⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 蒜蓉炒菜心，咁樣先係炒菜心 材料： 菜心半斤 菜心苗半斤 蒜蓉1湯匙 處理： 1. 菜心苗，清水浸10分鐘，搣去黃色的花。 2. 菜心苗，清水洗乾淨，擎乾水，清洗2-3次。 3. 菜心，搣去最出的一塊菜葉，刨去莖上硬的部分。 4. 菜心，清水洗乾淨，擎乾水，清洗2-3次。 烹調： 1. 慢火，加入蒜蓉，在鑊中燒熱油半湯匙，轉大火爆香。 2. 放菜心落鑊。 3. 冚蓋，轉中慢火，焗1分鐘至菜心軟身。 4. 轉大火，快炒2分鐘。 5. 完成，上碟。 6. 洗淨鑊。 7. 慢火，加入蒜蓉，加入油半湯匙，炒香。 8. 放菜心苗落鑊。 9. 冚蓋，轉中慢火，焗1分鐘至菜心軟身。 10. 轉大火，快炒2分鐘。 11. 加入蠔油半茶匙，炒勻。 12. 完成，上碟。 13. 可享用。 Stir frying choy sum with garlic sauce Ingredients: Choy sum 0.5 catty Baby choy sum 0.5 catty Garlics sauce 1 tbsp Preparation: 1. Baby choy sum, soak in tap water for 10 minutes, tear off the little yellow flowers. 2. Baby choy sum, rinse with tap water. Drain. Rinse 2-3 times. 3. Choy sum, tear off the rough leaves. Peel off the rough areas. 4. Choy sum, rinse with tap water. Drain. Rinse 2-3 times. Steps: 1. Low flame, add in garlics, heat up 0.5 tbsp of oil in wok. Turn to high flame, fry well. 2. Put choy sum in wok. 3. Cover up the wok. Turn to medium flame. Cover it up for a minute until the choy sum turns soft. 4. Turn to high flame. Fry the choy sum for 2 minutes. 5. Complete. Put on plate. 6. Rinse the wok. 7. Low flame, add in garlics. Add in 0.5 tbsp of oil, fry well. 8. Put baby choy sum in wok. 9. Cover up the wok Turn to medium-low flame. Cover it up until the choy sum turns soft. 10. Turn to high flame. Fry for 2 minutes. 11. Add in 0.5 tsp of oyster sauce, fry well. 12. Complete. Put on plate. 13. Serve.
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自製蒜蓉🧄自製蒜蓉冰粒🧊ruclips.net/video/hwRI2fKoJbk/видео.html
菜心炒牛肉
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西洋菜生魚湯ruclips.net/video/QBm2CAYQ2SA/видео.html
素菜🍄純蔬菜🌿素煮🍠
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多謝你支持 👈🙏🤝💖😁
@Ok Ok 等我試下先🙏😁
唯一有人拍擇菜，呢個真係👍
有時間就試下啦🙏好食好多👍
好爸媽👨👩👧👦😽😽💯👍💯👍
感謝👫📹好美味的分享🤝❤️🤝
Meow 乖女🙋🏻♂️😻😸大家齊齊煮靚菜🥬💯👍😋😋🙏🏻
好哥哥早晨啦🌹蒜蓉炒菜芯爽甜又滋味呀👍🍀🍲🍳我最爱食大條菜芯㗎👍🌳🍳😛發達仔早晨啦👍👍😻😻🍀🍀🍳🍳🍲🍲😛😛💁💁
Ns🧒早晨呀🙏🌄老友記🤝😁你鍾意食傳統定係菜心苗呀🍀🟢
@@VeryGood_VeryGood 好哥哥晚安啦 食传统大条呀👍👍☘️☘️🍲🍲🍀🍀😃😃🙋♀️🙋♀️
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
蒜蓉炒菜心，咁樣先係炒菜心
材料：
菜心半斤
菜心苗半斤
蒜蓉1湯匙
處理：
1. 菜心苗，清水浸10分鐘，搣去黃色的花。
2. 菜心苗，清水洗乾淨，擎乾水，清洗2-3次。
3. 菜心，搣去最出的一塊菜葉，刨去莖上硬的部分。
4. 菜心，清水洗乾淨，擎乾水，清洗2-3次。
烹調：
1. 慢火，加入蒜蓉，在鑊中燒熱油半湯匙，轉大火爆香。
2. 放菜心落鑊。
3. 冚蓋，轉中慢火，焗1分鐘至菜心軟身。
4. 轉大火，快炒2分鐘。
5. 完成，上碟。
6. 洗淨鑊。
7. 慢火，加入蒜蓉，加入油半湯匙，炒香。
8. 放菜心苗落鑊。
9. 冚蓋，轉中慢火，焗1分鐘至菜心軟身。
10. 轉大火，快炒2分鐘。
11. 加入蠔油半茶匙，炒勻。
12. 完成，上碟。
13. 可享用。
Stir frying choy sum with garlic sauce
Ingredients:
Choy sum 0.5 catty
Baby choy sum 0.5 catty
Garlics sauce 1 tbsp
Preparation:
