돼지고기 강된장

친정엄마 레시피❤
마침 주일에 먹다 남은 냉삼이있어서 만들어봤습니다!! 역시 맛나요👍
재료
양파반개 다져서 준비
청양고추 4개~5개 다져서 준비
마늘 5톨~6톨 다져서 준비
삼겹살 200g(어떤 삼겹살이든 상관없어요)
(밥숟가락 계량)
시판된장 1큰술(청정원조개멸치된장)
집된장 반큰술(맥꾸름)
참치액 2큰술(서림식품)
달궈진 웍에 삼겹살을 볶아요
(혹시나 누린내 날까봐 반쯤익을때까지 볶았어요)
삼겹살 반쯤 익었을때 마늘 다진거 양파다진거 반만 넣고 또 볶아요~
삼겹살에서 기름이 살짝 나오고 양파가 반쯤 익으면
분량의 집된장 .시판된장. 참치액을 넣어요~
물을 100ml 정도 넣고 나머지 양파다진것 과 청양고추 다진것을 넣고 바글바글 끓여줘요~
참치액 없으면 멸치액젓 넣어도 돼요😄
전 남은 식은밥에 비비고
남편은 따끈하게 솥밥해서 줬어요~
맛있다고 한끼에 끝냈습니다!!!!
(엄마는 버섯도있음 다져서 넣었었지만
전 까먹어서 패스했어요!!)
반찬 없을 때 강추 메뉴입니다^^
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[@cooking7083]

돼지고기 고추 야채가득 넣은
강된장..진짜 쓱쓱올레 쌈싸먹거나
비벼먹으면 진짜 밥도둑이겠어요
좋아요 꾹누르고가용

[@Soprayes]

감사합니당♡