Çeşit Çeşit Meyvelerden Konserve Yapımı - Nermin'in Enfes Mutfağı
HTML-код
- Опубликовано: 11 сен 2024
- Meyve konservesi nasıl yapılır, kaçırmayın!
Nermin'in Enfes Mutfağı 140. Bölüm: • Nermin’in Enfes Mutfağ...
LEZZETLİ YEMEK TARİFLERİ NERMİN’İN ENFES MUTFAĞI İLE KANAL 7’DE
Kanal 7’nin yeni programı Nermin’in Enfes Mutfağı’nda pratik tarifler, lezzetli yemekler, şık sunumlar yer alıyor. Yemek yapmayı keyfe dönüştüren Nermin Gül, pratik ve lezzetli yemeklerin sırlarını verecek.
Sosyal medyanın sevilen ismi Nermin Gül, Nermin’in Enfes Mutfağı ile ekrandaki yerini aldı. Birbirinden lezzetli yemekler, hayatın içinden konular, sağlık dolu bilgiler Nermin’in Enfes Mutfağı’yla Hafta İçi her gün evlere konuk oluyor. Sağlıklı yemek tarifleri, yapımı kolay aperatifler, pratik lezzetler, şık sunumlar Nermin Gül’ün anlatımıyla ekrana taşınacak. Nermin Gül, her biri alanında uzman isimlerle birlikte izleyicinin kafasına takılan soruları canlı yayında ele alıyor.
Nermin Gül’ün yıllardır sosyal medyada verdiği birbirinden nefis tarifler, gün sofralarının vazgeçilmez ikramlıkları ve muhteşem yemek menüleri Nermin’in Enfes Mutfağı’yla Hafta İçi her gün Kanal 7 ekranlarında!
#Kanal7 #NermininEnfesMutfağı #Meyvekonservesi
Bugün deneyeceğim
Ellerinize sağlık..
Yeni birşey öğrenmek çok güzel
Şeker ve su koymuyorum . Düdüklüde , düdüklü örttükten sonra 7 dakika kaynatıyorum . Düdüklüde soğuyana kadar bekletiyorum . Doğal hali ile konserve oluyor . Yurt dışında marketlerde böyle satıldığını gördüm , bende öyle yapıyorum . 🙋♀️
Düdük yeni nesil mi eski düdüklü mu
Botulizm şekeri sevmez o yüzden riske girmemek için ekliyorum ben. Senelerce dayanıyor bu teknikle.
Ister düdüklü ister bu şekilde hepsi oluyor. Düdüklünün lastiği varsa lastiği hızlı bozulduğu için lastiksiz düdüklü daha uygun. Ama lastik kolay bulunabilecek bir marka ve yerdeyseniz, yada yedek düdüklünüz varsa hepsi olur. Basınçta yapılmasının amacı daha kısa süre kaynatmak.
Ellerinize saglik cooook nefis gözüküyor afiyet olsun ⭐⭐⭐⭐⭐💜👍
Şişeler düz ve aralarina bez konularak kaynatilir diye biliyorum boyle yapinca kapaktaki lastik eriyebilir
Öle beceriksizde değilim ama bu tarif olmadı kaynatma süresi çok az 4 5 kavanoz yaptım ama bozuldu üzüldüm. Denemeye değmez bence daha kaynama süresi uzun tarifler denemenizi tavsiye ederim
Sorun sizde değil bazen aldığınız kapaklar bozuk oluyor. Pandemiden 1 sene önce %70 konserve kışlıklarımı kaybettim. Erken farkedip gözlediğim için hepsini buzluğa atmak zorunda kaldım. Aldığınız kapak markası ve yeni kapak önemli. Birde 3 geri bir ileri tekniği.
Kardeş saha uzun kaynatın ki içindeki pişsin ve susan çıkarmayın soğuyuncaya kadar
Abone oldum
Ben bu yontemi bilmiyordum sicak doldururdum ogrenmis oldum
Tesekurler
Köyde annemler yapardı ama kavanozları düz koyup üstüne çıkana kadar su koyarlar ve kaynatırlardı
Elinize sağlık çok güzel görünüyo
Ablam kaynatma işini yanlış yapıyorsunuz, kaynatmadaki amaç ne, ısınıp genleşsin ve havasını boşaltsın, siz kavanozu ters kaynatırken kapağın yanında ne var, suyu var, genleşme ile suyunu tencereye atar, tencereye suyu çıkar, halbuki kapak yukarda kaynatsanız o zaman kapağın yanında ne var, hava var, havayı dışarı iter, doğrusu budur, kaynayıpta kananozu dışarı aldığınızda ters soğumaya bırakıncada, soğurken kapak içeri emilir ve vakumlama etkisi yapar.
Yani kapak yukarıda kaynatın, soğumaya alırken ise ters bırakın kapak aşağıda olsun.
Tarifiniz için teşekkürler
Çok yararlı bilgi vermişsiniz tesekur ederim çok işime yaradı sagulun
Bozuldu valla
@@canangurbuz4490 bozulma şundan olur, ya kapak tutmamıştır, hava almıştır, yada yeterince kaynamamıştır, kaynatma olayı, tencerede fokur fokur kaynama başladıktan sonra başlamak üzere en az 30 dakika olmalı ve sıcakken dışarıya çıkarılıp ters çevrilerek, kapak altda soğumaya bırakılmalı. İyıce soğumadan (akşamdan sabaha) dokunulmamalı. İyi günler
30 dk. Çok fazla meyve için. En fazla 10 dk.kaynatırım fokurdamaya başlayınca. Bazen kapaklar bozuk oluyor, bazen kavanozu açarken kılcal kırık oluşuyor ondan kapak atmış olabilir. Plâstik açacak kapağı bozuyor ama kavanozu sağlıklı tutuyor.
❤
Seker doldurdunuz icinii
Niye sekeri cok koyuyorsunuz
Kolay gelsin
5 dk kaynatmak yeterli olurmu asitlenip patlayabilir diye düşünüyorum meyveler içinde çiy olacak çünkü deneyen varmi acaba daha önce
Bence bozulur
Susıcakmı
Su sıcak mı
Bence çeşme suyu
Soguk su alayim dedi
Çeşme suyu
Normal su doldurdu içine.
Sicak su koysaniz data iyi olmaxmi
Su sıcak olmalı, hem diri tutar meyveyi hem çatlamaz kavanoz kaynatırken. Çeşme suyu olmaz, bizim sular kireçli. Içme suyu kullanırım senelerdir.
O kadar samiyetsizsiniz ki ilk izledim
Hayır güzel olmayacak şeker kullanmayan bana göre
But kadinin yaptigi hic bir seyi yapmak lstmem boy gosterisi Yapiyor anca