Nei panni di un cliente - Come cucinare la Tagliata di Scottona - 6° puntata

Oggi ci dedichiamo alla cottura di una Tagliata di Scottona Razza Piemontese Certificata secondo il nostro disciplinare #DF.
Segui sempre le regole fondamentali che ti spiego nel video, prima di cucinarla.
Buona visione! Un saluto da Davide Ferro
Guarda anche:
Cottura Rustichelle di pollo a bassa temperatura
👉 • Nei panni di un client...
Come cucinare una costata
👉 • Nei panni di un client...
Come cucinare una Tagliata di Vitella
👉 • Nei panni di un client...
Come cucinare una Wagyu Japan A5+
👉 • Nei panni di un client...
Come cucinare il Lombatello e il Diaframma
👉 • Nei panni di un client...
Visita il sito 👉 www.macelleria...
Seguici su Facebook 👉 / macelleriaferro
Seguici su Instagram 👉 / macelleria_ferro_