Poznám “ezermeštera", ktorému sme odovzdali kľúče od bytu, odišli sme na dovolenku. Ten dobrý (šikovný) človek urobil všetko čo mal, na čom sme sa dohodli. V kvalite 1**, a navyše, keď že už mal hotovo umyl mi regále v kuchyni a okná v byte. Pracuje sám,práca trvá dlhšie, ale tak, že desať rokov po rekonštrukcii sme ešte nič neopravovali, nereklamovali. Takže šikovný majster s povolením používať rozum existuje.
na hostovi je vidiet ze je zo sveta instagramu :/ a realne slovenske vinarstvo a gastronomia ho obieha obrovskym oblukom. Som ale samozrejme rad za kazdy nazor, len by som bol radsej keby hostia z odvietvia gastronomie boli kvalifikovanejsi
Uplny suhlas, len som to nechcel napisat prvy :) a uz vobec nechapem tu Kubovu averziu voci Pohlreichovi a jeho show. Pohlreich je presne z opacneho brehu - stara skola varenia a kasle na internetovy svet. Dolezity je realny a zivy zakaznik, ktory vkroci do jeho restiky.
Faktická poznámka- uhorky a čalamáda sa nefermentujú, ale sterilizujú (zavárajú), pôsobením tepla. Fermentácia je odlišný proces, kde sa nechajú pôsobiť laktobaktérie, ktoré vytvoria kyslé prostredie v ktorom "zlé" baktérie neprežijú. Napríklad kvašák je fermentovaná uhorka.
som happy jak dva grepy! s Daliborom som bola na pivo raz, asi tak sto rokov dozadu, a som za to stastna, lebo je super clovek. taktiez vdaka nasmu Panovi Tymianovi som urobila najlepsiu paradajkovu polievku a taktiez najleeeeeepsie kacacie prsia! dakujeme! :)
My chodievame tiež na smrcky... A tiež mame na to svoje miesto.... Tip mi dala svokra... Vraj rastu pri čerešní... A naozaj máme v blízkosti lesík kde sú aj divé čerešne a je ich tam kopec 😉
skvelý podcast, mám napozerané všetky vaše časti, ale pri tomto hosťovi sa mi otváral nožík vo vrecku :D ešte raz, kto je to, prosím? :D odpovede iba na základe jeho dojmov, o jeho práci, prínose nič... trošku hejter všetkého dobrého a kreatívneho, páčilo sa mi ale ako ho Kubo miestami upratal... palec hore, že nesúhlasite so všetkým, čo hosť povie, baví ma váš prístup Kubo a Gabo :)
53:00 ja to volam "zakon zachovania majsterstva", jeden z troch zakonov o majstroch, kazdy majster co pride po predoslom majstrovi zhodnoti jeho pracu na p... :D
Uhlie ma zmysel pri traveni, cize pri mastnych jedlach. Fermentovane jedla maju zmysel, obsahuju bakterie, ktore potrebuje kazdy jeden organyzmus pre funcne fungovanie organyzmus.
Tak ja ked som skusal rozne veganske jedla, tak som bol rad, ze sa to vola po “zvieracom” jedle. Vdaka tomu som si vedel predstavit ako cca to bude chutit. 💁🏼♂️
čo mňa vytáča je označenie "rastlinné mlieko".. kua.. ešte na VŠ sme sa učili, že v legislatíve je jasne ustanovené, že mlieko je výlučok mliečnej žľazy.. neviem kde v prdeli má ryža alebo sója alebo kokos alebo mandľa mliečnu žľazu a prečo to takto volajú, keď je to proti legislatíve.... a keď to akože robia kvôli zvieratkám, tak neviem aký problém je nazvať to fazuľová placka a nie fazuľový hamburger... toto je strašne odveci a oháňať sa tým, že im to mäso chutí, ale chúďatká zvieratká.. no nie, nie všetci sú etickí vegáni, je veľa vegánov, ktorým to mäso jednoducho naozaj nechutí, takže toto je také by som skôr povedala, že hladkanie si vlastného ega, že som lepší ako ostatní, ale len na povrchu... a čo je už úplne na nepochopenie sú "zeleninové čipsy".. kua no lebo ten zemiak, z ktorého sú origoš čipsy je asi lietadlo a nie zelenina.. ach. celé na hlavu..
