When you have stale bread. Prepare this delicious recipe. easy and fast
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- Quick and easy food to make at home! A delicious soup to take advantage of leftover bread. Don't throw away the leftover bread. Prepare with them this delicious soup
Ingredients for 4 people:
1 head of garlic cloves
200g of serrano ham
50g of stale bread (minimum of two days)
1 teaspoon of paprika (sweet or spicy) or paprika
150g of crushed tomato
1l of meat broth
Salt and pepper
Olive oil
Written recipe: www.cocinacase...
-My first book: amzn.to/3C1EO4l
-My second book: amzn.to/3IrW2KB
#gorkabarredo #soup #recipes
¡El segundo libro de Gorka Barredo ya está aquí! ¡Todas las recetas hechas con MUY POCOS ingredientes! amzn.to/3RClcdz
La sopa de ajo, epítome de la recia sobriedad castellana, prescinde de lujos tales como tomates, caldos y productos nobles porcinos. Su creación se debe única y exclusivamente a la hierogamia entre el ajo, el pimentón, el agua y la sal, que ante la atónita mirada de los futuros comensales, se convierten en un único ser sinérgico.
Mi abuela la hacía solo con pan ajo pimentón y agua (la de Gorka es de lujo claro), y como mucho un huevo por comensal, así escalfado en la sopa al final....
Sopa de ajo
Estoy contigo amigo! A mí esta sopa me la pone dura
Merhabalar kolay gelsin Ellerinize ve Emeğinize sağlık muhteşem harika bir tarih oldu Çok güzel gözüküyor Afiyet olsun
Eso es lo que comen en el cielo los domingos. Impresionante!!
Gracias!!!!! Qué fácil lo haces todo. Qué bien explicado
Yo hecho un huevo escalfado también 😋
Yo también
Yo hilado 😋
Siempre te agradezco los platos de cuchara. Me encantan. Gracias ❤️
Que buena pinta y fácil de hacer 🤤
Utta que cocinas rico, hombre!!!
Ñam ñam y like!!
Está sopa se ve muy rica! Y viene muy bien para éste frío que hace!Gorka, eres genial! Súper expresivo! Muchas Gracias! Un abrazo!👍👍👍
Muy buena receta
Es riquísima !!! Yo la hago casi igual, solo no le pongo tomate y al final le agrego huevos.
Muy bueno gorka, yo lo hago parecido, si le pones un pelin de comino en polvo queda de lujo
Yo también le pongo comino en polvo y el sabor es espectacular, y cuando casi está hecho le echo unos huevos que se hacen en el último momento, y quedan buenísimos
@@victormanuelmartinezvargas7022ni gachas ni migas
@@antoniavinagrehernandez3420 como?
EXCELENTE TRABAJO
MUCHAS GRACIAS
UN FUERTE ABRAZO DESDE SANTIAGO DE CHILE
PURA AMBROSÍA !!!
En Segovia las preparams escalfando un huevo al final, te lo recomiendo
Esta buenísima gracias :)). La hice con pimentón de la vera.
Que rica!, gracias Gorka
Me gusta muchísimo tú recetas❤
😄😄 contigo da gusto cocinar!!!! Eskerrik Asko !! 🤍🙏
Buenas tardes ,Gorka esta receta es nueva para mi ,yo hago la sopa de ajos muy diferente, mi suegra era Castellana donde son muy típicas,muy ricas, yo voy hacer tu receta ,estoy segura de q están buenísimas..
Amigo no te olvides de hacer 1 tortilla con ajo perejil y huevos batidos yo la cocino así y es exquisita. De argentina. Gladys Mabel.
Voy a prepararla para cenar , que pinta 😋 pero con el pimentón dulce , sin el trelelé jajaja , me ha encantado la receta , un abrazo 🤗
Bueno bueno!! Sopa de ajo!..
En Thermomix una delicatesen incluso sin jamón...
Mañana la hago 👍
PintorrOn,💯 gracias 👌
Se ve reee sabroso!!!! 😁😁😁 lo intentaré hacer!!!
Se ve deliciosa, yo además le añado unos huevos escalfados 😊
Muy buena receta Gorka
Lo mas grande 🎉🎉🎉🎉, gracias por todo tu contenido❤
Que ganas de una sopita, gracias por la receta
que hambre que me ha dado aora haha, voy a buscar algo de jamon para intentarla!
¿¿Eso no sería algo parecido a las sopas de ajo?? Buenísimas
Lo dice en el propio video un par de veces, que es sopa de ajo :P
@@joaquingonzalez7850 Aaah,vale. Es que lo he visto mientras trabajaba y en silencio 😆
Que rica receta y sopa de tomate tienes receta 😋😋
Que Lujo!!!
Pura ambrosía 😋🤤🤤🤤
Nunca la hice así mi próxima no dudes que la probaré seguro estará excelente. Gracias
Gracias por la receta,la he hecho y está buenísima y muy sencilla que es lo que nos interesa 😁
Sigue así, saludos desde Tarragona.
Hola Gorka, buena idea para una cena, pero me quedo un poco salada la sopa de ajo porque le puse caldo de carne con pastillita ... gracias y saludos !
