Юлия Высоцкая - Йоркширский пудинг
HTML-код
- Опубликовано: 6 фев 2025
- Подписывайся на канал: bit.ly/1JPIFxcт
Едим дома в facebook: / ed. .
Едим дома в Vkontakte: edimdom...
Еще больше рецептов на официальном сайте: www.edimdoma.ru/
Рецепт: Йоркширский пудинг
Ингредиенты: купаты - 8 шт., яйца куриные - 3 шт., мука - 120 г, лук репчатый - 2 шт., сливочное масло - 50 г, чеснок - 3 зубчика, розмарин - 3 веточки., молоко - 300 мл, растительное масло - 100 мл, травы сухие - ½ ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - ¼ ч. л.
Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 250°С.
2. Яйца слегка взбить со щепоткой соли.
3. Добавить молоко, просеянную через сито муку и размешать, чтобы тесто стало однородным.
4. В тонкую форму для выпечки (лучше разъемную) влить растительное масло слоем 2-3 см и поставить на 10 минут в разогретую духовку.
5. В разогретое масло опустить купаты и запекать их 7-10 минут.
6. Влить тесто в форму с купатами и выпекать пудинг еще около 30 минут.
7. Лук и чеснок почистить, лук нарезать полукольцами, чеснок пластинками.
8. Разогреть в небольшой сковороде сливочное масло, выложить лук и чеснок, добавить соль, перец и сухие травы и обжарить до слегка золотистого цвета.
9. Готовый пудинг посыпать листьями розмарина. Подавать с обжаренным луком и чесноком.
Когда снег таял, такую красоту можно было видеть через каждый метр, в местах, где собачки гуляют
Юлия, от лица всего гастроэнтерологического отделения Мариинской больницы г. Санкт-Петербурга хотел бы выразить Вам благодарность за постоянное сотрудничество в поставке пациентов в наше отделение. Это действительно очень важно, так как для интернов поиск практики - это крайне непростой процесс! Спасибо!
😂😂
Во как Юлия умеет! Ещё и пациентов доставлять в отделение больницы! 😮 Ужасы нашего городка😮.
😂😂😂😂😂
🤣🤣
Все слышали : в пироге практически нет жира 😂
Всё масло на поддон утекло😀
Юленька просто взяла соломинку и высосала всё масло.
В каком пироге, у вас уши бананьями забиты чтоль? Она про купаты говорила!
@@andronnikan2966купаты отдельно от теста есть в данном блюде?
@@andronnikan2966 у нас колбаски в ухах))
Я ору, просто ору!!!сосиска бедная,пыталась сбежать с этого пудинга,но от Юлечки не сбежишь!!!
😂😂😂😂😂😂😂
@@Vizzualka )
Юлия, вы прекрасны, рецепт огонь, тьфу, всмысле рецепт масло!) Блюдо восхитительно, я могла бы от такого количества масла помереть, но меня спасло то, что я впала в истерический хохот. Еще хочу дать медальку вашим близким, ибо мой организм в 24 года, ни одно бы ваше блюдо не пережил.
это просто лучший коммент года😂😂😂😂
Ты когда-нибудь видел йоркширский пудинг ,дремучесть ?Это классический йоркширский пудинг ,называется «Жаба в норе «Едят с пивом .Желаю тебе поехать в Лондон и покушать оригинальный рецепт ,который точно так и выглядит !Да ты ,наверное , Z-патриот !Какая Англия ,какой пудинг .Боярышник -это ваше все !!!!!!!!
@@ЖелезнаяМаска-т9ы Yorkshire pudding и toad in the hole это два разных блюда. Жаба, которая в норке, действительно традиционное блюдо и рецептура похожа, однако там нет такого количества масла, да и выглядит она по другому, жабки - колбаски слегка выглядывают из теста, а не выпрыгивают погулять, да и подгоревшие края не встречаются. Так же традиционна прямоугольна форма, чтобы жабкам фривольно запекалось в тесте и подавать отдельно каждую жабку.