Pri pocuvani tohto podcastu ma napadlo, zeby ste si mohli zavolat vyzivovu specialistku Ing. Veroniku Hanakovu. Je to hrozne prijemna Pani na pocuvanie a myslim, zeby to mohol byt dobry pokec s nou :)
Nepárný počet kvetov sa dáva preto, že ak by sa chcel obdarovaný s kvetmi podeliť, mal by mu ostať o jeden kvietok viac. Paradoxne teda, mal by párny počet kvetov. Nelogické, ale......
Vegan náhrady sa robia lebo je pre ľudí jednoduchší prechod na vegan stravu skrz jedla ktoré poznajú. A ďalšia vec ak máš rád domácu kuchyňu tak nemáš na výber veľa vegan veci a preto sa robia náhrady.
Ja rozumiem tomu, že je to všetko konverzácia...ale mohol by sa už Kubko niekedy zmieriť s tým, že priestor povedať vetu do konca majú aj iní ľudia...?
"Každá dobrá gazdiná ti vie vyštopkať" potešili ste ma. Pán čo tvrdí, že netreba soliť asi nikdy nepočul o hyponatrémii. Smutné. Treba sa riadiť jednou vetou "dávka určuje jed"
150e na osobu..chapem naklady a vsetko. Predsa, ked chcete pre 7 ludi spravit gastro zazitok tak 1000e je asi dost, ci? Povedzte ludia, zaujima ma ci som zgrlo alebo je to naozaj moc.
#teamGabo A nechceli by ste spraviť jubilejnú 100. epizódu, kde bude špeciálny špeciálny špeciálny hosť Frenkie?
nevedel som o tom, ale vďaka tomuto komentu som zistil, že to potrebujem
Prosím spravte to
Bracho ja mam pocit že host v 100. epizode bude Joe Trendy :D
Frenky nechce byt na kamere, vraj je hanblivy :)
Hosť štrk epizódy bude Kubova mama.
Poznám “ezermeštera", ktorému sme odovzdali kľúče od bytu, odišli sme na dovolenku. Ten dobrý (šikovný) človek urobil všetko čo mal, na čom sme sa dohodli. V kvalite 1**, a navyše, keď že už mal hotovo umyl mi regále v kuchyni a okná v byte. Pracuje sám,práca trvá dlhšie, ale tak, že desať rokov po rekonštrukcii sme ešte nič neopravovali, nereklamovali. Takže šikovný majster s povolením používať rozum existuje.
na hostovi je vidiet ze je zo sveta instagramu :/ a realne slovenske vinarstvo a gastronomia ho obieha obrovskym oblukom. Som ale samozrejme rad za kazdy nazor, len by som bol radsej keby hostia z odvietvia gastronomie boli kvalifikovanejsi
Uplny suhlas, len som to nechcel napisat prvy :) a uz vobec nechapem tu Kubovu averziu voci Pohlreichovi a jeho show. Pohlreich je presne z opacneho brehu - stara skola varenia a kasle na internetovy svet. Dolezity je realny a zivy zakaznik, ktory vkroci do jeho restiky.
Faktická poznámka- uhorky a čalamáda sa nefermentujú, ale sterilizujú (zavárajú), pôsobením tepla. Fermentácia je odlišný proces, kde sa nechajú pôsobiť laktobaktérie, ktoré vytvoria kyslé prostredie v ktorom "zlé" baktérie neprežijú. Napríklad kvašák je fermentovaná uhorka.
