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如果是機車露營無法帶太多東西,我建議可以煮搖曳露營第五集的"湯"義大利麵,簡單又好吃。首先他的食材都比較耐放,義大利麵條、蔬菜本來就可以不冰,培根、起士可以事先冷凍起來,以延長保鮮,牛奶買可以放在常溫下的保久乳,調味料只要一顆雞湯塊就好了,黑胡椒跟義大利香料可有可無。以上全部的食材調味在全聯之類的賣場都可輕易買到。食材事先切好放夾鏈袋內,連刀具砧板都不用帶。 廚具只要一鍋一爐一雙木筷一支叉子。 先炒後煮,一鍋搞定。 而且洋蔥培根炒起來超香,隔壁帳篷的小孩都饞哭了。(補充一下,如果你的鍋子跟動畫中一樣小,想學她把義大利麵條折半再放進去,請先注意附近有沒有被義大利人看到,以免被揍一頓。)另外以上相同食材調味(除去起士牛奶),加上水、米(白飯),雞蛋(選配),就可當作隔天早餐的港式鹹粥。 一次備料,兩餐享受,而且因為調味風格不同,完全不會有相同東西連吃兩餐的感覺,
我的話,最近露營幾乎都是料理包了,很好用而且不管是要配飯配麵條都可以,甚至最近幾次我已經嘗試用來搭配切片烤香的法國棍狀麵包,一袋料理包配上三四片麵包這樣就是一餐,也不用擔心露營地或是野營的水質問題,畢竟是隔水加熱不用擔心可能的汙染問題,宵夜再烤個香腸鹹豬肉或是魚乾搭配幾罐啤酒,這樣的露營就美滋滋了如果新手執意要吃個炒菜炒肉的話,那麼市面上也有一些附柄的不銹鋼小鍋具也能搞定一切,炒完菜鍋裡可以留一點油煮湯新手想要露營用瓦斯爐甚至柴爐煮飯,絕對建議先在家操作熟練後再到營地來煮,畢竟在營地煮白飯翻車的見過太多次了,連我自己也翻車過,所以我基本也是用真空包裝的米飯如果經常露野營又怕麻煩的,可以買一台小型的食物真空封口機,在家先把料理好的菜餚抽真空封口,然後帶到營地隔水加熱就可以享用,這也是一個很方便的做法,我有一位露友就是這麼做的,當別人剛煮完飯,他就已經吃飽去洗餐具了
ME TOO..煮好成品的直接真空~如果是現場煮炒的則是把主菜/配菜/配料~分別切好/處理好~包裝~到現場就不用動刀槍了.
不插電冰箱前一天先放兩瓶結冰礦泉水預冷那個方式超讚的!
水餃可以出門前蒸熟放涼打平,放冷凍之後再出門就可以不會黏在一起了
我記得全聯都有賣冷凍熟水餃
水餃有個方法,先在家煮熟,把水餃放在涂薄油的盤子上,注意水餃跟水餃不要碰到,放到涼後水餃上面也涂點薄油,就可以冷藏冷凍。到要煮的時候,水滾時放下去,就可以慢慢把水餃推開。
我個人…露營的訴求其實就是「煮」,所以我會帶荷蘭鍋,有荷蘭鍋不管是白米飯還是燉飯都很簡單,也可以拿來燉各種肉,也可以空燒當烤箱烤地瓜等各種東西,所以雖然重了一點,但可以吃得很好,而且我完全不敢使用不沾鍋…不沾鍋在煎一些小東西是很好用,但無法高溫使用,煎肉沒有梅納反應很難吃,炒菜沒有大火很難吃,除了不沾以外,沒有任何優點,不鏽鋼鍋要不沾也很簡單,加熱到水珠不會立即蒸發的時候關小火再下油跟食材就不沾了…而且不沾鍋的PFAS…完全不想用
超級實用的技巧,尤其是預冷那個技巧完全沒想到這招。謝達哥分享
我是機車露營居多,食材都是到當地的全聯之類的超市才買,買完丟進保冰袋中,再放兩包冰塊(營地喝酒用)、或是結冰水,到目前為止都還可以應付食材因為退冰而壞掉的情況~~
所以我都在家料理完,冷凍真空包裝,要吃的時候就直接隔水加熱就可以吃了,省空間省時間多了喝酒的空間😂
我喜歡露營的時候煮東西的感覺🥰
白飯買即時飯就可以了,甚至可以在路上超商或全聯才買,各種各樣調理包也是。真的想要煮東西還是鍋底+丸子,不待容易腐敗的食材,或是到當地才採買。
露營不知道要吃甚麼 火鍋+烤肉 基本上就是個很保險的組合 要失敗也不太容易
那個擋風爐架看起來滿好用的 有連結可分享嗎😊
小北之類五金百貨有賣:1組1盒3支刷子$25~30元~長度約1支免洗筷而已~好收納~就算沒戴手套也較不怕刮傷手...就算刷到後來"毛掉"了( _
我都用悶燒鍋煮飯也是零失敗,煮飯時水滾後,在滾一下就丟進悶鍋內,在去煮其他食材煮全好時,飯也悶熟了。
露營最愛不鏽鋼鍋,防潮不生鏽,又有鍋氣。
結冰水裡頭加個鹽巴似乎可以讓保冷效果變更好~
但是這樣就沒有冰水可以喝
頭香😊露營料理真的是可以打發時間的好活動😊
不沾鍋具我是都會有裁切好的紙板保護然後整組放在RV桶目前鍋子都很健康
灣仔碼頭水餃是一個一個的,所以稍微退冰也不會變一坨唷!