@@ЖелезнаяМаска-т9ы,мелкобриты должны подать на авторку в Гаагский суд за оскорбление чувств верующих в овсяку сэр😂 не кури,дурашка😂
@@ЖелезнаяМаска-т9ыАга , и пирог печётся во фритюре в полбутылке масла .И никто не обдристался .
Фраза «Сейчас мы будем это есть» звучит как угроза
Здоровья погибшим
Родня мужа , должна позаботиться о безопасности Андроника
😂😂😂
Масло льется ручьем на нижней противень. Мои соболезнования тому, кто потом отмывал эту кухню
Рецепт под названиями:"Печень покинула чат", " Привет, цирроз! ", " Помянем поджелудочную ".
Желудок сдался немцам нахер!!!😂😂😂😂😂😂
Торчащая из формы сосиска - это вишенка на торте вообще😂 Когда в детстве смотрела эту передачу, восхищалась кухней, незнакомыми названиями рецептов и даже не представляла, какую пургу она несет и готовит😅
раньше над ней смеялись в стиле: "Берем пыльцу цветка гималайского папоротника, кровь дракона, слезу единорога и готовим чудесный соус".
Сейчас над ней смеются в стиле: ну какую же пургу она творит. 😁
Йоркширский пуддинг не подразумевает аккуратности, по принципу приготовления. А про пургу вы откуда решили? В нельзяграмме рассказали? Стадо.
@@vitelvi5034 а 200грам масла и сгоревшие купаты он подразумевает ?))))
@@vitelvi5034Да, да. И жира в нём нет. Животное ты наивное.
@@vitelvi5034
а ты, овца 😂😂😂
Как она розмарин оторвала, жесть, сосиска пыталась сбежать через финскую границу, но от Юли не убежишь!
Самый смешной комедийный сериал российского кинематографа, режиссер Андрей Кончаловский, в главной роли Юлия Высоцкая. Давно не смеялась так, со времён распада СССР не было достойных комедий. Это шедевр, который можно и нужно наминировать на Оскар.
Никогда ещё Кончаловский не был так на высоте 😂 снимая такие шедевры 😂
Какой нахрен это пудинг😂 и десятки тысяч людей смотрят эту женщину, которая наливает слой масла в протекающую разъемную форму, и одновременно бросает на сковородку чеснок с луком . Это феномен прям. Как абсолютно ничего не представляющий из себя человек при помощи трындежа издает книги в сфере, в которой полный ноль
Там муж Андрей Коньчиловский раскрутил свою курицу🎉😂
сейчас каждый может издать книгу. Плати - и печатай. А будут ее покупать, или нет - уже совсем другой вопрос. Бумага все стерпит.
Пипл все схавает
Полностью согласна с Вами.
"Чтобы ни в коем случае не сгорели".... В смысле???????!!!! А как же " чем чернее, тем лучше "???!
Возможно, оно эволюционирует
Карательная кулинария 🤣 Масло льётся везде просто вёдрами.
Пошла нафиг печень ненужная. )
@kirillshkro Сперва отобедать необходимо 😅
Курительная кулинария
У меня машина столько масла не жрëт, как Юля за раз заливает
После этого пудинга срала вся семья. Кот ушел жить к соседям. Собака убежала в истерике .А в магазине перестали продавать Юле купаты. 😂😂😂😂😂
Это вы ещё дёшево отделались.Могли бы и в токсикологию попасть,и с приступом панкреатита свалиться...😊😊😊
Ага, особенно те ветки розмарина, которые потом вместе с листьями надо будет выковыривать из теста - такая красота! 😂
Обосраться какой аппетитный пирог !!!! Спасибо
Как будто в пирог насрали
@@РостиславШевченко-р1т 🤣
А мне показалось в пироге зажаренные писюны
Практические нет жира 😂 , а тот жир в начале блюда, куда 😂 растворился что ли 😂😂😂
Купаты не выдержали пытки и пытались сбежать но не смогли, не смогли.
