Portuguese Custard Tarts Recipe (Pastéis de Nata)

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  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 651

  • @afernandes2898
    @afernandes2898 6 лет назад +21

    excelente receita, obrigado @saborIntenso // This is the first recipe that I taught was authentic Portuguese, will definitely try it.
    so for the people who don't understand Portuguese language.
    I translated the ingredients for myself and here they are:
    600g of puff pastry
    500g milk
    1 lemon peel
    1 cinnamon stick
    60g flour
    500g sugar
    250ml water
    7 egg yolks
    hope this helps x

    • @Una-g2r
      @Una-g2r 10 месяцев назад

      Do you know if you cool the minute before putting on eggs? Does it need to be hot or warm?

  • @rafaqm13
    @rafaqm13 10 лет назад +15

    Sou descendente de portugueses e gostei muito do canal, tanto das receitas modernas e criativas, quanto das mais tradicionais como esses pastéis que são absolutamente fantásticos. Estou sempre buscando novidades da gastronomia portuguesa e, com certeza, terei bastante ajuda por aqui. Parabéns!

  • @contrabaixo10
    @contrabaixo10 7 лет назад +1

    AI JESUS SOCOOORRROOO, eu queria comer aquela casca do limão e a canela kkk... parabens a esta pessoa, a unica vez que fui entender como este doce é maravilhoso, foi quando desci do navio na ilha da madeira, e, em Lisboa, só ai fui entender este maravilhoso sabor, aqui no Brasil ... jamais seram iguais aos de Portugal

  • @darwinjesus865
    @darwinjesus865 9 лет назад +10

    Muitos parabéns . Ando sempre por aqui e nunca encontrei uma Portuguesa tão positiva como você. Continue...

    • @mjc816
      @mjc816 7 лет назад

      não conhece as portuguesas ! aahahahah

  • @jfranciss
    @jfranciss 8 лет назад +5

    Já fizemos várias vezes aqui em casa e o resultado é ótimo. Muito bom. Parabéns pela simplicidade das explicações e pelo resultado sempre superando o esperado.

  • @alexandreoliveira2158
    @alexandreoliveira2158 11 лет назад +2

    muito obrigado,vc me ajudou muito,sou padeiro aqui no Brasil, e esses pastéis de belém são muito procurados,agora já tenho uma receita legítima portuguesa,obrigado.

  • @ricardoribeiro606
    @ricardoribeiro606 8 месяцев назад

    apresentaste a receita de maneira simples. pratica, o seu vídeo ilustra muito bem cada passo. muito bom de verdade.

  • @rogersaraiva5982
    @rogersaraiva5982 11 лет назад

    Ficou maravilhoso. A massa folhada aprendi contigo também. Sou seu fã. Fiz pra minha mãe que é portuguesa do Porto. Moramos no Brasil e é uma delicia acompanhar as receitas e ouvir seu sotaque portugues que é lindo e nos enche de saudade dessa terra linda. Bjs

  • @ricardoribeiro606
    @ricardoribeiro606 8 месяцев назад +1

    Muito bem explicado como fazer os pasteis de nata . maneira simples e bem ilustrada.

  • @Noazinha
    @Noazinha 14 лет назад +6

    Fiz esta receita hoje, e só tenho uma coisa a dizer: ESPECTACULAR!
    Obrigada Neuza!

  • @claudiaegil20111
    @claudiaegil20111 11 лет назад +4

    minha filha de doze anos fez essa receita maravilhosa e apresentou em um concurso no colégio, delicia!!!! e em casa sempre peço que repita!!! obrigada!!!

  • @SaborIntenso
    @SaborIntenso  11 лет назад +12

    Olá Willyam, penso que no Brasil chamam limão à nossa lima (de cor verde que se utiliza por exemplo nas Caipirinhas). O limão amarelo no Brasil que equivale ao português, penso que chamam de limão-siciliano ou limão-verdadeiro.
    Um abraço.

  • @sergioguedes
    @sergioguedes 7 лет назад

    Adoro pasteis de nata. Já fiz duas vezes seguindo a sua receita e foi sucesso absoluto. Obrigado por compartilhar as suas receitas.

