흑백요리사 최강록셰프의 무 스테이크 따라하기!! 나야, 들기름

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  • Опубликовано: 14 дек 2024

Комментарии • 62

  • @fprpvjaj
    @fprpvjaj 2 месяца назад +13

    와 미친.. 최강록셰프 무스테이크 카피 영상 중에 제일 퀄리티가 높아보이고 소스의 질감도 가장 비슷한데 이 조회수랑 구독자수라니.. 떡상하십시오 부디 !!

  • @CalmCreek-x7p
    @CalmCreek-x7p 2 месяца назад +58

    최강록셰프가 사용한 조미료 다 찾은게 대박이고 소스퀄리티 따라한 사람 처음보네요
    무엇보다 무가 맛있어보이고
    마지막으로 채소의 익힘을 중요하게 생각하는데 완벽하네요 합격드릴게요

    • @kgro353
      @kgro353 2 месяца назад

      무 질감이 좀 다르긴 함

  • @user-kl7sh7nw4m
    @user-kl7sh7nw4m 2 месяца назад +10

    최강록 셰프는 레시피에 진짜 진심이 느껴지네

  • @Nayev-tm2qx
    @Nayev-tm2qx 2 месяца назад +10

    무조건 떡상하실 것 같은데 극초반에 봐서 영광입니다
    구독했어욥

  • @밈-t9x
    @밈-t9x 2 месяца назад +3

    정말 비슷해보여용.. 따라하고싶어서 여러가지 영상 보던중이었는데!
    잘 보고갑니다😊

  • @포리프s
    @포리프s 2 месяца назад +1

    굴이랑 같이 먹어보고 소감을 알려주시는게 빠졌어요 ㅋㅋㅋㅋ

  • @yrugeh2029
    @yrugeh2029 2 месяца назад +139

    이게 제일 비슷하네
    근데 그 거의 푸딩에 가까운 질감이 제일 어려운듯
    소스도 거의 같은 여기도 질감은 좀 달라보이는데

    • @규규까까-r4f
      @규규까까-r4f 2 месяца назад +26

      무를 푸딩처럼 굽는다는 게 진짜 시간이 오래 걸리는데 최강록 셰프님은 저 짧은 시간 안에 한게 신기하네 다른 스킬이있는 듯 삶고 구웠나

    • @JohnLee-qm8lb
      @JohnLee-qm8lb 2 месяца назад

      님아 더 비슷한 영상 나왔어요
      집에서 쉬는 남자라고..

  • @woosungacbeads
    @woosungacbeads 2 месяца назад +1

    바로 구독 했습니다 영상은 주말에 한번더 보면서 만들어봐야 겠네요 이분이 지금까지 본분중 가장 비슷하게 하는거 같아요 생존입니다

  • @Zsiid-ov9lw
    @Zsiid-ov9lw 2 месяца назад +2

    오 나도 루로 생각하고 요리해봐도 실패했는데 들기름 대비 가쓰오 육수를 제법 많이 넣어야 했구나 ㅠㅠ 대단하십니다

  • @user-mk9df4eh6h
    @user-mk9df4eh6h 2 месяца назад +4

    영상 퀄리티 굿

  • @Kywkyebrwo
    @Kywkyebrwo 2 месяца назад +6

    좋은데 편집 글자 폰트를 바꾸면 좋을 것 같아요 좀 옛날 느낌 나서

  • @마농-x2n
    @마농-x2n 2 месяца назад +1

    구독자 마지막 100명 찍었어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 요즘 흑백요리사 되게 좋아하는 애청자인데 영상 재밌게 봤습니당
    다음에 저도 따라해보고 싶네요 ㅎㅎ

  • @사랑해요-b5k
    @사랑해요-b5k 2 месяца назад +2

    떡상 예상합니다

  • @jennie1113
    @jennie1113 Месяц назад

    와 매의 눈이시다;;;

  • @O융뉴
    @O융뉴 2 месяца назад

    소스만들때 전분은 어떨까요? 영상보니 전분이랑 느낌이 비슷했거든요

  • @palmcoco7426
    @palmcoco7426 2 месяца назад +2

    이 영상을 위해 들기름만 거의 3만원어치를 쓰셨나보네요...열정!

  • @정성재-q4i
    @정성재-q4i Месяц назад

    06:50 ??? : 나야 날파리

  • @허준석-e3w
    @허준석-e3w 2 месяца назад

    소스 구현율이 좋으신 듯!!

  • @0supermal
    @0supermal 2 месяца назад +3

    마트갈때 빵댕이 춤 출까봐 식겁 했네요

    • @user-zamonade
      @user-zamonade 2 месяца назад

      ㅋㅋㅋㅋㅋ 웃겨요 😂

  • @카드보드
    @카드보드 2 месяца назад

    1:46 힑!하아ㅏㅏ아ㅏ아아아앙아ㅏㅏ!!!!!