Та сосиска, выглядит, как моя последняя клетка нервная , в конце года . Хотела спастись .
Глядя на это у меня от одной мысли , что это надо есть , поджелудочная заболела !
ЛЮДИ!!!! спасибо вам за комменты🤣🤣🤣🤣 🤣вы сделали мой день❤❤❤
Как сказал Джей - Здоровья выжившим
А свисающая из формы колбаса это норм? Так и должно быть? 😂
У меня была истерика по этому поводу 🤣
Как будто насрали в форму😅
Конечно, так должно быть по рецепту
Да. У меня вот сейчас так свисает 🤣
Гавешки в тесте.
Самое страшное, что эта женщина почему-то решила, что она повар))) ну, или, что она умеет готовить😂😂😂
И ведь не остановишь! Столько лет одно и то же
Хорошо хоть не фармацевт😂
- И не забудьте полить оливковым маслом ваш бутерброд со сливочным маслом)
Ну да, почти нет масло.😮
И при чем здесь Йоркширский пудинг?- Выпрыгивающие булочки. Да, там в формы наливают масло, прогревают и заливают тесто, но не пекут в разъемной форме и с жирными купатами. Из такого жирного бассейна, даже одна выскочила.
Юлия, я надеюсь вы сосиску, которая пыталась от вас сбежать, наказали😂хотя впринципе весь этот рецепт и есть жёсткое наказание. Карательная кулинария она такая, у людей с проблемой жкт это будет обед из рубрики"вдох и сдох" 😂
Как это развидить? Юляяяяя остановиииись, перестань позориться, не твоё это,реально сочувствую твоим родным и близким кого ты кормиш этим сгоревшим хрючевом! поджелудочной хана от этого шедевра, просто жесть!
Юлия, спасибо за рецепт. Очень познавательно.
Скажите, а почему вы никогда не едите то, что приготовили?
Видимо боится отравиться 🤣
Самое интересное, что итог часто не показывают совсем😂
Кончаловский ест иногда,сам видел.Но это был помидорный суп
А это точно не прикол?
@@ВячеславРаздобреев не точно))
А главное,выглядит "очень аппетитно"......
Розмарин вместе с горшком надо было кинуть
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
А чё, крабы вместе с панцырем, розмарин с горшком😂 Посмотрите какая красотаааа, а запах😅😅😅
Глина придаст пудингу особый вкус
Пирог называется, жру до боли, сру до слез😂
Жалкая пародия Джими Оливера. Но там Повар, как он готовит, как работает на кухне - спокойно и уверено. А это? Без слез не взглянешь.. Истерика на кухне и недоразумение. Да еще и рецепт испоганила(
Еще из формы масло течет и купата выпрыгнула, а тесто утонуло в жире
... Йоркширский пудинг с купатами от Ю.Высоцкой....
Я смотрю в экран и плачу
Вот не знаю что сказать.
Я годов прожил немало
Меня сложно удивлять.
Но нашлась мадам "с приветом"
Мозг умеет расплавлять.
Она замужем удачно
Чтоб вопросы все решать.
На канале федеральном
Её взяли на ТиВи, вот вам нате
Юлька в кадре.
Начали кипеть мозги
Видел сырники как сажа
Помидоры как угли
На решётке все сгорело
Ну а Юльке хоть бы хны
С развесёлою улыбкой
Как и прежде хрень несёт
Хорошо видать реклама
Ей, баблишко отдаёт.
Замутила делать пудинг
С Йорка блюдо, кто не знал
Но зачем туда купаты ?
Кто такое подсказал?
По традиции грузинской -
В сковородку положить
И обжарить с нежной коркой
Чтоб потом употребить
Но зачем?? Ложить в духовку
Там и масла аж за край
А потом ещё и теста
На купаты наливай....