Mmmm que delicia qué se ve buenísima la tendré que preparar gracias por esa excelente receta
Buena rápida y sin tanto ingredientes... gracias
QUE RICO Y CON FUNDAMENTO ÑAM ÑAM.
Gracias a ti Gorka, estoy aprendiendo a cocinar 😉 😊. Soy un joven que le encanta cocinar y vive solo.
Qué rica😋 aquí en Andalucia se hace mucho
Excelente receta 👍 gracias
Primer comentario, sigue así Gorka!! Eres un grande
Oh qué delicia 😋😋😋😋🤤😋🤤😋🤤🤤 por favor y para estos fríos ❄️🥶.
Muchas gracias por la receta maestro !!
Me encantan tus recetas 😋😃
Muy bueno y riquísimo Gorca👍
Esta sopa que está bastante reformada será muy rica. Yo la hago sin tomate pero si casco un huevo un minuto antes de apagar el fuego.
Uuuuuuuh! Esto Tambien lo hago! No sabes las recetas que he cocinado inspirándome en tu canal! Muchas gracias Gorka! Eres un crack! Yo que sé desde cuando te sigo..... :-)
Que rico gracias ❤
Mira que he comido sopas de ajo, pero ara mí lo del tomate es una novedad. Lo tengo que probar.
Gorka yo la hago parecida no echo caldo solo agua como me enseñó mi abuela y mi madre muchas gracias tiene q estar buenisima
Gracias por la receta .Gorka puedes hacer recetas para dieta?
Grande, Gorka!
Like y gracias!
Buenos días! Yo soy de México 🇲🇽 y aquí hacemos algo muy parecido,se llaman migas,pero le ponemos huevo y algunos,le ponen huesos de carne y se hace con chile guajillo y más caldoso y queda delicioso también,voy hacer ahora esta receta,que se ve muy rica,saludos buen día para todos.
Me encantan las migas😋
Las migas se cocinan de forma diferente
En España hay un plato al que le decimos migas que no puede ser más diferente, qué curioso
Que rico....
Yo también le añado un huevo por persona o uno para todos
Que rico
Tome su like , caballero. Me bajo al súper que se me terminó el pimentón . ;)
Un manjar de Diosessssss
Un huevito en crudo 🙏
Las sopas de ajo que yo he visto tienen hebras como de clara de huevo cuajada o algo así. ¿Qué pueden ser?
@@mariateresaruizgomez3472 ya decía yo. Gracias!
Hola Gorka gracias por compartir esa deliciosa sopa de ajo te iba a preguntar si la sopa no queda con sabor a ajo a mi me encanta pero mis hijas no les gusta los ajos mil bendiciones 🙏 y saludos desde Colombia 🇨🇴,👍
Depende la cantidad de ajos que le pongas... pero obvio que si le pones ajo queda "con sabor a ajo". Hazte solo para ti. Se llama *Sopa de ajo* y la gracia es que tenga su gusto. Saludos.
Se le puede meter arroz?
Good
Yo le añado huevos para que se cuezan dentro de la sopa casi al final de la cocción, 2 huevos por persona.
MMM... MMM.... Ñan ñan ñan 😉
A mi gusto falta el toque final de hacer 2huevos en la propia sopa, removiendolos un poco para que se rompan
Le falta el huevo 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
PURA
Puedo sustituir el jamón Serrano por otro?
Yo lo sustituyo por rodajas de chorizo, riquisimo
Por ibérico.
😋😋😋😋😋🌿🌻
🥰
Nunca me salen Anuncios (publicidad) en tus videos. No monetizas tus videos?
Falta el huevo cuajao!
👌👍
Muy integente usted??
No me lo como ni muerta, solo por el pan hahsh
I'm watching in india pls type sub title in English
Here, I got the recipe translated for you
Ingredients for 4 servings
12 cloves of garlic
4 slices of ham
4 eggs
1.5l of meat broth
4 slices of day-old bread (loaf type or village bread)
1 tablespoon sweet paprika
oil
In a casserole we put a drizzle of oil and heat it over low heat. When it is hot, add the sliced garlic, season with salt and pepper and let it cook for about 4 minutes. Next, we add the bread cut into squares. Mix well with the rest of the ingredients until the bread softens and takes on color.
Once this is done, it is time to add the ham previously cut into small cubes and stir briefly so that it mixes with the rest of the ingredients, always keeping the heat at a low temperature. When the ham has taken on a little colour, add the paprika and stir everything briefly and add the meat broth.
Let everything cook for about 2 minutes. It is time to integrate the bread with the rest of the ingredients of our garlic soup. To do this, with a spoon we are crushing the pieces of bread until they fall apart. Afterwards, we turn the heat up to medium and let everything cook for about 15 minutes. After this time, we turn off the heat and remove the casserole.
We add the beaten eggs to our Castilian garlic soup. We remove so that it integrates with the rest of the ingredients while cooking with the residual heat. We serve immediately.
me faltó el huevo :(:(:(
Tomate en la sopa de ajoooooo????😂😂😂😂pero estamos locos o queeee???
Anda ya!!!
A las sopas de ajo no se le a hechado tomate nunca,eso te lo inventas
Como la que hacía mi Reina Madre
La sopa de ajo o castellana no lleva tomate frito....
Y si te sobra pan duro, haz torrijas!!