Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
มีความสุขเหมือนกันค่ะเวลาได้จับแป้งนุ่มๆแรกเริ่มชอบทำเค้กทำชิฟฟ่อนสนุกมากแล้วก็ครอบครัวได้กินขนมอร่อยๆมากมายหลายอย่างและตอนนี้หันมาทำขนมปังเราทำกินเองได้เราภูมิใจหาสูตรที่ไม่ต้องนวดมากมาทำก็สนุกดีแล้วอยากได้เครื่องผสมหมีเพิ่งสั่งไปค่ะ ชอบการสาธิตของคุณนะคะ #คนชอบทำเบเกอรี่เหมือนกัน☺️
ได้หม้อมาเหมือนกัน ทดลองทำตามสูตรที่รีวิวแล้ว สำเร็จค่ะ นุ่มเหนียว หอม อร่อย ขอบคุณที่แชร์แบ่งปันกันมานะคะ
มีความสุขไปกับคุณโอ้เลยค่ะ เดี๋ยวจะฝึกทำตามนะคะ
ขอบคุณที่รับชมนะค้าาา สุขง่ายๆค่าา
ดูเพลินค่ะ😊 ตอนนี้เครื่องยังใช้ดีไหมคะ ว่าจะฃื้อ ไม่รู้ 5ลิตร หรือ7ลิตรดี
บรรยายน่ารักมากค่ะ เข้าใจง่าย น่าสนใจค่ะ
กำลังรอน้องหมีอยู่ เลยแวะมาดู ชอบคลิปน่ารักดี บรรยากาศสบายๆ
ขอบคุณที่ชอบค่า มือใหม่ก็จะตื่นเต้นกับหม้อหมีนิดนึ่ง ขอให้มีความสุขในการทำขนมนะคะ
ดีจังเลยค่ะ ทำขนมปังไม่ได้สักทีเหมือนกันดูเชฟนุ่นมา ยังลังเลเรื่องเครื่อง อยากลองให้ได้แบบนี้บ้าง ขอบคุณนะคะ ต้องไปเกี่ยวมาสักเครื่องแล้ว อยากมีอารมณ์ว๊าวๆๆกับขนมปังบ้างค่ะ☺️
ดีใจที่เจอเพื่อนร่วมอุดมการณ์เช่นกันนะคะ ลองดูค่ะหนุกหนานมากๆ✌️💕
พูดธรรมชาติชอบๆๆอ่รมณ์ฟินจริง
ฟินจริงๆค่ะ😆ได้ลองทำขนมปังเองแล้วสนุกมากๆเลยเจ้า💕
ถาดต้องทาน้ำมันหรือเนยค่ะ
ตั้งใจจะซื้อ ไม่ทราบจะเลือกขนาดไหน ดูแล้วตัดสินใจได้ทันที ขอบคุณค่ะ น่าจะลองสูตรนี้ ดูแล้วไม่ยากค่ะ
ขอบคุณที่มีส่วนช่วยในการตัดสินใจนะคะ สู้ๆค่าาาา
ทำตามสูตรนี้ แป้งแฉะทุกครั้งต้องเติมแป้งหลายรอบ จะลดปริมาณน้ำได้ไหมคะ
ได้ค่ะลองปรับน้ำลงสัก 30 กรัม ดูนะคะ เติมแป้งเพิ่มจริงๆค่ะ ขอยคุณที่คอมเม้นต์มานะคะ❤️
ทดลองปรับน้ำลง 30 กรัมดูแล้วนะคะ จะเพิ่มแป้งลงไปในสูตรอีก 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้งไม่แฉะขึ้นดูได้ปกติค่ะ
ใช้เหมือนกันค่ะแต่ทําไมใช้เวลานวดนานมาก..กว่าโดจะเนียนและขึงเป็นฟิล์มได้นวดเป็น ชม.เลยค่ะ
เคยมีเคสนี้เหมือนกันค่ะ คือ มันแฉะ แล้วก็ไม่ขึ้นรูปสักที เลยลองใส่แป้งเข้าไปทีละนิด ละนิด จนมันไม่แฉะ แล้วให้เครื่องนวดต่อ ก็เป็นฟิล์ม นะคะ
@@kittipornwongkittipattana566 ถ้าแป้งไม่แฉะหล่ะคะ จําเป็นต้องนวดต่อให้เนียนจนขึงเป็นฟิล์มไหมคะ
@@waruneechatpongpaiboon1169 facebook.com/grainbakershop/posts/1994274110847401/ ลองอ่านในเพจนี้ดูนะคะ เค้าเขียนอธิบายเรื่องนี้ค่ะ สู้ๆค้าาาา
@@kittipornwongkittipattana566 ขอบคุณมากค่ะ
ว้าววว ขอสมัครเข้าสู่วงการขนมปังด้วยคนเลยค่ะงานนนี้ ดีงามม
ว้าวๆๆๆ ตามมาๆค่าาา ม่วนแต้ๆเจ้า เพลินเลยค่ะ งุ้ยๆๆ
เพิ่งสั่งเครื่องมาเหมือนกันค่ะไม่เคยทำขนมปังเลยเห็นหลายรีวิวบอกว่าทำง่ายมาก ตื่นเต้นมากไม่รู้จะทำได้มั๊ย รอๆ
ตอนทำครี้งแรกตื่นเต้นจิงๆค่ะ 555 แอบลุ้นตั้งแต่สั่งเครื่องว่าจะโอป่าวนะ ตอนนี้ใช้เครื่องนี้ทำขนมปังขาย ทำเกือบทุกวันจนคุ้มค่าแล้วค่ะ รอชมผลงานนะคะ ฮึบๆค่าาาา
เม็ดแตงโมกับฟักทองต้องอบก่อนไหมคะ
ไม่ต้องอบก็ได้ค่ะ ใส่ได้เลยค่ะ
รบกวนถามค่ะ ไม่ใส่นมผงได้มั้ยค่ะ
น่าจะนวดจนเกือบฟิล์ม คือให้มีกลูเตนแล้วค่ะ จึงใส่เนยค่ะ