Это трэш, кошмар и ужас
Не могу никак понять
Как так, зрителя бесстыдно
Можно нагло унижать?
Муженек научил:Даже если это г.... но, говори что золото. Народ проглотит. Вот так они сделали миллионы.
я уплыл на жире не могу вернуться обратно
А кто Юлии сказал, что она умеет готовить? Коварный был человек
Муж, наверное. Боялся обидеть.
Яйца с колбасой, только как попало всё накидано. "Шедевр"
А почему так суетимся? Куда спешим? Готовить нужно с толком,с чувством,с удовольствием! Ничего такого не наблюдается
Она всегда так спешит. И когда по телевизору её показывали. Я не понимаю, зачем так спешить?
Это просто шедеврально🤣🤣🤣🤣🤣Что не ролик, то «дайте Оскара». Раньше я думала, что это программа про еду, а подросла и поняла, что она юмористическая.😂😂😂
У меня один вопрос - как такой кошмар можно было показывать на федеральном канале в прайм-тайм? 🙊
Вы учитывайте что муж у неё Кончаловский и этим все сказано
@@АлександрВоробьев-г2ц5ъ Будем радоваться, что не Скончаловский
Деда проплатил
@@tanyshastanyshas4113прадеда😂
Юленька,заодно не подскажете,где взять запасную печень?А лучше парочку.Ибо такого количества жира одна печень не вынесет...Привет из Забайкалья!У нас тут как раз ПУРГИ не хватает...а Вы так много несёте...пурги этой самой...
Жду это на обзоре у Джея)
Уже))))
Что за Джей? Киньте ссылку
Паб закрылся, когда люди пошли из за этого рецепта разгромить его.
Да уж, красота неописуемая
Просто треш! Британцы бы умерли , узнав, что это йоркширский пудинг!!!
😂😂😂😂😂😂 Юле лучше знать !
😂😂😂
Ку ку! Это не Йоркширский пудинг, это блюдо «жаба в норе» или toad in the hole.
Привет! Вы, один из немногих, кто увидел, что " король- то голый"!
Рецепт называется "жри, что дают"😅
А срач то какой в духовке, мамадорогая! Вонь от горящего масла, капец. Нафиг такую готовку.
Комментаторы просто гении)))
Это только благодаря Юлии, она, только она может так вдохновить😂
Просто полный расколбас😂
Это "шедевр"! 😂😅
*СИМФОНИЯ
Просто кал, не имеющий отношения к йоркширскому пудингу
Жесть, но поржала от души.
Эх Юлька … Юлька … как над тобой стебутся … 😂
Какова красота.
А как рад организм, что в него заливают столько масла
И ни грамма жира...
Обычный омлет с колбасой. Только в духовке.. Литр масла : жесть.
Самое главное что она так все уверенно делает😂
Неее, жира нет от слова вообще, у автора -амнезия?
Вот где юмор оказывается😂😂😂
Я так поняла, это формат шоу был такой - «Ко мне пришла подруга, и я одной ногой готовлю, а другой ногой разговариваю».
Иначе я не могу объяснить, почему она носится по кухне из одного конца в другой то за щепоткой соли, то за ситечком😅
Заляпала всю духовку маслом. Очень сомнительный рецепт.
Очень сомнительный повар 😅
@@lilomir4 года назад ещё не знали об этом,😂😂😂
Кажется, для приготовления вяленых томатов Юля ставила 190 и на 3 часа.. Тогда для купатов надо часов 12
Раньше не обращала внимания! Думала, что всё по-серьёзному! Теперь смотрю, как комедию! Смешная она, эта Юля! Главное, что ей это всё очень нравится! 😅
Пусть бы ей нравилось, но ведь она других учит! А в этом ничего смешного нет, ее рецепты опасны для здоровья, а в случае с ,, раковым супом" еще и для жизни!
Мало масла... Оттого купаты и сбежали..
Юля, выздоравливайте!
