Que buena receta sandrita! Gracias 🤩, una consulta veo que solo lleva bicarbonato no polvo de hornear como capas otras recetas que las juntan.. en este caso el bicarbonato solo con harina infla mas que añadiendo polvo de hornear esa es mi duda…
Hola Sandra, mis galletas quedaron bien ricas, una pregunta hay alguna forma de que tengan una mejor forma para venta, por asi mas redonditas??, yo las congelé 40 mntos, pero no le eche galleta oreo, solo el chocolate en pedazitos, una pregunta, el precio que les pongo, es de acuerdo a mi precio de costo de cada ingrediente no? y de acuerdo al gramaje que pese cada galleta, cuanto debe de pesa cada galleta aprox??
Exacto según tus costes de insumos! El peso es depende de ti puedes hacerlas chiquitas medianas o grandes lo q prefieras! Venderlas en Jars o bolsitas o cajas
Lo compre en el mercado del edén, también encuentras en el mercado de lince, esos si estas en lima perú sino en cualquier mercado qué venda productos de pastelería.
Sandrita regalanos una clase de costos, gracias
Amo, amo , amoooo tus recetas , le he tomado muchísimo cariño a los kekes gracias a ti , bendiciones
🤍👩🍳Son los mejores!
Agradecida siempre por tus buenísimas receta Sandri , que el Bendiga tus manos ,tu negocio y tu vida personal 🙏🌹
😃😍Gracias, 🤎
Hola soy nueva seguidora, te encontré buscando keke de zanahoria y me salió este segundo video que me encantó mucho más ❤
👩🍳🤍 Bienvenida!!
Gracias por la receta quedaron riquisimas y gorditas las hice con chocolate 55% deli
Son top!!
Hola Sandra, acabo de hacer las galletas, salieron expectaculares. Yo fui alumna tuya en D'Gallia.🤗🍪
Holaaa👩🍳👩🍳🤍
Lo máximo lo prepare son super deliciosas gracias Sandrita
👩🍳🤍
Hola Sandra se ven muy ricas las galletas. Gracias por la receta. Cuando nos enseñas hacer un strudel de manzana. Un abrazo
Lo anoto!!
Gracias Sandra...las haré ...acabo se hacer otras....ahí te cuento...un abrazo desde Chile
Abrazo!!!
quedaron deliciosas
🤍👩🍳
❤❤❤ Re adoro tus recetas. Gracias siempre hago las galletas de avena y pasas. Y otras maravillas.
Son deliciosas también!
Sandrita mil gracias espectaculares galletones saludos desde Costa Rica 🇨🇷🇨🇷
😃👩🍳🤍
@@sandrajarufe-pasteleria Sandrita te cuento que hize el keke de maracuya y está delicioso 😋👏🏻👏🏻💙🇨🇷gracias te bendigo
@@hellenalfarolopez8567 😃😃😃
@@sandrajarufe-pasteleria 💛
Gracias vix compartir tu receta se Deli 😋😋 las haré
👩🍳🤍
Wow que ricura!, buenísima como todas tús recetas Sandrita 😋, las haré 😊, una consulta, que vainilla utilizas?, un gran abrazo 💐😘
Escribeme al 903130538 para mandarte el dato!!
Gracias Sandrita x compartir
👩🍳🤍
Es una receta super deliciosa 😋😃😃
👩🍳🤍
Que ricas ,se pueden con chocolate cobertura? Gracias Sandra x tu enseñanza 😊🙏
Sii claro
Linda clase como todas 👏🏾. 😋
👩🍳🤍
Miss Sandrita ya nos debe la historia del boleador de helado y se la balanza 😊
Jajajja verdad!!!
Gracias Sandrita. Super
👩🍳🤍
Se ven deliciosas tus galletas Una consulta la harina es preparada o sin preparar?
Sin
Gracias Sandrita ¡¡¡¡🥰
Se ven deliciosas!!!
🤍👩🍳
Son adictivas!
Buenos días, Sandra pregunta a qué temperatura y tiempo hiciste estás galletas??
Lo digo en el video😃
Hola por favor que harina y que mantequilla que marca utilizas ?