  • @caretaco
    @caretaco 12 лет назад

    ESTA MOCINHA TEM UMA VOZ LINDA,,, BOA DICCAO,,, E' BASTANTE SIMPATICA,,, O SEU JEITO INCENTIVA-NOS,,, COMO DEVER SER DELICIOSA A COMIDA FEITA POR ELA... MEUS PARABENS! ps: SEMPRE POSTO ESTES VIDEOS NO FaceBook

  • @RicardoNunoSilva
    @RicardoNunoSilva 9 лет назад +36

    Cara Neuza, não costumo subscrever canais de vídeos de culinária mas hoje abri uma excepção para o _Sabor Intenso_ :)
    Estou deveras impressionado com a qualidade gráfica dos *vídeos,* com o aspeto agradável e convidativo das *receitas*, com a simplicidade e clareza das *explicações* e, claro, com a *simpatia* que transparece nas suas apresentações.
    Os *ebooks* que já lançaram também refletem bem o espírito e qualidade dos vídeos. Estão 5*!
    Parabéns à Neuza e ao Sandro Vilar pelo _magnífico trabalho_ que têm desenvolvido ao longo destes anos.
    Felicidades e continuação de ótimo trabalho! :)

  • @MariadeLurdesOliveiraCoelho
    @MariadeLurdesOliveiraCoelho 11 лет назад +4

    Obrigada por partilhar estas maravilhosas receitas....Excelente !

  • @mau1074
    @mau1074 14 лет назад

    muito obrigado !!! há tempos nós aqui no brasil queríamos fazer e não sabíamos!!!! vcs estão de parabéns !!!!!! aqui no brasil vcs estão com muita audiência!!!! continuem assim !!!!bjnhus de seus irmãos brasileiros !!!!!

    • @DylanScott-lw1ks
      @DylanScott-lw1ks 7 месяцев назад

      Espero que ainda faça até hoje kkkkkk

  • @xnetcascais
    @xnetcascais 12 лет назад

    ola neuza e companhia. parabens pelas ajudas e dicas! aqui na polonia, tenho usado com a minha noiva imensos das vossas receitas e a opiniao e geral, a vossa maneira de apresentar e a explicar e perfeito! Parabens e OBRIGADO! :D

  • @marisebatt8869
    @marisebatt8869 8 лет назад +4

    Fazemos esta receita aqui no Brasil, porém, peneiramos as gemas e adicionamos essência de baunilha. Adorei seu canal. ;)

  • @lidiceconceicaopaganodossa3661
    @lidiceconceicaopaganodossa3661 9 лет назад +8

    Muito Obrigada!!! Estou com muita Saudade de Portugal e do Pastel de Belém ou Nata !!! são Deliciosos!!!

  • @LeonardoSantos-o1y
    @LeonardoSantos-o1y 6 лет назад +17

    Sou do Brasil e vou tentar fazer essa receita belíssima ! Porém adorei a explicação, o passo a passo bem detalhado! Sucesso! 🇧🇷🇧🇷🇧🇷

    • @Almeidxx12
      @Almeidxx12 5 лет назад +1

      Mano é muito top natas

  • @wedewed
    @wedewed 12 лет назад

    bom .... só quero agradecer a vossa existencia ....
    Já fiz varias vezes esta e outras receitas divulgadas por vós, nem sempre correm muito bem, mas o resultado final não tem sido mau. Os tempos da universidade - entenda-se os tempos intermináveis passados na cozinha a tentar preparar algo comestivel :D - teriam sido melhores se vos tivesse descoberto antes !
    Continuem !!

  • @lindadavis5329
    @lindadavis5329 4 года назад +2

    Agradeco pelos magnificos receitas! Ja muitos anos aprendo convosco !

  • @oluapotanersaid
    @oluapotanersaid 12 лет назад +1

    Vivo a ca no brasil e este e o unico jeito de matar a saudade de casa... Bjs

  • @PaulaMariaPereiraPortugal
    @PaulaMariaPereiraPortugal 11 лет назад

    Querida, obg pelo parabéns, mas eu sabia pq eu sou portuguesa e embora more no Brasil há muitos anos, eu ja estive em Portugal muitas vezes e sei o q é lume e nao só, conheço muitas outras palavras do vocabulário do nosso querido Portugal. Bjs pra ti, querida

  • @mariadellvalle
    @mariadellvalle 5 лет назад +1

    Mil gracias por esta deliciosa receta!!! Pastéis de nata facilisimos !!!!

