Не знаю писали об этом в комментах или нет, но есть интересный факт. В Глобусе продается Ремесленное со сроком хранения 3 суток, соответствующая этикетка есть на бутылке, оно нефильтрованное и не пастеризованное. Во всех остальных местах где видел в продаже, срок хранения указан другой и оно уже пастеризовано, вкус отличается разительно.
Митяй, на этой пивоварне делал варку на максимальном объёме? Интересует как быстро весь объем до температуры кипения доходит. У меня проблема, с 75 до 100 градусов подымается почти полтора часа,
А в этой пивоварке нет температурного датчика, для чего выносной датчик? Или датчик просто врет? И есть ли вирпул на ней? Просто присматриваю пивоврку для себя, посоветуй какя лучше BrewZilla 65 или iBrew 70 Auto
@@Bitnet123 датчик у нее есть!это дополнительный,который изсеряет темпи в самом заторе,чтоб все ферметы работали при более точных теипературах,как по мне брюзалла 65 интереснее
@@Bitnet123 , все сварить можно. Ручной режим есть, установил температуру и контролируй время другим устройством. Многие так на ней и варят, так как портал этот замудреный и сырой.
Митяй не пропадай с ютюба 🙂 Ты ж мой гуру 😄 Я из за твоих роликов оборудованием затарился и варить начал, а похлопывания по столу создали такую интригу, что ж там за пиво то такое домашнее получается 🙂 Пользуясь случаем вопрос, варил по твоему рецепту кёльш 2 🙂 стоит бродит сейчас, правда на К97, вопрос в том у меня дрожжевая шапка уже одиннадцатый день держится, и не думает растворяться и опадать, это нормально? Стоит на 16 градусах. Сегодня померил плотность, показало 3,5 , правда температура около 18 была, не 20.
@@ruslansu4747 тоже стоит бродит кёльш на к97 десятый день или десятый или восьмой день уже шапка, плотность упала до трёх когда температура поднял до 20° поднимает температуру и пусть добрая как плотность станет сливаешь шапка может быть не упадёт
@@homebrewer аааа, вот видишь, век живи век учись 🙂 Я думал шапка в любом случае должна упасть и она как показатель. А тут вон оно как. Спасибо за инфу, попробую тоже поднять температуру до каких 18-19 и посмотрю что с плотностью будет и тогда уже на краш если все ровно.
Вот перепробовал за 3 года кучу разных хмелей на ароматику и сухое охмеление, и тоже остановился на каскаде, но еще делаю иногда микс с мозаиком для легких элей (тогда вообще тропики получаются какие то). Каскад один из самых ароматных и адекватных по цене сейчас на рынке.
Сколько уже ваших варок посмотрела, все равно никак не решусь сварить хоть что то, блин. Брат подарил брезилу на 35 л еще в апреле. До сих пор не могу настроиться ее хотя бы включить. Понимаю, что там все на нерусском😂 да еще рецепты надо как то вбивать... Капец какой то. Никогда в жизни этим не интересовалась 😂. А брат подарил и теперь каждый месяц спрашивает сварила иль нет, аж стыдно. По вашим видео и не вашим потихоньку покупаю все что может пригодиться, но стартануть никак не решусь.
Не бойся, я вообще в обычной кастрюльке варю (мне много не надо)... Очень вкусное пиво получается, с магазинным не сравнится!!! Сама раньше ходила вокруг да около, всё боялась первую варку сделать, а теперь думаю сколько же я времени потеряла(((
Я бы не сказал, что масмаркет. Всё таки 160р за 0,5 не каждый позволить может. Да и в Чехии первое место оно занимало. Но в любом случае, даже если и масмаркет, то очень достойный его представитель, я бы сказал один из лучших
Дима молодец 👏. Только чаще вари, ждём не дождёмся твоего видео!!! На днях как все придет начну варить пивасик🎉
Забыл по столу постучать😂
@@dimon5657 блин точно!)))
Там ток бутылка красивая и на этот всё, свое есть своё
Митяй красава! Побольше варок
@@juse160985 👍👍👍
Смотрю тебя везде, не бросай это дело!😇
Не знаю писали об этом в комментах или нет, но есть интересный факт. В Глобусе продается Ремесленное со сроком хранения 3 суток, соответствующая этикетка есть на бутылке, оно нефильтрованное и не пастеризованное. Во всех остальных местах где видел в продаже, срок хранения указан другой и оно уже пастеризовано, вкус отличается разительно.
Дмитрий, а что водный профиль не указываешь?