Folklórny súbor Stavbár existuje. Súbor zo Žiliny
som happy jak dva grepy! s Daliborom som bola na pivo raz, asi tak sto rokov dozadu, a som za to stastna, lebo je super clovek. taktiez vdaka nasmu Panovi Tymianovi som urobila najlepsiu paradajkovu polievku a taktiez najleeeeeepsie kacacie prsia! dakujeme! :)
My chodievame tiež na smrcky... A tiež mame na to svoje miesto.... Tip mi dala svokra... Vraj rastu pri čerešní... A naozaj máme v blízkosti lesík kde sú aj divé čerešne a je ich tam kopec 😉
Milujem týchto umyvačov riadu z anglicka čo sa po návrate hrajú na šefkuchárov 🤣
tak poznam pripady ked takzto umyvaci vedeli viac ako kuchar na Slovensku s 30rocnou praxou este podla komunistickych noriem :D
skvelý podcast, mám napozerané všetky vaše časti, ale pri tomto hosťovi sa mi otváral nožík vo vrecku :D ešte raz, kto je to, prosím? :D odpovede iba na základe jeho dojmov, o jeho práci, prínose nič... trošku hejter všetkého dobrého a kreatívneho, páčilo sa mi ale ako ho Kubo miestami upratal... palec hore, že nesúhlasite so všetkým, čo hosť povie, baví ma váš prístup Kubo a Gabo :)
ja neviem ale s podravkou a maggi mal
uplnu pravdu - to je desny humus
V istych momentoch pocas pocuvania podcastu som to mal chut vypnut. Tomu typkovi by nezaskodilo trosku pokory a tolerancie - 100 ludi, 100 chuti.
53:00 ja to volam "zakon zachovania majsterstva", jeden z troch zakonov o majstroch, kazdy majster co pride po predoslom majstrovi zhodnoti jeho pracu na p... :D
Uhlie ma zmysel pri traveni, cize pri mastnych jedlach. Fermentovane jedla maju zmysel, obsahuju bakterie, ktore potrebuje kazdy jeden organyzmus pre funcne fungovanie organyzmus.
56:30 kubko vie tak pekne s vychodnarskym prizvukom hutoric
Tak ja ked som skusal rozne veganske jedla, tak som bol rad, ze sa to vola po “zvieracom” jedle. Vdaka tomu som si vedel predstavit ako cca to bude chutit. 💁🏼♂️
Gabo ako inak dosť múdry človek :D Kubo klasicky skákal do reči ..najviac od 24:07 :DDD
čo mňa vytáča je označenie "rastlinné mlieko".. kua.. ešte na VŠ sme sa učili, že v legislatíve je jasne ustanovené, že mlieko je výlučok mliečnej žľazy.. neviem kde v prdeli má ryža alebo sója alebo kokos alebo mandľa mliečnu žľazu a prečo to takto volajú, keď je to proti legislatíve.... a keď to akože robia kvôli zvieratkám, tak neviem aký problém je nazvať to fazuľová placka a nie fazuľový hamburger... toto je strašne odveci a oháňať sa tým, že im to mäso chutí, ale chúďatká zvieratká.. no nie, nie všetci sú etickí vegáni, je veľa vegánov, ktorým to mäso jednoducho naozaj nechutí, takže toto je také by som skôr povedala, že hladkanie si vlastného ega, že som lepší ako ostatní, ale len na povrchu... a čo je už úplne na nepochopenie sú "zeleninové čipsy".. kua no lebo ten zemiak, z ktorého sú origoš čipsy je asi lietadlo a nie zelenina.. ach. celé na hlavu..
55:32 Jóóóój
✌️
prvé slovenské rozhlasové food porn, skvelý diel... dnes musim ísť na Burger k Romanovi 🍔
Pri pocuvani tohto podcastu ma napadlo, zeby ste si mohli zavolat vyzivovu specialistku
Ing. Veroniku Hanakovu. Je to hrozne prijemna Pani na pocuvanie a myslim, zeby to mohol byt dobry pokec s nou :)
Chalani super ... vyborny diel ...
