장원표밀면 조리방법 #1. 전분 털기와 면 삶기
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- Опубликовано: 20 сен 2024
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장원표 밀면 조리법 1단계, 전분 털기와 면 삶기 입니다.
★★ 면을 냉동 보관 하셨을 경우,
1) 면을 완전히 해동시켜주세요.
2) 포장지를 뜯어서 채반에 받친 후 전분을 털어주세요.
3) 끓는 물에 넣기 전, 면을 풀어주세요.
4) 끓는 물에 넣고 2분~2분 30초 정도 저어가면서 끓여주세요.
* 완전 해동 / 끓는 물에 넣기 전 면 풀기 / 저어가며 끓이기 중요!
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