  • @mascoteminas
    @mascoteminas 12 лет назад

    Parabens eu sou Brasileiro e foi a Portugal e amei essas natas, entao vou fazer essa receita com certeza .

  • @deonildedinis988
    @deonildedinis988 12 лет назад

    Ola ontem fiz os pastei de nata,desta receita a minha familia amou obrigado pelas receitas maravilhosas que tens publicado para aprendermos sem ir a uma escola de culinária e gastando pouco bjx felicidades neste 2013

  • @paisley293
    @paisley293 Год назад

    Receita mais pratica com a massa ja feita. 👍Vou experimentar! Obrigada Neuza! 🤗

  • @andreluizmazzocchi
    @andreluizmazzocchi 8 лет назад +2

    Querida Neuza a receita é maravilhosa e você é espetacular explicando. Parabéns é a melhor receita de pastéis de nata que comi e mais gostoso do que o que eu comi aí em Portugal, beijos

  • @samuelsimoes8108
    @samuelsimoes8108 2 года назад +2

    Bom explicação.

  • @patriciarodrigues6404
    @patriciarodrigues6404 5 месяцев назад

    Obrigada Neuza,vc é muito especial.

  • @EuropeNordeste
    @EuropeNordeste 9 лет назад +1

    Fiquei com agua na boca. Obrigadão. Já encontrei em Fortaleza e no Rio.

  • @ederlenesantossantos4581
    @ederlenesantossantos4581 3 года назад

    Amo suas receitas sou casada com um português vou fazer para ele beijinhos de Curitiba PR Brasil

  • @comoseragilista
    @comoseragilista 8 лет назад +14

    Olá! Eu gostei de mais de sua receita. Está impecável. Fiz com minha própria massa folhada (receita da Dulce Delight Brasil). Misturei as duas receitas e curti MUITO o resultado. A dúvida, é que as minhas não ficaram com um corado tão bonito com o seu, mas meu forno é péssimo. Vou comprar um maçarico para ficar idêntico. E fazer mais um monte de vezes. Prática é tudo! Excelente canal. Parabéns e obrigado! Abraços!!

    • @marianasalomaocarrara5608
      @marianasalomaocarrara5608 8 лет назад

      oi Ricardo tb estou fazendo essa massa da delight pra depois seguir esta. no creme vc colocou a mesma qtd de açúcar da receita, ou menos? obrigada :-)

  • @--Paws--
    @--Paws-- 3 года назад

    This is a much better procedure compared to the others I've seen. She made the whole preparation much simpler.

  • @KittyAndTheBooks
    @KittyAndTheBooks 8 лет назад +60

    I don't speak portuguese, but this video is really good. :) They look fantastic and I am excited to try them as soon as they're cooled down.

    • @mjc816
      @mjc816 7 лет назад +6

      all of her vídeos are excellent. Neuza makes them with her husband Sandro Vilar.

  • @basalisacaixeiro930
    @basalisacaixeiro930 3 года назад

    Muito lindos os seus pastéis de nata gosto muito do seu canal muito obrigada um beijinho 😘❤️🍀

  • @johnblaze3135
    @johnblaze3135 5 лет назад +1

    Quedaron espectaculares, muy buena la receta!! Miles gracias

  • @willyamcezar
    @willyamcezar 11 лет назад

    Obrigado Neuza, sou um apaixonado por doces portugueses, seria muito legal ver a receita de pasteis de santa clara, meu doce preferido... É muito gostoso a mistura do crocante da massa com o creme macio e gostoso do recheio... É uma grande delicia portuguesa... Grande abraço...

  • @nafsatali470
    @nafsatali470 5 лет назад +3

    Obrigada....i am from Bangladesh.but live in Portugal.

  • @fildf
    @fildf 14 лет назад

    nada como aprender a receita com uma verdadeira portuguesa!! parabéns

  • @rosanevargas5910
    @rosanevargas5910 11 лет назад +1

    Fiz a receita ontem. Achei que seria muito açúcar, mas resolvi não mudar coisa alguma. Ficou ótimo!

