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偉大なシェフが家庭でできる中華を教えていただける事が贅沢です♪ありがとうございます😊
とんでもございません今後とも宜しくお願い致します
シンプルな材料で作る料理だけど、しっっっかりプロを感じるレシピと解説で勉強になりました。🙇
いつも有難う御座います搾菜は本当はホールのものを自分でスライスして使いたかったのですが簡単にしました
笠原将弘さんからの流れできました。たけのこの嫌な臭いの処理、もやしの蒸し焼き頂きです。これから楽しみの動画が増えました❤
ありがとうございます過去の動画も宜しくお願い致します
微力ながら登録致しました。搾菜で思い出すのは、子供の頃、今は亡くなった母親が作ってくれた鶏ももと搾菜タケノコの塩炒め。食べ終わって皿に残った汁をご飯に掛けて、もう一杯の飯を喰ってました。もう六十年も前の事。あの頃は、有名な瓶詰の物が無かった時代だった。
もやしの根を取り除くと、美味しいですよね😋
根に臭みがありますのでこれを取るだけでかなり変わると思います
僕も搾菜肉絲好きです。副料理長さんも大好きなんですよね
僕が四川飯店に入社した時は搾菜は甕で注文していました1甕50kgでした
ザーサイ好きだけどレシピ少なくてマンネリしてたので嬉しいです😊さっそく買い物して作ります😊
宜しくお願い致します
笠原さんのRUclipsを観てこちらにきました😊50代主婦でほぼ毎日料理していますがザーサイを使った料理は作ったことがないです。明日買って早速作ってみます！チャンネル登録させていただきました☺️
ありがとうございます搾菜美味しですよね
@@Cooking-Studio-Komodaザーサイを食べたことがない娘が食べて終わってから「あれ何？何が入ってるか分からないけどめっちゃ美味しかった〜！」と大絶賛😁厚かましいお願いなのですが使用している中華鍋を教えていただけないでしょうか？
@@hk7232 和平フレイズ軽量深型フライパンディープパン24cmガス専用28cmもあります
返信ありがとうございます！早速調べてみます。
「ビールに合う！」今日もグビグビ飲みながら動画見てます これ以上にビールに合うつまみ動画はない！ ｗ
ありがとうございます今後とも宜しくお願い致します
ひげ芽取ったもやしは如意菜でしたっけ？もやしの味噌汁やスープ作る時にはやります。
銀芽とか言いますね芽はともかくヒゲは臭みがあるので取りたいですね
ザーサイって呼んでて好感凄く持てます😊巨匠レベルとお話するとザァーツァイと呼ばれる日本の方が••他の野菜は、サイって言うのにザーサイだけはツァイって🙃兎に角、応援しております🎉
ありがとうございます😊今後とも宜しくお願い致します
タケノコの代わりに､生ジャガイモの千切りにしてもいいですか？
良いと思います
桃屋の瓶詰めザーサイでも大丈夫でしょうか？
大丈夫です
独自のスープの素とウェイパーと味はどの程度違うのかなー
ウェイパーの方が旨味より塩味が強いと思います
丸搾菜でも大丈夫ですか？
@@なああきもっと美味しくなると思います
オープニングのBGMを動画編集で少し下げてもらえると視聴しやすくなります！料理に関係なくてすみません。
確認します
偉大なシェフが家庭でできる中華を教えていただける事が贅沢です♪ありがとうございます😊
とんでもございません
今後とも宜しくお願い致します
シンプルな材料で作る料理だけど、しっっっかりプロを感じるレシピと解説で勉強になりました。🙇
いつも有難う御座います
搾菜は本当はホールのものを自分でスライスして使いたかったのですが簡単にしました
笠原将弘さんからの流れできました。たけのこの嫌な臭いの処理、もやしの蒸し焼き頂きです。これから楽しみの動画が増えました❤
ありがとうございます
過去の動画も宜しくお願い致します
微力ながら登録致しました。搾菜で思い出すのは、子供の頃、今は亡くなった母親が作ってくれた鶏ももと搾菜タケノコの塩炒め。食べ終わって皿に残った汁をご飯に掛けて、もう一杯の飯を喰ってました。もう六十年も前の事。あの頃は、有名な瓶詰の物が無かった時代だった。
もやしの根を取り除くと、美味しいですよね😋
根に臭みがありますのでこれを取るだけでかなり変わると思います
僕も搾菜肉絲好きです。副料理長さんも大好きなんですよね
僕が四川飯店に入社した時は搾菜は甕で注文していました
1甕50kgでした
ザーサイ好きだけどレシピ少なくてマンネリしてたので嬉しいです😊
さっそく買い物して作ります😊
宜しくお願い致します
笠原さんのRUclipsを観てこちらにきました😊
50代主婦でほぼ毎日料理していますがザーサイを使った料理は作ったことがないです。
明日買って早速作ってみます！
チャンネル登録させていただきました☺️
ありがとうございます
搾菜美味しですよね
@@Cooking-Studio-Komodaザーサイを食べたことがない娘が食べて終わってから「あれ何？何が入ってるか分からないけどめっちゃ美味しかった〜！」と大絶賛😁
厚かましいお願いなのですが使用している中華鍋を教えていただけないでしょうか？
@@hk7232
和平フレイズ軽量深型フライパン
ディープパン24cmガス専用
28cmもあります
返信ありがとうございます！
早速調べてみます。
「ビールに合う！」
今日もグビグビ飲みながら動画見てます これ以上にビールに合うつまみ動画はない！ ｗ
ありがとうございます
今後とも宜しくお願い致します
ひげ芽取ったもやしは如意菜でしたっけ？
もやしの味噌汁やスープ作る時にはやります。
銀芽とか言いますね
芽はともかくヒゲは臭みがあるので取りたいですね
ザーサイって呼んでて好感凄く持てます😊
巨匠レベルとお話すると
ザァーツァイと呼ばれる日本の方が••
他の野菜は、サイって言うのに
ザーサイだけはツァイって🙃
兎に角、応援しております🎉
ありがとうございます😊
今後とも宜しくお願い致します
タケノコの代わりに､生ジャガイモの千切りにしてもいいですか？
良いと思います
桃屋の瓶詰めザーサイでも大丈夫でしょうか？
大丈夫です
独自のスープの素とウェイパーと味はどの程度違うのかなー
ウェイパーの方が旨味より塩味が強いと思います
丸搾菜でも大丈夫ですか？
@@なああき
もっと美味しくなると思います
オープニングのBGMを動画編集で少し下げてもらえると視聴しやすくなります！
料理に関係なくてすみません。
確認します