@@Vladimir-ce4eb а он не всем понятен
Митяй, на этой пивоварне делал варку на максимальном объёме? Интересует как быстро весь объем до температуры кипения доходит. У меня проблема, с 75 до 100 градусов подымается почти полтора часа,
@@denisprotopopov3220 Я никогда не засекал Сколько градусов за сколько времени поднимается, но я бы не сказал что очень долго
Утепление есть пивоварни?
@@diovi6507 там же на видосе видно,что есть рубашка
У меня с 70 до 100 подымается за 45 мин. на газу.
Приветствую. Скажи почему брювзила? А не изи бою на 70л?
@@КонстантинТретьяков-е2и тэны Ультра низкого сопротивления коническое дно забор сусло из центра
А в этой пивоварке нет температурного датчика, для чего выносной датчик? Или датчик просто врет? И есть ли вирпул на ней? Просто присматриваю пивоврку для себя, посоветуй какя лучше BrewZilla 65 или iBrew 70 Auto
@@Bitnet123 датчик у нее есть!это дополнительный,который изсеряет темпи в самом заторе,чтоб все ферметы работали при более точных теипературах,как по мне брюзалла 65 интереснее
@@Bitnet123 , iBrew проще, меньше заморочек. Там не нужен интернет для работы с рецептами. Но брюзилла добротнее сделана.
@@OdisVa получается, если не будет интернета, допустим на даче, то хрен сваришь пива на BrewZilla?
@@Bitnet123 , все сварить можно. Ручной режим есть, установил температуру и контролируй время другим устройством. Многие так на ней и варят, так как портал этот замудреный и сырой.
Теплообменный диск используете?
@@OdisVa да
Митяй подскажи пожалуйста что лучше приобрести. Brewzilla gen 4 или ibrew auto 2024 года с вай фай
@@Albertonas айбрю попроще чем брюзила в настройках рецепта,да и в целом!если первая пивоварка то канечно бери айбрю
@@homebrewer пивоварка уже есть, изи брю, просто охота что то новенькое вот и думаю что😁
@@Albertonas тогда бери брюзилу!)))лучше на 65л))
Привет Димон. Береги себя
Митяй,сними видео про добавление солей,кислоты и т.д. и т.п. Не могу разобраться,что,где и когда.
@@demid2206 это сложно объяснить,может когда то сниму))
@@homebrewer А ты по каким справочным данным изучал этот вопрос?
@@demid2206вообще есть калькуляторы водоподготовки, как ими пользоваться видео тоже есть, но не много
Привет! Митяй, расшифруй, плз, "профиль 150, 50, 15". Кальция сколько?
150 хлоридов,50 сульфатов, 15 натрия
Но это не граммы,а профиль,всё надо расчитывать под разные объёмы
Спасибо
Ремесленное, это лучшее что можно в КБ купить
@@васяпупкин-в2г9ж , редчайшая хрень это ремесленное. Вылил в раковину после первого глотка.
Важна ли температура промывочной воды? Кто что говорит
@@АндрейБелл желательна до 78⁰,если больше то с шелухи солода могут пойти танины что даст вяжущий эфект!лучше 75-78⁰
Дак если паузы поменял и сделал больше сбражеваемых чем несбр. Получается ушёл совсем в другую сторону от рецепта. И получилось совсем другое пиво.
@@GPTUshnik оно по цветности так и так получилось другое плюс и Хмель неизвестный какой он сейчас там
Митяй не пропадай с ютюба 🙂 Ты ж мой гуру 😄 Я из за твоих роликов оборудованием затарился и варить начал, а похлопывания по столу создали такую интригу, что ж там за пиво то такое домашнее получается 🙂 Пользуясь случаем вопрос, варил по твоему рецепту кёльш 2 🙂 стоит бродит сейчас, правда на К97, вопрос в том у меня дрожжевая шапка уже одиннадцатый день держится, и не думает растворяться и опадать, это нормально? Стоит на 16 градусах. Сегодня померил плотность, показало 3,5 , правда температура около 18 была, не 20.
@@ruslansu4747 тоже стоит бродит кёльш на к97 десятый день или десятый или восьмой день уже шапка, плотность упала до трёх когда температура поднял до 20° поднимает температуру и пусть добрая как плотность станет сливаешь шапка может быть не упадёт
@@homebrewer аааа, вот видишь, век живи век учись 🙂 Я думал шапка в любом случае должна упасть и она как показатель. А тут вон оно как. Спасибо за инфу, попробую тоже поднять температуру до каких 18-19 и посмотрю что с плотностью будет и тогда уже на краш если все ровно.
Дмитрий почти Фредди Крюгер.
@@Борисыч-ъ6с футболка как у Андрея Князева!)))на концерт ходил
Мощность пивоварни 3 Кв? Кип слабоват, я крышкой прикрываю не до конца, тогда кипение помощнее получается.
