Walnusskuchen mit Schokoglasur / super saftig & natürlich nussig - lecker / Ela 1214

Walnusskuchen ist ein einfaches sowie sehr köstliches Rezept ,dass er von allen geliebt wird.
Dieser Kuchen ist ein echtes Kinderspiel, Es gelingt ganz einfach und ist besonders flaumig & saftig .
Probiere Du es doch mal aus und schreib uns , wie es Dir gefallen hat?
Du wirst begeistert sein.
Zutaten für himmlisches Walnusskuchen - Rezept:
2 Eier ( Gr. L )
200 gr Zucker
200 gr gemahlene Walnüsse
200 ml Milch
200 gr Mehl
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Bourbon Vanille
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
1 TL Zitronenschale
200 gr Kuvertüre
30 -50 gr Butter
Tipps : Die Schokolade / Kuvertüre kannst Du auch für 1 Minute bei 600 Watt in die Mikrowelle geben.
So geht es : Schokolade fein hacken und in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben.
Danach 1 Minute abkühlen lassen und umrühren.
Wenn in der Schokolade noch Stücke sind, gib noch einmal für 30 - 60 Sekunden in der Mikrowelle. Danach nochmals 1 Minute abkühlen lassen und umrühren.
Aber ich mache lieber im Wasserbad. Das ist einfach weniger kompliziert.
Nun erhitze das Wasser daher am besten im Wasserkocher , nach einer Minute beträgt die Wassertemperatur ca. 80 Grad .Was Du außerdem darauf achten muss, dass kein Wasser in die Schüssel gelangt, denn davon gerinnt die Kuvertüre
und wird krümelig.
Die Walnüsse kannst Du entweder mithilfe eines Multizerkleinerers zerkleinern oder ein
Nudelholz, Fleischhammer eignen sich ebenfalls zum Zerkleinern von Nüsse.
So geht es :
Die Walnüsse einfach in einen Gefrierbeutel einpacken und schlag nun beherzt zu, bis die Walnüsse die Gewünschte Größe haben.
Ich wünsche Dir viel Spaß beim Nachbacken sowie einen guten Appetit !
Liebe Freunde, wenn Dir mein Videorezept gefallen hat, würde mich sehr darüber freuen, falls Du mir einen Kommentar oder Bewertung hinterlässt.
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Eure Ela 1214