Ya siz harikasınız 🧿 rabbim nazardan korusun tarifinizle yaptığım ekmekler harika oldu kurutmakda güzel fikir bide ben ekşimaya ile pişi kızarttım oda süper oluyor sağolun var olun bide bu kurutma işini yazın güneşte yapabilirmiyiz oda ortamında kolay kuruyormu teşekkürler
Çok teşekkürler Serpil hanım. Şubat ayında mutfakta kuruttum. Kolay da kurudular. Nerede kurtumak isterseniz orada kurutabilirsiniz. Pişi de yapıcam inşallah. sağlıklı günler dilerim. sevgilerimle
@@OrganikAnnem 😂 aylar önce açmıştım ama şu an aktif değil belki ilerde estağfurullah sizin gibi azimli bir kadının elinden evelallah birşey kurtulmaz😘😘😘💪💪💪
günden ziyade iyi gözenekli bir maya olması yeterldir. besledikçe farkı göreceksiniz zaten. hem kurutma hem de ekmek yapmak için biraz önceki söylediklerim geçerlidir. kolay gelsin.
6-8 saat arası besleme yapılır. günlük düzenli beslenir. mümkünse biraz bal ilavesi ya da elma suyu gibi şeker ilavesi yapılarak canlanmasına katkıda bulunulur. Kolay gelsin
Merhaba ben de kurutmaya karar verdim , 36 saat dolacak ama hala kurumadı ince yaymaya çalıştım ama galiba kalın oldu, geç kuruması mayaya zarar verir mi, en geç ne kadar sürede kurusa olur acaba
Benim izlediğim videolardan anlamadığım bir şey var. 4 günde mayamızı yaptık diyelim. Ondan 3 yk kadar kullanıp ilk ekmeğimizi yapıyoruz kalanı dolaba kaldırıyoruz. Bir sonraki ekmek yapacağımızda mayayı birkaç saat önceden çıkarıp aktifleştiriyoruz. Yine ekmek için kullanıp o şekilde dolaba geri mi kaldırıyoruz?
Ben eksimis yogurt suyunu nohut ve limondan yaptim cok eksi oldu ekmek yapinca sanki limonlu ekmek yiyoruz am ekmek cok guzel sisiyor ne yaparsak eksilik azalir
Yasemin hanım siz de metal kaşık değmez diye zorlaştıranlardan olmayasınız? metal kaşık hijyeniktir. Beslemeden un çuvalında saklıyolardı. farklı tarifler var. sevgiler
Çok güzel bilgiler ediniyorum, Allah razı olsun, siz bulduran Rabbime teşekkür ederim.
Çok sağ olun. İyi ki varsınız.
Harikasiniz benimde eksi mayam var boyle saklamak cok mantikli tesekkurler
Rica ederim. Kolay gelsin o zaman:)
Like24🌹🌷🌹🌷emeğine sağlık canım.hayirli nurlu cumalar.
Çok sağ olun. var olun
şu sıralar en ihtiyacımız olan şey emeğine sağlık :) 23. beğeni benden :)
Çok teşekkürler.
Ellerinize emeğinize sağlık
Afiyetle tüketin. Sofranız bereketli cumanız mübarek olsun
Çok teşekkürler. Hayırlı Cumalar dilerim.
Artık ekmeğimizi evde yapıyoruz organik tarifler için siz harikasınız 🙏🏻
Çok teşekkür ederim canım .
Bende kuruttum 4sene önce 15gün önce denedim canlandı yine böyle yutuptan izlemiştim geçmiş gün kim koymuşsa burdan teşekkür ediyon
Gayet başarılı, çok teşekkürler.
Biz teşekkür ederiz vakit ayırıp yorum yazdığınız için.
Sizinde elinize emeğinize sağlık güzel bilgiler tşk
çok teşekkür ederim. iyi ki varsınız
gerçekten çok güzel bilgiler teşekkür ederim .
Faydalı olabildiysem ne mutlu Emine Hanım :) Sevgiler
Çok faydalı oldu teşekkür ediyorum
Çok teşekkürler 😊
Allah razı olsun sizden
Allah sizden de razı olsun.
