Пирожки цыганские с выжарками и картошкой по старинному рецепту. Gipsy kitchen.
HTML-код
- Опубликовано: 24 авг 2024
- рецепт.
канал моей семьи.
goo.gl/4KgYoG
Тесто.
мука - 15 ст ложек
вода - 1 стакан (250 гр)
молоко - 100 миллиграмм
соль - 1 ч ложка
сахар - 1 ч ложка
дрожжи - 12 грамм
масло подсолнечное - 2 ст ложки
Начинка.
картофель - 500 грамм
выжарки - 150 грамм
лук - 1 шт
масло для жарки - 3 ст ложки
соль, перец - по вкусу
(масло для жарки пирожков - 250 грамм)
(соль для варки картофеля - 1 ст ложка)
====================================================
Галина, вроде бы и ничего особенного, а как приятно вас смотреть и слушать. Вы - большая молодец! Очень по-домашнему , спокойно и главное так вкусно! Спасибо!
Вот это Галя! Плита чистая, сковородки чистые, сама словно игрушечка! Готовит в платке! А какой приятный голос! Живу давно на свете- мне почти 70 лет, много видела и много знаю. Случайно наткнулась на Ваше видео и рада, что есть такие молодые умницы! И готовишь так, как у нас в родне. Просто хочется смотреть и слушать!
Спасибо
Здравствуйте Галина,мне очень нравится как вы готовите . Будьте здоровы.
Умница красавица хозяюшка просто чудо а не женщина
Сразу детство вспомнилось... мама пекла.... Хороший рецепт, простой и понятный... 👍 Напеку...
Знаете Галина, я не знаю ни одного Вашего рецепта, чтобы был неудачным. Очень все делаете красиво, быстро и получается очень вкусно. Проверено! Спасибо. Всегда любуюсь как Вы ловко работаете. Повезло Вашим родным!
Мама всегда делала такие пирожки.Спасибо Галочка за рецепт.Так приятно тебя слушать, Я первый раз смотрю и слушаю тебя в основном, а потом перематываю и уже смотрю, как делать.У тебя руки, как - будто сами знают, что надо делать.Особенно здорово ты лук нарезаешь.Всего доброго тебе и твоей семье.
Вот уж правду говорят- красна изба не углами,а пирогами!Галиночка Вы Прелесть!А Ваш завораживающий голос делает Ваши блюда ещё прекрасней!
Мы Вас хвалим, Ваши подписчики, умница -красавица, спасибо за вкусняшки, иногда ловлю себя на мысли, что не столько вникаю в рецепт, сколько наслаждаюсь Вашим голосом, певучей речью и ловкостью Ваших золотых ручек, с любовью и благодарностью, Вера Г., Владивосток
Самый лучший кулинарный канал на Ютубе!
Вы просто чудо!Спасибо вам за отличные рецепты!
как же я люблю ваши цыганские песни.
Галина!!!!! только что закончила жарить пирожки по вашему рецепту, только немного изменила начинку-вместо выжарок(их у меня не было)добавила к картофелю отварную куриную печенку и жареный лук!!!!!!это просто бомба!!!!!тесто действительно как пух,вкусное,во рту тает, напоминает чем то тесто на беляши!!!!не пирожки получились а бомба!!!!!!всем советую,проверено на себе!!!!! Галина,спасибо за рецепт))))))
да, мне ещё ОЧЕНЬ!!! нравится , Галочка, что ТЫ не чавкаешь перед экраном , как многие другие кулинары , все делаешь и приподносишь ловко , красиво,,,,,,,замечательно!!!!✊👍👍👍
Такая жена , подарок от бога !! Игорь цените, любите, помогайте жене !! И балуйте её приятными сюрпризами !! Галочка храни Господь Вас и Ваших близких ! Одесса)
Галечка, очень приятный голос и говор у тебя, такой родной и домашний. Я -русская, ты - цыганкой себя называешь, а говорим и слушаем друг друга на одном языке - языке взаимопонимания! Очень большое тебе спасибо за твои простые рецепты. Пусть муж тебя любит и ценит, пусть тепло твоего дома согревает и тех, кто берет с тебя пример, будь здорова!
Спасибо, взаимно
Вы говорите, кто Вас ещё похвалит, кроме себя..Я Вас похвалю )С такой любовью все делаете )
спасибо
Вы прям мама мама от вас душевное тепло 😌
Галина, Вы умница. С удовольствием смотрю Ваши рецепты, такие простые, из детства, люблю эти пирожки. Вы так просто, по-домашнему рассказываете, без хвастовства и кокетства. СПАСИБО
Галочка, Вы умничка, Вас приятно смотреть и слушать, спасибо что делитесь рецептами😉
Думал, что любовь с первого взгляда это миф. Ошибался. Все понятно, просто и гениально. Ай да Галя !!!!Учитесь господа.