1. Baby choy sum, soak in tap water for 10 minutes, tear off the little yellow flowers.
2. Baby choy sum, rinse with tap water. Drain. Rinse 2-3 times.
3. Choy sum, tear off the rough leaves. Peel off the rough areas.
4. Choy sum, rinse with tap water. Drain. Rinse 2-3 times.
Steps:
1. Low flame, add in garlics, heat up 0.5 tbsp of oil in wok. Turn to high flame, fry well.
2. Put choy sum in wok.
3. Cover up the wok. Turn to medium flame. Cover it up for a minute until the choy sum turns soft.
4. Turn to high flame. Fry the choy sum for 2 minutes.
5. Complete. Put on plate.
6. Rinse the wok.
7. Low flame, add in garlics. Add in 0.5 tbsp of oil, fry well.
8. Put baby choy sum in wok.
9. Cover up the wok Turn to medium-low flame. Cover it up until the choy sum turns soft.
10. Turn to high flame. Fry for 2 minutes.
11. Add in 0.5 tsp of oyster sauce, fry well.
12. Complete. Put on plate.
13. Serve.
早晨好哥加油支持你👌🏻💪🏻👍🏻👏🏻😍😘🥳🎉⭐
魯班🧒早晨早晨😁🙏🌄
😄👍🧄🥬清抄蒜蓉菜心，简简单单又好好吃😋充滿家的味道🏡
係呀🤭😁呢啲全部都係我阿媽教我㗎🧑🦱🙏😁
5:00 の豚ちゃんのダンス可愛かったです😂
youtubemn.com/watch?v=qcuGse5J9qB
赤いきのこの牛さんはシチューをくれるので是非試して欲しいです！
早晨好師傅各位早, 菜心我都跟你所教嘅一樣, 焗完再炒確實係快好多淋, 亦唔洗下水炒, 清甜爽脆, 獲益良多, 我全部花都摘乾淨, 老人家教食咗會耳聾😋🤤👍
Lulu🙋🏻♂️早晨❤️係呀咁樣炒菜心出嚟真係好食好多啦👍😋🥬原來係咁😮咁下次要記得盡量摘乾淨💪💖🙏🏻
師傅早晨各位早晨！謝謝分享🙏
Ida🙋🏻♂️早晨😍唔好客氣老友😍👍😋🥬🙏🏻
菜心係冬天先靚
今時今日你日日去買餸就明㗎啦😃🙏🏻
蒜蓉炒菜最好味又簡單 🤤👍唔該亞好🙏🥰
Di di🙋🏻♂️👏🏼大家簡簡單單蒜蓉炒菜心已經係一個家庭好好嘅餸菜🥬♨️😋👍可以同大家分享好開心呀😁好多謝晒支持💪💖🙏🏻
亞好我哋一齊💪😁
蒜蓉炒菜心
Stir frying choy sum with garlic sauce
我都好鍾意食菜心苗㗎！
Joanna早晨🙋🏻♂️係呀菜心苗買到靚👍好好食😋🥬♨️🙏🏻
早晨好師傅師母
MayYau🙋🏻♂️早晨😍炒菜心夠正氣🥬👍😋🙏🏻🏆
好仲意聽你食野把聲🤭 好似真係好好味咁，就會想自己試下整
Chaoimei🧒多謝呀🙏😊真係好好味😋我先會咁樣㗎咋🤭🤭
老友你好！
學買學煮真係好👍
多謝老友記分享👏👏
鳳儀你好🙋🏻♂️老友記🥰好希望分享多啲朋友都試吓咁樣去炒蒜蓉菜心🥬食得好味煮得輕鬆🤝👏🏼👍😋😁🙏🏻
投稿ありがとうございます^ ̳ᴗ ·̫ ᴗ ̳^
youtubemn.com/watch?v=6COxpXjcINe
8:51 ノックバックさせてからのジャンプ切りないすです👏🏻
菜心我淨係識淥😂下次試吓咁樣炒🤩thank you ❤
Kitty 🙋🏻♂️咁你真係要試吓用我呢個方法試吓💪😆🥬你一定整得好好食😋👍🤝🥰🙏🏻
Choy sum, which is easy to buy. This video will show you how to buy, how to cook. Choy sum is nutritious.