2:57 請問這個不沾鍋是哪個牌子的?好好看喔
我覺得料理最重要是風檔, 只要爐火有那麼一點點的吹動, 傳到鍋的熱量馬上掉超多
超商的常溫飯也很好吃,但小貴,或小壓力鍋(快鍋)煮三杯米飯不成問題也不會失敗
剛買了兩個mess tin, 才在想哪裡有賣G爪可以試蒸😍
感謝達哥寶貴經驗分享
0:18 我沒看螢幕用聽的聽成"操~"以為達哥在嗆筱太稱"廚師"🤣超~(好吃的)氣音🤣
雖然我不喜歡吃冷盤,但還是幫達哥推一下
是台灣地區的吧,趕快讓比亞迪進來吧,我們現在露營用電車放電,什麼電器都可以用。再結合你們的經驗,露營料理可以很豐富。
看起來就超好吃~🤤
洗碗推薦用ecowish的廚巾
預冰這個技巧很有用耶!!
好難得看到沒有網美卡式爐出場的~~
感謝超實用無私分享
這個營區好美哈哈,在哪裡?
這邊有介紹ruclips.net/video/wmyLV8pPnEo/видео.htmlsi=dxlKuv1dBfu_x_bB
露營也是大坑 在家吹冷氣看人露營 也粉好 不花錢 又有趣 . 省下的錢請家人吃大餐
想問17:01 達哥右手邊桌上的那罐是什麼😂
請問用在蜘蛛爐上的大爐架在哪買?
2:55 不知道這個可拆式把手的不沾鍋哪裡買?😅
不沾鍋是LE CREUSET ,但是我官網查不到了。
@@CampfireTW 那只好期待哪天能買到營火部落開發的鍋子了🥰
1:27 SOTO 310 火力應該是2.9KW SOTO 301 才有3.7KW
為什麼不改成吃煎餃,一定要用煮的
哇 已經27萬了,我在看的時候還1 2萬
很實用
不要說雙口爐了,連買的廚房組都擺著了,哈哈!!最後就幾個箱子架子搞定
整個聽完,真的是很好的經驗談,我就學到了 "預冰" ,呵呵
放預冰塊之前,先用低於室溫冷(自來)水浸泡
你那个下灯什么牌子的啊?
我燈非常多,幾分幾秒的燈
大塊五花肉滿滿幸福感+1
请问锅在哪里买的?
請問什麼是不插電冰箱?謝謝
就是一般的保冰箱,透過結冰水,冰精保溫
謝謝
去哪購買,謝謝
@@CampfireTW 謝謝
露營店都有喔
請問不沾鍋是哪個牌子
想請問拍攝地點在哪裡?也想去踏點~
這邊ruclips.net/video/wmyLV8pPnEo/видео.html
請問達哥可拆柄不沾鍋品牌,謝謝
特福也有類似的
我也想知道,把手感覺更輕便好攜帶😊
@@169abe 特福是有看過了,不過還是比較想要影片中那種手把
14:13 想請問小燈是哪個品牌型號?謝謝!
我也不吃黃瓜
請問 影片中的地方在哪?
這邊有介紹:ruclips.net/video/wmyLV8pPnEo/видео.html
不沾鍋超毒 別用
挺可笑的 露營 到處找冰箱.... ???
如果是機車露營無法帶太多東西,我建議可以煮搖曳露營第五集的"湯"義大利麵,簡單又好吃。
首先他的食材都比較耐放,義大利麵條、蔬菜本來就可以不冰,培根、起士可以事先冷凍起來,以延長保鮮,牛奶買可以放在常溫下的保久乳,調味料只要一顆雞湯塊就好了,黑胡椒跟義大利香料可有可無。以上全部的食材調味在全聯之類的賣場都可輕易買到。
食材事先切好放夾鏈袋內,連刀具砧板都不用帶。 廚具只要一鍋一爐一雙木筷一支叉子。 先炒後煮,一鍋搞定。 而且洋蔥培根炒起來超香,隔壁帳篷的小孩都饞哭了。
(補充一下,如果你的鍋子跟動畫中一樣小,想學她把義大利麵條折半再放進去,請先注意附近有沒有被義大利人看到,以免被揍一頓。)
另外以上相同食材調味(除去起士牛奶),加上水、米(白飯),雞蛋(選配),就可當作隔天早餐的港式鹹粥。 一次備料,兩餐享受,而且因為調味風格不同,完全不會有相同東西連吃兩餐的感覺,
我的話,最近露營幾乎都是料理包了,很好用而且不管是要配飯配麵條都可以,甚至最近幾次我已經嘗試用來搭配切片烤香的法國棍狀麵包,一袋料理包配上三四片麵包這樣就是一餐,也不用擔心露營地或是野營的水質問題,畢竟是隔水加熱不用擔心可能的汙染問題,宵夜再烤個香腸鹹豬肉或是魚乾搭配幾罐啤酒,這樣的露營就美滋滋了
如果新手執意要吃個炒菜炒肉的話,那麼市面上也有一些附柄的不銹鋼小鍋具也能搞定一切,炒完菜鍋裡可以留一點油煮湯
新手想要露營用瓦斯爐甚至柴爐煮飯,絕對建議先在家操作熟練後再到營地來煮,畢竟在營地煮白飯翻車的見過太多次了,連我自己也翻車過,所以我基本也是用真空包裝的米飯
如果經常露野營又怕麻煩的,可以買一台小型的食物真空封口機,在家先把料理好的菜餚抽真空封口,然後帶到營地隔水加熱就可以享用,這也是一個很方便的做法,我有一位露友就是這麼做的,當別人剛煮完飯,他就已經吃飽去洗餐具了
ME TOO..煮好成品的直接真空~
如果是現場煮炒的則是把主菜/配菜/配料~分別切好/處理好~包裝~到現場就不用動刀槍了.