Какая приятная нежная светлая хозяюшка!!! Так вкусно и ладно .готовит, что чувствуется через экран монитора запахи и вкусняшечки!!! ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ БЛАГОПОЛУЧИЯ И ЛЮБВИ!!!!
спасибо большое)))
+Галина Кухня Спасибо Вам огромное -за Ваши рецепты и Ваши добрые руки! По этим рецептам готовили моя бабушка и мама(к сожалению их нет уже в живых). Вы меня вернули в мир моего детства! Спасибо Вам огромное и низкий поклон!
Чудо, а не женщина, умница и красавица, и ручки золотые!!!!🤩🤩🤩🧚♀️🧚♀️🧚♀️
Хозяйка располагает своей душевностью и простотой. Оказывается настоящие цыгане замечательные кулинары
Кухня простая, доступная и в тоже время оригинальная
GALINA ! SCHASTJA VAM I USPEXA VO VSÖM ! PODPISALASJ
Спасибо благодарю
Галя спасибо вам ,за рецепт и вашу душевность.
Галечка,мы не устаем Вас хвалить ,Вы лучшая,все просто, понятно,доступно и ждём новых кулинарных шедевров,да да именно так
Спаибо за рецепт пирожков!!!!Обязательно сделаю по вашему рецепту!!!Вы очень доступно все обьясняете и без лишних слов!!!!Люблю вас смотреть и слушать,вы супер хозяюшка!!!
Неправда Ваша Галочка!!!!! Все Вас хвалим и даже ОЧЕНЬ!!!! Галочка ,спасибо Вам огромное за этот рецепт! Это кусочек моего детства! Только моя бабушка делала ТАКИЕ ВАРЕНИЧКИ. КАК ЖЕ ЭТО БЫЛО ВКУСНО! запах шкварочек здесь даёт основной каронный аромат!
ВЫ просто УМНИЧКА!
ни одного лишнего слова,как другие говорят больше чем знают,а Галину кухню очень приятно слушать,очень нравится,учитесь .ти чувство юмора прелесть
Сразу видно, что женщина не только умеет, но и любит готовить. Всего вам доброго!
Два самых любимых канала - ,, Галина кухня,, и ,, Кулинария Любовь Ким,, ,для тех , кто хочет научиться делать корейские салаты , а не покупать их в магазине. Спасибо, вы меня многому научили. Привет из Мурманска!
я тоже именно на них подписана
Тесто супер. Благодаря Вашему блогу не тратим времени на поиски рецепта в интернете. Захожу в гости к Вам. Всегда всё вкусно. Быстро и доступно можно найти какой- нибудь рецептик. Кстати, хлеб не покупаю уже больше года. Готовлю по Вашему рецепту. И всегда вспоминаю добрым словом!
Галина какие у тебя красивые ручки,как булочки.Здоровья твоим рукам как говорят в Греции.
София Илиаду добрый вечер
Как в детстве, мама сало вытапливала а эти выжарки только я их шкварками называла посыпала солью и кушала вкуссснооо.
Галя, вы такая умная и душевная хозяюшка, чтобы вы не делали, все вкусно получается, даже смотреть вкусно, а уж готовить по вашим рецептам вообще - красота! спасибо большое!!!!
Интересно,за что дизлайки ставят? Жаль,что не объясняют их.Видео понятное,не растянутое,спокойное. Хозяйка вообще чудесная. спасибо.
Дизлайки- просто людская зависть и чорствость !
Галина, не стесняйтесь себя хвалить, я считаю все кто вкусно и с любовью готовит и кормит семью достоин похвалы
Ни одного лишнего движения, ни одного слова-паразита! Супер!
Великолепная хозяйка ,хвалю ,идеальная чистота
спасибо благодарю
Очень душевный голос ) приятно слушать.
учитесь,молодежь,у цыганки как содержать кухню,посуду в чистоте!!!а галине спасибо большое что так кратко,четко и понятно все рассказывает,как правильно ставить тесто!без лишней трепотни и понтов в эфире,как многие пиарятся а сами,,ну ни в зуб ногой,,как говорят в приготовлении теста!
Молодец Галина! Чудные цыганские пирожки!
Именно с такой начинкой, очень любила и делала моя бабушка. Спасибо вами.💞 огромное, что напомнили мне этот рецепт и тёплые воспоминания из моего далекого далекого детства.
Какая же вы молодец, с вами сразу хочется дружить, вы такая позитивная, от вас лучится тепло. 👍👍👍
Галя, какая у вас энергетика хорошая! Случайно на ваш канал наткнулась и оторваться не могу, смотрю как сериал)))
Спасибо,Галина,очень приятно смотреть все канал,очень душевно по домашнему!