หมายถึงจะให้เนื้อขนมปังที่ดีกว่านี้ใช่มั้ยคะ มีอะไรอีกหลายอย่างที่ต้องเรียนรู้ค่ะ ^^
สั่งเครื่องนวด มาเพราะได้ดูคลิปเชฟนุ่น แต่ต้องนำมาปรับวิธี เพราะโถเป็นสแตนเลส คงความร้อนได้ดี ยิ่งหมุนยิ่งร้อน แป้งแฉะ ยอมรับว่า เคยใช้เครื่องนวดขนมปังยี่ห้ออื่น 8 นาที เครื่องเตือนให้ใส่ธัญพืช 30 นาที(ตามโปรแกรมเครื่อง) คือ เนื้อเนียน เตรียมพักแป้ง ส่วนคลิปนี้ ดูไปลุ้นไป ตอนเครื่องหมุนนี่แหละ ขนมปังดูน่ากินครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณความรู้ที่แลกเปลี่ยนกันนะคะ ลุ้นจิงๆแหล่ะค่ะ555😄
งาขาว งาดำ ต้องขั้ว ก่อนหรือเปล่าคะ
แบบคั่วจะหอมกว่าค่ะ แนะนำคั่วไฟอ่อนก่อนแล้วค่อยน้ำมาใส่ค่าา
ใช้นวดส่วนผสมทำเค้กกล้วยหอมได้ ไม๊คะ ซื้อมา 4เดือนแล้วยังไม่ได้ใช้งานเบย
สวัสดีค่ะ เกรงว่าใช้หม้อหมีทำเค้กกล้วยหอมไม่น่าเหมาะค่ะ ถ้าเค้กกล้วยหอมส่วนตัวแล้วจะใช้ แบบเครื่องตีผสม จะเป็นแบบ Hand mixer หรือ เป็นแบบโถตีน่าจะเหมาะกว่า หรือถ้าไม่มีทั้งสอบอย่างก็จะใช้ตะกร้อมือผสมด้วยมือเลยก็ได้ค่ะ ส่วนหม้อหมีแนะนำว่าลองทำขนมปังกล้วยหอมน่าจะดีกว่านะคะ เพราะใบพัดมันเหมาะสำหรับการนวดคลึงมากกว่าการผสมค่ะ
ใช้ไฟบนล่างพัดลม หรือว่า พีดลมอย่างเดียวค่ะ เห้นในคลิปที่พูดกับข้อความที่พิมไม่ตรงกันอะค่ะ
ขอโทษทีนะคะ พูดไม่ละเอียด อบใช้ไฟบน ล่าง และเปิดพัดลมด้วยค่ะ ^^ บางคนก็ไม่เปิดพัดลมค่ะ แต่ที่เลือกเปิดเพราะมันกระจายความร้อนได้ดีและอบเร็วกว่าค่ะ
เปิดพัดลมอย่างเดียวขนมจะสุกได้ไงคับ🤣🤣🤣
@@ชินโนะสุเกะยอดนักคอมเม้น ทราบค่ะใครเค้าจะเปิดแต่พัดลมแล้วขนมถึงจะสุกละค่ะ แต่ในคลิปพี่เค้าพูดไม่ตรงกับข้อความที่พิมค่ะ ไปฟังก่อนก้ได้นะ จะได้ไม่มาพิมอะไรแบบนี้
บรรยายได้สนุก ลุ้นตามไปด้วย สไตร์น่ารักดีครับ
ขอบคุณมากนะคะ ลุ้นจิงๆค่ะ ตกหลุมรักปังไปแล้วค่ะ ^^
เปิดเครื่องนานขนาดนี้ กินไฟมั้ยครับ
รุ่น 5 ลิตร กำลังไฟ 200 วัตต์ค่ะ กินไฟไม่มากเท่าไหร่ค่ะ เปิดเครื่องไว้นานได้ ร้อนนิดหน่อยไม่มากค่ะ (เทียบกับ เครื่องผสมอาหารคิทเช่นเอด กำลังไฟ 300 วัตต์ ก็ถือว่าน่าจะประหยัดไฟอยู่ค่ะ)
เพิ่งหัดทำวันนี้ แต่เป็นหมี 3.5 ลิตร สูตรเชฟนุ่นค่ะ (ขนมปังปอนด์)แต่ในคลิปไม่ได้บอกว่าใช้น้ำเย็น เราก็เลยใช้น้ำอุณหภูมิห้อง นวดไปนวดมาแป้งเหลว ใส่แป้งเพิ่มหลายรอบก็ยังแฉะติดมือ รวมเวลานวดไปเกือบชั่วโมง อบมาแล้วข้างนอกค่อนข้างแข็ง แต่ข้างในก็พอทานได้อยู่ แถมไม่ฟูด้วยค่ะ (แต่ตอนพักโดว์รอบแรกน้องฟูอยู่นะคะ) ไว้คราวหน้าจะลองทำใหม่ค่ะ
ขอบคุณประสบการณ์ที่ช่วยแชร์นะคะ ฮึบๆสู้ๆค่า✌️😆💕
รบกวนสอบถามค่ะ นวดๆไปหัวนวดเคยหลุดบ้างมั้ยคะ^^ ของเรานวดๆไปหลุดค่ะ หาแนวร่วมว่ามีใครหลุดแบบเรามั้ย ^^
เอิ่มคือ หลุดบ่อยค่ะตอนใกล้ๆจะขึ้นฟลิมค่ะ น่าจะเป็นะเพราะแป้งหนึบมากมั้ยคะ บางสูตรก็ไม่เป็นอ่ะค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ของเราหลุดค่ะ เลยลองถามคนที่ใช้คนอื่นดูมั่งค่ะ
หัวหลุด นี่ปกติมั้ยคะ มีวิธีแก้มั้ยคะ
หัวตีหลุดคือ ปดติค่ะ ถามๆมาหลุดกันหมด เพราะหัวมันไม่มีตัวล็อคค่ะ
@@natha6464 ปกติจ้า
หม้อนวด 3.5 L เอาอยุ่มั้ยค่ะ