早晨阿好😀😀😀
Melissa早晨🙋🏻♂️大家都食多啲蔬菜😍😋👍💖🙏🏻🏆
發達的舊片我有睇，新片好小映發達，近幾月都係作天才出現招財貓!
Kam🙋🏻♂️都係呀😅好我一於多啲影下發仔達仔😸😻嘅生活片段同大家開心分享😍😁🙏🏻
老友🙋報到👍💪⛽
天偉兄老友🙋🏻♂️💪⛽️多謝晒🤝💪💯🙏🏻
如果雪櫃夠大, 菜洗干淨後浸水入雪櫃, 3、5個鐘,再耐D都得. 炒菜心快熟,特別爽脆, 嫩綠.
第一款是寧夏菜蕊，現在是最好味的，又林又甜，時令！如果在大陸當地買，是$5人民幣以下，就可以買到😂
香港貴一倍都好合理囉🍀🙏👍😁
16:01 見事なまでのフラグ回収さすがすぎ。
youtubemn.com/watch?v=6xMFp8EeANF
クワを作った瞬間『クワはいらないクワ』を思い出して1人でツボりました😂
好哥哥👫🐈🐈好太太早。各位好友早🙋♀️好哥哥今日教煮蒜蓉炒菜心菜心苗 用原形食材制作 蒜香 菜心翠綠爽嫩 口味鮮美清甜😋😋😋 烹調簡單 而且營養豐富又健康👍🏻👍🏻👍🏻🤗🤗🤗
謝謝好哥哥分享🙏🙏🙏👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻💯💯💯🤍💛💙
Conly bb早晨🙋🏻♂️大家早晨😍菜心係好正氣嘅菜心👍🥬咁樣炒出嚟香脆嫩綠😋👍每個家庭基本上都常做餸菜🥬💯😆❤️💯🙏🏻
@@VeryGood_VeryGood ❤️
早晨，呀好，大家好，呀好，都係聽左你講，炒菜心，要冚蓋、轉慢火，焗佢至軟身，轉大火，炒熟，咁就OK。之後我每逢炒菜，都係咁樣炒，每次都冇失手。👍👍🌈🌈🌈
Yvonne好友 早晨啦🌹🍀😛😛😛
@@nsng4639 早晨呀，老友記，NS。🌺🌺🌈🌈🌈
早晨🙋🏻♂️ Yvonne💖係呀咁樣炒菜心快手好味😋👍永無失手😍🤝🙏🏻🏆
👍👍👍👍👍
🙏😁😘
morning 🌻 👫🌻🐱🐱
good morning🙏🌄小雲🧒
時代變了…
以前天冷先食菜，天熱基本好難見到菜心或芥蘭，得番瓜類或通菜、莧菜之類，而家一年四季都有各類瓜果菜。反而師傅講天熱食菜心，真係反轉了過去知識~
係呀🙏基本上家一年四季都有瓜菜食🥒🥬所以我覺得夏天嘅☀️菜比冬天就咁好食囉😁
现在冬天也吃通菜了😂
👍👍👍😋😋😋
Law🙋🏻♂️早晨😍炒好食菜心好容易👍😋🥬🤝💖🙏🏻
菜遠正
係呀🙏炒菜好好食🥬👍😋
好好幾時出樣?😁
Ching🙋🏻♂️有緣我哋好快就見到面㗎啦🥰多謝💪😍🙏🏻
早晨阿好😎之前試過幾次菜心炒牛肉，結果牛肉好un, 所以都好少炒菜心了😢
Man🧒早晨呀🙏🌄我下次炒一次畀你睇🐂包冇衰🙏😁
@@VeryGood_VeryGood 好呀，多謝阿好😊
呀好，昨天近4點企我隔離拿住部手機買菜真是你^0^原來你好高大。下見再見😁❤️。
Kit🙋🏻♂️早晨早晨❤️下次你記同我say個Hello 👋😄等我哋傾番夠本先啦🤝💖😁🙏🏻
有人教弄菜心炒牛肉的推介，也成了經典的菜色示範了？
Hung🙋🏻♂️最緊要做到自己喜歡吃嘅❤你又試吓我呢個菜心炒牛肉😋👍🙏🏻👉🏻 ruclips.net/video/WVzhx3PNOBk/видео.html
佢講錯咗喇 冬天菜心才靚 夏天就瓜瓜豆豆靚 煮咗幾十年飯都會講錯嘅 菜心白菜都係冬天靚