  • @festival_noodle
    @festival_noodle 2 месяца назад +1

    무 조릴 때 뭘 덮은게 어떤 기법인가요? 왜 중요한가요?

    • @jjangyeongjae
      @jjangyeongjae  2 месяца назад

      일본에서 장시간 무언가를 조릴때 사용하는 >>落し蓋 입니다(오토시부타)
      윗면까지 육수가 닿게 하여 맛이 일정하게 조려집니다 ㅎㅎ
      또 재료의 수분이 날아가는 것도 방지해 주는 효과가 있습니다!!!

    • @park5243
      @park5243 12 дней назад

      종이 호일 잘라서 뚜껑처럼 덮어두는거 불이 너무 쎄면 안되고 약중불로 하시면 됩니다

  • @jennyjung5995
    @jennyjung5995 2 месяца назад

    와 우연히 떴는데 구독하겠습니다!

  • @숨딱
    @숨딱 2 месяца назад

    굴 졸일때도 들기름으로 졸이던데 넣으셧나요 ????!!?!

    • @jjangyeongjae
      @jjangyeongjae  2 месяца назад +1

      네 들기름 넣었습니다 간장이 색이 있어서 그렇게 보이나봐요ㅜ

  • @whattff
    @whattff 2 месяца назад +2

    구독자20명일때 본게 레전드

  • @카테에스
    @카테에스 2 месяца назад

    구독했습니다~ 계량 도 올려주실 수 있나요?

  • @몽키스패너-j5m
    @몽키스패너-j5m 2 месяца назад

    근데 가다랑어포온도랑 안전이랑 뭔상관임

  • @장지운-t7j
    @장지운-t7j 2 месяца назад

    소스에 칡전분 한번 사용해 보세요 (일식 식재료 : 요시노쿠즈)

    • @jjangyeongjae
      @jjangyeongjae  Месяц назад

      감사합니다 다음에 한번 사용해 보겠습니다!!

  • @rkwkrkwkrkwkrn
    @rkwkrkwkrkwkrn 2 месяца назад

    드가 자😊😊😊😊😊 감사합니다. 160

  • @물면안놓음
    @물면안놓음 2 месяца назад +1

    전혀 안똑같은데.. 무는 모르겠고 그 소스의 불투명하고 막같은 느낌이 전혀 안 남
    최강록 요리는 되게 신기했는데

  • @WkTm9797
    @WkTm9797 2 месяца назад

    굳 구독하고 갈게여

  • @healtube9786
    @healtube9786 Месяц назад

    좋아요 구독 어필은 엘리베이터 타고 내려갈 때 딱 했으면 인상적였을 듯.

  • @봉자살롱-달통이
    @봉자살롱-달통이 2 месяца назад

    나야..그래 들기름...

  • @AA-dk5cw
    @AA-dk5cw 2 месяца назад

    굴 졸일때 들기름 않넣음?

    • @jjangyeongjae
      @jjangyeongjae  2 месяца назад

      넣었습니다!! 간장이 색이 있어서 그렇게 보이나 봐요 ㅜ

  • @으음글쎄
    @으음글쎄 2 месяца назад

    이쯤되면 강록셰프님이 레시피영상 욜려주셔야하는데

  • @클라인-f4v
    @클라인-f4v 2 месяца назад

    저는 궁금한게 그 짧은 시간에 가쓰오부시 육스 무에 흡수시킨 기술이 궁금한

  • @아유코의애니합성
    @아유코의애니합성 2 месяца назад

    소스 낼때 칡전분으로 한다는 말도있던데 도전해보시나용

  • @acarpediema475
    @acarpediema475 2 месяца назад

    195번째 구독자는 나다

  • @이재훈-u2t1q
    @이재훈-u2t1q 2 месяца назад

    황정민 피식했네ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @이아노알브렉
    @이아노알브렉 2 месяца назад

    영재맞네요

  • @행복S
    @행복S 2 месяца назад

    오우 가장 비슷한 레시피!!

  • @user-dh3nk2bl9t
    @user-dh3nk2bl9t 2 месяца назад

    무..도 맛있습니다.

  • @Sikinamtelev
    @Sikinamtelev 2 месяца назад

    아니 생와사비갈아써야지 누가 마트쓰는와사비갖다뿌립니까 다시해주세요

  • @놀깡
    @놀깡 2 месяца назад

    현시간 구독자82명 한달안에 만명 될거 같아요

  • @펭귄이야펭귄
    @펭귄이야펭귄 Месяц назад

    277에 구독

  • @아아-v2r
    @아아-v2r 2 месяца назад +1

    소스 마일텐데

  • @툰-s2e
    @툰-s2e 2 месяца назад

    구독자 185 와드

  • @Deko207
    @Deko207 2 месяца назад

    1:46

  • @박희정-m4z
    @박희정-m4z 2 месяца назад

    그릇이 영 아니네요