เตยเห็นรีวิวของท่านอื่นอย่างเชฟนุ่น ก็ใช้งานได้ดีนะคะ แต่ถ้าจะซื้อเครื่องใหม่แนะนำ 5 L ดีกว่าค่ะ ราคาไม่ต่างกันมากค่ะ รุ่นในคลิปนี้โอ้ซื้อมาประมาณ 1800 บ จาก Lazada ค่ะ
กำลังสั่งมาแล้วค่ะ
เย็น ใช้งานง่ายค่ะ การใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าทุกตัวต้องป้องกันเรื่องไฟ อย่าลืมใส่รองเท้าด้วยนะคะ พอดีไปอ่านเม้นมาบอกว่าบางเครื่องไฟรั่ว แต่ของโอ้ไม่เปนไรค่ะปกติ แต่ก้อป้องกันไว้ก่อนนะคะ ฮึบๆ✌️
สั่งมาระวังนะคะของจีนแดงวันนี้เพี่งทําเรื่องส่งคืนใชัไม่ได้เฮ้ยดวง
สวัสดีค่ะ มาดูน้องหมีทำขนมปัง อยากมีน้องหมีไว้ดูแล บ้าง
มีแล้วสบายเลยค่าาาาา
ใครจะดวงแบบเราบ้างนะซื้อเครื่องหมีมาเครื่องไม่ทํางาน
โห แย่เลยค่ะ เค้ารับเคลมอยู่ใช่มั้ยคะ รู้สึกเสี่ยงดวงจุง
นวดเเป้ง250hได้ไหมคะตัวนี้
หมายถึงแป้ง 250g ใช่มั้ยคะ ได้ค่ะ ขึ้นต่ำที่พรูฟด้วยตัวเองคือ 200 กรัมค่ะ ตำกว่านี้นวดมือค่ะ
@@kittipornwongkittipattana566 มันน้อยไป_หมคะสำหรับ5L
@@401-24ธวัลรัตน จิงๆปริมาณที่เหมาะกับหม้อ คือแป้ง 350-600 กรัมค่ะ ดีงามเพราะเวลาที่เราพักแป้งในหม้อ มันจะไม่ล้น แต่ถ้าปริมาณมากกว่านี้ แนะนำให้เอาแป้งมาพักด้านนอกค่ะ ประมาน(น้อยกว่านี้ก็ไม่ต่ำกว่า 200 กรัม สูงสุด 1200 กรัมค่ะ)
ขอถามหน่อยคะ 5 L ต้องใช้แป้งขั้นต่ำกี่กรัมคะ
สวัสดีค่ะ ส่วนตัวคิดว่าไม่ควรใช้แป้งน้อยกว่า 200 กรัมค่ะ ถ้าต่ำกวานี้นวดมือดีกว่า ส่วนปริมาณที่มากสุด เคยใช้มากถึง 1.3 กก แป้ง ยังได้ค่ะ แต่เวลาพักในตัวโถจะล้นหม้อค่ะ
@@kittipornwongkittipattana566 ขอบคุณมากนะคะสำหรับข้อมูล
@@JKI99 ยินดีมากเลยค่ะ
เก่งจังทำขายเลยค่ะ
ขอบคุณกำลังใจดีๆนะคะ ตอนนี้ทำขายแล้วค่ะลูกค้าชอบค่ะ
ทำกินเอง 2 ครั้งแล้วสนุกจริงค่ะต้องดูหลายๆสูตรค่ะจึงจะเข้าใจ
ดูการคลึงแป้งมือโปรนะค่ะ
ขอบคุณกำลังใจดีๆนะคะ ยังต้องฝึกอีกเยอะเลยค่ะ ฮึบๆ
เป็นเหมือนกันเลย ใช่เครื่อง 3.5 ลิตร เมื่อก่อนทำแต่เค้ก
สนุกดีนะคะ ตอนน้องนิ่มนวลแล้วมันจาแฮปปี้มากค่ะ
เดี๋ยวลองมั่งคะ
สนุกค่ะ สู้ๆนะคะ
ซื้อเครื่องปั่นจากไหนค่ะ.. ราคาเท่าไร? อยากได้บ้าง
s.lazada.co.th/s.dEHY6
ซื้อจากลาซาก้าค่ะ ประมานนี้ค่ะ ราคา1800-1900บ.ค่ะ ลองอ่านรีวิวในลิงค์นะคะ✌️
ใช้โลฟขนาดเท่าไหร่คะ
วัดจากก้นพิมพ์นะคะ กว้าง 7.5 ยาว 19 สูง 7.5 cm ค่ะ
มีลิ้งค์หม้อหมีแปะให้ไหมค่ะ 😊
s.lazada.co.th/s.dms5C
ตอนนั้นสั่งซื้อใน ลาซาด้าค่ะราคาประมาณ 1800-1900 บ. เข้าไปอ่านรีวิวดูก็น่าจะโอเค และราคาไม่แพงด้วย ก้อเลยลองจัดเลยค่ะ ได้ของประมาน3วันส่งถึง
3.5 ราคา เท่าไหร่ค่ะ?? ซื้อ ที่ไหน?. อยากได้บ้าง
ซื้อในลาซาด้าค่ะ ธค.ปี2020 ตอนที่ซื้อราคาประมาน1900 บ.ค่ะ ไล่อ่ารีวิวในลาซาด้าแล้วก็เลือกค่ะ ราคาของ 5lit นะคะ 3.5 ลองเช็คดูนะคะ
ไม่ใส่เนย แต่ใส่อย่างอื่นแทนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ ใส่น้ำมันมะกอก หรือ น้ำมันพิชก็ได้ค่ะ ในปริมาณเท่าๆกันค่ะ
@@kittipornwongkittipattana566 ขออนุญาตถามหน่อยค่ะ น้ำที่ใช้ เห็นส่วนใหญ่ใช้น้ำอุ่น. แต่ของเจ้าของคลอปใช้น้ำเย็น. เพราะอะไรหรอคะ. แล้วใช้น้ำแบบไหนดีกว่ากันหรอคะ