@@Faraon291277 3.5 кв!я чуть убавляю при кипе
Он назвал слово целиком
В светлом Ремесленном используется хмель Амарилло. Там даже на бутылке написано.
@@ЕвгенийКузьмин-л3д подскажи где там написано?на бутылке написано что используется ноаозелпндский хмель,амприлло это не новозеландский
@@homebrewer на сужении бутылки круглая наклейка жёлто-сиреневого цвета. Там написано хмель Амарилло.
@@ЕвгенийКузьмин-л3д нет такого
@@homebrewer возможно у меня была какая-то ограниченная версия. Но с этим хмелем очень интересное пиво.
Я по щасыпи понял сразу ,что это будет вроде марцена или амбер Эля
@@lifter408 да очень похоже на это
@@homebrewer привет в телеге есть канал ?
@@iRoccka пока нет,как будеь ссылка будет
Всё пиво сваренное дома есть Ремесленное!
@@s.potapov да))
😂 что сделал то и про рекламировал. Круто. Все разные а решение от того кто просто пивяк.
Ниче не понял)))
Как пивоварня? Хочу себе такую
@@сергейлитвиненко-х8ь очень хорошая,устраивает полностью
Собери сам 100л выйдет в 30 тыщ
Вот перепробовал за 3 года кучу разных хмелей на ароматику и сухое охмеление, и тоже остановился на каскаде, но еще делаю иногда микс с мозаиком для легких элей (тогда вообще тропики получаются какие то). Каскад один из самых ароматных и адекватных по цене сейчас на рынке.
@@carosokin сабро и каскад попробуй)))simcoe,citra тоже офигенные хмеля
Митяй красавчик.
@@МаксимКокин-д4ъ 👍👍👍
Так оно будет оч карамельное )) даже янтарно темное
Карамель кстати не чувсвуется
@@homebrewer я имел ввиду цвет ,ну и + каскад забил думаю нюансы солода , если бы не было каскада ,то точно марцен был бы)
@@lifter408 скорее всего)))
У твоего цвет лучше- краше!
@@ДедушкаПивоваркин 😉👍
@@ДедушкаПивоваркин 😉👍
Блин жаль не посмотреть! Ютуб все!!!
@@ДомашнееВинокурение ссылка есть в дзен!я там тоже есть и видос
Vpn качайте нормально идёт через него.
Ставим VPN и смотрим Ютуб дальше.😀
@@Борисыч-ъ6с правиьно
GoodbyeDPI прекрасно работает.
А что белка то столько в бродилке!!?
@@ГригорийБогатко сливается насосом со дна,в конце брожения всё осаживается
Сколько уже ваших варок посмотрела, все равно никак не решусь сварить хоть что то, блин. Брат подарил брезилу на 35 л еще в апреле. До сих пор не могу настроиться ее хотя бы включить. Понимаю, что там все на нерусском😂 да еще рецепты надо как то вбивать... Капец какой то. Никогда в жизни этим не интересовалась 😂. А брат подарил и теперь каждый месяц спрашивает сварила иль нет, аж стыдно. По вашим видео и не вашим потихоньку покупаю все что может пригодиться, но стартануть никак не решусь.
@@НадеждаВоищева-к1ю давай я приеду сварю 😆
Не бойся, я вообще в обычной кастрюльке варю (мне много не надо)... Очень вкусное пиво получается, с магазинным не сравнится!!! Сама раньше ходила вокруг да около, всё боялась первую варку сделать, а теперь думаю сколько же я времени потеряла(((
Дружище, с твоей спиной только 60-и литровую пивоварку и покупать 🤔
@@bi4862 ну чтож поделать!)
дзен ссылка не активна
@@touristvad поправил
В штангисты записался?
@@pepelac128 почему?
Года 3 назад,это пиво было зачётное, сейчас 👎
Буду варить)
😉👍
@@homebrewer разбил,на м 54 поставил и s 04, показалось на м 54 ароматнее,потом посмотрим по вкусу как
Митяй, если будет возможность, попробуй пиво Пражечка ( prazacka). Довольно интересное, лёгкое с хмелевыми нотками. Может получится клон создать
@@ДомашнийЛиккер привет,попробую,но очень много масмаркета однотипны))
Я бы не сказал, что масмаркет. Всё таки 160р за 0,5 не каждый позволить может. Да и в Чехии первое место оно занимало. Но в любом случае, даже если и масмаркет, то очень достойный его представитель, я бы сказал один из лучших
Второйнах
@@КшиштовЗануси 👍👍👍