コストコ肉！牛の内もも（トップサイド）捌き方！

[@takemato152]

ひうちってとも三角の事じゃありませんでしたっけ？火打ち石の形に友三角とか似てるから

[@riichichannel]

コメントありがとうございます！
由来は同じ認識ですが多分動画通りの説明で合ってると思います！
ちなみに、こちらの地域では三角バラの先っちょをオニギリと呼んでたりしますw

[@takemato152]

@@riichichannel 時々お客さんにこの肉辛いからとうがらしって名前なの？って聞かれます笑

[@riichichannel]

@@takemato152 良く聞きますねw
あれは形と色が似てるからと認識しています！

[@橋本達典]

トモサンカクをヒウチて言ってます

[@Mio-kq4th]

ひうちやなくてウチヒラちゃうかなぁ🤔

[@riichichannel]

この部位に限らず方言みたいに色々呼び方があるみたいですね！

[@原田弘之-t7v]

これは乳牛ですか？それとも輸入牛？

[@riichichannel]

こちらはかぶり付きの輸入牛になります！