Nos voies lactées - Hentoù Gwenn

Entrez dans une grande aventure sur les chemins du lait, cette matière si commune en apparence, mais qui recèle bien des surprises. Et si le lait était « l’or blanc de notre monde » ?
Nos voies lactées (Hentoù gwenn en breton) nous convie à un voyage, de Brest à Istanbul, des Montagnes Noires bretonnes aux contreforts du Mont Taurus en Turquie, des galeries du Musée de l’Homme au berceau de l’agriculture en Anatolie.
De l’intime à l’universel, ce grand voyage nous embarquera dans une épopée culinaire, poétique, philosophique, sensorielle et scientifique. Du théâtre à déguster - grâce à la présence de Sébastien Durand, cuisinier-comédien qui nous permettra de goûter différentes transformations du lait -, mis en mots par David Wahl et présenté dans une version polyphonique, mêlant le français, le breton et la Langue des Signes Française.