【新開幕嘉義101自助餐天花板好吃嗎】$980嘉義最強自助Buffet吃到飽？雞肉飯/砂鍋魚頭吃到飽！嘉義最高飯店百萬夜景！2025嘉義吃到飽！大胃王｜吃播mukbang｜嘉義｜Eating show
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- Опубликовано: 10 фев 2025
- 2025嘉義吃到飽！新開幕的嘉義101自助餐好吃嗎？擁有嘉義百萬夜景！
傑克IG: / jackstarteat
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店名:嘉義福容voco酒店
地址:嘉義市西區世賢路一段789號
價格: Semibuffet自助餐$990+10%起
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黑蒜雞湯
科普一下:
把普通大蒜置於60攝氏度左右高溫度的環境下一個月以上製成的，
在這一溫度下大多數微生物都不能生存，
因此這一過程並不是發酵。
新鮮大蒜在一定的溫度和濕度下，
經過一段熟成時間，
果糖和胺基酸因梅納反應（Maillard reaction）而形成黑色素，
整顆蒜變成黑色的，
像果凍般，柔軟多汁，
味道有點像淡淡的香醋，
略帶煙熏味和柑橘味。
黑蒜沒有鮮蒜的刺激性氣味，質感較好。
黑蒜價格比一般生蒜貴10至50倍。
所以黑蒜雞湯的蒜頭並不是被煮到變黑色的。
感謝資訊學到了
我家做了N次黑蒜頭了！跟你說實話跟本沒上面說的好像很美味！
那裡像果凍了...也不是柔軟多汁！是軟爛酸汁..直接吃下去保證你會跟網路中國那個帶貨黑蒜的吃了馬上吐出來 XD
但如果拿去煮雞湯的話是不錯！但會有酸味！有的人不喜歡~
說得一點都沒錯，我看到那黑~~~~~~好~~~~~~無言~~~~呵呵呵呵~
@@ansonliu7681不會有機會去新竹芙洛麗酒店的黑蒜雞湯肉保證好吃好喝，ok
謝謝傑克～都是透過你的開箱、全省新點走透透、而且非常中肯的評比、讓影片前的我們規劃行程跟飲食可參考、所以基本上都跟著傑克走😂
妳太狗腿了😂他有時候不錯😅有時候很欠罵🎉不過確實不是什麼壞青年❤
哈哈哈謝謝支持！
真的喜歡你，真得冒著生命危險在拍片啊😛
挺好的 looks delicious
😂
雞肉飯 燻鮭魚 麵包蟹 甜點 調酒~
990 那可以的 ~當個小吃吃完 吃甜點 再去餐酒館喝喝酒 一次網羅
本來覺得太貴 後來又覺得還行~
😂😂
我前幾個星期有去吃，因為離家很近，想說吃吃看，結果很難吃（我吃過的吃到飽裡面最難吃的😢
太慘啦
本來看到主餐覺得不用去了，但覺得光調酒可以自己調如果酒鬼去應該一下就回本了😂外面餐酒館一杯調酒300左右，喝個3杯配個幾隻麵包蟹+甜點感覺也挺可以的
😂😂這麼狂
身為土生土長嘉義人，可以很確定跟大家說，嘉義沒有能吃的buffet
+1
好慘
不管是吃或住宿真的是嘉義的天花板了👍👍👍，傑克開箱真的是很快、很新，粉絲看完出去玩都可以參考哦👏👏👏，謝謝傑克～
價格也是天花板
@@innovative5265😂😂😂
貴死人的天花板😂大家趕快去😅不然可能幾年就結束營業了🎉我們嘉義傳統就是好吃又便宜❤
感謝珍珍觀看
感謝分享，
原本看到前面主餐熟食區沒有興趣，但是看你吃甜點。調酒
那種滿足的表情
感覺可以去試試
看完傑克的介紹後感覺只有甜點有達到飯店該有的水準😂😂😂😂😂😂😂😂😂
很喜歡你的頻道 都不會care價格 每次都吃好吃滿 評價也很實在不會浮誇 希望保持特色😊
招待品的餐點似乎都比較美味，看來以後去都要自備鏡頭。😂😂😂
感覺還可以，主要是看傑克吃就是舒適。
感謝誠實開箱
感謝
紅油炒手會不會是32樓的福粵樓粵式餐廳廚房的出品????