@@สิรพิชชาจันทราสินธุ์ แอบไปอ่านในคลังความรู้แล้วเอามาตอบแทนนะคะ ส่วนใหญ่คนที่นวดมือ จะนิยมใช้น้ำเย็นค่ะ เพราะไม่อยากให้ยีสต์โตไวเกินไปขณะนวด เพราะนวดมือจะใช้เวลาค่อยเป้นค่อยไป ส่วนการใช้น้ำอุ่่น น้ำที่อุ่นจะกระตุ้นการทำงานของยีสต์เร็วขึ้น (Actve) อันนี้อย่างต่างประเทศที่อากาศเย็นเค้าก็คงต้องใช้น้ำอุ่นช่วยถึงจะเร่งปฏิกริยาของยีสต์ แต่เอาจิงๆค่ะ โอ้ใช้เครื่องนวดหมีแบบตั้งแวลาดูช่วงแรกแล้วปล่อยยาวเลย เพราะเทำงานหลายอย่างพร้อมกัน ก็เลยเลือกใช้น้ำเย็น (อากาศบ้านเราร้อน ยีสต์ทำงานเร็วอยู่แล้ว )เและผลที่ได้อีออย่างคือ แป้งไม่แฉะ เมื่อครบเวลาค่ะ ไม่แน่ว่าหน้าหนาวเราอาจจ้องใช้น้ำอุ่นแทนค่ะ ลองหาข้อมูลเพิ่มเติมนะคะ
@@kittipornwongkittipattana566 ขอบคุณมากนะคะสำหรับความรู้
ทำครึ่งสูตรได้มั้ยคะ 😊
อยากได้หม้อนวดแต่เกลียดเสียงมัน จะตัดใจก็หาคลิปมาดูอีกก็ยังไม่ชอบเสียงมันอยู่ดี
555 จบข่าววว เสียงเค้าดังแต่ก็ไม่ดังเกินนะคะฟังเพลินๆค่ะ
ในคลิปใส่ไข่ แต่ในสูตรใต้คลิปไม่มีรายละเอียดว่าให้ใส่ไข่ แล้วดันไปตวงตามสูตรใต้คลิป จบกัน
ว้ายยย ขอโทษด้วยนะคะ น้อนหนมปังเป็นไงบ้างคะ
อบรองน้ำคือเอาน้ำใส่ถาดที่เอาขนมปังออกมาใช่ไหมคะ
ใช่ค่ะ เอาน้ำใส่ถาดใหญ่ แล้วเอาถาดขนมปังวางซ้อนแล้วเจ้าอบค่ะ 😆
งาที่ใส่ลงไปในตัวแป้งคืองาที่คั่วแล้วรึป่าวคะหรือว่างาดิบได้เลย
ใช้ได้ทั้ง2แบบค่ะเมล็ดค่อนข้างเล็กทำให้ใส่แบบดิบได้ แต่เพื่อให้ได้กลิ่นที่หอมมากกว่าแนะนำงาที่คั่วแล้วจะหอมมากกว่าค่ะ
@@kittipornwongkittipattana566 สูตรที่ให้มาคือใช้กับพิมพ์ไซส์ไหนคะ
@@หมูน้อย-ง6ถ ขนาดพิมพ์ วัดจากก้นพิมพ์นะคะ กว้าง 7.5 ยาว 19 สูง 7.5 cm ค่ะ
@@kittipornwongkittipattana566 ขอบคุณมากค่าา😊😊
@@หมูน้อย-ง6ถ ยินดีค่าาา สู้ๆนะคะ
สวัสดีค่ะเพิ่งซื้อเครื่อง5ลิตรมาค่ะขอสอสอบถามค่ะว่าเราจะใช้นวดนานได้สูงสุดเท่าไหร่คะขอบคุณค่ะ่
สวัสดีค่ะ เวลาปกติที่นวดจะอยู่ที่30-40 นาทีค่ะ เครื่องทำงานปกติ มอเตอรร้อนนิดๆ เคยนวดนานสุด 60 นาที ก้อยังได้นะคะ แต่เครื่องจะร้อนหน่อยค่ะ ่ไม่แน่ใจว่าทำบ่อยๆระยะยาว แล้วเครื่องจะเปนอะไรมั้ยนะคะ ตอนนี้เครื่องที่ใช้อยุ่ซื้อตั้งแต่ ม.ค 64 ปัจจุบันเครื่องไม่มีปัญหาค่ะ ^^✌️ลองดูนะคะ ยังไงก้อเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ
ใช้มือนวดน้องจะเนื้อสัมผัสออกมาเหมือนกันไหมค่ะ
เหมือนกันค่ะ เวลานวดมือต้องค่อยๆทะยอยใส่น้ำนะคะ
ดูเชฟนุ่นเหมือนกันพึ่งซื้อเครื่องหมีมาเหมือนกันเห็นบางคนบอกทำแล้วเครื่งจะร้อนอยากถามว่าเครื่องร้อนมั้ยว่าจะลองทำดูบ้าง
สวัสดีค่ะปกติจะใช้นวดแป้งอยู่ที่ 30 นาทีและพักแป้งอีก1 ชั่วโมงเครื่องร้อนนิดหน่อยค่ะไม่มากแต่ถ้านวดแป้งใช้เวลานาน50 นาทีอันนี้ร้อนขึ้นจริงๆค่ะ ปกติทั่วไปเครื่องไม่ร้อนค่ะทำงานได้เป็นปกติ
@@kittipornwongkittipattana566 ขอบคุณค่ะ
ก่อนอบวอร์มเตาก่อนเป่าค่ะดูขอเชฟนุ่นไม่พูดถึงแต่จริงก่อนอบทุกครั้งต้องวอร์มเตาก่อนใช่มั้ย
@@สุมาลีโพธิ์วุฒิ ใช่ค่ะ เป็นพื้นฐานว่าเวลาจะอบขนมให้วอร์มเตาจนได้อุณหภูมิที่ต้องการก่อนค่ะ✌️💕
@@kittipornwongkittipattana566 ขอบคุณจร้า😍😍😍