Holandsku omáčku som robil raz a podarila sa na prvý pokus...odvtedy sa to bojím opakovať :D
Podravka Koprivnica je Chorvátska firma. Z Vegety polievku nevaríme, pane, to je dochucovadlo, to je soľ. ZVS
Gabo je múdry človek.
Hovorí on?
Dobrá stavebná firma ? Jooooooooooooj 🤣🤣🤣🤣
Nepárný počet kvetov sa dáva preto, že ak by sa chcel obdarovaný s kvetmi podeliť, mal by mu ostať o jeden kvietok viac. Paradoxne teda, mal by párny počet kvetov. Nelogické, ale......
Nice, je tu niekto ,kto si rád vypočuje dobre rozhovory ako tento dvakrát aj..;o)
Sudý počet květin...mámě rád, nemá mě rád, má mě rád, nemá mě rád...
Vegan náhrady sa robia lebo je pre ľudí jednoduchší prechod na vegan stravu skrz jedla ktoré poznajú. A ďalšia vec ak máš rád domácu kuchyňu tak nemáš na výber veľa vegan veci a preto sa robia náhrady.
Ja rozumiem tomu, že je to všetko konverzácia...ale mohol by sa už Kubko niekedy zmieriť s tým, že priestor povedať vetu do konca majú aj iní ľudia...?
chalani, vy ste tie mentolové nohavičky len nepochopili. ono je to 2v1 , aj to osvieži aj je to nepohodlné, takže to chce žena mať čím skôr dole :D
"Každá dobrá gazdiná ti vie vyštopkať" potešili ste ma. Pán čo tvrdí, že netreba soliť asi nikdy nepočul o hyponatrémii. Smutné. Treba sa riadiť jednou vetou "dávka určuje jed"
Ešte doplním pánu Rákotzymu. Neváhajte. Kvôli tej krvi by som prišla.
ja mám doma sousvide už asi 5 rokov a keď som to kúpil mikto nevedeľ čo to je prečo by tak niekto mal variť :D
#teamGabo
150e na osobu..chapem naklady a vsetko. Predsa, ked chcete pre 7 ludi spravit gastro zazitok tak 1000e je asi dost, ci? Povedzte ludia, zaujima ma ci som zgrlo alebo je to naozaj moc.
Sójovka vo vývare?? Musí byť!!! Magi v polievke?? Veľké NO NO!!!
#teamgabo
#teamGABO
#teamgabo.....#teamkakao😀
Nemáte chyby chalani, super diel 😊👍
Gabo je najmudrejsi clovek a je aj sexi
Nebola Ježišova vavrínová koruna z vavrínu ? 😎 ruža , trnka zas som múdrejší 😃
vavrinovu mal Cezar, Jezis mal trnovu.
@@jozefbucany2310 trňovú vavrinovú , šak bol král 😃
magi a podravka som team tymian
#metoo za team karafiátov 😁🥰
Som jediný komu sa začalo tvoriť nadmerné množstvo slín keď spomenuli maggi? 😂
4 biele lalie do hako.. kriza :)
#tímgabo
Gabo je múdry človek
Amen !
Tá gýčová imitácia tehly zmenšuje priestor, tak že menej vzduchu a svetla. Nič pekné či duchaplné, alebo nebodaj moderné v tom netreba hľadať.
TATRA TEA vyrobím opasok :D /2:10:00/
Lunterove vegetarianske natierky v crievkach su bozske, netreba hejtovat hned crievka, to len typek nebol roky rokuce na Slovensku :)
The axiomatic disadvantage reportedly zoom because trial erroneously steer with a lively crop. ancient, scattered russia
Five guys ? Si asi v Londyne nemal dobry burger kamo
#meamtoo
konecne ma niekto teplejsi hlas ako kubo
Trapne
#teamGabo
#teamgabo
#teamGabo
#teamGabo
#teamGabo
#teamGabo
#teamGabo
#teamGabo