Я третий день ржу, не могу остановится, со времен детства так не хохотала😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😅😅😅😅
😂😂😂Юля, это же какое-то ХРЮЧЕВО😂😂😂
А хули там что-то сбоку свешивается? Так надо? Дожарка в свободном пространстве?
Это сосиска повесилась от стыда
«250 ml молока. Вообщем, почти 300», - улыбаясь, сказала Юлечка. 😂 это ход маркетологов 😂, только он работает наоборот : покупаешь пачку молока 500 ml, а вообщем , почти 450. 😂😂 Юлька, ты гениальна! Что не передача, то перл. Такой прекрасный артистичный понос с приготовлением авторских, в реале неповторимых блюд как в прямом, так и в переносном смысле. В воскресенье в пабе , где подавали «маленькие пудинги с сосисками» вместо традиционного бифа , либо нажиралась Юля до пудингов, либо “готовый” повар заливал “sausage and mash” тестом для пудинга вместо грейви. 😂😂
Она с кем разговаривает? 😂 Даже сосиска хотела сделать ноги с этого масла 😂😂😂😂😂 мой холестерин с пол бутылки этого масла зашкалил! 😂ой, подняла настроение. Смеюсь до слез. 😂 Рахманин, так вообще, надо было прям с горшком закинуть 😂🎉😂😂😂 и почему её муж ещё жив 😂😂😂😂😂 шутка конечно 👍😂😂😂😂😂сарказм, не более того. Люблю всех ❤😂
Да , а , кто будет есть такой жирный пирог с 1 см растительного масла ????
что это?
я пока смотрела на количество масла и вытопившегося жира, у меня изжога началась, а готовое нечто, это вообще шедевр. Как будто уже в мусорном ведре, находится, а потом через секунду раз, и колбаски уже разложены "акуратненько".
Зачем вы это показываете?!
Это нельзя есть, особенно детям, та вообще никому, там же масла блин поллитра, мне на месяц бы хватило
У Вас все масло утекло на противень вниз, это надо ж додуматься разьемную форму для очень жидких текстур использовать
Кто-нибудь, подскажите, зачем она пол тазика масла набухала? Не могу никак понять
Что же здесь непонятного. Чтобы он получился пышным и красивым. Сами же видите каким высоким он получился... Если бы не та подлая сосиска, которая пыталась сбежать и разрушила всю красоту.
Мы с дочерью так ржали, да именно ржали, наверно соседи испугались 😝😝😝 долго не могли успокоиться, так повеселила
Доктора надо было вызывать , что бы после выпуска на лечение сразу направлял.
Как назвал один болеггер " Хрючево". 😂
Юлия, как ребёнок, который играет в повара. Сплошная импровизация.
В духовке произошел взрыв и все сосиски вывалились наружу)
Это не Йоркширский пудинг! Не вводите в заблуждение,горе- повар....
Осьминог в монтажной пене умер...и вообще мне кажется что купаты убежать хотели но не сумели...
Жаль Юлия ни разу не поделилась рецептом под чем она это всё готовит 🤣
Юлия, лучше б вы и дальше в паб ходили
Похоже на последствия урологических операций
И ещё немножко масла
Пару литров
Звучит как приговор,когда она сказала что мы будем это есть
Бежит туда-сюда и нервирует, что тебе нужно ставь на стол 😡👎💔
Вот знаете, я вот недавно блевала, и выглядело все примерно также
Как вкусно и аппетитно)🥨🥯🥓🌶️🍻
Нервное помешательство какое - то.
Хвора людина . Якби в Англіїї подивилися , як вона згвалтувала їх традиційну страву , дорога туди була б їй заказана .
Сосиска пыталась бежать 😅
Я теперь понимаю,что в 20 лет готовила Божественно.🫣
Опять Mrs Хадсон вы приготовили нам с Ватсоном поридже?!!
