10 Cooking Tips in Your Camping Trip

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  • Опубликовано: 24 ноя 2024

Комментарии •

  • @chrischen666
    @chrischen666 Год назад +39

    如果是機車露營無法帶太多東西,我建議可以煮搖曳露營第五集的"湯"義大利麵,簡單又好吃。
    首先他的食材都比較耐放,義大利麵條、蔬菜本來就可以不冰,培根、起士可以事先冷凍起來,以延長保鮮,牛奶買可以放在常溫下的保久乳,調味料只要一顆雞湯塊就好了,黑胡椒跟義大利香料可有可無。以上全部的食材調味在全聯之類的賣場都可輕易買到。
    食材事先切好放夾鏈袋內,連刀具砧板都不用帶。 廚具只要一鍋一爐一雙木筷一支叉子。 先炒後煮,一鍋搞定。 而且洋蔥培根炒起來超香,隔壁帳篷的小孩都饞哭了。
    (補充一下,如果你的鍋子跟動畫中一樣小,想學她把義大利麵條折半再放進去,請先注意附近有沒有被義大利人看到,以免被揍一頓。)
    另外以上相同食材調味(除去起士牛奶),加上水、米(白飯),雞蛋(選配),就可當作隔天早餐的港式鹹粥。 一次備料,兩餐享受,而且因為調味風格不同,完全不會有相同東西連吃兩餐的感覺,

  • @黃信豪-i4s
    @黃信豪-i4s Год назад +19

    我的話,最近露營幾乎都是料理包了,很好用而且不管是要配飯配麵條都可以,甚至最近幾次我已經嘗試用來搭配切片烤香的法國棍狀麵包,一袋料理包配上三四片麵包這樣就是一餐,也不用擔心露營地或是野營的水質問題,畢竟是隔水加熱不用擔心可能的汙染問題,宵夜再烤個香腸鹹豬肉或是魚乾搭配幾罐啤酒,這樣的露營就美滋滋了
    如果新手執意要吃個炒菜炒肉的話,那麼市面上也有一些附柄的不銹鋼小鍋具也能搞定一切,炒完菜鍋裡可以留一點油煮湯
    新手想要露營用瓦斯爐甚至柴爐煮飯,絕對建議先在家操作熟練後再到營地來煮,畢竟在營地煮白飯翻車的見過太多次了,連我自己也翻車過,所以我基本也是用真空包裝的米飯
    如果經常露野營又怕麻煩的,可以買一台小型的食物真空封口機,在家先把料理好的菜餚抽真空封口,然後帶到營地隔水加熱就可以享用,這也是一個很方便的做法,我有一位露友就是這麼做的,當別人剛煮完飯,他就已經吃飽去洗餐具了

    • @hung0802
      @hung0802 Год назад

      ME TOO..煮好成品的直接真空~
      如果是現場煮炒的則是把主菜/配菜/配料~分別切好/處理好~包裝~到現場就不用動刀槍了.

  • @陳國斌-s7k
    @陳國斌-s7k Год назад +19

    不插電冰箱前一天先放兩瓶結冰礦泉水預冷那個方式超讚的!

  • @Marcus-ih6yn
    @Marcus-ih6yn Год назад +38

    水餃可以出門前蒸熟放涼打平,放冷凍之後再出門就可以不會黏在一起了

    • @tonytsai192
      @tonytsai192 Год назад +2

      我記得全聯都有賣冷凍熟水餃

  • @YiHsiuLife
    @YiHsiuLife 2 месяца назад +1

    水餃有個方法,先在家煮熟,把水餃放在涂薄油的盤子上,注意水餃跟水餃不要碰到,放到涼後水餃上面也涂點薄油,就可以冷藏冷凍。
    到要煮的時候,水滾時放下去,就可以慢慢把水餃推開。

  • @tonytsai192
    @tonytsai192 Год назад +3

    我個人…露營的訴求其實就是「煮」,所以我會帶荷蘭鍋,有荷蘭鍋不管是白米飯還是燉飯都很簡單,也可以拿來燉各種肉,也可以空燒當烤箱烤地瓜等各種東西,所以雖然重了一點,但可以吃得很好,而且我完全不敢使用不沾鍋…不沾鍋在煎一些小東西是很好用,但無法高溫使用,煎肉沒有梅納反應很難吃,炒菜沒有大火很難吃,除了不沾以外,沒有任何優點,不鏽鋼鍋要不沾也很簡單,加熱到水珠不會立即蒸發的時候關小火再下油跟食材就不沾了…而且不沾鍋的PFAS…完全不想用

