ถ้าได้ลองติดใจแน่ !! ปลาอุ๊บใบมิ้นจะล้าง แถวบ้านเรียกใบอะไร !! l SAN CE
HTML-код
- Опубликовано: 14 июн 2024
- ติดต่องาน หรือสปอนเซอร์ ช่อง SAN CE ( ครัวป่าไผ่ )
โทร. 091-8409-200
Line ID . sanceshop
#sance #แสนซีอี #ครัวป่าไผ่
-----------------------
สมัครเป็นสมาชิก เพื่อสนับสนุนพ่อกับผม และเข้าถึงสิทธิพิเศษต่างๆ
/ @sance 
Развлечения
คนเหนือฮ้องว่าปูเลยคนครอดลูกสมัยก่อนหมอตำแยเอาหัวมาหั่นเป๋นแว่นๆแล้วต้มกิ๋นนํ้าตลอดเดือนเป๋นสะหมุนไพรคนบะเก่าดอกเอามาหนึ้งกับนํ้าพริกอี้ก้าลำขนาด😊
มันคือต้นสมุนไพรไพล มีชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ ว่า ปูขมิ้น มิ้นสะล่าง (ฉาน-แม่ฮ่องสอน), ว่านไฟ ไพลเหลือง (ภาคกลาง), ปูเลย ปูลอย (ภาคเหนือ), ว่านปอบ (ภาคอีสาน) เป็นต้น มีหัวเหมือนขิง สีเหลืองสด
ชลบุรีเรียกต้นกระทือครับถ้าต้นอ่อนๆต้มจิ้มน้ำพริกกินได้ทั้งต้น...ส่วนมากจะเอาไว้ใส่เครื่องพริกแกงเผ็ดเฉพาะหัวมันนะ..ถ้ายิ่งแถวจันทรบุรีและตราดจะใช้แยะกับพริกแกงเผ็ด😊😊😊😊😊😊
ทางใต้เรียกว่า กระทือ หัวและหน่อทำแกงหรือจิ้มน้ำพริก ใบใส่ข้าวยำน้ำบูดูค่ะ
หมันครับ
หัวทือเป็นยากินแล้วเลือดลมดีครับ
พะเยาบ้านหนูเรียกหน่อปูเลยเจ้า ตอนอยู่ไฟ/อยุ่เดือน/หรือคนที่คลอดลูกผู้เฒ่าผู้แก่ให้ต้มน้ำอาบเจ้า หน่อมันล้วนกินกับน้ำพริกลำขนาดเจ้า
หิวข้าว เลย พ่อ แสน อี้ก่ะเหมาะ ขนาด
หวานจ๊ะ แค้มจ๊ะ เมนูอุ๊บปลาดุก.. ส่างจายแสน&ป้อส่างนะ 😋🤤
อยากกินทุกๆเมนูเลยที่ทำ หิวข้าว
ไปขินค่ะ from New Zealand
เป็นตาแซ่บคัฟ
น่ากินขนาด👍👍👍.
เด็กๆ ยายจะเอาดอกย่างไฟ กินกับน้ำพริกเหนียว หอมอร่อย มาก
เหมาะขนาด❤🎉🎉🎉
เป็นตาแชบ❤
ใบปูเลย เอาใบอ่อนๆซอยๆใส่ไข่เจียวอร่อยคับ ลองให้พ่อทำดูคับ
ทางใต้หลังสวนเรียก ใบไพล คะใส่แกงปลาดุก แกงปลาไหล หอมดับคาว อร่อยคะ
เขาฮ้องปูเลยก่อคับมีดอกหอมๆ
หละปูนก่อฮ้อนปุเลยจ้าว
ใบกระทือครับ กินกับซุปหน่อไม้ หรือหมกใส่กบเขียดได้
ใช่ใบกระทือครับชัดเจน
ใบกระทือครับ แกงปลาใหลเอาใส่ยิ่งหอมอร่อย ใส่หัวก็อร่อยคะรับ หั่นใสเหมือนเลยครับ อร่อยแน่นอนครับ
ปุเลยจร้าที่บา้นก็มีต้นออ่นต้มจิ้มนำ้พริกมีดอกโผล่ดินขื้นมากินได้_อยู่ในตระกูลขิง_ข่า_ขมิ้น_ไพลค่ะ
ปูเลยกับไพล คือชนิดเดียวกันคับ
