Buon Sant-Valentino Bombastico a tutti 💣🇮🇹🥰
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- Опубликовано: 26 сен 2024
- ❤️TAGLUOLINI TARTUFO E PARMIGIANO ❤️
🇮🇹Vous étiez nombreux à demander la recette ... la voilà !! 🇮🇹
Vous êtes tanti a mes suivre, vous êtes fantastiques, je vous aime tous !!❤️
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Buon Sant-Valentino Bombastico a tutti 💣🇮🇹🥰
Ingrédients pour 2 personnes:
-300g tagliolini aux œufs
-175g crème de vieux parmesan (100g crème entière 75g parmesan)
-100g émulsion au beurre (50g bouillon/eau très chaud à mixer avec 50g de beurre demi-sel très froid coupé en cubes)
-12g brisures de truffe noire
-20g jus de volaille (si possible sinon pas grave )
-20g truffe noire fraîche du Périgord
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Pour le pâtes fraîches
-550 gr de farine 00
-320 gr de jaunes d’œuf
-2 cuillère d’huile extra vierge!!
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Copyright © en cuisine avec zanoni
Merci beaucoup ☺️ on attend la recette du jus de volaille
J'ai suivi la recette avec de la truffe d'été c'était top. Merci pour la recette
Bravo bravo merci Chef de partager votre recette avec nous car j'adore les truffes et les pâtes avec c'est un bonheur!!!Bonne Saint Valentin et à bientôt😍😚
Cette recette, c'est de la bomba ! Merci chef Zanoni. Hâte de venir déguster vos plats au George !
Ça recette des carbonara est une tuerie 👍😁👍
Et voila! A cause de vous monsieur, j’ai faim!! 🤤 Merci pour la recette! ça a l’air si bon!
Je suis sincèrement désolé ☺️☺️🤣
Incroyable ! ca a l'air délicieux
J’ai adopté votre façon de cuire les pâtes bien juteuses. Merci
Partagez la vidéo avec vos amies proche tous tous le monde 💪
j'ai fait les carbo.... merci Simone tu es un chef au Top !!!!
J'ADORE !!!
Ça fait vraiment envie. Je n ai pas trouvé la crème de truffe du coup j ai testé avec de la creme de cèpes et c etait vraiment pas mal. Merci pour toutes vos recettes.
Bravo Simone et grazie tanto
Merci pour c'est petit conseil sa m'aide pour mon Bac cuisine
J’ai acheté une machine à pâte grâce à vous ! Merci chef, vous êtes top (vous et votre commis :))
J'ai acheté une machine à pâte manuelle et elle me suffit amplement. Maintenant, il me reste à faire cette recette qui a l'air unique !
moi j'y ajoute de la feve de tonka et du poivre noir, c'est incroiyable
Je confirme que pas besoin de machine mais.....du coup ,ça prend beaucoup plus de temps😏
Chef Simone il y aurait moyen de prendre des cours avec vous ? A force d'entendre des "c'est dommage que vous soyez pas là pour sentir l'odeur" ça donne envie d'apprendre !
CIAO quando dici 550 grammes di farina vuoi dire che tipo di farina ? Grazie mille
Chef, je voudrais bien savoir où vous achetez votre truffe pas cher car moi chez les détaillants en tant que particulier j’ai jamais vu les prix baisser☹️
C est quoi la marque de la machine
Possible une vidéo de spaghetti vongole. Merci chef
Le titre il me foudroie avec le drapeau italien