  • @阿卓-l5g
    @阿卓-l5g Год назад +2

    超級實用的技巧,尤其是預冷那個技巧完全沒想到這招。謝達哥分享

  • @miles_2023
    @miles_2023 Год назад

    我是機車露營居多,食材都是到當地的全聯之類的超市才買,買完丟進保冰袋中,再放兩包冰塊(營地喝酒用)、或是結冰水,到目前為止都還可以應付食材因為退冰而壞掉的情況~~

  • @keigokao4568
    @keigokao4568 Год назад +8

    所以我都在家料理完,冷凍真空包裝,要吃的時候就直接隔水加熱就可以吃了,省空間省時間多了喝酒的空間😂

    • @stancchen7206
      @stancchen7206 Год назад +1

      我喜歡露營的時候煮東西的感覺🥰

  • @胡柏薰
    @胡柏薰 Год назад

    白飯買即時飯就可以了,甚至可以在路上超商或全聯才買,各種各樣調理包也是。
    真的想要煮東西還是鍋底+丸子,不待容易腐敗的食材,或是到當地才採買。

  • @s401051227
    @s401051227 11 месяцев назад +1

    露營不知道要吃甚麼 火鍋+烤肉 基本上就是個很保險的組合 要失敗也不太容易

  • @loveichitaka
    @loveichitaka Год назад +1

    那個擋風爐架看起來滿好用的 有連結可分享嗎😊

  • @hung0802
    @hung0802 Год назад

    小北之類五金百貨有賣:1組1盒3支刷子$25~30元~
    長度約1支免洗筷而已~好收納~
    就算沒戴手套也較不怕刮傷手...
    就算刷到後來"毛掉"了( _

  • @張阿伯-l5f
    @張阿伯-l5f 7 месяцев назад

    我都用悶燒鍋煮飯也是零失敗,煮飯時水滾後,在滾一下就丟進悶鍋內,在去煮其他食材煮全好時,飯也悶熟了。

  • @roy0414
    @roy0414 Год назад +1

    露營最愛不鏽鋼鍋,防潮不生鏽,又有鍋氣。

  • @calllvin
    @calllvin Год назад +2

    結冰水裡頭加個鹽巴似乎可以讓保冷效果變更好~

    • @CampfireTW
      @CampfireTW  Год назад +1

      但是這樣就沒有冰水可以喝

  • @salisalax
    @salisalax Год назад +1

    頭香😊露營料理真的是可以打發時間的好活動😊

  • @rico0163
    @rico0163 Год назад

    不沾鍋具
    我是都會有裁切好的紙板保護
    然後整組放在RV桶
    目前鍋子都很健康

  • @EllyChen-vs4tq
    @EllyChen-vs4tq Год назад +1

    灣仔碼頭水餃是一個一個的,所以稍微退冰也不會變一坨唷!

  • @Johnny0824G
    @Johnny0824G Год назад +1

    2:57 請問這個不沾鍋是哪個牌子的?好好看喔

  • @awless
    @awless Год назад +2

    我覺得料理最重要是風檔, 只要爐火有那麼一點點的吹動, 傳到鍋的熱量馬上掉超多

  • @nancywang2575
    @nancywang2575 Год назад

    超商的常溫飯也很好吃,但小貴,或小壓力鍋(快鍋)煮三杯米飯不成問題也不會失敗

  • @169abe
    @169abe Год назад +1

    剛買了兩個mess tin, 才在想哪裡有賣G爪可以試蒸😍

  • @沈育右-q2b
    @沈育右-q2b 2 месяца назад

    感謝達哥寶貴經驗分享

  • @享受音樂的BBoy小光頭
    @享受音樂的BBoy小光頭 Год назад +1

    0:18 我沒看螢幕用聽的聽成"操~"以為達哥在嗆筱太稱"廚師"🤣
    超~(好吃的)氣音🤣

  • @chc991
    @chc991 Год назад

    雖然我不喜歡吃冷盤,但還是幫達哥推一下

  • @shuaivictor8894
    @shuaivictor8894 7 месяцев назад

    是台灣地區的吧,趕快讓比亞迪進來吧,我們現在露營用電車放電,什麼電器都可以用。再結合你們的經驗,露營料理可以很豐富。

  • @菲比-y2h
    @菲比-y2h Год назад +1

    看起來就超好吃~🤤

  • @1993johnwong
    @1993johnwong 6 месяцев назад

    洗碗推薦用ecowish的廚巾

  • @victoryang6876
    @victoryang6876 Год назад

    預冰這個技巧很有用耶!!