  • @howaydanegm228
    @howaydanegm228 9 лет назад +6

    Every time I go to Portugal I have to eat pestais de nata everyday 😊 it's very delicious .. so I can't thank you enough for this recipe , now I can try to make it back home as well ..
    Muito obrigada 😘

    • @laytonasmus6348
      @laytonasmus6348 9 лет назад +1

      Use a whisk though, watching her mix everything with a spoon was hard to do. A whisk would make it ten times faster.

    • @portugalmen
      @portugalmen 8 лет назад +1

      +Layton Asmus you are burrico!!!you can';t mix whit a whisk your stupid because it makes foam;;mousse seu burro do caralho!

    • @esmeleleusilva1547
      @esmeleleusilva1547 8 лет назад +1

      +Layton Asmus You are right. You can use a whisk to mix it gently. It won't produce any foam, and it is considerably faster and easier.
      +pacemakermas There's no need for insults.

    • @joserochalonelyman20
      @joserochalonelyman20 6 лет назад

      if you spray it with a little cinnamon, it gets even better

  • @maralopezchannel
    @maralopezchannel 13 лет назад

    Esta chica vale mucho, me gusta mucho como explica todo, me encanta la receta.

  • @alexandreandrejow7711
    @alexandreandrejow7711 6 лет назад +3

    Aqui no Brasil, pastel de nata é um dos meus doces favoritos. Outro é o quindim, que apesar de não ser português se inspira nas brisas do Lis.

  • @Paulaefamilia-v5m
    @Paulaefamilia-v5m 5 лет назад +4

    Adorei a receita, vou tentar fazer....bjs, Obrigado por compartilhar.💗

  • @juniaoliveira2951
    @juniaoliveira2951 12 лет назад

    As suas receitas são todas fáceis de fazer e são super deliciosas! Amei essa receita aqui! Obrigada.

  • @luisaalfaiate1306
    @luisaalfaiate1306 11 лет назад

    nunca experimentei porque achava que muito dificil mas a maneira como foi explica do afinal nao e assim tao dificil vou exprimentar obrigada

  • @isabelsantos7626
    @isabelsantos7626 12 лет назад

    O meu pastel preferido,obrigada pela receita, e para os desentendidos pastel de natas não é feito com natas,convido-vos a experimentar e vão ver como são deliciosos.

  • @ChloeIvysAdventurePlayland
    @ChloeIvysAdventurePlayland 5 лет назад +3

    Wow amazing recipe! Looks very tasty!!

  • @rsilveiro
    @rsilveiro 12 лет назад

    Adorei seu video. Vivo nos EUA mas minhas raízes portuguesas me fizeram chegar aqui
    Abs!!

  • @naterciadossantos1179
    @naterciadossantos1179 9 лет назад +8

    Fiz hoje ficaram uma maravilha obrigada ..

  • @antonellatonton
    @antonellatonton 13 лет назад

    Gosto muito da maneira como a Neuza ensina essas receitas maravilhosas! Parabens Neuza que dom! E obrigada por ensinar-nos a fazer essas delicias!

  • @viniciusleal1959
    @viniciusleal1959 6 лет назад

    adoramos os seus vídeos de receitas aqui no Brasil, beijosss

  • @luizpigeon
    @luizpigeon 12 лет назад

    vi aqui no brasil uma vez uma reportagem sobre portugal e sua culinaria, nossa mae eu babei quando mostraram o pastel de nata, eu gostaria tanto de provar essa iguaria portuguesa

  • @ibreuille
    @ibreuille 11 лет назад

    Neuza, bom dia, fiz os pasteis de natas com a sua receita mas por ter lido aqui que au resfriar eles se encolhiao, pensei completar as 60 gramas de farinha com 10 gramas de maizena e eles ficarao bem cheios, e muito bonitos, so que me pareceram muito doces, entao vou diminuir o açucar de 25gramas.
    Obrigada por a receita
    Isabel

  • @laurindareis5240
    @laurindareis5240 9 лет назад +3

    Thank you so much for sharing this video with us, I can not wait to try it !!!

  • @carloschavernac
    @carloschavernac 9 лет назад +1

    Estes Pastéis são de dar água na boca.....

