วิธีลับมีดให้คมด้วยหินลับมีดธรรมดา ให้คมปาดกระดาษได้ By ช่างแบงค์diy
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2025
- เรียนรู้วิธีลับมีดให้คมด้วยหินลับมีดธรรมดา เทคนิคง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำได้ ลับมีดให้คมเหมือนใหม่ใน 26 นาที
มีดเป็นอุปกรณ์สำคัญในครัวเรือน ช่วยให้เราสามารถหั่น แล่ และสับอาหารได้อย่างง่ายดาย แต่หากมีดของเราไม่คมแล้วล่ะก็ การทำอาหารก็จะเป็นเรื่องยากและน่าเบื่อไปโดยปริยาย
วิธีลับมีดให้คมนั้นมีหลายวิธี หนึ่งในวิธีที่ง่ายและประหยัดที่สุดคือการใช้หินลับมีดธรรมดา หินลับมีดธรรมดาหาซื้อได้ง่ายตามร้านขายอุปกรณ์ทำครัวทั่วไป ราคาไม่แพง และสามารถลับมีดได้ทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นมีดครัว, มีดเชฟ, มีดซอส, มีดปอกผลไม้, มีดแล่เนื้อ, มีดหั่นผัก, มีดหั่นปลา, มีดปอกเปลือก
วันนี้ เราจะมาเรียนรู้ วิธีลับมีดให้คมด้วยหินลับมีดธรรมดา ให้คมปาดกระดาษได้ By ช่างแบงค์diy
อุปกรณ์ที่จำเป็น ##
อุปกรณ์ที่จำเป็นในการลับมีดด้วยหินลับมีดธรรมดามีดังนี้
หินลับมีดธรรมดา
มีด
น้ำ
ผ้าสะอาด
ขั้นตอนในการลับมีด ##
แช่มีดในน้ำ
ก่อนลับมีด เราควรแช่มีดในน้ำประมาณ 10-15 นาที เพื่อเป็นการชุบแข็งมีดและป้องกันมีดเสียหาย
เลือกระดับความหยาบของหินลับมีด
หินลับมีดมีระดับความหยาบที่แตกต่างกัน โดยทั่วไปแล้ว จะใช้หินลับมีดที่มีระดับความหยาบสองระดับ คือระดับความหยาบและระดับความละเอียด
ลับมีดด้วยหินลับมีดที่มีระดับความหยาบก่อน เพื่อนำส่วนที่สึกกร่อนของใบมีดออก
จากนั้นจึงลับมีดด้วยหินลับมีดที่มีระดับความละเอียด เพื่อทำให้ใบมีดคมยิ่งขึ้น
จับมีดให้ถูกวิธี
การจับมีดให้ถูกวิธีจะช่วยให้เราสามารถลับมีดได้อย่างมีประสิทธิภาพ จับมีดให้มั่นด้วยมือทั้งสองข้าง โดยให้นิ้วชี้และนิ้วกลางของมือข้างหนึ่งอยู่ใกล้กับสันมีด ส่วนนิ้วชี้และนิ้วกลางของมืออีกข้างอยู่ใกล้กับปลายมีด
ลับมีดด้วยมุมที่เหมาะสม
มุมในการลับมีดที่เหมาะสมคือ 20-30 องศา ลับมีดในแนวนอน โดยให้ใบมีดสัมผัสกับหินลับมีดเป็นแนวเสมอ
ออกแรงกดเบาๆ
ออกแรงกดเบาๆ ในการลับมีด ไม่จำเป็นต้องออกแรงกดมากจนเกินไป เพราะจะทำให้มีดเสียหายได้
ลับมีดเป็นแนวตรง
ลับมีดเป็นแนวตรงตลอดความยาวของใบมีด ไม่ควรลับมีดเป็นแนวเฉียง เพราะจะทำให้มีดเสียรูปทรง
ลับมีดทั้งสองด้าน
ลับมีดทั้งสองด้านเท่าๆ กัน เพื่อให้มีดคมสม่ำเสมอ
ทดสอบความคมของมีด
เมื่อลับมีดเสร็จแล้ว ให้ทดสอบความคมของมีดโดยการลองหั่นกระดาษ หากสามารถหั่นกระดาษขาดได้โดยไม่สะดุด ก็แสดงว่ามีดคมแล้ว
เคล็ดลับในการลับมีด ##
หากมีดมีคราบสกปรกหรือคราบน้ำมัน ควรทำความสะอาดมีดก่อนลับมีด
หากมีดมีคราบสนิม ควรใช้กระดาษทรายขัดสนิมออกก่อนลับมีด
หากมีดมีรอยแตกหรือบิ่น ควรเปลี่ยนมีดใหม่
คำถามที่พบบ่อย ##
ลับมีดบ่อยแค่ไหนดี?
ควรลับมีดอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง หากใช้มีดบ่อยๆ อาจต้องลับมีดบ่อยกว่านั้น
ลับมีดนานแค่ไหน?
ระยะเวลาในการลับมีดขึ้นอยู่กับสภาพของมีด หากมีดมีคราบสกปรกหรือคราบน้ำมันมาก อาจต้องใช้เวลาในการลับมีดนานกว่าปกติ
ลับมีดอย่างไรไม่ให้มีดเสียหาย?
ออกแรงกดเบาๆ ในการลับมีด ไม่ควรออกแรงกดมากจนเกินไป และลับมีดเป็นแนวตรงตลอดความยาวของใบมีด
ข้อสรุป ##
การลับมีดด้วยหินลับมีดธรรมดาเป็นวิธีง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำได้ ใช้เวลาไม่นานก็สามารถลับมีดให้คมได้เหมือนใหม่ ลับมีดให้คมอยู่เสมอจะช่วยให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและสนุกยิ่งขึ้น
#วิธีลับมีดให้คม
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
คลิปวิดีโอนี้ได้รวบรวมประสบการณ์ การลับมีด ออกมาเป็นเทคนิคที่เข้าใจง่าย อย่างเช่น การหาองศาด้วยความกว้างของมีด แล้วเขียนมันออกมาใส่กระดาษ เสร็จแล้วมาร์คด้วยปากกาเมจิกที่หัวนิ้วโป้งมือ จึงเชื่อได้ว่าถ้ าท่านใดดูคลิปวีดีโอนี้จบ สามารถนำกลับไปใช้ลับบมีด ที่บ้านด้วยหินลับมีดธรรมดาได้ง่ายๆทุกท่าน
ถ้าข้าพเจ้ามีเวลา 6 ชั่วโมงในการตัดต้นไม้ ข้าพเจ้าจะใช้ 4 ชั่วโมงแรกไว้ลับขวาน Cr.อับราฮัม ลินคอล์น
สุดท้ายนี้ไม่ขออะไรมากครับ ถ้าเห็นว่าคลิปวีดีโอนี้มีประโยชน์รบกวนส่งคลิปนี้ให้กับเพื่อนของท่านด้วยนะครับ
เทคนิคการลับมีดอีกเพี้ยบที่ Facebook/บ้านมีดคม
แล้วมีเท็คนิกไงไม่ให้มีดเป็นสนิมมั้ยครับ
5555 นั่งดูพี่ พี่เป็นคนพูดนอกเรื่อง เรื่องเรื่อยเปื่อยได้น่าฟังมากครับ555 ดูไป ยิ้มตามพี่อ่ะ 😂
ได้ ความรู้ โง่ มา ต้อง นาน จะ ลอง ทำดูคะ🙇♀️🙇♀️🙇♀️🙇♀️🙇♀️🙇♀️🙇♀️🌺🌺🌺🌺
เทคนิคนี้ดีมากเลยครับ ต้องเอาไปลองดูแล้ว ขอบคุณมากครับสำหรับข้อมูลดีๆ
รองแล้วคมจริงครับ
ดีเลิศประเสริฐศรี
จะเอาลองไปใช้ดูครับ ขอบคุณครับ
เยี่ยมๆๆค่ะ
เป็นคลิปที่มีประโยชน์มากครับ
ขอบคุณมากครับ
นี่แหละครับผมต้องถึงมาถามผู้รู้
ถึงว่าผมลับทีไรไม่คมสักที องศาคม ตักน้ำ ไม่ได้สนใจเลยเพราไม่รู้ ถูๆอย่างเดียว คลิปนี้ดีมากๆครับ