บ้านผมเรียกใบขิงแคง ครับ เอาไปกินกับยำหน่อไม้เข้ากันได้ดีครับ
เจียงฮาย ฮ้องต้นปูเลย ต้นอ่อนต้มนึ่งกับตำน้ำพริก ใบมันเขาเอาใส่เมนูปลา กบ เขียด เอากับยำหน่อกะได้คับ มันหอมดีคับ
ผมดูและติดตามพ่อมานานมากครับ ยังน่ารักเหมือนเดิมครับ
ปูเลย ,ไพล,ว่านไพล, ส่วนใหญ่ใช้ทำลูกประคบเป็นยาขนานดี
แถวบ้านกินยำหน่อไม้,ห่อหมกหน่อไม้ครับอร่อยหอมดี
ลาบหลนเผามะเขือใส่ตวย ลำแต้ๆครับผม👍😋
ใยกะเทือ
😂เปิดมาดูตอนสี่ทุ่มครึ่ง โอ้โหอย่างหิวเลย🎉5555😂
เห็นสองพ่อลูกกินกันแล้วหิวเลยยย😂😂😂😂
อิสานเรียกว่านไฟครับบ้านผมมี กินกับชุบหน่อไม้เข้ากันมากครับ
ใช่ดอก ที่เป็นสีเขียวขาวมั้ยครับ แก่จัดๆจะเป็นสีแดง ดอกอิหอมใช่มั้ยครับ
❤❤❤ บ้านผมห้อง ใบว่านไฟ
เวลาทำอาหารเสร็จใหม่ๆแล้วกินเลย คือฟินสุดๆ
😮ตางลำปางเปินเอิ้นไปปุเลยคับกับยำหนอสุดยอดคับ🎉
สวัสดีค่ะ พ่อแสน ครัวป่าไผ่วัตถุดิบปลาดุก มีวิธีทำพร้อมเมนูปลาอุ๊บใส่ใบมิ้นจะล้างสูตรรัฐฉาน กินกะข้าว แตงกวา น่าอร่อยมากค่ะ หิวตามเลยค่ะ อี้ก่าเหมาะขนาด
ภาคอีสานเรียก ว่านไฟครับ กินกับซุปหน่อไม้ อีกความเชื่อ เอาไว้ไล่ผีปอบครับ
พะเยา ฮ้อง ปูเลย เอาหน่ออ่อนต้มกับน้ำพริกน้ำปู เมาะขนาด
รอบหน้าขอเป็นแกงแบบนี้ใส่ใบยอครับ^^
น่าจะเป็นใบ กระทือ ทางภาคใต้
ไพรคับ
@@user-xj2bw6fq3dใช่ ไพร
กินกับข้าวสวยร้อนๆ😊😊
ทางนี้เรียก ใบว่านไฟ ค่ะ ใช้ใส่ในซุปหน่อไม้ แซ่บมากๆ
ใบปูเลยคับตางเจียงฮาย
เอากับแก๋งหน่อยำหน่อกะลำคับ😮
กระทือ ไพร่ ข่าป่า ใบตอง ใบขมิ้น กินได้หมด
ใบปูเลย สีคล้ายๆขมิน แต่ไม่ใช่ ทางภาคกลางเรียกว่า ไพร
ใบปู้เลยครับ
คล้ายว่านไฟ ถ้าใช่ทางอีสานซอยซุปหน่อไม้ กินเป็นผักก็ได้
ภาสากลางเรียกว่าไพรเน้อจ้า
ปูเลยครับ หน่อนึ่งหรือต้มกับตำน้ำพริกแมงดาเหมาะครับ
โคราช เรียก กระทือ มี ดอกคล้ายกระเจียว ต้มจิ้มน้ำพริกได้ด้วย หอมๆ อร่อย
ถ้าไม่ใช่ก็น่าจะเป็นใบกระทือ
หว่านไพร.อันนี้ก็แค่สงใสคะ
ที่บ้านก็เรียกหว่านไฟ
ใบกระทือแน่เลยที่บ้านก็ปลูก
ใบขิงกินกับชุปหน้าไม้แชบคะนาด
ว่านไฟครับกินกับชุบหน่อไม้ครับ
หละปูนก่อฮ้องปูเลยจ้า
ใบกะทือตก็นออ่นเอามาต้มจิ้มนำ้พรืกอะรอ่ยดีครับ
ที่บ้านผมเรียก ว่านไฟครับ. กินกับชุปหน่อไม้ แถวอิสานชอบปลูกไว้หน้าบ้านเชือว่า ต้นของว่านไฟผีปอบกล้วครับ😅😅
