RECEITA HAMBÚRGUER PERFEITO NA CHURRASQUEIRA | Hambúrguer Perfeito

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  • Опубликовано: 15 сен 2024
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    Produção e apresentação:
    Fabrício Schibuola - Hambúrguer Perfeito
    Captação e edição:
    Leo Ronqui
    / leoronki

Комментарии • 105

  • @homemprendado4609
    @homemprendado4609 Год назад +12

    Preciso fazer para vender, pois estou passando necessidades financeiras.
    Espero conseguir e sair dessa dificuldade.
    Obrigado pelo vídeo

  • @danielayrao4814
    @danielayrao4814 4 года назад +6

    Esses dias atrás eu fiz na churrasqueira em casa usei costela e ponta de peito nas carnes ficou uma delícia de tempero coloquei sal pimenta do reino e páprica picante. Aprendi a fazer só vendo seus vídeos ✌

  • @thyagovieira2297
    @thyagovieira2297 4 года назад +5

    Simples, fácil de fazer e sem frescura, é isso aí

    •  4 года назад +2

      Essa é a ideia!

  • @smissel
    @smissel 4 года назад +1

    Deu água na boca aqui! Preciso fazer de novo aqui em casa pois já peguei "as manha" e minha filha adora.

  • @bruno13silva
    @bruno13silva 4 года назад +4

    Top, minha churrasqueira vai chegar essa semana, obrigado por tudo sempre hambúrguer perfeito (Fabrício)

    •  4 года назад +1

      Nóis, tamo junto!

    • @diogopereira3183
      @diogopereira3183 4 года назад

      Qual o nome, E onde consigo dessa churrasqueira?
      Muito top🤤

  • @luizoliveiraoliveiramacedo3686
    @luizoliveiraoliveiramacedo3686 4 года назад +2

    Perfeito Fabricio ,simples e fácil de fazer!

    •  4 года назад +1

      Boa!!!

  • @beneditojunior8311
    @beneditojunior8311 2 года назад +5

    Galera vai uma dica de Ouro. Faz Hambúrguer de *COSTELA* melhor Hambúrguer que irão comer na vida. Compra a Costela e pedi para os açougueiros dessosar ela.... e manda Brasa.

  • @maurosantos8151
    @maurosantos8151 4 года назад +2

    deu até agua na boca agora, muito bom

  • @sabrinabeatrizbernardo9264
    @sabrinabeatrizbernardo9264 4 года назад +1

    esse vídeo já alegrou meu dia!!!

    •  4 года назад

      Esse comentário também alegrou o nosso dia!

  • @danilopereiradacruzdanilo9586
    @danilopereiradacruzdanilo9586 4 года назад +2

    Muitooooo showwwww a receita típica caseira do sabadao

    •  4 года назад

      Essa é a ideia!

  • @zalmirmedeiros9768
    @zalmirmedeiros9768 4 месяца назад

    Show!!!
    Muito obrigado pela aula!!!

  • @ricardolima5780
    @ricardolima5780 4 года назад +5

    Não fui o primeiro a curtir seu vídeo mais fui o quinto a curtir adoro seus vídeos parabéns

    •  4 года назад

      Valeu Ricardo, obrigaod por acompanhar, tmj mano!

  • @juliocezarsoares8538
    @juliocezarsoares8538 3 года назад

    Tchê, juro que eu não sabia que dava pra escutar o cheiro...🤣🤣🤣🙏🙏. Então, brincadeiras à parte, maravilha de vídeo, fiquei salivando só de olhar. Parabéns!

  • @djalmadias3702
    @djalmadias3702 4 года назад +4

    É só eu que gosto de hambúrguer bem passado?? Não consigo comer ele vermelho assim por dentro.. Parabéns pelo vídeo Fabrício, hambúrguer simples e dahora..👊🏼

    •  4 года назад +1

      Fala Djalma! Obrigado por acompanhar mano, tmj!