มีความสุขเหมือนกันค่ะเวลาได้จับแป้งนุ่มๆแรกเริ่มชอบทำเค้กทำชิฟฟ่อนสนุกมากแล้วก็ครอบครัวได้กินขนมอร่อยๆมากมายหลายอย่างและตอนนี้หันมาทำขนมปังเราทำกินเองได้เราภูมิใจหาสูตรที่ไม่ต้องนวดมากมาทำก็สนุกดีแล้วอยากได้เครื่องผสมหมีเพิ่งสั่งไปค่ะ ชอบการสาธิตของคุณนะคะ #คนชอบทำเบเกอรี่เหมือนกัน☺️
ได้หม้อมาเหมือนกัน ทดลองทำตามสูตรที่รีวิวแล้ว สำเร็จค่ะ นุ่มเหนียว หอม อร่อย ขอบคุณที่แชร์แบ่งปันกันมานะคะ
มีความสุขไปกับคุณโอ้เลยค่ะ เดี๋ยวจะฝึกทำตามนะคะ
ขอบคุณที่รับชมนะค้าาา สุขง่ายๆค่าา
ดูเพลินค่ะ😊 ตอนนี้เครื่องยังใช้ดีไหมคะ ว่าจะฃื้อ ไม่รู้ 5ลิตร หรือ7ลิตรดี
บรรยายน่ารักมากค่ะ เข้าใจง่าย น่าสนใจค่ะ
กำลังรอน้องหมีอยู่ เลยแวะมาดู ชอบคลิปน่ารักดี บรรยากาศสบายๆ
ขอบคุณที่ชอบค่า มือใหม่ก็จะตื่นเต้นกับหม้อหมีนิดนึ่ง ขอให้มีความสุขในการทำขนมนะคะ
ดีจังเลยค่ะ ทำขนมปังไม่ได้สักทีเหมือนกันดูเชฟนุ่นมา ยังลังเลเรื่องเครื่อง อยากลองให้ได้แบบนี้บ้าง ขอบคุณนะคะ ต้องไปเกี่ยวมาสักเครื่องแล้ว อยากมีอารมณ์ว๊าวๆๆกับขนมปังบ้างค่ะ☺️
ดีใจที่เจอเพื่อนร่วมอุดมการณ์เช่นกันนะคะ ลองดูค่ะหนุกหนานมากๆ✌️💕
พูดธรรมชาติชอบๆๆอ่รมณ์ฟินจริง
ฟินจริงๆค่ะ😆ได้ลองทำขนมปังเองแล้วสนุกมากๆเลยเจ้า💕
ถาดต้องทาน้ำมันหรือเนยค่ะ
ตั้งใจจะซื้อ ไม่ทราบจะเลือกขนาดไหน ดูแล้วตัดสินใจได้ทันที ขอบคุณค่ะ น่าจะลองสูตรนี้ ดูแล้วไม่ยากค่ะ
ขอบคุณที่มีส่วนช่วยในการตัดสินใจนะคะ สู้ๆค่าาาา
ทำตามสูตรนี้ แป้งแฉะทุกครั้งต้องเติมแป้งหลายรอบ จะลดปริมาณน้ำได้ไหมคะ
ได้ค่ะลองปรับน้ำลงสัก 30 กรัม ดูนะคะ เติมแป้งเพิ่มจริงๆค่ะ ขอยคุณที่คอมเม้นต์มานะคะ❤️
ทดลองปรับน้ำลง 30 กรัมดูแล้วนะคะ จะเพิ่มแป้งลงไปในสูตรอีก 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้งไม่แฉะขึ้นดูได้ปกติค่ะ
ใช้เหมือนกันค่ะแต่ทําไมใช้เวลานวดนานมาก..กว่าโดจะเนียนและขึงเป็นฟิล์มได้นวดเป็น ชม.เลยค่ะ
เคยมีเคสนี้เหมือนกันค่ะ คือ มันแฉะ แล้วก็ไม่ขึ้นรูปสักที เลยลองใส่แป้งเข้าไปทีละนิด ละนิด จนมันไม่แฉะ แล้วให้เครื่องนวดต่อ ก็เป็นฟิล์ม นะคะ
@@kittipornwongkittipattana566 ถ้าแป้งไม่แฉะหล่ะคะ จําเป็นต้องนวดต่อให้เนียนจนขึงเป็นฟิล์มไหมคะ
@@waruneechatpongpaiboon1169 facebook.com/grainbakershop/posts/1994274110847401/ ลองอ่านในเพจนี้ดูนะคะ เค้าเขียนอธิบายเรื่องนี้ค่ะ สู้ๆค้าาาา
@@kittipornwongkittipattana566 ขอบคุณมากค่ะ
ว้าววว ขอสมัครเข้าสู่วงการขนมปังด้วยคนเลยค่ะงานนนี้ ดีงามม
ว้าวๆๆๆ ตามมาๆค่าาา ม่วนแต้ๆเจ้า เพลินเลยค่ะ งุ้ยๆๆ
เพิ่งสั่งเครื่องมาเหมือนกันค่ะไม่เคยทำขนมปังเลยเห็นหลายรีวิวบอกว่าทำง่ายมาก ตื่นเต้นมากไม่รู้จะทำได้มั๊ย รอๆ
ตอนทำครี้งแรกตื่นเต้นจิงๆค่ะ 555 แอบลุ้นตั้งแต่สั่งเครื่องว่าจะโอป่าวนะ ตอนนี้ใช้เครื่องนี้ทำขนมปังขาย ทำเกือบทุกวันจนคุ้มค่าแล้วค่ะ รอชมผลงานนะคะ ฮึบๆค่าาาา
เม็ดแตงโมกับฟักทองต้องอบก่อนไหมคะ
ไม่ต้องอบก็ได้ค่ะ ใส่ได้เลยค่ะ
รบกวนถามค่ะ ไม่ใส่นมผงได้มั้ยค่ะ
น่าจะนวดจนเกือบฟิล์ม คือให้มีกลูเตนแล้วค่ะ จึงใส่เนยค่ะ
หมายถึงจะให้เนื้อขนมปังที่ดีกว่านี้ใช่มั้ยคะ มีอะไรอีกหลายอย่างที่ต้องเรียนรู้ค่ะ ^^