  • @evilo720
    @evilo720 Год назад +3

    好難得看到沒有網美卡式爐出場的~~

  • @吳欣慧-i4t
    @吳欣慧-i4t Год назад

    感謝超實用無私分享

  • @user-yongyu_u
    @user-yongyu_u 9 месяцев назад +1

    這個營區好美哈哈,在哪裡?

    • @CampfireTW
      @CampfireTW  9 месяцев назад

      這邊有介紹
      ruclips.net/video/wmyLV8pPnEo/видео.htmlsi=dxlKuv1dBfu_x_bB

  • @josephspp
    @josephspp 7 месяцев назад

    露營也是大坑 在家吹冷氣看人露營 也粉好 不花錢 又有趣 . 省下的錢請家人吃大餐

  • @小賴-o2n
    @小賴-o2n Год назад

    想問17:01 達哥右手邊桌上的那罐是什麼😂

  • @LiuAaron
    @LiuAaron Год назад

    請問用在蜘蛛爐上的大爐架在哪買?

  • @hswp
    @hswp Год назад +2

    2:55 不知道這個可拆式把手的不沾鍋哪裡買?😅

    • @CampfireTW
      @CampfireTW  Год назад +1

      不沾鍋是LE CREUSET ,但是我官網查不到了。

    • @hswp
      @hswp Год назад +1

      @@CampfireTW 那只好期待哪天能買到營火部落開發的鍋子了🥰

  • @張朝昌
    @張朝昌 Год назад +1

    1:27 SOTO 310 火力應該是2.9KW SOTO 301 才有3.7KW

  • @豐名蔡
    @豐名蔡 3 месяца назад

    為什麼不改成吃煎餃,一定要用煮的

  • @komlllcf
    @komlllcf Год назад +1

    哇 已經27萬了,我在看的時候還1 2萬

  • @achin0413
    @achin0413 Год назад

    很實用

  • @jackl7369
    @jackl7369 Год назад +2

    不要說雙口爐了,連買的廚房組都擺著了,哈哈!!
    最後就幾個箱子架子搞定

    • @jackl7369
      @jackl7369 Год назад

      整個聽完,真的是很好的經驗談,我就學到了 "預冰" ,呵呵

    • @philiptong4978
      @philiptong4978 Год назад +1

      放預冰塊之前,先用低於室溫冷(自來)水浸泡

  • @Joo-ze8wc
    @Joo-ze8wc 10 месяцев назад +1

    你那个下灯什么牌子的啊?

    • @CampfireTW
      @CampfireTW  10 месяцев назад

      我燈非常多,幾分幾秒的燈

  • @jrchen1982
    @jrchen1982 Год назад

    大塊五花肉滿滿幸福感+1

  • @cqhaiwenge
    @cqhaiwenge Год назад

    请问锅在哪里买的?

  • @吳天送-l4v
    @吳天送-l4v Месяц назад

    請問什麼是不插電冰箱?謝謝

  • @jiaweili2829
    @jiaweili2829 Год назад +1

    請問不沾鍋是哪個牌子

    • @CampfireTW
      @CampfireTW  Год назад +1

      不沾鍋是LE CREUSET ,但是我官網查不到了。

  • @詹于葶-c9u
    @詹于葶-c9u Год назад +1

    想請問拍攝地點在哪裡?也想去踏點~

    • @CampfireTW
      @CampfireTW  Год назад +1

      這邊
      ruclips.net/video/wmyLV8pPnEo/видео.html

  • @貝斯-z7d
    @貝斯-z7d Год назад +3

    請問達哥可拆柄不沾鍋品牌,謝謝

    • @169abe
      @169abe Год назад +1

      特福也有類似的

    • @恩瑾張
      @恩瑾張 Год назад

      我也想知道,把手感覺更輕便好攜帶😊

    • @貝斯-z7d
      @貝斯-z7d Год назад +1

      @@169abe 特福是有看過了,不過還是比較想要影片中那種手把

    • @CampfireTW
      @CampfireTW  Год назад +2

      不沾鍋是LE CREUSET ,但是我官網查不到了。

  • @twotwolin6723
    @twotwolin6723 Год назад

    14:13 想請問小燈是哪個品牌型號?謝謝!

  • @lanceliao66
    @lanceliao66 2 месяца назад

    我也不吃黃瓜

  • @陳沛珊-f7q
    @陳沛珊-f7q Год назад

    請問 影片中的地方在哪?

    • @CampfireTW
      @CampfireTW  Год назад

      這邊有介紹:
      ruclips.net/video/wmyLV8pPnEo/видео.html

  • @bohchen801
    @bohchen801 Год назад +1

    不沾鍋超毒 別用

  • @milesyang6947
    @milesyang6947 11 месяцев назад +1

    挺可笑的 露營 到處找冰箱.... ???