Dried Goby [Japanese food at "NAGA-HIBACHI"]

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  • Опубликовано: 12 дек 2024

Комментарии • 35

  • @Edo-Nagahibachi
    @Edo-Nagahibachi  2 месяца назад +9

    They say that goby is not suitable for selling in stores because its flesh is damaged quickly. Catching goby is easy and suitable for children and beginners.
    ハゼは身が傷みやすいため、店頭で売るのには向かないと言われています。ハゼを釣るのは簡単で、子供や初心者にも適しています。

  • @Yamato-Yanui
    @Yamato-Yanui 2 месяца назад +9

    1:25 燗瓶、干しハゼ狙って机の下から覗き込む猫みたいで可愛い(´ω`)

  • @兎野メインチャンネルLV24
    @兎野メインチャンネルLV24 2 месяца назад +12

    てこ蔵さんって意外と健啖家ですよね。僕は少食なのでお酒飲みながらだったらご飯はこんなに入らないですw

  • @まりあ-t2s
    @まりあ-t2s 2 месяца назад +2

    もう燗の季節ですね。相変わらず酒と肴のチョイスが良いこと。

  • @nanashinohituji0615
    @nanashinohituji0615 2 месяца назад +2

    待ってました(*^_^*)ありがとうございます✨

  • @helltuttiyt3046
    @helltuttiyt3046 2 месяца назад +3

    加茂鶴はこちら北海道にも流通しているので度々呑んだけど、燗上がりするのは知らなんだ。
    鳩徳利は昔、実家にあったなぁ・・・。
    ともあれ、ハゼは1度食べてみたいデスよ。

  • @shinji-chai
    @shinji-chai 2 месяца назад +2

    ぐはぁ、、、堪らん

  • @陸奥守秋水
    @陸奥守秋水 2 месяца назад +1

    こりゃいー‼️😆👍✨♥️

  • @中野酒造蔵-j5j
    @中野酒造蔵-j5j 2 месяца назад +1

    火鉢はありますが、直火ができる徳利があるとは知りませんでした。江戸時代は酒は熱燗と決まっていたようなので高級酒でも温めて良いと思います。

  • @muscatmint1228
    @muscatmint1228 2 месяца назад +3

    ハゼを丸干ししたものは店頭では見ないですから、釣り人だけの特権ですね😊

  • @ほるひす-h8v
    @ほるひす-h8v Месяц назад

    燗用の徳利が魔人ブウの家みたいで面白い

  • @ザッキー-p9k
    @ザッキー-p9k 2 месяца назад +1

    新米で何かウピってほしい!
    パエリアとか!炊き込みご飯!〜の焼きオムスビ!
    山賊むすび!と鶏ももの山賊焼きとか!

  • @ダラハイド
    @ダラハイド Месяц назад

    ハゼか・・・いつも釣れたときはリリースしちゃってたな。うまいんだ・・・

  • @ちうた-y3u
    @ちうた-y3u 2 месяца назад +3

    明日の夜、釣りハゼをもってくるって電話来た
    「天ぷらにでも…」だって
    楽しみだ
    AKABU と 阿部勘冷やしてまってます
    釣れますようにナムナム

  • @nobitaryo
    @nobitaryo 2 месяца назад

    子どものころ、近所の川に鮎を釣りに行ったのに、ハゼはかり釣れ
    父に「うまくやらないと、針が川底を這うだけだから、ハゼが釣れるんだ」
    と言われたことを思い出しました。
    当時にこの動画を見てたら、釣れたハゼを逃がさずに、美味しい思いができただろうに・・・と
    ちょっと残念でした😊

  • @Boke新人おっさん
    @Boke新人おっさん 2 месяца назад +4

    ハゼ釣りを楽しみ干して旨味を凝縮させて味わい至福だ。

  • @Xipha
    @Xipha 2 месяца назад +2

    まさか鯊を釣る所から始めるとは…

  • @saw2527
    @saw2527 2 месяца назад +1

    乙ですなあ

  • @九戸政実-z6p
    @九戸政実-z6p 2 месяца назад +1

    更新お待ちしておりました……🍶😄

  • @ベジタリアン-w9d
    @ベジタリアン-w9d Месяц назад

    30分炙ったってサラッと言うけど30分も炙るって大義よ

    • @soyumo
      @soyumo 5 дней назад

      しかも撮影のためにテレビとか見れないし
      Bluetoothイヤホンとかで見てるのかな

  • @user-sf8kf7yu1s
    @user-sf8kf7yu1s Месяц назад

    アンダーバーは、最高です!!

  • @画面の貞子様
    @画面の貞子様 Месяц назад

    出汁の効いた酒の味がまだワカラン57歳です。

  • @tease82
    @tease82 2 месяца назад +2

    ハゼの魔法陣で何か召喚できそう

  • @髙橋護-t7o
    @髙橋護-t7o 2 месяца назад +1

    テンプラで終わらせてしまったのが、もったいなく思った(⌒▽⌒)👍️

  • @randomokeke
    @randomokeke 2 месяца назад +2

    親父がよく釣ってて母親に「こんな小さいの逃しときやー」て怒ってたのを思い出す

  • @BANI_BUNNY
    @BANI_BUNNY 2 месяца назад +3

    ハゼ釣りで20cm近くないともってかえらんな…。
    昔は20~25cmとかもちょこちょことれてたけど最近はめっきりだなぁ

    • @九戸政実-z6p
      @九戸政実-z6p 2 месяца назад +1

      そこまでデカいとヒネハゼですけど……🐟

    • @BANI_BUNNY
      @BANI_BUNNY 2 месяца назад +1

      @@九戸政実-z6p
      そうですね。 越冬個体のマハゼになりますね😄 ウロハゼも大きいですがわたしがいくところではほとんど釣れませんね…
      昔は尾頭付きの甘露煮作るのに秋ぐちに釣りに行ってたんですが、いまは数が上がらないみたいですね

    • @九戸政実-z6p
      @九戸政実-z6p 2 месяца назад +1

      @@BANI_BUNNY
      自分は食べた事はありませんが、ヒネハゼの糸造りは美味らしいね……。

    • @BANI_BUNNY
      @BANI_BUNNY 2 месяца назад

      @@九戸政実-z6p
      美味しい言う人もいますが、そこまででもないかと…撮れる場所によっても違うのかもしれませんが😅 寄生虫の問題もありますし あえて生でいくメリットあんまりないかと…

    • @九戸政実-z6p
      @九戸政実-z6p 2 месяца назад

      @@BANI_BUNNY
      ありがとうございます😄