不插電冰箱前一天先放兩瓶結冰礦泉水預冷那個方式超讚的!
水餃可以出門前蒸熟放涼打平,放冷凍之後再出門就可以不會黏在一起了
我記得全聯都有賣冷凍熟水餃
水餃有個方法,先在家煮熟,把水餃放在涂薄油的盤子上,注意水餃跟水餃不要碰到,放到涼後水餃上面也涂點薄油,就可以冷藏冷凍。
到要煮的時候,水滾時放下去,就可以慢慢把水餃推開。
我個人…露營的訴求其實就是「煮」,所以我會帶荷蘭鍋,有荷蘭鍋不管是白米飯還是燉飯都很簡單,也可以拿來燉各種肉,也可以空燒當烤箱烤地瓜等各種東西,所以雖然重了一點,但可以吃得很好,而且我完全不敢使用不沾鍋…不沾鍋在煎一些小東西是很好用,但無法高溫使用,煎肉沒有梅納反應很難吃,炒菜沒有大火很難吃,除了不沾以外,沒有任何優點,不鏽鋼鍋要不沾也很簡單,加熱到水珠不會立即蒸發的時候關小火再下油跟食材就不沾了…而且不沾鍋的PFAS…完全不想用
超級實用的技巧,尤其是預冷那個技巧完全沒想到這招。謝達哥分享
我是機車露營居多,食材都是到當地的全聯之類的超市才買,買完丟進保冰袋中,再放兩包冰塊(營地喝酒用)、或是結冰水,到目前為止都還可以應付食材因為退冰而壞掉的情況~~
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我都用悶燒鍋煮飯也是零失敗,煮飯時水滾後,在滾一下就丟進悶鍋內,在去煮其他食材煮全好時,飯也悶熟了。
露營最愛不鏽鋼鍋,防潮不生鏽,又有鍋氣。
結冰水裡頭加個鹽巴似乎可以讓保冷效果變更好~
但是這樣就沒有冰水可以喝
頭香😊露營料理真的是可以打發時間的好活動😊
不沾鍋具
我是都會有裁切好的紙板保護
然後整組放在RV桶
目前鍋子都很健康
灣仔碼頭水餃是一個一個的,所以稍微退冰也不會變一坨唷!
2:57 請問這個不沾鍋是哪個牌子的?好好看喔
我覺得料理最重要是風檔, 只要爐火有那麼一點點的吹動, 傳到鍋的熱量馬上掉超多
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請問用在蜘蛛爐上的大爐架在哪買?
2:55 不知道這個可拆式把手的不沾鍋哪裡買?😅
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1:27 SOTO 310 火力應該是2.9KW SOTO 301 才有3.7KW
為什麼不改成吃煎餃,一定要用煮的
哇 已經27萬了,我在看的時候還1 2萬
很實用
不要說雙口爐了,連買的廚房組都擺著了,哈哈!!
最後就幾個箱子架子搞定
整個聽完,真的是很好的經驗談,我就學到了 "預冰" ,呵呵
放預冰塊之前,先用低於室溫冷(自來)水浸泡
你那个下灯什么牌子的啊?
我燈非常多,幾分幾秒的燈
大塊五花肉滿滿幸福感+1
请问锅在哪里买的?
請問什麼是不插電冰箱?謝謝
就是一般的保冰箱,透過結冰水,冰精保溫
謝謝
去哪購買,謝謝
@@CampfireTW 謝謝
露營店都有喔
請問不沾鍋是哪個牌子
不沾鍋是LE CREUSET ,但是我官網查不到了。
想請問拍攝地點在哪裡?也想去踏點~
這邊
ruclips.net/video/wmyLV8pPnEo/видео.html
請問達哥可拆柄不沾鍋品牌,謝謝
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不沾鍋是LE CREUSET ,但是我官網查不到了。
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請問 影片中的地方在哪?
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挺可笑的 露營 到處找冰箱.... ???