Я жила в городе где было много цыганий. Но таких талантов не встречала. Как приятно менять свое мнение о людях в хорошую сторону. Вы прелесть.
Вот УМНИЦА --зашла на канал оболдела -прдписалась ВСЕ четко доступно понятно ПРЕЛЕСТЬ
Здравствуйте , Галина ! Так приятно смотреть на человека , который все делает умело , ладно и смачно. Всё такое родное , как у нас на Дону. Да и говор наш , родной. Спасибо Вам за ваше умение
Галинка, привет из Бердянска, таких пирожкрв еще не жарила, спасибо за рецепт!!!!! Молодчинка)))))))))
Хозяюшка с большой буквы!!! Приятно смотреть и слушать
Какая умничка, рукоделица! Все делается со знанием, с любовью! Спасибо! Одно удовольствие смотреть!
Галя! Вы молодая, хорошая хозяйка!!! Умелые ручки❗❗❗👍 лайк..
Все так запросто, по домашнему. Очень приятно Вас смотреть и слушать. Спасибо за Ваш труд и рецепты. Спасибо за доброту которую несете. Удачи Вам и Вашим близким!
Галочка, зачем так вкусно рассказывать? Вчера посмотрела видео, сегодня уже приготовила свои пирожки. Я и готовить умею, и много рецептов знаю, но Вас слушаю с удовольствием. Вы интересная, увлекательная. Вам пора на телевидение со своей передачей. Не у многих ведущих такая харизма как у Вас. Пусть у Вас все будет хорошо. Счастья Вам и удачи.
Благодарю
Ой, так пирожков захотелось! Спасибо, Галочка, что напомнила!
Очень приятный голос и внешность а самое главно много рецептов вкусных и простых , спасибо вам большое !!!
Галюньчик! Какая ты умничка! Обожаю тебя и твои рецепты!!!
Здравствуйте Галина,очень приятно смотреть и наблюдать как вы готовите,спасибо вам за ваши рецепты,просто супер
Умничка ! Восхищаюсь Вами!!!!! Спасибо! Мир Вашему дому!!! И дай Бог здоровья!!!!!! 💐🌷
спасибо,взаимно
Галина вы всё так красиво делаете, что даже на сытый желудок кушать сразу хочется.
Галина, я вас, и ваши рецепты так полюбила, все всегда получается на ура. Спасибо вам. Спасибо за рецепты. Удачи вам .
Прекрасный канал у Вас, мне нравится Ваша готовка, а борщ на костре- просто бомба. Я живу на украине в г. Бердянске, это побережье азовского моря. А борщ готовлю такой же как и Вы, и салом старым с луком и чесноком заталкиваю и капусту варю всего 3-5 минут. И начинку в пирожки и вареники делаю с выжарками, я зачастую их перекручиваю на мясорубке и храню в контейнере в морозилке, пользуюсь по мере надобности. Рецепты у Вас все такие сытные, добротные, семейные, смотришь и слюнки глотаешь. Я подписалась, спасибо за Ваш труд!
Спасибо
Спасибо Галина за рецепты.
Я Вас очень уважаю.
Здоровья вам и вашей семье.
Приятно Вас смотреть и слушать,такая домашняя вся,супер хозяюшка. Мир Вашему дому!
Так хорошо, спокойно говорите. Очень приятно не только смотреть но и слушать. У нас тоже родственники цыгане, оххх как они вкусно и красиво готовят. Какие накрывают столы. Женщины большие хозяйки. Дай Бог здоровья, счастья, благополучия
благодарю спасибо
молодец, быстро, просто и толково
Класс очегь красиво и аппетитно.Я тоже точно так готовлю,но с выжаркой не делала спасибо за совет.
Я не устану вас хвалить - вы умница и хорошая хозяйка!
СПАСИБО ТЕБЕ ГАЛОЧКА, Я ТОЖЕ ВСПОМНИЛА СВОЁ ДЕТСТВО, КАК НАША МАМА ЖАРИЛА ТАКИЕ-ЖЕ ПИРОЖКИ И ВАРЕНИКИ МЫ ТОЖЕ ОЧЕНЬ ЧАСТО ВАРИЛИ ИМЕННО С ВЫЖАРКАМИ И КАК ЭТО БЫЛО ВКУСНО !👍👍👍
Галина, вы не скажите зачем я смотрю ваше видео в пол третьего ночи? Утром проснусь и займусь вашим рецептом пирожков))) это потрясающе, вы большая умничка😘😘😘
Оно того стоит, поверьте)
Спасибо, очень нравиться смотреть вас. Мир вашему дому.
Вы большая умница дай Бог Вам здоровья и благополучия.
Благодарю
Спасибо большое. Вот чем я займусь на карантине. Вместо фильмов буду смотреть Золотые ручки Галины!