  • @cardosoamorim
    @cardosoamorim 12 лет назад

    adoro as tuas receitas..........obrigada ajuda me a preparar pratos e sobremesas deliciosas............................beijinho

  • @rotapri
    @rotapri 4 года назад +2

    O melhor doce do mundo!!! 😍😍😍

  • @lccb1336
    @lccb1336 10 лет назад +2

    adorei estes pasteis vou tentar fazer, fiquei c/ agua na boca!!!!!!

  • @AirDrill40
    @AirDrill40 11 лет назад +1

    Boa tarde!
    Os meus parabéns pelo vosso profissionalismo e pelas excelentes receitas.
    Gostaria de saber se posso utilizar uma massa folhada mais fina, que normalmente encontro disponivel nos supermercados (em rolos).
    Pelo que observei no vosso video, a massa utilizada neste video é mais grossa e certamente "caseira", pois tem o mesmo padrao/aspecto da vossa receita para massa folhada (no vosso site).
    Aguardo entao a vossa gentil resposta (se possivel).
    Obrigado e continuem !!!

  • @rogerio1a2a3
    @rogerio1a2a3 12 лет назад

    parabens pela receita...venho a anos procurando por isso....muito obrigado.....

  • @roseliensinas5161
    @roseliensinas5161 5 лет назад +3

    Nossa, parece estar delicioso! Tentarei fazer.

  • @nurqamruddin9989
    @nurqamruddin9989 9 лет назад +2

    gostei EU lembrei as minhas dias antigas. da escola muito obrigada ter inscinado.

  • @goodiesegypt
    @goodiesegypt 12 лет назад

    Olá, eu sou do Egito, pastais de nata é muito saborosa, muito obrigado para o receipe

  • @sanyusa
    @sanyusa 12 лет назад

    Eu nunca tenho sorte de comprar um bom pastel de nata aqui nos EUA ! Vou tentar esta receita ! muito obrigada ! bj do Brasil/USA

  • @juliosergio5303
    @juliosergio5303 8 лет назад

    gostei da sua aula vou fazer ,este pastel são lembrança boa de Portugal....!

  • @MimiSampaOficial
    @MimiSampaOficial 12 лет назад

    Parece que até eu consigo fazer, super bem explicada sua receita. Obrigada.

  • @nessmdrs
    @nessmdrs 4 года назад +2

    As natas parece muito apetitosas 😊

  • @camilapinheiro1991
    @camilapinheiro1991 6 лет назад +11

    Nossa que saudade de Lisboa. Irei fazer essa receita.

  • @MariaSilva-jv5ig
    @MariaSilva-jv5ig 11 лет назад

    Neuza as suas receitas são fantásticas .parabéns

  • @andrerivaldi89
    @andrerivaldi89 13 лет назад

    Obrigado por fazerem este video, agora ja sei fazer as deliciosas natas que sao tao boas... muito obrigado e um abraço.

  • @soniaferreirafaria
    @soniaferreirafaria 12 лет назад +1

    melhor canal de receitas de sempre!

  • @usuariox07
    @usuariox07 12 лет назад

    Olá! Muito obrigada..adorei essa receita..vou tentar cozinhar! Um grande obrigada da Rússia!

  • @ze39441
    @ze39441 14 лет назад +1

    continuem assim, as vossas receitas são muito mais elucidativas. parabéns :-)

  • @Isa-ey5ml
    @Isa-ey5ml 5 лет назад +13

    Eu fiz e ficou mt bom, só que eu usei só 300g de açúcar e 150 g de água

  • @Disenraska
    @Disenraska 12 лет назад +1

    Kaguei po meu livro de culinaria!Obrigado pelas Dicas...agr ta tudo mais perfeito!
    !

  • @mariamargarida5230
    @mariamargarida5230 6 лет назад

    Adorei nunca fis voufaser pois agora tenho a receita Deus te abençoe

  • @deboracardoso01
    @deboracardoso01 11 лет назад

    esse é o famosissimo pastel de belém. vou fazer essa semana. estou curiosa pra saber o sabor.

  • @ze39441
    @ze39441 14 лет назад +1

    as vossas receitas são muito elucidativas, continuem assim. parabéns :-)

  • @ERRETRESPA
    @ERRETRESPA 14 лет назад

    estou a façer agora mesmo os pasteis! ja masi logo vou contar como e que ficou! :)) obrigado por compartir as tuas receitas!

