Mama mea face chisca din carne de porc tocata la cutit amestecata cu condimente si faina de porumb .O fierbe si dupa o baga la cuptor.Asa a prins ea reteta de la bunica si o respecta.
Nu am facut pana acum cu organe , acum fac rețeta Ginuței sunt convinsa ca este foarte buna multumesc Ginuta si sarbatori fericite la intreaga familie !
Eu o fac doar din carne porc tocata, de obicei spata sau fleica, fara organe, la care mai adaug chimen macinat, dupa care o fierb in foi de dafin si boabe de coriandru pisate.^°^
Cred ca n ai facut chisca in viata ta in Moldova sunt nascuta ,chisca se face cu organe carne de porc putin mai grasa ceapa si orez cum face d na Gina !
Între caltaboș și chișca moldoveneasca este o diferență enorma, astea sunt doua preparate diferite, la chiscă se pun adaosuri cum ar fi, orez sau crupa de porumb care se poate înlocui cu mălai. gripat..
Ce bunatate! As avea o intrebare! Daca nu am aveti mat( intestin) in ce as putea pune umplutura pentru chisca sa aiba cam acelasi gust? Multumesc mult!
Cum e dar e bună că am făcut și eu anul trecut și atât de bună a fost că acum fac iar mulțumesc mult PTR rețete ,orice am făcut după rețetele dvs au ieșit bune !
Respect deosebit pentru orice informație!
Respect asta da chiar vroiam aceasta reteta VA multumesc si va pupic
Sa iti fie de folos, Maricica!
Mama mea face chisca din carne de porc tocata la cutit amestecata cu condimente si faina de porumb .O fierbe si dupa o baga la cuptor.Asa a prins ea reteta de la bunica si o respecta.
Multumesc pt retetele dvs delicioase ,numai bine , sarbatori fericite alaturi de cei dragi !
Multumesc frumos si eu :)
Nu am facut pana acum cu organe , acum fac rețeta Ginuței sunt convinsa ca este foarte buna multumesc Ginuta si sarbatori fericite la intreaga familie !
Te pup :)
Felicitări, dna Ginuta,.mulți umplu caltabosu cu tocată de sarmale ,mie îmi plac foarte mult ca dvs.si cu organe
Multumesc, Mariana!
Vă mulțumesc mult pentru această rețetă! Vă urăm Sărbători fericite! Va salut!
Cu cel mai mare drag, Valentina!
Te invit sa mai incerci si alte retete.
Multumim pt reteta😘
Multumesc si eu, Mihaela!
Eu o fac doar din carne porc tocata, de obicei spata sau fleica, fara organe, la care mai adaug chimen macinat, dupa care o fierb in foi de dafin si boabe de coriandru pisate.^°^
Super rețeta 👏👍
Un plus de savoare-i dă toate aceste organe să fie tocate mărunt l-a cuțit nu cu mașina de tocat 👍
Multumesc!
Mulțumesc pt.staturile primite, au fost bine primite.
Cu cel mai mare drag, Mihaela!
În zona moldovei nu se pune organe,deja nu mai este chisca ci se aseamănă cu leibarul
Cred ca n ai facut chisca in viata ta in Moldova sunt nascuta ,chisca se face cu organe carne de porc putin mai grasa ceapa si orez cum face d na Gina !
❤
Între caltaboș și chișca moldoveneasca este o diferență enorma, astea sunt doua preparate diferite, la chiscă se pun adaosuri cum ar fi, orez sau crupa de porumb care se poate înlocui cu mălai. gripat..
❤❤❤
Mama gina va rog frumos ptr 3 kg sau chiar 5 kg de chisca cat orez pun ?
Ce bunatate! As avea o intrebare! Daca nu am aveti mat( intestin) in ce as putea pune umplutura pentru chisca sa aiba cam acelasi gust? Multumesc mult!
Eu folosesc intestine de carnati.
Multumesc mult! Sarbatori Fericite!
Ajutor !!!Ce facem daca se sparge .Putem sa folosim umplutura sa umplem alt caltabos ?Daca da treb saai adaugam ceva ?
Da, fara probleme.
Ce marime de mat se foloseste la caltabosi?
Asta chiar este ceva nou pt mine
Caltaboș făcut la cuptor?😮
da!!
Carnea se pune crudă?
Nu anteleg organele fierte si carnea cruda
Asta nu este chisca moldoveneasca,farà suparare.
Este caltabos sau chisca, asa cum se face in Moldova de jos, doamna. Cu asta am crescut. Moldova e mare :)
Cum e dar e bună că am făcut și eu anul trecut și atât de bună a fost că acum fac iar mulțumesc mult PTR rețete ,orice am făcut după rețetele dvs au ieșit bune !