MEDOVNÍK - Bašta #88
HTML-код
- Опубликовано: 25 мар 2024
- Medovník totálně miluju! A popravdě jsem si myslel, že jeho příprava bude mnohem komplikovanější. Nakonec výsledek mě hrozně mile překvapil! Tak co? Zkusíte ho taky? 😊✌🏻
Recept ze kterýho jsem vycházel: www.apetitonline.cz/recepty/m...
► SLEDUJ NÁŠ PODCAST POUZE NA:
herohero.co/podpantoflem
► VŠECHEN MERCH NA:
www.realgeek.cz/ati
AtiShow vzniká za podpory Alchemistra:
www.alchemistr.cz
► SLEDUJ MĚ TAKY NA:
Instagram - / atishows
Twitter.com - / atishows
TikTok - / atishows
► Hudba:
www.epidemicsound.com 
Развлечения
Příště bys mohl zkusit lázeňské oplatky :D
edit: díky za 100likes snad si toho Ati všimne :D
edit2: díky moc za 250likes. Myslíte že Ati odpoví?🤔
to by bylo super! :D
Anóó:D
No, to by byla výzva. Dokonce bych řekl, že předem prohraná.
Vím jak se vyrábí oplatky od A do Z a nedokážu si představit, že by je udělal doma. 😉
Nebo jedlej papír.
Jooo❤😂
Zlepšuješ se. Jinak u většiny pečení a hlavně u dortů, se nechává korpus s krémem rozležet v lednici přes noc a finální obmaz se dělá až druhý den. Korpus změkne, chutě se spojí, zkrátka je to lepší 😊
Recept: "Teď do másla přijde celá plechovka salka."
Ati: (omylem) tam hodí doslova i tu plechovku
to bylo tak krásný :D :D
Ahoj, medovník jsem už párkrát dělal a přidám pár rad které by se mohli hodit.
1. Těsto dělám podobně jako na perníčky. (uhnětu vyválím upeču). Osobně mi přijde lepší protože nemusím nic rozehřívat na pánvi atd.
2.Není potřeba aby to mělo tvar kruhu proto dělám obdélníky. (lépe se s tím pracuje a může se prostě udělat plát těsta přes celý plech následně vykrájet potřebovaný tvar.
3.Pláty je dobré potřít uvařeným kafem ty poté změknou a lépe se uleží když se promažou krémem. (tato možnost je subjektivní pokud někdo má rád více křupavý medovník pak nedělá tuto verzi.)
4. Krém je z mého hlediska lepší dávat 2díly másla na 1díl Salka(když kupujete Salko pozor na to až koupíte rovnou uvařené).
5. Posyp- do posypu se může přidat více surovin to poté ozvláštní chuť. Například skořice, kakao, Granko, atd.
Medovník je také dobré nechat aspoň 1 den odležet protože krém se dostane lépe do placek a spojí se chutě.
Můžete využít některé z mých rad ale taky nemusíte uvidíte co vám vyhovuje. Každopádně doufám že moje rady aspon někomu pomůžou .
Dobrou chuť
Díky za rady, vyzkouším ☺️
Dodala bych jen HLAVNĚ nechat odležet a to víc než dvě hodiny 😉
výsledek vypadá jak originál. dobrá práce marťas :D
včera jsem zrovna dostal chuť na medovník a hledal jsem jak na medovník děkuji
Rád sleduji tvoje recepty jsou best😊
Děkujeme že jsi nás všechny kteří jsme chtěli aby jsi udělal medovník vyslyšel a gratuluji k překrásnému výsledků vypadalo lahodně 🔥
Ahoj Ati, miluju Baštu, super recept 😍❤️ Miluju medovník, kupuju si ho často ❤️
príště si kup kakaové boby a udělej domácí čokoládu a nemusíš na to mít speciální nástroje stačí tu oprazěnou čokoládu rozmixovaat.
Úplně mám chuť ❤
Určitě máš lepší
Medovník je můj oblíbený dork a tohle opravdu vubec nevypadá špatně ani moc pracně, myslím si že jsi do zvládnul skvělé 🤌
Dobrá prace❤
Super❤ ❤ ❤ Bašta
Je skvělé vidět, jak začínáš být více sebevědomý když vaříš/pečeš, je to neskutečný pokrok🤍.
A moje ani ne rada, ale taková věc co mi vždycky říkala babička😅 „kdykoliv je krém z másla, je dobré ho nechat postupně chladit, protože samotné máslo dokáže stuhnout, tím pádem se s krémem pracuje lépe a lépe drží na čemkoliv, proto se dost často právě využívá u cukroví nebo na dortech. Takže se toho krému nemusíš bát, když je moc tekutý, stačí ho dát na hoďku či dvě do lednice, znovu trošku prošlehat a bum nádherný nadýchaný a hlavně pevný krém je na světě.” Tak snad trochu pomůže u dalších receptů🤍
Vždycky jsem chtěla udělat medovník, ale bála jsem se, že je to moc složitý😆 takže díky Ati!!