哈 哈!!!!
吃過一次，感受跟傑克說的差不多，主餐不行✋東西種類很少，然後我去的時候沒有麵包蟹！蝦子被隔壁的夾光還沒補（後來離開了不知道補了沒），題外話上次去的時候有一個媽媽把開心果提拉米蘇上面的馬卡龍都挖走😂
看起來很不錯，吃的很過癮👍👍👍👍👍
它的自助吧 主餐個人覺得😅
我都吃它的雞肉飯，砂鍋魚頭我只吃北門的。
甜點還不錯😊
讚啦 傑克開箱飯店就是強
看起來好過癮的開箱嘉義好難得
飯店甜點師傅看了這集會很開心😊
只剩甜點師傅有工作
啊~說不定甜點是外面廠商提供的XD
我家住旁邊一直想去吃看看~
看完介紹後覺得…好險我還沒吃……最好吃的是雞肉飯、沙鍋魚頭?_?…如果我一個在地人去飯店吃這兩樣…我一定是頭被門夾到才會去XD
歡迎傑克來嘉義~
身為嘉義人應該是不會去XD
感謝開箱
感謝觀看
去年母親節去吃過，真的覺得只有甜點類是不錯的，其他真的很不推。
真的慘
視野挺好的，房間有點小，麵包蟹多吃兩隻就回本了！😋👏
我在地人 我都去外縣市吃漢來海港🤣
跟妳一樣，吃到飽都跑台南高雄😂
我們嘉義市是超值美食精華區❤
麵包蟹比生魚片厲害多了😂
吃十隻就回本了😅
不過一餐破千在嘉義還是很貴🎉
一晚四千在嘉義也是天價❤
而且他們還怕你講不好的🎉
一直送東西巴結狗腿招待你😅
這種五星級服務真是太貼心了😂
「不是我喜歡的口味」這句出現好幾次，真的不能只有我知道🤣🤣🤣
這餐廳感覺不太行,最強的居然是甜點區😂😂😂
他們可以改開甜點鋪了😂
餐飲業幹久了，老毛病又犯，
今天吃Buffet順便學料理背後故事，
科普一下砂鍋魚頭!!!
民間據說，
有一年初春乾隆來杭州微服私訪，
穿著便服上吳山去私游。
此時恰遇天下大雨，
他避雨至半山腰一戶人家的屋檐下。
雨久久不停，而乾隆又冷又餓，便推門入屋要求供飯。
心地善良的主人小二是飲食店的夥計，
見乾隆此狀十分同情，可是無奈家中十分貧困，
只好東拼西湊，將僅有的一塊豆腐一半用來燒菠菜，餘下的用半片魚頭放在砂鍋中燉了給他吃。
此時，饑寒交困的乾隆，早已餓得肚子咕嚕咕嚕叫了，
看見這熱騰騰的飯菜，便狼吞虎咽地吃了個精光。
還覺得味道特別好，回北京後還戀戀不忘這頓美餐。
乾隆皇在民間吃過這道砂鍋魚頭回京後，
命令清宮御廚模仿杭州民間的料理手法，
怎麼也不是江南的那魚味道。
乾隆再次到吳山，
他沒忘記這位王小販，又去這間破屋子，
對王小販說：你手藝這麼好怎不開一個飯鋪，
王小販說：我自個都吃不飽哪有錢開店。
乾隆就賞賜他五百兩銀子，還提筆寫下「皇飯兒」三個大字，
落筆竟是「乾隆」二字。
王潤興這才知道他遇上了當今皇帝，驚得長跪不起。
從此「砂鍋大魚頭」馳名全國。
台灣版沙鍋魚頭是典型的臺灣在地食材混合外省醬料沙茶醬所產生的戰後臺灣料理，
由嘉義人林進卿所研發，
由於林老先生識字不多，
所以砂鍋寫成「沙」字。
沙鍋魚頭使用裹蕃薯粉並以豬油炸過的鰱魚頭泡入沙茶醬調製而成的湯底，
料理原型是臺灣傳統的菜尾湯，
所以加入許多白菜、豆腐、炸豆皮等配料增加口感，
自1960年代後就成為嘉義市文化路夜市的代表性美食之一。
傑克超會吃
去吃過飲茶也是一次再見
很少看到傑克一次給這麼多負評的XD
😂😂😂
980嘉義這菜色可以了啦
黑蒜頭是煮之前就是黑的，不是煮到黑😂
那個春雞可能還比正忠燒雞腿還不好🤭
嘉義還有龍獅牛排排餐吃到飽，芙甜甜點吃到飽都很棒
😂😂雷雷
謝謝傑克分享
中肯，感覺為了海鮮可以去看看，感謝!