О,нет!!что вы Mr Хомс я приготовила вам на завтрак главное блюдо моей родины - Йоркширский пудинг правда тесто взбесилось и почему то вытолкнуло колбаски....но вам он понравится уж поверьте мне джентльмены.....
p.s.
в Англии ещё не были такой пудинг не пробовали
но думаем что на целый палец налить масло для жирных сосисок это too much!!!
Ой,у меня аж муражки побежали по телу от того ,сколько она хренячила масла в разьемную форму😢
Коменты огонь 😂😂😂 , спасибо за хорошое настроение 😂😂😂
Все комментарии, конечно, убойные, и мы все понимаем, что это всё бред, что несëт и готовит Юля. Поскольку телевизор не смотрю с 2003 года, то и еë не видела, лишь слышала о ней. Вот, посмотрела эту "трансляцию" из отделения для буйно помешанных😂 жалко и грустно стало, что кто-то эту помойку снимал, кто-то транслировал, кто-то смотрел каждый выпуск, тратя своë драгоценное время на всякую белиберду. Надеюсь, не готовили, хотя кто знает, может, у кого-то "масла в голове" не хватало (с отсылом на литры масла из ролика), и кто-то всë же пыталась воссоздать на практике эту муть. При просмотре на самом деле создаëтся впечатление, что человек болен каким-то психическим расстройством. Про еë хаотичный и нервный бег по кухне с рандомным хватанием каких ни попадя кухонных предметов и утвари уж можно и не говорить. Лексикон тоже и стилистика, как многие смеются, действительно доводят до неконтролируемых приступов смеха. Где-то была пародия с фрагментом оригинала: мама дорогая,🙈 блЕндер через Е, повторила раз десять, якобы для запоминания зрителям. От блЕндера вместо Э в устной речи кровь из ушей. Но всё это цветочки, в том числе и отзывы про недоступные продукты. Меня окончательно убил пудинг, тем более Йоркширский. И ведь не стыдится нагло врать своим зрителям. Была она в Великобритании и пробовала в пабе. Может, в стране-то и была, в том числе и в пабе, но, видимо, количество выпитого так задурманило Ваше сознание, что Вы свои больные фантазии от реальности отличить не можете. Юлия, Вы хотя бы заглянули для приличия в словарь или какую-то энциклопедию или с преподавателями английского языка и страноведения Великобритании проконсультировались бы, что ли! В лучшем случае проверили бы этимологию слова. Пудинг как блюдо, а тем более, йоркширский, пришëл непосредственно из британской культуры в мировую культуру, в мировую кулинарию и ничего общего с тем, что Вы показали, не имеет. Изначально пуддинг - это нечто кашеобразное, овсяное, кстати. Йоркширский пуддинг - это выпечка, естественно, делается из теста и выпекается, нечто вроде булочек, пустых, без начинки. В варианте Высоцкой это смесь купат, яиц и безграничных тонн масла, стекающего через разъëмную форму по всей поверхности духовки. Ах, да, по-моему, ещё веточка розмарина. Если честно, не осилила запомнить весь бред из этого видео. В любом случае это не пудинг, тем более не йоркширский. В век доступности информации любой может проверить, каково это блюдо в исконной культуре и кулинарии, откуда оно пришло. Позор так нагло врать! Ну, приготовила очередную бурду, свою отсебятину, ну, придумай что-то в стиле героинь х/ф "Самая обаятельная и привлекательная" (ватрушки "Утренняя заря" и т.п.), но не так же врать!!! Так можно завраться, что хинкали обозвать разновидностью десерта из моркови с мëдом или шашлыки назвать молочным блюдом. 🤮 да уж, жаль людей, кто смотрел это регулярно и всерьёз (((((
Как написал один из комментаторов:--Нужно все успеть,пока санитары не приехали...😂
😂😂😂
Мне всегда интересно кто моет потом за ней загаженную кухню
Когда ты жона Коньчиловского то можешь нести пургу 20 лет и быть звездой😂