Que buena receta sandrita! Gracias 🤩, una consulta veo que solo lleva bicarbonato no polvo de hornear como capas otras recetas que las juntan.. en este caso el bicarbonato solo con harina infla mas que añadiendo polvo de hornear esa es mi duda…
Sii queda mejor
@@sandrajarufe-pasteleria gracias sandrita voy a prepararlas y te cuento 🫶🏻
@@sandrajarufe-pasteleria sandrita y también se pueden rellenar cierto
Hola Sandra, mis galletas quedaron bien ricas, una pregunta hay alguna forma de que tengan una mejor forma para venta, por asi mas redonditas??, yo las congelé 40 mntos, pero no le eche galleta oreo, solo el chocolate en pedazitos, una pregunta, el precio que les pongo, es de acuerdo a mi precio de costo de cada ingrediente no? y de acuerdo al gramaje que pese cada galleta, cuanto debe de pesa cada galleta aprox??
Exacto según tus costes de insumos! El peso es depende de ti puedes hacerlas chiquitas medianas o grandes lo q prefieras! Venderlas en Jars o bolsitas o cajas
Hola Sandra, si no tuviera silpad y lo hago de frente en la placa debo enharinar o engrasar antes?
Si o mejor sobre papel manteca
Sandrita, que marca de chocolate usas?
Gracias !
Es3 chocolate fue uno peruano 70% cacao quedo increíble! Pero usa el q más te guste!
@@sandrajarufe-pasteleria muchas gracias por tu respuesta 😍
Hola Sandra. Una pregunta. Dónde consigues el chocolate 70% de cacao?
Lo compre en el mercado del edén, también encuentras en el mercado de lince, esos si estas en lima perú sino en cualquier mercado qué venda productos de pastelería.
Muchas gracias Sandrita. En el mercado Central m dicen q no hay. Si soy de Lima. M iré entonces al mercado de Lince o el mercado del Edén
@@Jenny-Bustamante perfecto!
Hola, que tipo de horno usas para saber que tiempo ponerle yo. Yo tengo uno eléctrico que viene con la cocina. Porfiiis
Eléctrico con ventilación, tienes q ir probando y conociendo el tuyo
Sandrita buenas tardes, quisiera saber cuanto pesa cada masa de galleta, gracias
Divide tu masa en 6 partes iguales, eso pesaron 😃
Se puede usar polvo de hornear en vez de bicarbonato?
Es mejor no reemplazar Ingredientes en la receta
Sandra una consulta cuantos min aprox se debe cremar,si lo hago con batidor globo,es el tengo🙏
Hasta que esté cremoso no más, como lo explico en el video
Chef , a cuanto tiempo y en q temperatura, a mi no me cocinan bien
170 grados, hasta q doren los bordes y la base, ponle 15 minutos y vas mirando
Sandra una consulta si reduzco las cantidades de azúcar a 70 de azúcar blanca y rubia pasa algo? Cambia en algo ? Gracias
Prueba!!
Sandra estuve haciendo la receta pero el borde doro bonito pero ví que está cruda por dentro. Eso termina de cocinar o se queda así crudo?
Termina de cocinar pero no dora por el medio porque sino te queda dura.
Hola Se usa harina sin preparar verdad ?
Si
Mis se ven deliciosas. Claro que las haré. Pero cuanto es en gramos cada galleta por favor. No tengo la cuchara
Divide la masa en 6 porciones iguales
@@sandrajarufe-pasteleria gracias mis
En reemplazo del chocolate puedo agregar pecanas picadas???
Clarooo delicioso tb
Deliciosas 🍪🍪🍪
Que tanta diferencia hay entre usar margarina o mantequilla aparte del precio?
En sabor se siente cuando es mantequilla
Chef que marca de margarina usas por no código sin sal
Hay varias marcas sin sal
Que tal es la máster Martini margarina
Clase de costos porfa
Si mi chocolate es dulce le bajo el azucar a la masa?
No
Sandrita realiza un cursito de costos
💪
Mi batidora no tiene paleta ,con cual lo haría
Batidor de globo y la harina con espátula
275grm cuantas tasas equivale
De harina? Aprox 2 tazas colmadas
Hola Sandrita
Holaaa
Esa es la misma masa de los cookis estilo NY
Sip
Cookie es galleta
Jaja si