TRİLEÇE TARİFİ

Trileçe tatlısı sütlü şerbetiyle hemen hemen herkesin sevdiği tercih ettiği bir tatlı. Herkesin kendine göre bir yapma yöntemi var. Aslında temelde malzemeler aynı fakat miktarlar değişiklik gösteriyor. Bende sizinle trileçe tarifi paylaşmaya karar verdiğimde istedim ki çorbada sizinde tuzunuz olsun sizden birinin tarifini yapayım. Sağolun o kadar çok tarif geldi ki sonunda bir tanesine karar verdim ve yaptım. Sevgili @elifli_lezzetler in Trileçe tarifini benim tarifime çok yakın buldum. Ama yaparken kendimden küçücük birşey kattım. Unun içine bir kaşıkta nişasta kattım. Çünkü nişasta tüm pandispanyalarda çok güzel bir doku oluşmasını sağlıyor. Tüm tarif gönderen arkadaşlarıma teşekkür ederim.
Trileçe Tarifi
Keki için:
5 yumurta (oda sıcaklığında)
1 bardaktan 1 parmak eksik şeker
1+1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti için:
3,5 su bardağı süt (Ben bir daha ki sefere 4,5 bardak süt koyacağım)
1 paket süt kreması
1 küçük çay bardağı şeker
Üzeri için:
1 paket toz şanti
1 bardak soğuk süt
Karamel sos için:
1 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket süt kreması
Yapılışı:
Çncelikle kekimizi yapıyoruz. Yumurta ve şekeri mikserle iyice kabarana kadar çırpıyoruz. Daha sonra bir elekten geçirdiğimiz kuru malzemeleri spatula ile karıştırıp fırın kabına boşaltıyoruz. 170c de üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Kek pişerken şerbeti için şeker, süt ve kremayı bir kabın içinde şeker eriyene kadar karıştırıyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz. Şantisini de hazırlayıp buzdolabına kaldırıyoruz. karameli için bir tavaya şekeri alıp eritiyoruz. Dikkat bu aşamada şekeri sakın yakmayın tadı ve rengi bozulur. Şeker karamel rengini alınca tereyağını ve kremasını ekliyoruz. Bu aşamada şeker toplanacaktır kormayın karıştırmaya devam edin eriyecek. Karameli bir kaç dakika kaynatıp çektiriyoruz ve ılıması için bir kaba boşaltıyoruz. Pişen keki fırından alıp 2-3 dakika dinlendirdikten sonra sütlü şerbeti üzerine döküyoruz. Kekimiz şerbetini çekip oda ısısına gelince üzerine krem şantisini sürüyoruz. Bu aşamada bir kaşık şantiyi ayırıp süslemede kullanacağız. Şantinin üzerine de karameli döküyoruz. Ben karameli yaparken parmağıma şeker yapıştı yandım. Hayatımda böyle bir acı hissetmemiştim. O acıyla tarifimi yapmaya çalıştım. O yüzden karamelimle çok ilgilenemedim biraz koyu oldu. normalde daha akışkan olması lazımdı. Aklınızda bulunsun karameliniz beklerken çok katılaşırsa kremayla kıvamını açabilirsiniz. Ayırdığımız şanti ile üzerini süsledikten sonra tatlımızı buzdolabına kaldırıyoruz. En az 4 saat, en fazla 1 gece buzdolabında bekletip servis yapıyoruz. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.
İnstagram: / ozlemyuksektepe
Facebook: / acayiptarifler
Mail: [e-mail]
Lütfen kanalıma abone olmayı unutmayın 😊

[@birsenvardar339]

👌

[@huseyinsagr1955]

Klasik tarifleri ilave ve eksiltmelerle özelleştirmenizi seviyorum. Yine güzel bir tarif. Ellerine sağlık.

[@selmaakn1042]

Süper elinize sağlık. Mutlaka yapacağım. ⭐⭐⭐⭐⭐

[@mukoce]

Şimdiye kadar hiç Trileçe tatllısı yapmadım ama tabiki yedim.Yapacak olursam bu tarifi deneyeceğim.😍Fakat Nevzine tatlını o kadar çok yapıyorum ki,herkes çok beğeniyor.Tarifini isteyenleri de sayfana yönlendiriyorum.Bir çok tarifini deneyen biri olarak ellerine sağlık,her zamanki gibi hoş sunumun ve aydınlatıcı püf noktalarınla harikasın.Selam ve sevgiler.❤

[@ulkerakkurtpamuk6142]

Senin tarifte nişasta var 🇹🇷🇹🇷💙💙💙💙✌️özlem başkalarının yoktu 😂😂guzeldir her halde kaydettim hemen 🖐️👏👏

[@perihankacmaz7823]

Toliriliceye irmik konuyor. Esas tirilice irmikli uc cesit süt konuyor keci koyun inek sütü eline saglik yumurta ayri cirpiliyor sarisi ayri beyazi ayri

[@leylaerdem3496]

Gırıs cok uzun 2 dk bosa gıttı.yaparken anlatabılırdın