Ya siz harikasınız 🧿 rabbim nazardan korusun tarifinizle yaptığım ekmekler harika oldu kurutmakda güzel fikir bide ben ekşimaya ile pişi kızarttım oda süper oluyor sağolun var olun bide bu kurutma işini yazın güneşte yapabilirmiyiz oda ortamında kolay kuruyormu teşekkürler
Çok teşekkürler Serpil hanım. Şubat ayında mutfakta kuruttum. Kolay da kurudular. Nerede kurtumak isterseniz orada kurutabilirsiniz. Pişi de yapıcam inşallah. sağlıklı günler dilerim. sevgilerimle
@@OrganikAnnem 👍💕
Güneşte kurutmayın gölgede kurutun
Elinize sağlık ayşegül Hanımcım çok güzel anlatmışsınız, 💕
Çok teşekkürler. Sizin beğenizi almışsa ne mutlu. Hocam kim :) RUclips kanalın varmış. Hiç bilmiyordum Özlem hanımcığım. Sevgiler
@@OrganikAnnem 😂 aylar önce açmıştım ama şu an aktif değil belki ilerde estağfurullah sizin gibi azimli bir kadının elinden evelallah birşey kurtulmaz😘😘😘💪💪💪
Çok sağ ol. RUclips gerçekten zor iş. HErşeyde olduğu gibi emek ister.
Çok çok teşekkürler
Rica ederim.
Merhaba emeğinize saglik şimdiden afiyet olsun hayırlı akşamlar
Çok teşekkürler
@@OrganikAnnem rica ederim
Teşekürler
Elinize sağlık. Kavanozun kapağını tamamen mi kapattınız ? Kapağı sıkmadan mı koymalıyız kavanozun üzerine. Teşekkürler 💕
Teşekkürler. Kuruduktan sonra kavanozu tamamen kapattım. iyice kapatın.
Paylaşım için çok teşekkürler. Bir sorum olacaktı. Videonun sonundaki haliyle ekmek yapılabiliyor mu yoksa tekrar mı beslemek gerekiyor?
Ekmek yapmak için bol gözenekli olması yeterlidir
Pak mayayı kurur mu saygılar sunuyorum teşekkürler
Emeğinize sağlık🙏🏻Teşekkürler
Teşekkürler
Çok iyi fikir, teşekkürler! Sadece bir şey sormak istiyorum, aktifleştirme aşamada su mutlaka ılık mı olmasi lazım, yoksa fark etmez?
Ilık su her zaman daha iyi sonuç verir. Kolay gelsin.
Teşekkür ediyorum, çok faydalı oldu, kuruttuğumuz mayayı, oda sıcaklığında mı, muhafaza edelim, buzdolabına mı? Hangisi daha doğru olur??
Oda ısısında durması yeterli. Kuru olduğu için bozulmazlar. Kolay gelsin
@@OrganikAnnem teşekkür ederim🙏💓
rica ederim.
Kuru mayayı kaç gün besleyip ekmek yapabiliriz? Ben ilk defa deneyeceğim ekşi maya yapmayı da kurutmayı da
günden ziyade iyi gözenekli bir maya olması yeterldir. besledikçe farkı göreceksiniz zaten. hem kurutma hem de ekmek yapmak için biraz önceki söylediklerim geçerlidir. kolay gelsin.
Bravo teşekkür ler
Teşekürler Büşra hanım
Anladım 👍
:)
Kuru mayayı canlandırırken kaç kere besleme yaptınız, kaç saate bir, teşekkürler
6-8 saat arası besleme yapılır. günlük düzenli beslenir. mümkünse biraz bal ilavesi ya da elma suyu gibi şeker ilavesi yapılarak canlanmasına katkıda bulunulur. Kolay gelsin
Kuru mayayı direk hamura katıp yoğursak, bir gün bekledikten sonra hamur mayalanır mı?
Olabilir denemek lazım.
Ekşi maya nasıl kurutulur merak ediyordum.