Только с такой начинкой - картошка+лук+выжарки, делала мама, когда жили в деревне. какая вкуснятинка! Спасибо, Галочка за воспоминания и рецепт!Выжарки добавляли везде и в макороны, и жажарку в суп и ни какого холестерина не было! Маме 83,папе 84 дай им бог здоровья на долгие годы!
Галина, Вы---- супер! Необыкновенная , приятная, аккуратистка.
Галочка, умница, одно удовольствие смотреть , как ты все ловко делаешь и видно, как вкусно все получается с любовью !!!!Всем таких же пирожков сотворить !
Когда я жила в Сибири в Бурятии,мы также делали картошку с поджарками и луком и в картошку ,такая вкуснятина мммм,спасибо
Выжарку можно заменить на грибы сушеные с морковкой и лучком. Отличный рецепт. Лайк. Спасибо за позитив
Спасибо за рецепты Галина видно что вы хозяйка видно и по вам и по кухне.Рецепты у вас супер,дай бог вам и вашей семьи здоровье
Не удержалась!
Спасибо за рецепт!
Вспомнила детство.
Смотрю на вас,а вижу маму моей подружки Земфиры. Она угощала нас похожими пирожками.
Галина!!!!!!!!!!!!!! Вы такая уютная!!!!!!!!!!!! Я, конечно, варю борщ. Но ваш рецепт ОЧЕНЬ интересный. Я попробую. Очень понравился рецепт. ВЕрнее ,это не рецепт. Это ваша традиция!!!!!!!!!Спасибо.
Галочка вы супер хозяюшка...смотрела бы вас вечность...ваш муж самый счастливый ...с такой женой как вы...тоже люблю каждый день стряпать...готовки это моя жизнь...очень нравятся ваши видио...так держать...👍👍👍суперрр...👏👏👏💖💖💖
РецептыВаши классические,наши советские и замечательные!Очень вкусно!Лайк!!!Спасибо!
Галочка ты так вкусно рассказываешь во время готовки рецепта, что после видео кажется, что и на вкус попробовала. Спасибо огромное тебе за твои рецепты. Храни тебя и твою семью Господь!
Какая милая и приятная, а музыка за кадром- просто релакс!
Галочка, звёздочка!!!!!!!
Ты прелесть!!!!!!
Сколько смотрю ,
все время восторгаюсь!!!!
Ты такая ОДНА!!!!!,🌷❤️
Галина Золотые ручки! Браво! Умничка! Без слов.
Многовековая культура Цыганского народа еще и необыкновенно вкусная!!!!! Получилось просто нечто
Приготовила по Вашему рецепту пирожки, только с повидлом, очень вкусное тесто, муж уже 3 съел, сейчас дочь из лицея придет приложится, к вечеру ничего не будет, потому, что очень вкусные пирожки. Умничка, молодец, жду новых рецептов.
Спасибо благодарю
Молодец! Ручки ухоженые,приятно смотреть как ловко все получается.Одно плохо видит око да зуб не ймет хочется сразу ваши попробовать! КЛАСС!!!
Пирожки моего детства! Спасибо Вам Галочка.Вы очень замечательный и позитивный человек!Счастья и добра Вам!!!💋💋💋💝💝💝🌺🌺🌺
Галя,Ваш голос действует успокаивающе на нервную систему,слушать и смотреть приятно,такой ласковый тон,вы настоящая умелица стряпуха,дай Бог вам здоровья,счастья,любви,я засыпаю от вашего повествования,пирожки супер!
галина, вы просто замечательная хозяйка. обязательно сделаю для своего мужа.
Мы вас тоже хвалим. У меня теперь ваш канал как настольная книга. Теперь даже те блюда, которые годами готовила, обязательно смотрю, а как у вас.
Молодец цыганка ,красиво готовить. Будем учиться у тебя Галина. Спасибо.
Как же Вы хорошо рассказываете! Умница,спасибо,приятно слушать,вкусно.
мОЯ мама казачка...и у нас в семье такие пирожки всегда готовили А выжарки вкуснотища...спасибо дорогая Галочка что напомнила рецепт...прелесть
спасибо вам за ваши рецепты, за то что делитесь ими. здоровья вам и вашим детям.вы действительно заслуживаете на лайки
Благодарю
Галина вы просто супер!!! Готовите обьясняете, очень вкусно, мне все нравится. Спасибо вам огромное!!! С вами готовить легко и просто. ⭐⭐⭐⭐⭐
galina lukashova
Как я люблю пересматривать старые выпуски! Когда еще на прежней квартире готовили, эта старенькая плита, старенькая сковородочка - как у всех, и самые лучшие рецепты!
Галина я подписалась на ваше видео очень приятно смотреть и делать с вами.