Thermomix TM 5 - Ein Klassiker : Bolognese Sauce / Thermilicious
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- Опубликовано: 22 апр 2018
- Heute gibt es einen Klassiker, den man ehrlich gesagt immer essen kann , oder ?!? Pasta mit leckerer Bolognese Sauce .... viel Spaß beim Video !!
Zutaten :
500g gemischtes Hackfleisch
1 Zwiebel, geschält & geviertelt
3 Knoblauchzehen
15g Olivenöl
1 große Möhre, geschält & in Stücke geschnitten
50g Staudensellerie, in Stücke geschnitten
2 frische Tomaten, in Stücke geschnitten
1 Dose stückige Tomaten (400g)
50g Tomatenmark
70g Rotwein, trocken oder halbtrocken oder alternativ Gemüse- bzw. Fleischbrühe
1 Würfel Gemüsebrühe
1,5 Tl. Zucker
2 Tl. Salz
1 gestr. Tl. Paprika edelsüß
3 Tl. ital. Kräuter oder 2 Tl. Oregano & 1 Tl. Thymian
2 Lorbeerblätter
Viel Spaß beim Nachkochen & guten Appetit !
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Unser Equipment:
Camera: amzn.to/1S8GxED *
Vlogging Camera Canon Legria mini X
amzn.to/1S8AWhI *
Kamera-Stativ: amzn.to/1QaRyLm *
Softbox: amzn.to/1S8BNPf *
Lampe: amzn.to/1S8DzQs *
Ausleuchtung sonstige LED: amzn.to/1S8EQXC *
Schnittprogramm: amzn.to/1S8CqIG *
Jürgen´s Ipad-Lieblingshülle: amzn.to/1S8DZ9r *
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Instagramm: / thermiliscious
Würde mich freuen, wenn Ihr Eure Fotos von den ausprobierten Leckereien verlinkt mit dem Hashtag #thermiliscious
Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !
Eure Sandra
Echt lecker und ratz fatz gemacht ❤
Super , werde ich bald nachkochen, Dankeschön 🙋♀️👍
Viel Spaß dabei & guten Appetit !! Liebe Grüße 🙋🏼♀️😘
Eine geniale Sauce 😊
Hallo zusammen. Ich habe gestern die Soße nachgemacht. Da wir sehr gerne Knoblauch essen, habe ich eine Knoblauchzehe und 1 Zwiebeln mehr gegeben. Ich habe noch nie so leckere Soße gegessen. Alle sind begeistert. Vielen lieben Dank Sandra. Deine Kunstwerke schmecken unglaublich gut. LIEBE Grüße
Vielen Dank liebe Wiesia ♥️ ! Das freut mich natürlich riesig zu hören 😃 ... lG & ein gesundes neues Jahr 🎆🥂🍀 !
Superlecker👍wird es bei uns jetzt öfter mal geben...danke
Super 👍🏻 das freut mich riesig 🎉🎶🌈 ! Vielen Dank fürs Feedback 🙋 !!
Sehr lecker
Vielen lieben Dank 😊💕
Gerade neu entdeckt und abonniert und nun mag ich dich sofort, weil du ein Zelda T-Shirt an hast. :D
Hihi 😂 wie cool 👍🏻👍🏻 ... Zelda for ever 👍🏻👍🏻 !! Vielen lieben Dank 😊💕 !!
Vielen Dank 😊
Dein T-Shirt gefällt mir sehr. Lange lebe Prinzessin Zelda :- D
Ja 👍🏻 genau 😂🙏🏻 !! Vielen lieben Dank 😊🙋 !
Hallo Sandra. Vielen Dank für Deine Rezepte, von denen wir auch schon einige nachgekocht haben und in unsere Rezeptsammlung aufgenommen haben. Jetzt meine Frage: Staudensellerie ? Ist das richtig ? Kommt in eine Bolognese nicht Knollensellerie rein ? Auch wenn ich mir Dein Video anschaue, sieht es eher nach Knollensellerie aus was da in Deinem Schüsselchem ist, oder (Position 0:54) !?
LG Frank
Hallo liebe Sandra,
vielen Dank für das wieder tolle Video. Werde es in dieser Woche noch nachkochen. Als Zucker nehme ich braunen Rohrzucker da ich irgendwie mal gehört habe dass man bei Tomatensauce immer nbraunen Zucker verwenden soll. Ist Dir das auch bekannt?
LG Rita
Hallo Rita, nein das mit dem braunen Zucker ist mir nicht bekannt ... aber man lernt ja nie aus 😉😂 ... Weißt du, warum das so ist ?! LG 🙋
Thermiliscious Hallo liebe Sandra; lieben Dank für Deine Antwort. Leider kann ich nicht mehr sagen woher ich das mit dem braunen Zucker habe, aber z.B. in den Tomatensoßen- Rezepten beim "Chefkoch" ist fast immer brauner Zucker angegeben. Leider konnte ich aber auch dort keine Erklärung finden. Ich mache es halt einfach so und finde es gut.
Freue mich schon auf Dein nächstes Video.
Bis dann liebe Grüße Rita
Vielen lieben Dank 😘👍🏻
Das werd ich auch nachkochen😊Danke fürs Rezept 😊hast du eigentlich eine neue Küche oder seid ihr umgezogen??glg Rebecca😊
Das find ich super 👍🏻! Ja wir sind schon vor über einem Jahr umgezogen und da habe ich eine neue Küche bekommen 🎉👍🏻😃 !! GlG zurück 🙋😘
In deinem leckeren Rezept fehlt die Dose Tomaten.Habe es genau so nach gekocht und muss sagen, das ist die beste Bolognese die ich bisher gegessen habe.
Vielen Dank fürs Bescheid geben 😊👍🏻 .. ich habe die Zutatenliste vervollständigt 😊 ... freut mich riesig, dass dir die Bolognese Sauce so gut schmeckt 😃 !! LG Sandra
Also wie gesagt echt der Hammer.
Habe noch ein Tipp für die die kein Hackfleich mögen einfach eine Dose 400g Schältomaten rein. Gibt ne Heftig gute Tomatensoße. Und noch ein kleiner Tip für die die keinen Rotwein mögen nimmt einfach Kirschsaft legga legga legga.