    • @matheuscampos2056
      @matheuscampos2056 4 года назад

  • @34351279
    @34351279 4 года назад +3

    Saudade dos vídeos nas hamburguerias coleguinhas hahahaha Covid tá na hora de acabar .

    •  4 года назад +2

      Fala Luan! Essa semana vamos voltar a gravar! Fica esperto que vai ser só paulada!

  • @alvearc59
    @alvearc59 3 года назад +1

    2:08 escuta o cheiro !!!...
    Toh tirando uma mermão !!! Muito bom seu vídeo tah de parabéns !

  • @felipefernandes8785
    @felipefernandes8785 4 года назад

    Perfeito cara!!! Parabéns! Uma dica, pra quem assiste no pc, fica mais fácil se gravar o vídeo na horizontal!

    •  4 года назад

      To ligado Felipe, 95% dos nossos vídeos são na horizontal... um ou outro só que gravamos na vertical

  • @detetiveparticularspsaopau5676

    Simples! E sem frescura

  • @izaiascezar7910
    @izaiascezar7910 4 года назад +1

    Muito top seus videos!! Parabéns um verdadeiro aprendizado!!!

    •  4 года назад

      Valeu Izaias, tamo junto!

  • @viniciusgoes360
    @viniciusgoes360 3 года назад +1

    Deu até fome kkkk. top demais!!!

  • @foreveermontanha9160
    @foreveermontanha9160 4 года назад +2

    Que vídeo sensacional

    •  4 года назад +1

      Valeu mestre!

  • @-xll1840
    @-xll1840 4 года назад

    Obrigado pelo video estou abrindo uma hamburgueria em casa e estava em duvida do blend agora já sei. vou usar mesmo método de cocção

    • @MaikeRogerMartins
      @MaikeRogerMartins Год назад

      Olá, estou pensando em abrir uma também, me conta se vc abriu como foi sua experiencia

  • @regissantos4258
    @regissantos4258 3 года назад

    Simplesmente esplêndido

  • @Diolimusic
    @Diolimusic 2 года назад

    Boa! Direto ao ponto! Parabéns!

  • @Fuarking
    @Fuarking 4 года назад +2

    Já cheguei dando voadora no like 👍🏼 Tmj

    •  4 года назад

      Valeu monster!

  • @diretoriaagencia1991
    @diretoriaagencia1991 4 года назад +1

    Que maravilha, quanto tempo fica pronto? É melhor feito assim ou na chapa para comércio?

  • @E.D.CdePobre
    @E.D.CdePobre 4 года назад +1

    Fabrício quando vc vir pra São José dos Campos outra vez, depois da pandemia, você tá convidando para ficar aqui em casa, pra fazermos uma hamburgada

  • @marciogalhardo3212
    @marciogalhardo3212 4 года назад +2

    Apenas Trocaria essa Cebola por Tomates Verdes que não solta Água. Resto tá Perfeito. Velha Regrinha Menos é Mais. SHOW DE BURGER 👏👏👏

  • @Flaviolivei_ra
    @Flaviolivei_ra 10 месяцев назад

    2:01 pow escutar o cheiro é foda mas deu agua na boca man hahaa

  • @vaniomayksoares8247
    @vaniomayksoares8247 4 года назад +1

    Isso é uma obra de arte 😋😋😋 mas mim tira uma dúvida fazer o bacon na churrasqueira fica bom ? Pois estou querendo montar um delivery com hambúrguer na churrasqueira , e não tava querendo comprar chapa só por causa do bacon, obrigado 🤜🤛

    •  4 года назад +1

      Fica bom sim, vai que vai

    • @vaniomayksoares8247
      @vaniomayksoares8247 4 года назад

      @ 🤟👏👍

  • @SamuHell_
    @SamuHell_ 2 года назад +1

    Meu blend será 60% acém do meio 40% costela com aproximadamente 25% de gordura. O que acham?

  • @DeltaLimaBR
    @DeltaLimaBR 4 года назад +1

    Muito bom!

  • @WalterClack1
    @WalterClack1 3 года назад

    Isso é maravilhoso.

