Cara Rosana..perfeita a sua colocação e é sempre bom ver alguem repassando conhecimentos.... gostaria de esclarecer uma duvida; Até os anos 90 as taças eram colocadas na disposição Agua, vinho tto, vinho bco, da maior para a menor.. hoje com as taças bordeuax, bourgogne etc, a taça é maior que a de água...em termos de etiqueta alterou-se a disposição ?
Humberto Mourão Muito obrigada! Não, a disposição não foi alterada, mesmo que o tamanho da taça de água seja menor que a de vinho, ela virá em primeiro lugar. Vale lembrar que a maneira clássica, como você citou, continua valendo em situações onde serão servidos variados pratos, cada um com um tipo de vinho. Agradeço sua participação!
Humberto Mourão Tem o curso inteiro e fracionado sobre Comportamento à Mesa onde falo sobre as taças! Aliás, existem 10 cursos grátis no meu canal. Basta ir até a playlist. 😊
Se fala "menu", pronunciando o "u", pois a palavra já foi aportuguesada, não precisando mais utilizar do francês. Assim vale para "bói", "bUfê", "Champanhe", "Chique", "Xampu" etc.
ameei voce é muito fina
Caroline Bassi - lolli Mashimelou
Gratidão!
😘
Cara Rosana..perfeita a sua colocação e é sempre bom ver alguem repassando conhecimentos.... gostaria de esclarecer uma duvida; Até os anos 90 as taças eram colocadas na disposição Agua, vinho tto, vinho bco, da maior para a menor.. hoje com as taças bordeuax, bourgogne etc, a taça é maior que a de água...em termos de etiqueta alterou-se a disposição ?
Humberto Mourão
Muito obrigada!
Não, a disposição não foi alterada, mesmo que o tamanho da taça de água seja menor que a de vinho, ela virá em primeiro lugar.
Vale lembrar que a maneira clássica, como você citou, continua valendo em situações onde serão servidos variados pratos, cada um com um tipo de vinho.
Agradeço sua participação!
Humberto Mourão
Tem o curso inteiro e fracionado sobre Comportamento à Mesa onde falo sobre as taças!
Aliás, existem 10 cursos grátis no meu canal.
Basta ir até a playlist.
😊
Gostaria de saber para quê serve o prato pequeno na mesa ? Obrigada
Se fala "menu", pronunciando o "u", pois a palavra já foi aportuguesada, não precisando mais utilizar do francês. Assim vale para "bói", "bUfê", "Champanhe", "Chique", "Xampu" etc.