【石臼のプロが語る】小麦の自家製粉について。
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- 今回は「小麦の自家製粉」をテーマにお話いたします！
國光社の石臼の技術力から、自家製粉の現状、理想とする未来まで、盛りだくさんの内容となっております！
小麦農家さん、パン屋さん・ラーメン屋さん、他店と差別化を図りたい方など、HPのお問い合わせフォームからご相談お待ちしております！
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今後もこんな企画をやってほしい、これが気になる、といったご意見ご要望がありましたら、コメントいただけると励みになります！
いつも動画をご覧いただき、ありがとうございます！
そばのつなぎでふすまがはいりすぎると茶色にそばになりますよねぇ💦でもそばの甘味が増して美味しいきがします✨
茶色にならないミネラーはできますか？？
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つなぎにも色々な種類がありますので、たくさん試されるのも面白いと思います！