안녕하세요. 달코미입니다. 오늘은 사랑스럽고 귀여운 버터 쿠키를 만들어보았어요. 버터가 풍부하게 들어가 정말 맛있어요. 발렌타인데이나 화이트데이에 선물용으로도 정말 좋답니다. *재료 무염버터 100g 설탕 70g 박력분 200g 소금 2g 계란 1개 베이킹파우더 2g 바닐라오일 2g 식용색소 2~3방울 1. 실온에 1시간 이상 두어 말랑해진 버터를 부드럽게 풀어주세요. 2. 버터에 설탕을 넣고 섞어주세요. 3. 실온에 1시간 이상 두어 찬기가 가신 계란과 바닐라오일을 섞어주세요. 4. 박력분, 소금, 베이킹파우더를 체에 쳐서 넣고 섞어주세요. 이때 주걱을 세워서 섞어주며 날가루가 보이지 않을 때까지 가볍게 섞어주세요. 5. 반죽 일부를 조금 떼어 식용색소로 색을 내주세요. 6. 반죽을 지퍼팩에 담아 냉장에서 1시간 정도 휴지시켜주세요. 7. 휴지시킨 반죽을 밀대로 밀어 쿠키 커터로 찍어주세요. 8. 귀여운 곰돌이들을 오븐팬에 올린 후 모양을 잡아주세요. 9. 예열한 오븐에서 180도 15분 구워주세요.
안녕하세요. 달코미입니다.
오늘은 사랑스럽고 귀여운 버터 쿠키를 만들어보았어요.
버터가 풍부하게 들어가 정말 맛있어요.
발렌타인데이나 화이트데이에 선물용으로도 정말 좋답니다.
*재료
무염버터 100g
설탕 70g
박력분 200g
소금 2g
계란 1개
베이킹파우더 2g
바닐라오일 2g
식용색소 2~3방울
1. 실온에 1시간 이상 두어 말랑해진 버터를 부드럽게 풀어주세요.
2. 버터에 설탕을 넣고 섞어주세요.
3. 실온에 1시간 이상 두어 찬기가 가신 계란과 바닐라오일을 섞어주세요.
4. 박력분, 소금, 베이킹파우더를 체에 쳐서 넣고 섞어주세요. 이때 주걱을 세워서 섞어주며 날가루가 보이지 않을 때까지 가볍게 섞어주세요.
5. 반죽 일부를 조금 떼어 식용색소로 색을 내주세요.
6. 반죽을 지퍼팩에 담아 냉장에서 1시간 정도 휴지시켜주세요.
7. 휴지시킨 반죽을 밀대로 밀어 쿠키 커터로 찍어주세요.
8. 귀여운 곰돌이들을 오븐팬에 올린 후 모양을 잡아주세요.
9. 예열한 오븐에서 180도 15분 구워주세요.