สั่งเครื่องนวด มาเพราะได้ดูคลิปเชฟนุ่น แต่ต้องนำมาปรับวิธี เพราะโถเป็นสแตนเลส คงความร้อนได้ดี ยิ่งหมุนยิ่งร้อน แป้งแฉะ ยอมรับว่า เคยใช้เครื่องนวดขนมปังยี่ห้ออื่น 8 นาที เครื่องเตือนให้ใส่ธัญพืช 30 นาที(ตามโปรแกรมเครื่อง) คือ เนื้อเนียน เตรียมพักแป้ง ส่วนคลิปนี้ ดูไปลุ้นไป ตอนเครื่องหมุนนี่แหละ ขนมปังดูน่ากินครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณความรู้ที่แลกเปลี่ยนกันนะคะ ลุ้นจิงๆแหล่ะค่ะ555😄
งาขาว งาดำ ต้องขั้ว ก่อนหรือเปล่าคะ
แบบคั่วจะหอมกว่าค่ะ แนะนำคั่วไฟอ่อนก่อนแล้วค่อยน้ำมาใส่ค่าา
ใช้นวดส่วนผสมทำเค้กกล้วยหอมได้ ไม๊คะ ซื้อมา 4เดือนแล้วยังไม่ได้ใช้งานเบย
สวัสดีค่ะ เกรงว่าใช้หม้อหมีทำเค้กกล้วยหอมไม่น่าเหมาะค่ะ ถ้าเค้กกล้วยหอมส่วนตัวแล้วจะใช้ แบบเครื่องตีผสม จะเป็นแบบ Hand mixer หรือ เป็นแบบโถตีน่าจะเหมาะกว่า หรือถ้าไม่มีทั้งสอบอย่างก็จะใช้ตะกร้อมือผสมด้วยมือเลยก็ได้ค่ะ ส่วนหม้อหมีแนะนำว่าลองทำขนมปังกล้วยหอมน่าจะดีกว่านะคะ เพราะใบพัดมันเหมาะสำหรับการนวดคลึงมากกว่าการผสมค่ะ
ใช้ไฟบนล่างพัดลม หรือว่า พีดลมอย่างเดียวค่ะ เห้นในคลิปที่พูดกับข้อความที่พิมไม่ตรงกันอะค่ะ
ขอโทษทีนะคะ พูดไม่ละเอียด อบใช้ไฟบน ล่าง และเปิดพัดลมด้วยค่ะ ^^ บางคนก็ไม่เปิดพัดลมค่ะ แต่ที่เลือกเปิดเพราะมันกระจายความร้อนได้ดีและอบเร็วกว่าค่ะ
เปิดพัดลมอย่างเดียวขนมจะสุกได้ไงคับ🤣🤣🤣
@@ชินโนะสุเกะยอดนักคอมเม้น ทราบค่ะใครเค้าจะเปิดแต่พัดลมแล้วขนมถึงจะสุกละค่ะ แต่ในคลิปพี่เค้าพูดไม่ตรงกับข้อความที่พิมค่ะ ไปฟังก่อนก้ได้นะ จะได้ไม่มาพิมอะไรแบบนี้
บรรยายได้สนุก ลุ้นตามไปด้วย สไตร์น่ารักดีครับ
ขอบคุณมากนะคะ ลุ้นจิงๆค่ะ ตกหลุมรักปังไปแล้วค่ะ ^^
เปิดเครื่องนานขนาดนี้ กินไฟมั้ยครับ
รุ่น 5 ลิตร กำลังไฟ 200 วัตต์ค่ะ กินไฟไม่มากเท่าไหร่ค่ะ เปิดเครื่องไว้นานได้ ร้อนนิดหน่อยไม่มากค่ะ (เทียบกับ เครื่องผสมอาหารคิทเช่นเอด กำลังไฟ 300 วัตต์ ก็ถือว่าน่าจะประหยัดไฟอยู่ค่ะ)
เพิ่งหัดทำวันนี้ แต่เป็นหมี 3.5 ลิตร สูตรเชฟนุ่นค่ะ (ขนมปังปอนด์)แต่ในคลิปไม่ได้บอกว่าใช้น้ำเย็น เราก็เลยใช้น้ำอุณหภูมิห้อง นวดไปนวดมาแป้งเหลว ใส่แป้งเพิ่มหลายรอบก็ยังแฉะติดมือ รวมเวลานวดไปเกือบชั่วโมง อบมาแล้วข้างนอกค่อนข้างแข็ง แต่ข้างในก็พอทานได้อยู่ แถมไม่ฟูด้วยค่ะ (แต่ตอนพักโดว์รอบแรกน้องฟูอยู่นะคะ) ไว้คราวหน้าจะลองทำใหม่ค่ะ
ขอบคุณประสบการณ์ที่ช่วยแชร์นะคะ ฮึบๆสู้ๆค่า✌️😆💕
รบกวนสอบถามค่ะ นวดๆไปหัวนวดเคยหลุดบ้างมั้ยคะ^^ ของเรานวดๆไปหลุดค่ะ หาแนวร่วมว่ามีใครหลุดแบบเรามั้ย ^^
เอิ่มคือ หลุดบ่อยค่ะตอนใกล้ๆจะขึ้นฟลิมค่ะ น่าจะเป็นะเพราะแป้งหนึบมากมั้ยคะ บางสูตรก็ไม่เป็นอ่ะค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ของเราหลุดค่ะ เลยลองถามคนที่ใช้คนอื่นดูมั่งค่ะ
หัวหลุด นี่ปกติมั้ยคะ มีวิธีแก้มั้ยคะ
หัวตีหลุดคือ ปดติค่ะ ถามๆมาหลุดกันหมด เพราะหัวมันไม่มีตัวล็อคค่ะ
@@natha6464 ปกติจ้า
หม้อนวด 3.5 L เอาอยุ่มั้ยค่ะ
เตยเห็นรีวิวของท่านอื่นอย่างเชฟนุ่น ก็ใช้งานได้ดีนะคะ แต่ถ้าจะซื้อเครื่องใหม่แนะนำ 5 L ดีกว่าค่ะ ราคาไม่ต่างกันมากค่ะ รุ่นในคลิปนี้โอ้ซื้อมาประมาณ 1800 บ จาก Lazada ค่ะ