Süper o zaman
Merhaba ben de kurutmaya karar verdim , 36 saat dolacak ama hala kurumadı ince yaymaya çalıştım ama galiba kalın oldu, geç kuruması mayaya zarar verir mi, en geç ne kadar sürede kurusa olur acaba
Sorun olacağını sanmıyorum. Küflendirmemeye dikkat edin lütfen. Kolay gelsin.
Eksimayayi beslehince hemenmi dolaba koyuyoruz dolaptan cikinca hemenmi beslicez
Dilersiniz biraz bekledikten sonra besleyebilirsiniz.
Peynir altı suyu ile acaba maya olurmu
Maya olur mu derken? su yerine kullanabilir miyiz ? demek istediniz sanırım. evet olur.😊
Beyz unmu kullaniyonuz
Elinizde hangi un varsa kullanabilirsiniz.
👍👍
😘
Benim izlediğim videolardan anlamadığım bir şey var. 4 günde mayamızı yaptık diyelim. Ondan 3 yk kadar kullanıp ilk ekmeğimizi yapıyoruz kalanı dolaba kaldırıyoruz. Bir sonraki ekmek yapacağımızda mayayı birkaç saat önceden çıkarıp aktifleştiriyoruz. Yine ekmek için kullanıp o şekilde dolaba geri mi kaldırıyoruz?
Ekmek yapmadığımız zamanlarda da haftada 1 kez sanki ekmek yaparmış gibi aktifleştirme mi yapıyoruz. Aktifleştirme ve besleme aynı şey mi
Aynen öyle. Doğru anlamışsınız. 😊
Eksi mayayi denedim ama 2 kez yapamadim 3. De oldu simdi kurutmak istiyorum insallah kurutucam ellerinize saglik tesekur ederim
Elinize sağlık kolay gelsin.
Acil durumlarda kullanılamaz ozaman ekşi maya
Acil durumlar için dolapta saklayacaksınız. Haftada 1 kez beslemeyi unutmayın. 😊
Bu maya her mayalı tariflerde kullanılırmı poğça donut gibi
Zeynep hanım elbette kullanabilirsiniz. Katlama ve tepsi mayası ile harika işler yapabilirsiniz. Kolay gelsin.
Hayır, bu mayayı donut yaparken kullanamazsınız.
Mesala gün içerisinde kullanmak istedik ne yapacağız ozaman
Hemen anında kullanamazsınız. Önce mayayı uyandırmanız lazım. Nasıltekrardan aktifleştireceğinizi videoda anlattım
Merhaba ben yeni beslemiştim kurutmaya aldım yinede olurmu acaba
Elif hanım daha öncesinden aktif kullanıyorsanız olur. ama daha başında iken kurutmuşsanız başarılı olmyabilir.
@@OrganikAnnem daha önce kullandığım mayaydı dolaptaydı ama besleyip öyle kuruttum inşallah olur teşekkür ederim
Ben eksimis yogurt suyunu nohut ve limondan yaptim cok eksi oldu ekmek yapinca sanki limonlu ekmek yiyoruz am ekmek cok guzel sisiyor ne yaparsak eksilik azalir
Ellerinize sağlık. Ekşi maya zaten doğası gereği hafif ekşidir. Neden limon koyma gereği duydunuz anlayamadım. 🙂
Bir tarifte oyle gorduk tesekurler
Anladım. kolay gelsin
Poğaça yapılır mı
Yapılır.
@@OrganikAnnem ne kadar kullanılması lazım
Yani mayamizi kuruttu küçük parçalara böldük ne kadar kullanmalı
1 kaşık kullanmak yeterli
Like 👍👍👍
teşekkürler
Kacgunde bir besliyonuz
En az 2 günde
Mayaya metal kaşık değdirilmez artı köylerde her gün ekmek yapıyorlar beslemeylemi uğraşıyorlar ne kadar zorlaştırdınız
Yasemin hanım siz de metal kaşık değmez diye zorlaştıranlardan olmayasınız? metal kaşık hijyeniktir. Beslemeden un çuvalında saklıyolardı. farklı tarifler var. sevgiler