我上週才去吃饗食天堂的晚餐，差不多的價位但菜色差很多
這間飯店餐廳 應該請傑克當顧問
捷克功力不行喔 4:44 😂怎麼歪掉了呢！哈哈
它是嘉義最高的飯店 但不是嘉義最好的飯店 嘉義市的好飯店有好幾家 它要拿第一名還要努力
看來入住這間要 3點check in 吃下午茶 逛文化路夜市 回飯店看夜景
突然發現很誠實的開箱
追蹤按起來~
沒給錢的就很誠實!有給錢的.....我就不多說
先按讚、留言、熱推再慢慢看👍
哇😂竟然來嘉義
果然下意識為飯店捏冷汗是對的（x
真的太少人去了😢在地人連那棟是什麼都不知道w
芙蓉飯店
福容的buffet不管去那家，都不用有太多的期待.....老飯店傳統的經營模式，門可羅雀不意外
3:38價格那個要看食量啦 如果沒有限制供應量跟時間的話 老哥我看你應該可以吃回三倍了吧😂 只要努力塞的話
感覺甜點很強....................................😀😀😀😀😀😀😃😃😃😁😆😂😂😂😂😃😀😀😇😇😍😘😘😘😘😘😘😘🥲🥲🥲😋😋😋😛
嘉義buffet排名 千葉火鍋>其他
Voco一出來就在天花板了 畢竟在這之前 嘉義一點像樣的buffet都沒有
身為嘉義人路邊攤就足矣
貴又不到該有的價值
只剩空虛充滿心靈/肚子
這隻麵包蟹🦀就值得了
拿饗食天堂比的話，就像饗A 對饗食，只有甜點比較吸引人，其他的餐點可能到市區的店吃更好吃。
期待傑克下一次可以邀請 吃飯兄弟 來這家酒店吃試吃看看好不好吃☺️
那個形狀叫肋眼我是不太相信啦😂😂😂麵包蟹能有熟凍的就不錯了，現流活體我是不太相信😅😅😅
要是我有來這邊吃的話 我可能會比較想吃沙拉吧，看完傑克吃沙拉 感覺沙拉不錯吃👍有機會再去吃看看
給盤子吃的
那個火腿能煮到紋路那麼清晰 那麼柴也是不簡單
如果是現流麵包蟹，
吃牠個幾隻也不錯。
如果是熟凍麵包蟹
那就回歸成本考量下的產物!!!!
