ЛЕСНАЯ КУХНЯ. НОГА КОСУЛИ НА КОСТРЕ.

Сегодня мы отпраздновали закрытие охотничьего сезона, приготовив вкуснейшую ногу косули в фольге на костре.

[@user-ze3qc7mn6k]

Коза на костре- выглядит красиво. Ну сухая и жесткая

[@ruslan_bogdanovich]

Зачёт.😋👍

[@egerkapkan]

😊

[@user-ee3dc6jt4l]

С Днем Рождения. Вадим! )

[@egerkapkan]

Спасибо

[@user-xc7wf3xh6s]

Косулю непробовал, убивать никаго уже нехотелось, любовался просто... А вот джейрана пробовал шашлык, у нас на точке у Лашкаргаха . Летуны узнали что Вождь БелуджиСтана мне поклонился и игноря старлея племянника генерала, рядовому. Нас с поваром семь на точке стояло. Летунам ктото пробалтался. Таскали нам бахчиши, в оснавном мелких кабанчиков, а раз джейрана притащили... Заглянул в вертолёт, а там пусто, последнее нам отдали, понимали что выживут, ежели мы там их охраняли...

[@Pro_vse_TV]

Даже с виду пересушил

[@user-qx9ss8om6k]

Сухая,я даже в духовке делаю прорези и салом заряжаю.

[@egerkapkan]

Зависит от пола и возраста во-первых. Во вторых , если запекать в фольге в собственном соку получается вполне сочно. Если любите по жирнее, рекомендую добавить в прорези ещё и сало.

[@user-ls9vr1yq2y]

Сухое?

[@egerkapkan]

Голень - суховата, но она в объеме меньше и тоньше, чем вся остальная часть, но я люблю зажаристое. А сама задняя часть сочная, и после того даже как принесли домой ее, когда доедали , была вполне сочная. Несли в фольге, так что за час почти не остыла

[@user-ne7sz7jq3x]

многое может поменяться, но не этот жест со специями

[@egerkapkan]

И то правда