Fettuccine Alfredo Con Pollo,PARA COMPARTIR
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- Опубликовано: 6 авг 2022
- Una receta rápida y fácil que impresiona a cualquier invitado tiene que ser algo que se haga con pasta y una salsa cremosa.
INGREDIENTES
½ libra (450 gr) de pasta fettuccine
2 medias pechugas de pollo, sin piel y sin hueso
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharada de ajo en polvo
Sal al gusto
2-3 cucharadas de aceite de oliva
SALSA ALFREDO
1½ tazas (360 ml) de crema de leche
1 diente de ajo, finamente picado
Sal al gusto
1 taza (100 gr) de queso parmesano, rallado
INSTRUCCIONES
Coloca a hervir agua con sal en una olla grande y agrega el fettuccine. Cocina la pasta al dente según las indicaciones del paquete. Una vez esté cocinada escúrrela y colócala aparte.
Mientras tanto, aplana las pechugas de pollo con un mazo o rodillo para que queden de igual grosor. Sazona ambos lados de las pechugas con la cebolla en polvo, el ajo en polvo y la sal.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio y agrega las pechugas de pollo. Cocínalas por aprox. 5-7 minutos cada lado o hasta que el jugo salga transparente. Retíralas de la sartén y déjalas reposar por unos 5 minutos. Luego córtalas en trozos pequeños y colócalas aparte.
Para hacer la salsa Alfredo
Vierte la crema de leche en una sartén grande, agrega el ajo picado y sazona con sal. Deja que hierva lentamente a fuego medio, luego adiciona el queso parmesano, revuelve bien y cocina por 1-2 minutos o hasta que espese. Prueba la sazón de la salsa y agrega más sal si es necesario. Agrega la pasta y el pollo y revuelve bien. Sirve inmediatamente y ralla más queso parmesano por encima si deseas.
NOTA:
La salsa Alfredo se puede preparar en la misma sartén en que se cocinó el pollo para agregarle más sabor. Si prefieres hacerla de esta forma no tienes que agregar el ajo picado, ni la sal, pero prueba la sazón antes de agregar la pasta y el pollo. 
Хобби
De todas las que he visto, buena presentación, cremosidad e ingredientes. Tenia miedo de seguir otras ya que, parecia que su queso se cortaba o quemaba, intentaré hacerlo a su estilo, gracias ❤.
La pasta Alfredo auténtica, sólo se hace, con mantequilla, queso parmesano y agua de la cocción. Esa receta es tuya, al igual, q yo tbn, tengo la mía riquísima😍
no tenia ni idea como se hace esa salsa gracias❤
Que receta más sencilla me encanta.
Hice tu receta recién y realmente quede fascinado, quedó espectacular!! Muchísimas gracias por tu video❤
Se mira súper delicioso 🤤🤤🤤
Ya lo estamos haciendo con mi esposa ahora. Gracias
Luego te cuento cómo nos fue
Quedó muy rico!!! Gracias
Qfelicias de recetas gracias por motivación y grancorazon Miles de bendiciones 🙏🏼🙏🏼😋😋🥣🥣🌹🌹🌹❤️
Lo intentaré el fin de semana me encantó porque no tiene tanta grasa como el que a veces tiene en los restaurantes
Que rica 😋 pastas 🍝
Q buena pasta una receta muy rápida y muy deliciosa
Mmmm!!! Que ricooo!!! Mañana los haré , me encanta!!!! Una idea + para cocinar 😋
Que manera más sencilla de explicarlo, gracias
❤❤❤
Se ve rico 😋🤤
Se ve rico, lo intentare gracias,⚘🎉🙋♀️
Se mira super rico intentaré hacer lo para mi amigo Antonio de Italia cuando llega de vicita a Honduras.
Si esta rico y exquisito ya voy hacer
UUUUHHH DIOS MIO QUE RICO ALFREDO CON POLLO QUE DELICIA
ESTA SENSACIONAL 👍👍👍😗🍝😋🍴😋😋😋😋😋😋👍👍😋😋😋
Se ve muy delicioso esos fideos...
ufffff que rico recien lo lo comi esta de maravilla
Muyyyy rico pastas yessssss
Porq,tanta critica ,el titulo dice Fetuccine Alfredo con pollo,en cocina cada cocinero tiene su propia version de la receta,innovar es parte de la creatividad de los Chefs
Riquísimo, lo prepararé 😉
Yo espero tener dinero para poder hacer todos esos ricos platillo.
Que delicia justo para comer mañana antes de empezar a correr en una carrera contra la rabia que hare mañana
😮😋🤑😊
Rico 😋😋
Exageradamente divino....gracias x recordarme ese plato tan especial y ecquisito......
La receta italiana es al dente a mi no me gusta así pero estas recetas : ricas❤🎉
ANIMO
MAÑANA LO INTENTAMOS!!!!
Q crema le hechaste??
Me gusta
❤
Deli:delu:delu:quiero!..
mantequilla.
crema de leche.
queso mosarella
queso parmesano.
ajo
oregano
No es alfredo, ya que se hace solo con mantequilla, agua de coccion y queso. Es una variación que se ve muy buena. La voy a hacer.
👍
Delioso luce y fácil 👍
😱
Megusta
😛😛😛😛
Con qué se acompaña?
Es delicioso mi preferido
Pasta con pollo ni se puede pensar
Cuánto es de queso??
Disculpa, cuál es la crema de leche?
Crema para batir
Por qué sospecho que esa no es la receta? Qué dice The pasta Queen?
La única receta es la original: ruclips.net/video/Sk9HCxfIREo/видео.html
Está rica pero no es ALFREDO
Eso no es Alfredo 😅😅😅😅
Eso puede estar delicioso pero no es Fettuccine Alfredo! Pónganle otro nombre pero no le digan "Alfredo" porque no es así.
ruclips.net/video/Sk9HCxfIREo/видео.html
A mi perro no le gustò ! ! !
No existe, vivo en Italia desde hace 20años. Y eso no se come acá…