ลับมีดไม่เป็นเลยค่ะใครมาบ้านใช้มีดก็บ่นทุกราย เจ็บใจเลยหาข้อมูลทางยูทูปเปิดมาเจอสอนลับมีดหลายคลิปมากค่ะ แต่ถูกใจคลิปนี้พูดเป็นกันเองแบบสบายๆน่าฟัง หยอดมุขด้วย😅ชอบค่ะ
อย่าลืมส่งการบ้านด้วยน่ะครับ
ขอบคุณสำหรับวิธีครับผม เป็นแนวทางที่ดีมากครับ เป็นความรู้ใหม่จริงๆขอบคุณมากนะครับ
ลองแล้วได้ผลดีคมขึ้น ขอขอบคุณมากครับ
โอ้...ว้าวลับคมตามหลักวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์ เยี่ยมครับ
สวัสดีครับชอบครับ มีดคมใช้งานฟรีขอบคุณครับที่นำความรู้มาให้กับคน
🌹ขอบพระคุณครับผม🌹
🌹โชคดีมีชัย สุขภาพพลานามัยแข็งแรง🌹
🌹ร่ำรวย รุ่งเรือง รุ่งโรจน์ นะครับผม🌹
ขอบคุณครับ
ถ้าพูดแต่สาระจะดีมาก
ช่างเเบ็งค์ เก่ง มากครับ ผมฝนมีไม่เคยคมเลย จะลองเอาไปทำตามนะครับ
อธิบายเข้าใจง่ายมากคับ
หินลับมีดมีลิ้งไหมครับ
ดีจังค่ะ ! ดูมาหลายคลิปแล้วไม่ถูกใจ จะลองทำตาม ดู และอยากได้วิธีลับกรรไกรมากๆเลยค่ะ
ติดตามมาตลอดนะคะ
คลิปดีมากครับได้ผลดีจริง แนะนำว่าให้กระชับ มันยาวเกินฟังตั้งนาน ทำจริงแปบเดียว
ให้ความรู้ได้มากเลยครับ ปกติผมลับมีดแบบตั้งองศา เคยลับมีดด้วยมือแล้ว มีดไม่คมเลยครับ
ใช้หินอะไรลับมีดครับ
เยี่ยมเลย
นอกเรื่องเยอะมากเลย
เยิ่นเย่อๆๆ
ขอบคุณมากนะครับ คมมาก
ขอบคุณมากนะครับ ได้ประโยชน์มากๆเลยครับ
ยินดีครับ
มุมเหมือนไลฟ์ ตต.😂
12:00 ได้ท่าใหม่
คลิปนี้เข้าใจยากครับ
ขอบคุณช่างแบงค์มากครับ ยอดเคล็ดลับวิชาเลย
ขอบคุณนะคะ
14:38 ผมได้ยินเสียงดัง กลึกๆๆ กลึกๆๆ
ขอบคุณครับ ต้องลองๆ
มีดใบหยักลับอย่างไรครับ
ลุงผมบอกมีเทคนิคที่ไม่ต้องใช้มีดก็ฟันสาวได้ ผมจะเชื่อลุงดีมั้ย
สวัสดีครับ.แมคกายเวอร์แบงค์
สวัสดีเช่นกันครับ
แน่นนอนครับช่างแบงค์ขอบคุณครับ
เครื่องลับมีด แบบตัดไม้มีไหมครับ
จากFCทางฝังลาว สอนลับคัมเคี้องตัดผ้มแบบง่ายๆด้วยตวเอง หนอยครับ ขอบใจ
การลงน้ำหนักมือตอนถูขาไปขามานั้น เท่ากันไหมครับ
ดูไปยิ้มไป😁 ผ่านครับ
ขอบคุณครับ
ดีมาก
ไม่รู้เรื่องเลยครับ
ป้าดดดด รบกวน ลับมีดโกนหน่อยครับ ไม่เอาถูแขนนะ
ถ่าคมจบ ไม่ต้องวัดองสาก็ได้ครับ ?