แกะเอาข้างในดอก กินกับแกงหน่อไม้อร่อยมาก
@@user-en5wt2oi2v แซบๆครับ
ผมกะว่าว่านไฟละครับแช่บๆ
ว่านไฟ+1
ถูกต้องระหวานไฟ
ใบกระทือครับ (พิษณุโลก)
แม่นละ ใบปูเลย
สวัสดีจ้าพ่อนอ้งแสน
หน่อทือจิ้มพริกปิหรอยแรง😊
ใบกะทือคะทางบ้านทำข้าวยำจ้า
คนเมืองเรียกว่าปูเลยภาคกลางเรียกว่าไพล เป็นสมุนไพรค่ะ
ราชบุรี เรียกว่าต้นกะทือ ใส่แกงคั่วหอยขม
อยากเหนมุมสูงบ้างคับ บินโดรนให้ชมหน่อยคับ บรรยากาศ
แม่ออน.เรียกใบปูเลยเจ้า.กับยำหน่อก้ลำเจ้า
ใบหว่านไฟหรือเปล่าครับ หรือต้นสะเลเต แถวอิสานครับ แต่ก้อน่าลองครับ
ทางเหนือเขาเรียกว่าใบปูเลยครับ
ปูเลยเจ้า❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂
ใบต้นกระทือ หรือต้นไพรค่ะ
แถวบ้านผมเรียก ต้นว่านไพรครับ ดอกเขาก็กินได้
เมนูปลาดุกมุดกระบอกต้องมาแล้วep.หน้า
ทักทายสวัสดีครับผม
ภาคใต้ เรียกว่า หัวทือ ม่ายครับ
อันนี้ใบหัวไพรคับ
กะทืออีกแบบหนึง
แถวอีสานเรียกว่านไฟ
ข้อความรู้เพิ่มเติมครับไม่รู้จริงๆขออภัยรบกวนครับ🙏
ต้นกระทือครับ
น่าทานมากๆคะ
ต้นว่านไพลค่ะ
ว่านไฟ ภาคอีสานจร้า
หัวไพรครับ.จากคนใต้
อยากดูวิธีทำเตาหน่อยครับ ไม่มีควันเลย
ว่านไพร น่าจะแม่นนะ
ขอดูหัว กับเง้าของเขาหน่อย ใบเหมือนกับ ขมิ้นข้าว หรือทางบ้าน
ของผมเรียกหวา่นม่วง
ต้นไพรค่ะ
แถวบ้านฮ้อง ต้าปูเลยครับเป็นยาสมุนไพรแก้ท้องอืดท้องเพ้อ ต้มอาบก่าได้ครับ ขับน้ำคาวปลา
ใช่ต้นไพล ไหมคะ กลิ่นจะหอมมาก แถวทางบ้านเก็บเอาใบมากินกับซุป,หมก,แกงหน่อไม้ อร่อยหอมมากค่ะ
ทางบ้าน ใบว่านไฟ กินหรือใส่ซุปหน่อไม้ อร่อยห้อมมากๆๆๆๆ❤❤❤
ใช่ครับ อีสานร้อยเอ็ดก็เรียกว่า ว่านไฟ
@@MoniWang-qu4rl ♥️♥️❤️
แม่น ว่านไฟอีหลัจ้า
ขิงแมงดาครับกินกับแกงหน่อไม้
ปูเลย/ปะเลย ครับ
หว่านไฟครับ
หว่านไฟค่ะ
แกงแคกบใส่ดอกข่าหน่อยครับ
ลำปางฮ้องว่าใบปูเลยจ้าว
ใบว่าไฟครับกินกับซุปหน่อไม้ครับ
แถวบ้านเอาใส่ส่าหน่อไม้ กลิ่นหอมอร่อย เอ้ย ลำขนาด บ่แม่นอร่อย
ใบว่านไฟจ้าช่วยขับลมแถวบ้านเอาใบมาใส่ชุปหน่อไม้ค่ะ หน่ออ่อนเอามาต้มจิ้มน้ำพริกค่ะ
ใบปูเลย เวลาคน คลอดลูกเอามาต้มอาบนํ้า คนอยู่ไฟ
ถ้าหัวคล้ายๆขิงเนื้อสีเหลือง ภาคกลางเรียก ไพลเหลือง
ผักปูเลยแถวแม่สายเขาเรียกกันครับ
ป่าไผ่พังหมดแล้ว
ท่ายาง.เพชรบุรี.เรียกว่า.ไพรครับ.ยินดีจั้ดนักครับ.