Ja ho asi zkusim upect zitra. Jak to tak vidim😁😁😁😁😁😁
@@Radmila-fi2rs ať se Vám povede!
Skvělý nápad Ati 🙂
6:47 miluju 😂😂 celou plechovku ale ne doslova😅
miluju bašty ❤❤
Ahoj před nějakou dobou mi byla diagnostikována alergie na laktózu, tak bys mohl zkusit něco vymyslet
Je lepší si vajíčka příště rozšlehat předem a máslo můžeš z lázně klidně sundat a rozšlehat to metličkou a pak to na lázeň vrátit (budeš mít pak větší jistotu že si je v tom másle neuvaříš). Já si krém dělám vždycky jenom z másla a když se mi zdá že není dost "krémový" přidávám po kostičkách tuhý máslo a je pak hezky nadýchaný.
Medovníku musíš dát čas v lednici do druhého dne, korpus se hezky nacucá krému ☺️
Jinak ale na první pokus si myslím že výsledek super 😊
Jenom jsem chtěla poradit kdyby jsi se náhodou do toho chtěl pouštět znovu 😁😊
Jo faktem je, že když jsem se do něho pustil druhej den, tak to bylo ještě o level lepší! 😅
Díky za tipy 😊
Good job Marťas! :D
❤❤❤❤❤
Ještě doporučuju potřít placky trochou silné černé kávy s rumem a salko za mě teda lepší klasické, než karamelové :) Ale vypadá to super!
❤
Příště prosím zkus lázeňské oplatky
to musím zkusit
Vždy dostanu chutě když něco vidím. A vim že to vypadá dobře 😂
Když děláš medovník, ale do celýho dortu dáš jen 3 lžíce medu :D Ale dort jako takový bude určitě dobrý
A kolik myslíš, že ho je v originálu? Bohatě to stačí. Dělám podobnej už x let a všichni ho vždycky chválí.
@@TheShiorka chápu akorát to slovo med v tom hraje pouze takovou tu symboliku, že prostě v 0,5 kg dortu máš 50g medu je to vtipné
@@marekzdrahal2148 10% je málo?
Tak jsem si pro zajímavost našel složení toho originálu... tam je med druhá nejmenší složka (společně s vlašskými ořechy - ty jsou třetí). A tam je med zastoupený 2,5%... což znamená že v 850g dortu je cca 21g medu. To já do toho svýho jsem se s medem ještě rozšoupnul 😂
Šlo by místo karamel. salka použít to s vlaš. ořechy?
jseš nejlepsi youtuber
Ahoj Ati, udělal by jsi v Baště letní nealkoholické drinky?
Moc super video martas ten medovnik tvuj vypada jak original😊😊jinak skus udelat kinder bueno jestli normalni nebo to bili je to na tobě
Já dělám placky podle Pauluse.. jsou super . Je v nich i ocet. A placky ještě potírám rumovym rozvarem😊
To vypadá dobře
Dala bych si 😋😋😋
mně se chce brečet 😹
ale poradim ti dvě věci...
1. na pečící papír si ze spod nakresli obrys tvaru, nebudeš mít tolik zbytků a je to pohodlnější
2. tvar vyřízni okamžitě po vytažení z trouby, dukud je těsto měkké, nehrozí, že bys přišel o nějaký plát
a že si lidem ukázal, že medovník není těžký, ale jenom pracný, přihodim malý tip - rozlomený plát v dortu nikdo nepozná, prostě ho mrskni doprostřed
Ahoooj zkus prosím kaiserky ♥️
Není to úplně obyčejný máslo .... Je to jedno z nejdražších másel které v marketu najdete 😅😅 ne promiň super video ❤️🙏🏼 jako vždy
Tak to asi už záleží na každým člověku, jestli je mu přednější cena a nebo původ potraviny. A já vím, že chuťově tohle máslo mám rád... oproti těm levnějším dováženým z Polska. :)
Udělej prosím baštu kde děláš fidorku😂
Dávám palec nahoru
A těším se se na další video a klidně se nemusí jedna o baštu
Punčový dort prosím ❤😂
3 lžičky medu na celý medovník :D
Ahoj pokud můžu dat radu na krém, tak taťka už marlenku dělá pár let a je proslulý mezi přáteli s tím že krém nedává karamelový, ale klasické Salko které "povaří" nebo jen dá parní lázeň a základ krému má hotový. Pokud bys marlenku zkoušel i někdy příště tak můžes vyzkoušet tuto verzi. Jinak moc hezká napodobenina
kdyz jsem videla ten sekacek tak jsem si uplne vzpomela jak si v nom mixoval cokoladu na dort pro kati maminku😍
Jen legendy jsou před premierou
Jo❤❤
Mám taký tip: že ja robievam marlenku a do krému miesto šlahačky dávam uvarený karamelový puding bez cukru+ salko a maslo. Ale klobúk dole :)
Mamka kdysi dělala jednoduchý medovník (možná jednodušší než ty), ale taky se to dalo žrát . Každopádně, naštěstí jsem u toho videa večeřím :D (jinak bych si poslintala stůl)
Příště bys mohl udělat croissanty :D
Domácí kitkat❤
Ahoj ATI mohl by jsi do příští bašty udělat Želé v čokoládě třeba banán meruňka Višeň nebo jahody
Autem pro medovnik 👌pak to nemá být všude ucpaný
mohl bys zkusit udělat dort ptačí mléko 😁
*10:34** Tak, když tam dal karamelový Salko, tak je přeci jasný, že je karamelovej.* 🤣
6:14 a já už si říkal že máš spolupráci s Madetou, jako reklamu na máslo, to už by byla jiná spolupráce xdddd
Jako Málej kluk jsem si myslel ze je to z písku 😂😂
Ati pecka vypadá to moc dobře škoda že to nemůžu vyskytla se alergie na vlašáky 😪 ale palec nahoru 👍
Tak je vynech,ono to tam úplně být nemusí.