  • @maiconjhonassouza4831
    @maiconjhonassouza4831 4 года назад +1

    👀 Muito bom ....

  • @jefersoncassio9853
    @jefersoncassio9853 4 года назад +1

    Ficou muito bom!

    •  4 года назад

      Valeu Jeferson, tmj

  • @i.costajr
    @i.costajr 4 года назад +1

    Fazendo aquela reação de maillard by Netão hahahah ganhou um seguidor

  • @Djeventura
    @Djeventura 4 года назад +1

    Muito bom, só uma duvida, a % de gordura ja esta nos 40% da capa, ou desse total vc add mais gordura? Parabens

    • @JarfJulio
      @JarfJulio 4 года назад

      Também fiquei nessa dúvida

  • @lukasrosa84
    @lukasrosa84 4 года назад

    Aí sim heim Monstrão... Menos e maís!!! 👏👏👏

  • @charlesmarques2598
    @charlesmarques2598 2 года назад

    qual q é a churrasqueira profissional ideal para hambúrguer?

  • @sepramonperez
    @sepramonperez 4 года назад +3

    Sensacional o vídeo! Agora gravar com câmera em pé e a 480p não dá né?

    •  4 года назад +3

      Da sim! Vai que vai! hhahahaah

  • @margarethalvesferreira8456
    @margarethalvesferreira8456 2 года назад

    Alguém sabe informar como faço para acompanhar os vídeos? Não está aparecendo pra mim

  • @inlineagressive1591
    @inlineagressive1591 2 года назад

    Muito bom !!!!! Fiz a mistura hoje boliei para fazer na frigideira, a cozinheira perguntou como eu ia tempera. Falei sal pimenta do reino , e continuei fazendo minhas coisas . Quando fui p cozinha esquenta a panela . Da uma leve passa de manteiga e grelha. Eles ja eatavam na minha panela grossa boa, mas muita agua , a cozinheira falou que saio da carne. E ja estava num ponto nao rosado por dentro. Entao nao ficou suculento como imaginei , mas a textura sabor gostei. Alguem saberia me dizer a agua que formou? Panela nao muito quente?

    • @PahVirada
      @PahVirada 2 года назад +1

      Provavelmente a panela não estava na temperatura ideal.

  • @disceliaalvesvilela6262
    @disceliaalvesvilela6262 2 года назад

    Bom dia. Alguem poderia me enviar link do vídeo da receita maionese verde. Não localizei.

  • @di862
    @di862 2 года назад

    No lugar do patinho vc poderia trocar por coxão mole pois é uma carne volumosa e tem mais sabor ...

  • @lucassalles4727
    @lucassalles4727 8 месяцев назад

    Top top

  • @wel2808
    @wel2808 4 года назад

    O nome do hambúrguer e Prefeito? 🤣🤣🤣 Ficou top Man parabéns

  • @luizfernandonascimentorang4197
    @luizfernandonascimentorang4197 2 года назад

    Se eu colocar manteiga no hambúrguer já na churrasqueira, seria bom?

  • @diogohobolt8764
    @diogohobolt8764 4 года назад +1

    Já fiz diversas proporções de gordura e meu burguer feito na brasa sempre diminui um monte... Não consigo acertar o tamanho para acompanhar o tamanho do pão...

    •  4 года назад +1

      Tem que lembrar que quanto mais passado, mais diminui, não tem como! Se ficar mais do que rosa por dentro ja vai ter diminuido bastante!

  • @kooglet2579
    @kooglet2579 4 года назад

    O pão que vc usou era brioche ?
    Aqui na minha cidade vende muito pão chamado careca ele tbm fica legal ?

    •  4 года назад

      Fica bom! Vai que vai

    • @kooglet2579
      @kooglet2579 4 года назад

      @ show! seus vídeos estão me ajudando muito, gratidão.

  • @coelhotv3013
    @coelhotv3013 3 года назад

    Amigo tenho uma churrasqueira elétrica tá pra fazer hambúrguer artesanal nela?