สุดยอดครับพี่
มีดสแตนเลส ลับแบบนี้ได้มั้ย พอดีที่ซื้อมามันแถม เป็นแบบวางกับพื้นและรูด
ลับแบบนี้ได้ป่าวครับ มีดจะเสียมั้ย
@Thanathon Tangsupreechaamet ขอบคุณครับ
ดูแล้วน่าจะลับมีดให้คมได้บ้างนะ
อิ่มน้ำ 3:30 4:20-5 6:18฿ 7:43ระ 9:08คม 13:08) 14:20 17:38อีกฝั่ง- 18:40- 22:10-23:40-
ดีครับมาครั้งแรกครับ
สวัสดีเช่นกันครับ
มีดที่ว่าคม ยังไม่สู้ร่องนมที่ถูกใจจจจ 555
เฉียบบบ...😂😂😂
เเก๋ว
กระชับเนื้อหาหน่อยครับท่าน
พูดยาวมากกว่าจะลับฟังแล้วเหนื่อย
ขอองศาลับกรรไกรด้วยครับเฮีย ขอบคุณมากกกคร้าบบ
มีดกีวีผมว่าถ้าลับคมสุดแล้วคับ
พี่คะ ขออนุญาติสอบถามความรู้เรื่องคอมหน่อยค่ะ พอดี ใช้ RAM DDR2 อยู่ ค่ะ อยากทราบว่า สามารถเปลี่ยน เป็น DDR3 ได้มั้ยคะ
ไม่ได้คับ
ขอเป็นแบบง่ายๆบ้านดีกว่าครับ
1เซ็นนี้ใช้ได้กับมีดทุกเล่มมั้ย
ผมลองแล้วครับ ฝนจนเป็นใบเลื่อยแล้วครับ😅 (เป็นฟันปลาเลยแก้ยังไงครับ)
ซื้อเล่มใหม่คับ
รอชม
หลักการ 1cm ใช้ได้กับมีดทุกชนิดเลยหรือป่าวครับ ไม่เข้าใจหลักการ
ขึ้นอยู่หน้ากว้างของใบมีด ยิ่งกว้างมาก ก็จะได้ค่ามากกว่า 1CM
ขอบคุณค่ะได้ความรู้ จะไปลองทำดูค่ะ. เผื่อผัวจะได้กล้วบ้าง 55555
ก็แค่ลับมีดต้องมาตั้งองศามันจะยุ่งยากไปป่ะครับ
เปลี่ยนชัดๆ
ขอบคุณครับตั้งแต่ดูวีดีโอของพี่แล้ว จากคนที่ ับมีดไม่เคยคม เดี๋ยวนี้ลับเป็นแล้วคมแล้วครับเพราะคลิปวีดีโอพี่
ยินดีด้วยครับ
ผมก็กลับได้.