@@rodrick8529 to sice ne ale když znáš tu chuť s ořechy 🤣 ona přišla alergie až později 😺
@@petramikova127 jo ták. 🙂
Ty jsi byl na podbabe já té tam vydel a já výměně kde bydlíš ❤❤❤❤❤
udělej domací kofolui!!! :D
Zkus udělat domácí stripsy😁
Jn❤
Mňamka, miluji medovník. Nechceš příště vyzkoušet uvařit bramborové knedlíky plněným kachním masem?Jinak super video.
Mňam hned bych si ho dala
Už mi to začíná
Ahoj ATI příště bys mohl zkusit třeba hranolky s nějakým dippem😅😊
Videjko super ale prosím příště si místo vařečky vezmi do začátku metličku. A v medovníku se střídá tmavý a světlý krém ne šlehačka
Jenom taková rada. Aby se vajíčka nezdrcla musí to něco, do čeho je dáváš, mít méně než 83°C. Jinak super video
🥰💯💞🍀
8:30 Vidím to množství vlašských ořechů a dělají se mi afty v puse.
croissantyyyy prosimm
Vypadá to lahodně, někdy zkusím.
Moje mamka dělá třeba mega výborné medovníky, hlavně mně na narozeniny :D Sladší a mňamózní :D Akorát tuším že moje mamka ho dělá spíš ze Salka než z karamelu :D
Medovník je strašně jednoduchý, všichni mi furt říkali jak je to pracný a těžký a přitom je to během chvilky hotový a lepší než kupovaný
Za 11 minut hotovo, že 😃
Jde o to co děláš když děláš medový řezy podle norem není to tak lehký
Ahoj Ati mohl by jsi zkusit kinder paradiso
Příště by jsi mohl zkusit spaghetti all assassina
Ahoj Ati, příště by jsi mohl zkusit Cheesecake ^^
To už dělal
@@Mth227 aha tak děkuji 😅
✨bERu HeRU✨😂
já když jsem dělala medovník, tak jsem dala máslový krém místo šlehačky a ten korpus pomažu ještě rumem aby to těsto trochu změklo
Hele super video.Ale mohl by jsi udělat marlenku nebo nějaký produkt od nich.
Mohl by jsi zkusit kinder paradiso😀
6:50 "nemyslel jsem to do slova,, chcípam😅
Udělej Beef Welington
Pošmak 😂
priste udelej Beef Wellington
kdo je pro aby Ati udělal webovou stránku s receptami ?
Ta brambora z marcipánu
Moje mamka ho umí mega dobře...uděláš někdy ramen?
Myslím si že kdyby jsi dal ten krém do lednice uležet tak by ztuhl i bez šlehačky ale jinak krásná práce 🎉🎉
Mohl by si zkusit knoppers tyčinku
Co kdybys na 100 epizodu bašty udělal nějaké složitější sushi?
Den 1 žádání Atiho o dort z Portalu
Udělej Texas Grander z KFC pls😢
zrovna jem medovnik :D
Priste prosim Taiwansky dortik!:D
příště by jsi se mohl pokusit udělat domácí tlačenku
Rád bych viděl smaženou zmrzlinu (nespojovat v žádném případě se škodolibostí). Medovníček bych si dal hned :D
Před spaním super... Akorát mám chutě
Neřekl bych že ten kupovaný je ORIGINÁL sice je dobrý jako na kupovaný ale na originál tradiční medovník to zdaleka nemá. Co takhle zabrousit do Romské či Slovenské kuchyně a pokusit se uvařit HOLUBKY ČI HOLUBCE prostě zelnej závitek. Docela bych rád viděl jak se s tím popasuješ.
mohl by jsi udělat kinder pingui
Co treba laskonky? :)
Kung pao
Zajímalo by mně čím, jaká technika byla použita na natáčení. Nechcete o tom natočit video?
Však někde dělal video o tom čím natáčí .
Co treba wagyu mohlo by to byt zajimavy 1000 likes
Příště by si mohl zkusit lindor čokoládové kuličky