"استمتع بتحضير مربى الفواكه بفرولة : وصفة سهلة ولذيذة لتحضير مربى منزلي مذاقه لا يُقاوم"

"استمتع بتحضير مربى الفواكه بفرولة: وصفة سهلة ولذيذة لتحضير مربى منزلي مذاقه لا يُقاوم"
إليك وصفة بسيطة لتحضير مربى الفراولة:
المكونات:
- 1 كيلوغرام من الفراولة الطازجة، مقشرة ومقطعة إلى أجزاء صغيرة
- 800 غرام من السكر الأبيض
- عصير ليمونة واحدة
- قشر ليمونة واحدة (اختياري لتعزيز النكهة)
الخطوات:
1. في وعاء كبير، ضعي الفراولة المقطعة مع السكر واتركيهما يتفاعلان مع بعض لمدة ساعة واحدة على الأقل، حتى تبدأ الفراولة بإطلاق عصارتها.
2. بعد مرور الوقت، أضيفي عصير الليمون وقشر الليمون إلى الوعاء.
3. ضعي الوعاء على نار متوسطة واتركي المزيج يغلي.
4. بمجرد الغليان، قللي الحرارة واتركي المربى يغلي على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة، مع التحريك بين الحين والآخر.
5. يمكنك اختبار قوام المربى عن طريق وضع قطرة صغيرة على صحن بارد. إذا تجمدت بسرعة، فهذا يعني أن المربى جاهز.
6. اسكبي المربى في وعاء نظيف وجاف واتركيه يبرد تماماً قبل وضعه في البراد.
7. يمكنك تخزين المربى في البراد لمدة تصل إلى شهر.
وبهذا تكون قد أتممتِ تحضير مربى الفراولة بنجاح!