阿好，今次你攪錯啦，菜心係天氣冷先好食
天空白雲🙋🏻♂️最近氣候都唔同晒😅我覺得唔同咗😃😁🙏🏻
@@VeryGood_VeryGood 不過通常都係溫室種，所以都無所謂，但講返自然就一定係天愈涼菜心愈好食，我死鬼阿婆教落一定無錯的！🤣🤣🤣
好哥師傅，睇你炒菜心隔住個mon都聞到蒜蓉菜香味！我住觀塘區，日常去瑞和街市買菜，買過好多檔菜，有平有貴，但煮出嚟都有washabi味（即農藥味）唔食得，請問有咩辦法處理呢？
Visa你好🙋🏻♂️我哋呢邊街市一般嘅菜都冇你話嗰種Wasabi味😃芥蘭就有可能有嘅😀其他又唔係好覺得有喎😃咁可能你要試吓去另外街市買啦🤝🥬😍多謝晒咁樣炒蒜蓉菜心正㗎試吓啦😋👍🙏🏻
以後懂得如何買菜心了。 好哥，請問你隻鑊如何能保持如此乾淨，買那一款洗碗海棉？我己經用得很小心，但還是黑黑的, 洗不掉，很苦惱。
😮💨我都係
聰明早晨🙋🏻♂️我用呢一隻759嘅鑊😃我用普通鋼絲刷 用洗潔精正常清洗😆出嚟嘅情況就係咁囉😁😍🙏🏻
@@VeryGood_VeryGood 我都是經你介紹用759鑊，我都試下用普通鋼絲刷先..謝謝好哥解答
好哥。。乜唔係冬季菜因有北風先會靚，夏天食瓜類。。你講天氣越熱菜先越靚。。到底邊樣先真？
Lu🙋🏻♂️蔬菜生果有充足嘅陽光水份比較靚👍所以夏天蔬菜瓜類選擇自然又多又靚😄😋🙏🏻
師傅早晨⋯我都係鐘意買菜心苗⋯花仔我都唔留⋯⋯
貓仔🙋🏻♂️我哋煮開飯就知道啦🤝👍😋😍🙏🏻
😋💖☺👍💓
Christabel🙋🏻♂️早晨😍 Morning啊💖👍😋🥬🤝🙏🏻
你一条，我一条。咁单数最后一条边个食?! 好师傅定阿嫂?
菜就通常係我太太食🍀💃肉就全部我食曬🐷🤭🙏
@@VeryGood_VeryGood 哈哈! 就好似我同人哋讲，俾健康的老婆食，吾健康的我食。 😜😜😜😜😜
😋
Keith🙋🏻♂️早晨💖我哋今日食菜心🥬😋👍😍🙏🏻
好司傅 而家菜心苖吾好食 請問你果度邊個街市咁平
Sk🙋🏻♂️喺沙角村街市😍🤝🙏🏻
@@VeryGood_VeryGood 收到 吾該晒 你會否去禾軬村商塲超市購物
傳統菜心的根較粗，所以，我會將那部分不要的呢～，所以，只剩下的部分，就顯得很嫩了！
Hung🙋🏻♂️自己處理過菜心🥬炒出嚟確實爽嫩又好味👍😋🥬😍🙏🏻
好哥，你個不銹鋼盤喺邊度買？
喺淘寶買㗎🙏😁
唔使鹽或豉油架？
咪講咗你可以落囉🙏😁
❤ 👍讚👍🏼讚👍🏾 ❤
🧄【蒜蓉炒菜芯】要摘黃花，快手炒時仲要聽聲氣。🧄
Daddy🙋🏻♂️早晨❤️❤️講出重點👍👏🏼👏🏼我俾你100分💯🤝😁😋🙏🏻
😬😬炒菜都有學問
囡囡🙋🏻♂️知道咗當中嘅要訣👍以後炒菜就好好味㗎啦😂👍😋🤝💯♨️🙏🏻🙏🏻
傳統菜心較粗壯，而上海菜心，不容易放，即是容易過早爛的啊！
傳統菜心較為耐放的呀？
Hung🙋🏻♂️早晨😃我都好想知😃等我問吓賣菜姐姐先😅🥬😍🙏🏻
又係炒你條靚菜呀？😁🌱
🤭🙏🤝
其實炒菜心炒得好食都幾難😂
Keith🙋🏻♂️其實都係程序問題😄掌握到就知知冇失手㗎啦👍😋🥬🤝😍🙏🏻
成日掟个鑊个爐好快散
😂🤣🙏🏻
花，有蟲
點樣睇到🙏😁
唔好梢，仟維，同維生素都俾你梢走晒
🙏😁
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