กำลังสั่งมาแล้วค่ะ
เย็น ใช้งานง่ายค่ะ การใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าทุกตัวต้องป้องกันเรื่องไฟ อย่าลืมใส่รองเท้าด้วยนะคะ พอดีไปอ่านเม้นมาบอกว่าบางเครื่องไฟรั่ว แต่ของโอ้ไม่เปนไรค่ะปกติ แต่ก้อป้องกันไว้ก่อนนะคะ ฮึบๆ✌️
สั่งมาระวังนะคะของจีนแดงวันนี้เพี่งทําเรื่องส่งคืนใชัไม่ได้เฮ้ยดวง
สวัสดีค่ะ มาดูน้องหมีทำขนมปัง อยากมีน้องหมีไว้ดูแล บ้าง
มีแล้วสบายเลยค่าาาาา
ใครจะดวงแบบเราบ้างนะซื้อเครื่องหมีมาเครื่องไม่ทํางาน
โห แย่เลยค่ะ เค้ารับเคลมอยู่ใช่มั้ยคะ รู้สึกเสี่ยงดวงจุง
นวดเเป้ง250hได้ไหมคะตัวนี้
หมายถึงแป้ง 250g ใช่มั้ยคะ ได้ค่ะ ขึ้นต่ำที่พรูฟด้วยตัวเองคือ 200 กรัมค่ะ ตำกว่านี้นวดมือค่ะ
@@kittipornwongkittipattana566 มันน้อยไป_หมคะสำหรับ5L
@@401-24ธวัลรัตน จิงๆปริมาณที่เหมาะกับหม้อ คือแป้ง 350-600 กรัมค่ะ ดีงามเพราะเวลาที่เราพักแป้งในหม้อ มันจะไม่ล้น แต่ถ้าปริมาณมากกว่านี้ แนะนำให้เอาแป้งมาพักด้านนอกค่ะ ประมาน(น้อยกว่านี้ก็ไม่ต่ำกว่า 200 กรัม สูงสุด 1200 กรัมค่ะ)
ขอถามหน่อยคะ 5 L ต้องใช้แป้งขั้นต่ำกี่กรัมคะ
สวัสดีค่ะ ส่วนตัวคิดว่าไม่ควรใช้แป้งน้อยกว่า 200 กรัมค่ะ ถ้าต่ำกวานี้นวดมือดีกว่า ส่วนปริมาณที่มากสุด เคยใช้มากถึง 1.3 กก แป้ง ยังได้ค่ะ แต่เวลาพักในตัวโถจะล้นหม้อค่ะ
@@kittipornwongkittipattana566 ขอบคุณมากนะคะสำหรับข้อมูล
@@JKI99 ยินดีมากเลยค่ะ
เก่งจังทำขายเลยค่ะ
ขอบคุณกำลังใจดีๆนะคะ ตอนนี้ทำขายแล้วค่ะลูกค้าชอบค่ะ
ทำกินเอง 2 ครั้งแล้วสนุกจริงค่ะต้องดูหลายๆสูตรค่ะจึงจะเข้าใจ
ดูการคลึงแป้งมือโปรนะค่ะ
ขอบคุณกำลังใจดีๆนะคะ ยังต้องฝึกอีกเยอะเลยค่ะ ฮึบๆ
เป็นเหมือนกันเลย ใช่เครื่อง 3.5 ลิตร เมื่อก่อนทำแต่เค้ก
สนุกดีนะคะ ตอนน้องนิ่มนวลแล้วมันจาแฮปปี้มากค่ะ
เดี๋ยวลองมั่งคะ
สนุกค่ะ สู้ๆนะคะ
ซื้อเครื่องปั่นจากไหนค่ะ.. ราคาเท่าไร? อยากได้บ้าง
s.lazada.co.th/s.dEHY6
ซื้อจากลาซาก้าค่ะ ประมานนี้ค่ะ ราคา1800-1900บ.ค่ะ ลองอ่านรีวิวในลิงค์นะคะ✌️
ใช้โลฟขนาดเท่าไหร่คะ
วัดจากก้นพิมพ์นะคะ กว้าง 7.5 ยาว 19 สูง 7.5 cm ค่ะ
มีลิ้งค์หม้อหมีแปะให้ไหมค่ะ 😊
s.lazada.co.th/s.dms5C
ตอนนั้นสั่งซื้อใน ลาซาด้าค่ะราคาประมาณ 1800-1900 บ. เข้าไปอ่านรีวิวดูก็น่าจะโอเค และราคาไม่แพงด้วย ก้อเลยลองจัดเลยค่ะ ได้ของประมาน3วันส่งถึง
3.5 ราคา เท่าไหร่ค่ะ?? ซื้อ ที่ไหน?. อยากได้บ้าง
ซื้อในลาซาด้าค่ะ ธค.ปี2020 ตอนที่ซื้อราคาประมาน1900 บ.ค่ะ ไล่อ่ารีวิวในลาซาด้าแล้วก็เลือกค่ะ ราคาของ 5lit นะคะ 3.5 ลองเช็คดูนะคะ
ไม่ใส่เนย แต่ใส่อย่างอื่นแทนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ ใส่น้ำมันมะกอก หรือ น้ำมันพิชก็ได้ค่ะ ในปริมาณเท่าๆกันค่ะ
@@kittipornwongkittipattana566 ขออนุญาตถามหน่อยค่ะ น้ำที่ใช้ เห็นส่วนใหญ่ใช้น้ำอุ่น. แต่ของเจ้าของคลอปใช้น้ำเย็น. เพราะอะไรหรอคะ. แล้วใช้น้ำแบบไหนดีกว่ากันหรอคะ