熟凍麵包蟹介紹:
不用退冰
冷水蓋過螃蟹與冷水一起煮開
關火後悶30分鐘即可食用
包裝規格: 每隻約800g-1000g
特價 :500元/隻(市價約900元）
批發價: 10隻起批 450元/隻
活動價: 四隻1000元
產地: 愛爾蘭
保存期限:冷凍6個月 冷藏3天
感謝不是現流哈哈
紐澳良烤雞翅
很多人以為紐奧良名產是雞翅，其實「紐奧良雞翅」根本不存在。
事實證明，紐奧良風味烤雞翅和紐奧良一點關係也沒有。
如同美國中餐外賣店都有「左宗棠雞」，但在中國很難找到一樣。
題外話: 左宗棠雞，亦名左公雞、左家雞及左雞，
由彭長貴在1952年於臺灣所創，
一般歸類於中國菜系中的湘菜，卻不被湖南人認同，
也有人將之歸類為融合多家菜系的創新台灣菜。
此菜式以晚清重臣兼著名湘軍將領左宗棠命名，
於北美尤其受歡迎，常見於美國與加拿大的中餐館。)
根據肯德基中國提供的數據顯示，
2022年，該公司紐奧良雞翅和漢堡的銷售額，均至少達到1億美元。
紐奧良風味雞翅也出現在其他餐廳的菜單上。
沃爾瑪旗下的山姆會員店在中國專賣店出售袋裝冷凍紐奧良雞翅，
其中包括美國家禽巨頭泰森食品生產的雞翅。
紐奧良風味烤雞翅創作靈感來自紐奧良充滿活力的美食，並展示了大膽的調味料，
「讓人想起克里奧爾風味（Creole）和肯瓊風味（Cajun）菜餚」。
這家自助餐真的很難吃...主餐很貴牛排難吃，旁邊自助霸也很廉價不推薦。但樓上的福粵樓很棒！！嘉義最好吃港點
去過的都罵
雲嘉南是指雲林、嘉義及台南，嘉義福容查了一下共33樓高136公尺，台南香格里拉遠東飯店是38樓標高150公尺，所以這棟樓只能稱雲嘉最高，雲嘉南最高則是台南香格里拉。
這集應該叫“傑克翻桌”
傑克都不會讓人失望的
看起來真的不太行，但甜點感覺都很好吃，要不要乾脆改賣簡單的義大利麵配甜點吧就好
期待
不太是現流是熟凍才是正解;台北饗饗也有麵包蟹啊！給大家知悉
感謝排雷
好吧 看到後面我覺得他就麵包蟹狂吃到回本😂😂😂😂😂其他就🤣🤣🤣🤣🤣🤣
說實話其實對商家也是有好處的 才知道改進 不然客人越來越少還不知道什麼原因
改進之前先被超派鐵拳打嗎
@@小強-g2g 請人家吃鐵拳的店都倒的差不多了
1000 沒鮭魚生魚片?
980這食材真的不行😅😅😅😅😅
我也是在地人，嘉義還真的沒最強自助，不然也不會跑台南台中高雄
太保長榮桂冠酒店勉強可以😂
胃口真好
甜點區誘人而已
雲嘉南最高樓層的飯店是台南香格里拉飯店，總樓層有38樓喔
謝謝您的分享
安❤
嘉義好吃的很多，我個人認為除了火雞肉飯跟砂鍋魚頭是台灣最強。
嘉義的香腸跟糯米大腸也是台灣最強，屌打其他縣市。還有東市場的王家牛肉湯也比台南的好喝😊
可是林聰明的我吃覺得太甜太膩口了
好吃的都是即時品 ！
去飯店是吃雞肉飯，豬頭皮 煙燻鮭魚、南瓜濃湯（什麼是好像沒什麼南瓜泥、蝦仁南瓜泥？）
火腿水果醬太甜 不是有表示水果 難道要解釋鹹水果
影片看完，飯店本身住可以，吃的部分，如果有其他選擇，價位、食材都不會選他，倒是麵包蟹如果是常駐菜色的話，體驗一次倒是可以
這天花板是住哈比人的家嗎😂😂😂
以嘉義的物價而言，$4000以上的住宿費用居然沒有浴缸？！🙄
980+10 %的Buffet，就這樣🤔
肋眼牛排橫切面，
顏色熟度都不錯，
可惜肉質紋理不OK，
這道主菜純屬成本考量下的產物!!!!
怎麼這一集，𠎀克感覺好像快要笑岀來，其中有沒有笑岀來N G的畫面？
第一😊
可以自己做調酒
紐奧良雞翅好像不錯吃
許願台南禧榕軒大飯店早午餐
很讚耶,適合帶女生去那邊住~
嘉義謝師宴又多了一個選擇...
猛吃甜點，猛喝調酒，也是一種策略
感覺這間排餐要點豬排，整體傑克的評價都是豬肉比較強
身為嘉義人,我還是只想去一生燒肉
糟糕.....嘉義美食只剩下"火雞肉飯&涼麵" 呵呵😅😅😅
偏柴????? 那是一定的! 用餐的人如此少， 菜湯重複熱，懂得人都懂~
感謝你，為我們吃了誠實豆沙包，~~~>
去年父親節去吃，非常失望，我家人都決定列為拒訪名單
感覺就是沒啥性價比
980這樣的菜色真的沒辦法
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