เซ่ยนที่ลับมีดเก่งจริงๆรุ่นปู่รุ่นย่า ส่วนใหญ่เขาไม่เคยรู้จักเลยว่าองศาคืออะไร
คมขึ้นแต่คมไม่เท่าขอพี่(ผมทำไม่เป็น😬)
มันคมจริงเเต่งสังเกตุเห็นไมว่าขอบคมไม่สวยถ้าเป็นมีดที่มีราคาสักเล่มละ 1000-10000บาทลับชิครับ ถ้าลับไมเป็นเสียดายเนื้อเหล็กเลยครับ
อันนี้มันพื้นฐานครับสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันแบบง่ายๆมีดราคาหลักหมื่นหรือครึ่งหมื่นไม่มีใครเขาเอาหินแบบนี้มาลับหรอกมันคนจุดประสงค์อันนี้พื้นฐานบ้านๆสำหรับมือใหม่กับมีดทำครัวบ้านๆเอามาเทียบกันไม่ได้
รออยู่จ้า
แล้วมีดอีโต้ล่ะคับ มีเทคนิคยังไง
ผมลับ 2หิน หินเพรช กับหินน้ำผึ่งแถวบ้าน สามารถเอากระดาษตั้งไว้แล้วเอามีดผ่าได้ครับ อันนี้ยังไม่สุดครับ(ไม่ได้อวด)
หาซื้อที่ไหนได้ครับหิน2ชนิดนี้
@@noraponchiengka9877 หินเพรชหาซื้อได้ตามตลาดทั่วไปครับ ส่วนหินน้ำผึ่งจะหาได้ตามธรรมชาติหรือหาซื้อตามหมู่บ้านที่เขาขายครับ (หินนำผึ่งส่วนมากจะหายากครับผมได้มาก้อนใหญ่มากเลยเอามาตัดเป็นก้อนละใช้มา7ปีแล้วครับ)
กว่าได้รับ..เห้อ
พูดเยอะไปค่ะ
ใช้เทคนิคแบบนี้เหมือนกันแต่ไม่ได้เน้นระเอียดอะไรมาก
ปาดมะนาวซอยตะไคร้ซอยเนื้อเสือร้องไห้ได้โอเคแล้วครับ
@@bangdiy ปาดเนื้อ ขาดชั๊วะๆเลย
11:45 เริ่มลับมีด
ใครรีบไปเลย
ลับมีดเดือนนี้กันยาไม่คมครับ เดือนหน้าตุลาถึงจะคม 😅
_เล่นไรง่ะ ส่งไรมา😥_
พูดมากไปหน่อย
กลัวเห็นว่าอ้วนรึไง ใช้กล้องซะมุมแคบเลย 555++ ขั้นตอนสุดท้ายเรียกว่า..ลบเกสร..
555 เบื่อคนรู้ทัน
มันเปบี่ยนใด
คำเตือน : สาวๆ โปรดใช้ความระมัดระวังด้วย โดนมีดบาดจะร้องซี๊ด..😅5555
555
มีดยำผมลับข้างเดียวคับ
ไม่มีเนื้อมีแต่น้ำ พูดเยอะจัง
เดียวนี้ อธิบายเยอะ
มีอะรัยแบ้งทำไม่เป็น
เปลี่ยนมีดเสย
ตัดกระดาษ มีดทั้วไปก็ตัดได้ ร้านทีกอย่าง20ก็ ตัดได้
"ถ้ามันคม"
ปกคริปผมนี้คิดดีไม่ได้เลย
นิ้วสึกก่อนมีดจะคม
โบราณว่า คนลับมีดไม่คม. คือคนกลัวเมีย จริงหรือเปล่านะ. ¥€£¢
หน้าผมคมอยู่แล้วไม่ต้องใช้มีด หยอกๆ
รู้สึกว่าเป็นคลิปแรกนะครับ ที่ถ่ายแบบ Long take
อึ้งกว่าคนดูคือคนทำ
ยาวจังไม่มีวลา
พูดเยอะไปทำให้คนดูเบื่ออธิบายไม่เข้าใจปฎิบัติลับมีด
ให้ดูเลยอย่าพูดเยอะ
ลับมีดไม่คมเมียไม่กลัว55
ยากจัง
เวลาลับมีด ไม่เห็นเลย
อิหยังวะ
20-00. 555555