@@สิรพิชชาจันทราสินธุ์ แอบไปอ่านในคลังความรู้แล้วเอามาตอบแทนนะคะ ส่วนใหญ่คนที่นวดมือ จะนิยมใช้น้ำเย็นค่ะ เพราะไม่อยากให้ยีสต์โตไวเกินไปขณะนวด เพราะนวดมือจะใช้เวลาค่อยเป้นค่อยไป ส่วนการใช้น้ำอุ่่น น้ำที่อุ่นจะกระตุ้นการทำงานของยีสต์เร็วขึ้น (Actve) อันนี้อย่างต่างประเทศที่อากาศเย็นเค้าก็คงต้องใช้น้ำอุ่นช่วยถึงจะเร่งปฏิกริยาของยีสต์ แต่เอาจิงๆค่ะ โอ้ใช้เครื่องนวดหมีแบบตั้งแวลาดูช่วงแรกแล้วปล่อยยาวเลย เพราะเทำงานหลายอย่างพร้อมกัน ก็เลยเลือกใช้น้ำเย็น (อากาศบ้านเราร้อน ยีสต์ทำงานเร็วอยู่แล้ว )เและผลที่ได้อีออย่างคือ แป้งไม่แฉะ เมื่อครบเวลาค่ะ ไม่แน่ว่าหน้าหนาวเราอาจจ้องใช้น้ำอุ่นแทนค่ะ ลองหาข้อมูลเพิ่มเติมนะคะ
@@kittipornwongkittipattana566 ขอบคุณมากนะคะสำหรับความรู้
ทำครึ่งสูตรได้มั้ยคะ 😊
สวัสดีค่ะ ส่วนตัวคิดว่าไม่ควรใช้แป้งน้อยกว่า 200 กรัมค่ะ ถ้าต่ำกวานี้นวดมือดีกว่า ส่วนปริมาณที่มากสุด เคยใช้มากถึง 1.3 กก แป้ง ยังได้ค่ะ แต่เวลาพักในตัวโถจะล้นหม้อค่ะ
อยากได้หม้อนวดแต่เกลียดเสียงมัน จะตัดใจก็หาคลิปมาดูอีกก็ยังไม่ชอบเสียงมันอยู่ดี
555 จบข่าววว เสียงเค้าดังแต่ก็ไม่ดังเกินนะคะฟังเพลินๆค่ะ
ในคลิปใส่ไข่ แต่ในสูตรใต้คลิปไม่มีรายละเอียดว่าให้ใส่ไข่ แล้วดันไปตวงตามสูตรใต้คลิป จบกัน
ว้ายยย ขอโทษด้วยนะคะ น้อนหนมปังเป็นไงบ้างคะ
อบรองน้ำคือเอาน้ำใส่ถาดที่เอาขนมปังออกมาใช่ไหมคะ
ใช่ค่ะ เอาน้ำใส่ถาดใหญ่ แล้วเอาถาดขนมปังวางซ้อนแล้วเจ้าอบค่ะ 😆
งาที่ใส่ลงไปในตัวแป้งคืองาที่คั่วแล้วรึป่าวคะหรือว่างาดิบได้เลย
ใช้ได้ทั้ง2แบบค่ะเมล็ดค่อนข้างเล็กทำให้ใส่แบบดิบได้ แต่เพื่อให้ได้กลิ่นที่หอมมากกว่าแนะนำงาที่คั่วแล้วจะหอมมากกว่าค่ะ
@@kittipornwongkittipattana566 สูตรที่ให้มาคือใช้กับพิมพ์ไซส์ไหนคะ
@@หมูน้อย-ง6ถ ขนาดพิมพ์ วัดจากก้นพิมพ์นะคะ กว้าง 7.5 ยาว 19 สูง 7.5 cm ค่ะ
@@kittipornwongkittipattana566 ขอบคุณมากค่าา😊😊
@@หมูน้อย-ง6ถ ยินดีค่าาา สู้ๆนะคะ
สวัสดีค่ะเพิ่งซื้อเครื่อง5ลิตรมาค่ะขอสอสอบถามค่ะว่าเราจะใช้นวดนานได้สูงสุดเท่าไหร่คะขอบคุณค่ะ่
สวัสดีค่ะ เวลาปกติที่นวดจะอยู่ที่30-40 นาทีค่ะ เครื่องทำงานปกติ มอเตอรร้อนนิดๆ เคยนวดนานสุด 60 นาที ก้อยังได้นะคะ แต่เครื่องจะร้อนหน่อยค่ะ ่ไม่แน่ใจว่าทำบ่อยๆระยะยาว แล้วเครื่องจะเปนอะไรมั้ยนะคะ ตอนนี้เครื่องที่ใช้อยุ่ซื้อตั้งแต่ ม.ค 64 ปัจจุบันเครื่องไม่มีปัญหาค่ะ ^^✌️ลองดูนะคะ ยังไงก้อเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ
ใช้มือนวดน้องจะเนื้อสัมผัสออกมาเหมือนกันไหมค่ะ
เหมือนกันค่ะ เวลานวดมือต้องค่อยๆทะยอยใส่น้ำนะคะ
ดูเชฟนุ่นเหมือนกันพึ่งซื้อเครื่องหมีมาเหมือนกันเห็นบางคนบอกทำแล้วเครื่งจะร้อนอยากถามว่าเครื่องร้อนมั้ยว่าจะลองทำดูบ้าง
สวัสดีค่ะปกติจะใช้นวดแป้งอยู่ที่ 30 นาทีและพักแป้งอีก1 ชั่วโมงเครื่องร้อนนิดหน่อยค่ะไม่มากแต่ถ้านวดแป้งใช้เวลานาน50 นาทีอันนี้ร้อนขึ้นจริงๆค่ะ ปกติทั่วไปเครื่องไม่ร้อนค่ะทำงานได้เป็นปกติ
@@kittipornwongkittipattana566 ขอบคุณค่ะ
ก่อนอบวอร์มเตาก่อนเป่าค่ะดูขอเชฟนุ่นไม่พูดถึงแต่จริงก่อนอบทุกครั้งต้องวอร์มเตาก่อนใช่มั้ย
@@สุมาลีโพธิ์วุฒิ ใช่ค่ะ เป็นพื้นฐานว่าเวลาจะอบขนมให้วอร์มเตาจนได้อุณหภูมิที่ต้องการก่อนค่ะ✌️💕
@@kittipornwongkittipattana566 ขอบคุณจร้า😍😍😍