Babiččiny 🥰 ŠKUBÁNKY 🥰SLADKÉ & SLANÉ/SMAŽENÉ

🥰 ŠKUBÁNKY 🥰
SLADKÉ & SLANÉ/SMAŽENÉ
Tohle byly moje první škubánky a i přes všechny obavy se povedly tak náramně, až jsem si zavzpomínal na doby dávno minulé - na dětství, 🥰 kdy nám právě škubánky s mákem dělávala babička ze Železné Rudy 🤗 a právě tyhle chutě se mi spojily se vzpomínkami, kdy si nás naše babička rozmazlovala a …. bylo prostě krásně… 🫶
No a slanou verzi škubánků, na sádle smažených a k nim kyšku, nám dělávala zas naše druhá babička - babička z Prahy. Další chuť, další krásná vzpomínka! 🤗🥰
Je moc fajn si (nejen) před Vánocemi zavzpomínat na své blízké a nechat se vtáhnout do dob, kdy nás babičky rozmazlovaly a jediná starost byla, abysme se stihli přijít včas ohlásit domů, že jsme v pořádku 🫶🥰🫶
Suroviny:
Těsto na škubánky:
🥔 brambory (moučné): 1 kg
🌾 mouka polohrubá/hrubá: 200 g
🧂 sůl
🥔 voda z uváděných brambor
Ke sladkým škubánkům:
🧁 v poměru 1:1 mák a moučkový cukr
🐖 rozpuštěné sádlo na polití
Ke slaným škubánkům:
🐖 sádlo na smažení
Kyška:
🥛 bílý jogurt: 300 g
🐄 acidofilní mléko: 0,5 l
🧂 sůl a pepř
🥒 salátová okurka: 1 ks
@masokrecek
#spoluprace #skubanky #vzpominky #sladke #slane #retro

[@katerinarajtrmanova5306]

No to je krááása… mňam 🤩

[@plesatejkuchar]

Děkuju, kočičko! 💐🫶🤩

[@bejk9018]

Škubánky, ty já nerad. Ale video je super a kdo rád škubánky, dobrou chuť!

[@plesatejkuchar]

Díky bejku! 🫶🍻 není moc lidí, kteří umí pochválit i recepty na jídla, která nejí, takže o to víc si cením Tvoji pochvaly 🤩👏👍👍👍

[@varadyfamily4706]

od babiček recepty vždy super : šťastný Nový rok 2024🤩

[@plesatejkuchar]

Děkuju! 🤗 VŠE NEJLEPŠÍ DO NOVÉHO ROKU!!! 🤩🥳🫶