  • @rafaeladomingues7286
    @rafaeladomingues7286 Год назад

    Quantas gramas seria o hambúrguer?

  • @BrunoHenrique-st2gh
    @BrunoHenrique-st2gh 2 года назад

    Sabem dizer se consigo fazer um hambúrguer de 120 gramas na churrasqueira?

  • @luizfelipeticianonava4322
    @luizfelipeticianonava4322 4 года назад +1

    Qual porcentagem de gordura desse hamburguer?? Abraço Fabrício!!

    •  4 года назад +1

      25 a 30%, nois!

  • @dialissomlima3174
    @dialissomlima3174 2 года назад

    Onde encontro está churrasqueira?

  • @alessandrogabriel1923
    @alessandrogabriel1923 3 года назад +1

    Se eu for querer fazer 1kg desse blend tenho que pedir 300g de patinho 300g de fraldinha e 400 g de capa de filé?
    Me ajudem ai pessoal

  • @germanojunior3853
    @germanojunior3853 4 года назад

    Qual o vídeo dessa cebola ?

  • @contosdoumbral
    @contosdoumbral 6 месяцев назад

    Gosto muito de hambúrguer artesanal mas na churrasqueira os sempre ficam secos demais acho que preciso aumentar a temperatura

    • @PauloRNMelo-ss4mz
      @PauloRNMelo-ss4mz 6 месяцев назад

      Precisa aumentar a porcentagem de gordura da carne, comumente pra ficar seco na churrasqueira é isso, eu trabalho com hamburgueres defumados, uso 30% de gordura, ficam sempre muito suculentos

  • @osmarramos8252
    @osmarramos8252 2 года назад

    qual e o tamanho deste pão em diâmetro

  • @usdirectimportacoes6092
    @usdirectimportacoes6092 10 месяцев назад

    30% costela e 70% peito é top e comercialmente vantajoso

  • @douglas_jose7165
    @douglas_jose7165 3 года назад

    To tentando escutar o cheiro mais tá difícil

  • @wilhamkalil2573
    @wilhamkalil2573 3 года назад

    Qual o peso desse hambúrguer irmão?

  • @lucasrafael4342
    @lucasrafael4342 4 года назад

    Só colocaria a cebola caramelizada embaixo kkk

  • @marceloalf85
    @marceloalf85 4 года назад +1

    O que ki foi isso meu brother ... Quando poder vou comprar seus hambúrgueres so pra ver os outros aqui de casa comer... Pois uso traquiotomia so como pela boca algo como chocolate danone coisas pastosas ... E que é esse ponto esse bacon esse hambúrguer.. Muito obrigado um grande abraço

    •  4 года назад +1

      Tamo junto, mestre! Valeeeeeu

    • @marceloalf85
      @marceloalf85 4 года назад +1

      @ Muito obrigado pela moral... Curta no site da JÁCOMO ALIMENTOS nosso cardápio.. E peça Tudo que quiser que chegara em teu endereço sem custo algum sera um prazer pra mim e minha família...
      Àbração A paz

  • @romuloromulo1960
    @romuloromulo1960 4 года назад

    acho que já vi esse vídeo 🤔

  • @matheusjesus7634
    @matheusjesus7634 3 года назад

    Moida 2 vezes ?

  • @rafaelprass6891
    @rafaelprass6891 4 года назад

    So faltou alface americano e o tomatinho cereja!

  • @dieissonalvesschumacher834
    @dieissonalvesschumacher834 3 года назад

    burger de quantas gramas?

  • @sasuke0215
    @sasuke0215 3 года назад +2

    Escuta o cheiro
    Eu: wtf
    Pessoas normais : nossa deve estar bom
    Gordinhos: ja escutei esse cheiro
    E-girls : ain tem muita gordura
    Deus: 10 anos sapora vai ter um infarto kkkkj

  • @yoinkyoink7169
    @yoinkyoink7169 4 года назад

    Gravação vertical e 480p? Boa comida mas dislike