  • @redcomusic
    @redcomusic 13 лет назад +1

    Ela faz isso parecer tão fácil!

  • @isabelgomes1257
    @isabelgomes1257 9 лет назад +2

    Gosto bastante das vossas receitas

  • @midcitygym
    @midcitygym 14 лет назад

    Best Pastéis de Nata recipe yet, thanks.

  • @elisangela8222
    @elisangela8222 12 лет назад

    Amei vou fazer!!!Adoro suas receita mas essa vc arrazou querida bjs...

  • @dd73100
    @dd73100 7 лет назад +3

    j'adore les pasteis de nata!
    je vais essayer votre recette. Merci.

    • @christophegarcia6773
      @christophegarcia6773 6 лет назад

      André B. Je pense que dans cette recette il y a trop de sucre... et puis cette jeune fille ne maitrise pas trop la liaison à chaud de la crème (trop de grumeaux, perte de grammage de la matière 1ère)

    • @christophegarcia6773
      @christophegarcia6773 6 лет назад

      C'est en quelque sorte un mini flan patissier aromatisé au citron et à la canelle.

    • @dodorunrun7797
      @dodorunrun7797 6 лет назад

      bonjour , avez vous essayé la recette et si oui avez vous vraiment utilisé 500g de sucre car je voudrais essayer aussi mais cela me semble beaucoup. Je sais qu'à la base ce dessert est très sucré mais j'aurais aimé avoir un avis avec quelqu'un qui a déjà essayé avec moins de sucre. Merci à vous :)

    • @joserochalonelyman20
      @joserochalonelyman20 6 лет назад

      avant de manger, vaporiser un peu de cannelle, ça va encore mieux.ça marche très bien avec un bon petit café portugais.

    • @americocarvalho8378
      @americocarvalho8378 5 лет назад +1

      @@dodorunrun7797 moi j'ai mis qu'un tiers de sucre soit a peu prés 170 grammes ,e pour moi c'est très bien comme ça .Bonne chance

  • @OpalaAspirado
    @OpalaAspirado 11 лет назад

    É verdadeiramente uma preciosidade, um requinte na culinária , fiz e todos adoraram, Obrigado por ser uma pessoa rica em conhecimento, continue assim.
    haaa ...Qual o nome da musica de fundo??

  • @nufcdrunk
    @nufcdrunk 10 лет назад +5

    We made these today; they are fantastic. Thank you :-)

  • @anisesalazar6113
    @anisesalazar6113 12 лет назад

    what kind of eggs do you use? they are incredibly orange, but they look wonderful and gave that very yellow coloring, beautiful!

  • @susanaventura4836
    @susanaventura4836 12 лет назад

    olá Neuza eu já o fiz não deixei foi coser o tempo suficiente mas mesmo assim ficaram excelentessssssss

  • @TheConcy77
    @TheConcy77 12 лет назад

    Hola! La tua ricetta è buonissima... Brava! Saluti dall'Italia

  • @mjc816
    @mjc816 7 лет назад

    Eu ponho menos açúcar e adiciono Vinho do Porto, fica óptimo !

  • @estreds1
    @estreds1 9 лет назад +2

    Muchisimas gracias! y que bien explicado. Saludos!

  • @ezequielramos5567
    @ezequielramos5567 8 лет назад +2

    Parabéns ao Canal !!! :) tenho aprendido muito aqui no Brasil abraços...

  • @solangeduarteable
    @solangeduarteable 13 лет назад

    Adorei vou fazer para minhas amigas e me tornar uma cozinheira das boas.Obrigada

  • @marielamiasta3576
    @marielamiasta3576 10 лет назад

    Me encanto tu receta, siempre quise saber como se preparaba esta receta, muchas gracias, un abrazo fuerte desde Perù.

  • @DouceVipere
    @DouceVipere 10 лет назад +6

    Meu doce preferido!!! Obrigada!

  • @TiagoPrazeresPereira
    @TiagoPrazeresPereira 3 года назад

    Bons dias. Fiz os pasteis. Tudo correu bem, até os sair do forno. Quando os saí o creme baixou todo. Você sabe o que se passou? Obrigado. Gosto muito do vosso canal 🤗🤗🌺