Strogonow to sos delikatny i subtelny w smaku z rozpływjącą się wołowiną w ustach / Oddaszfartucha
HTML-код
- Опубликовано: 7 апр 2024
- INSTAGRAM : oddaszfartu...
FB : / posts
WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm
składniki:
1kg u mnie udziec wołowy
400g pieczarek
3 średnie cebule
kilka kiszonych ogórków
2 ząbki czosnku
1 duża łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżka słodkiej czerwonej papryki
100 ml śmietanki 30 procent
300ml bulionu
2 łyżki kwaśnej śmietany 18 procent
pęczek natki pietruszki
60g soku jabłowego lub calvados
sól,pieprz do smaku 
Хобби
Stroganow nie strogonow... Od generała Aleksandra Stroganowa
Świetne połączenie kuchni francuskiej i rosyjskiej. Strogonow to rosyjski generał który był wielkim miłośnikiem kuchni francuskiej
Super dawno takiego nie jadłam też zrobię pozdrawiam
Jak mi tego przepisu brakowalo. 👌😋
Panie Tomaszu super przepis rozsyłam do całe jrodziny pycha. ..😊
Do tego gotowane ziemniaki ugniecione z tą śmietaną 30%. 😍
Mega przepis. Dziś zrobiony w kociołku na ognisku. Wyszła petarda. Polecam w 100 %
Napewno zrobię, dziękuję 🌷 najlepszego 🌞
Super Zarelko😊😊takim befstrogonowem nikt nie pogardzi😊a zwlaszcza jak go zrobimy na powietrzu w kociolku😊MNIAMNIUCHNE😊😊
Dzień dobry taki przysmak z rana 😂👍
No i muszę spróbować...wygląda wspaniale i pewnie tak samo smakuje.
Cześć❤ Dzięki za przypomnienie przepisu tego bardzo znanego dania.Ja akurat używam ligawy zamiast polędwicy,chociaż dobra poledwica jest najlepsza.Muszę przyznać,że spotkałam się z rożnym sposobem podania Strogonowa.W formie dania drugiego z kluskami i surówką albo nawet zupy😂 podawanym ze swieżym pieczywem.
Fantastyczny przepis, do tego duze, zimne piwo lub kieliszek Merlota. Poemat. Pozdro 🇬🇧
Hejka.Super przepis.Pozdrawiam🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Ooo! Super! Dziękuję, będę robić.Pozdrawiam🌹
Jak zwykle zajebisty przepis! Jesteś moim mentorem Mistrzu, dzięki Tobie nauczyłem się gotować :) Pozdrawiam serdecznie :)
Robię Strogonowa ale nigdy nie dodawałam soku jabłkowego czy calvados. Czy to wzbogaca smak? Życzę wszystkim miłego dnia 😊😊
Tak. Zona dodaje czesto troche cynamonu do wolowego , jak to robia na Bliskim Wschodzie. O wiele glebszy smak.
Pokroiłeś udziec wołowy wzdłuż włókien. Dobrze, że nigdy nie gryziesz, tylko od razu połykasz. Gryzący mieliby problem ;)
zaopatrz się w sztuczną szczękę
@@marcinmaliszewski5533 widzę, żeś bystry kawaler
Najlepsze ze wszystkich filmików jest te machnięcie ręką na znak że dobrze smakuje :D
Panie Tomku super przepis na strogonow z wołowiny 👌 Pozdrawiam serdecznie ❤️🥰
Super przepis ❤❤❤pozdrawiam serdecznie ❤❤❤
Wczoraj robilem pychotka smacznego ❤
❤❤❤❤Super sosik ❤❤❤Wygląda pysznie
Pozdrawiam i dziękuję za przepis ❤❤❤❤
Dziękuję i również pozdrawiam❤️
Panie Tomku, jak Pan macha tą ręką zawsze jak Pan próbuje to trzeba dodawać "dajcie spokój" - takie dobre 😅
Dla mnie to od zawsze jest "A kij z tym wszystkim, jem" 🤣
To jest tak dobre, że szkoda gadać 😊
Super 😊 Chętnie zrobię ❤
Świetny wspaniały przepis na pewno będzie petarda Panie Tomku pozdrawiam serdecznie miłego dnia życzę ♥️😘♥️
kiedyś strogonowa często jadłem w stołówce zakładowej...teraz mnie nie stać...
Bo kiedyś wołowina była jednym z najtańszych mięs teraz to masakra 🎉
Jak Pan Tomasz nie powiem WOW na końcu między kęsami to czegoś mi brakuje.
Pyszności😋Uwielbiam strogonowa👍👌
Ciekaw jestem czy w kociołku na żywym ogniu by wyszło 😊
Wyjdzie, jest super. Kiedyś jadłam.
Pewnie, ze wyjdzie. Robiłam podobny jak ten z filmiku
Taki prosty a jaki pyszny i kremowy ten strogonow👍👍👌😋...Petardinka😁❤️❤️
A po co tyle tej smietany😢
Nie lubisz to nie wlewaj🙃
Żebyś do kibla latała 😂
Zrobiony, pycha !
Witam goroco super pszepis życzę smacznego oras miłego dnia pozdrawiam dziękuję za pszepis❤❤❤
MISTRZOSTWO to jest przepyszne!
Upichcone, moim bulionem był rosół kolagenowy, bardzo dobre, wejdzie na stałe do naszego menu 😊
Witam 👊
Witam.Panie Tomaszu jak to jest z tym krojeniem mięsa? Zawsze uczono mnie, by kroić w poprzek włókien, by mięso chybciej się "upichciło" i było miękkie..🤔
Witaj Drogi Tomeczku 💕
STROGONOW to FANTASTYCZNA
potrawa....kiedyś była traktowana jak coś WYKWINTNEGO...Ja robię
z poledwiczki 😀😀😀
Dziękuje bardzo za ten przepis....
Pozdrawiam serdecznie I życzę miłego popołudnia 💕
Uratowani... Uratowani... Wrócił stary dobry moździerz...
Makłowicz mówił, że do gulaszu nie dodaje się mąki a gęstość zapewnia rozpadająca się cebula. Tu pewnie jest ta sama zasada.
Panie Tomku taki strogonow świetnie smakuje z kluseczkami smacznego ja do tego dostałabym jeszcze czosnek i świeżą paprykę chilli
Czosnek był, dwa ząbki.
Witam serdecznie ❤
Stroganow a nie Strogonow!
👍👍👍
StrogAnow!!!
Ooo!Będzie gotowanko,dawno nie robiłam Strogonowa 🙃😃Dziękuję za przypomnienie 🤍
😋😁
A takim garnuszku to pół prosiaka można udusić 😅 gościna na 100 fajerek 😂
Do zobaczenia pozdrawiam i życzę miłego dnia❤❤
Stary sposób ze smalcem
Co to za garnek? Żeliwny?
Ogólnie może byc ale akurat ten przepis nie jest wybitny. Ale co kto lubi. Mięso warto wczesniej potrzymac w musztardzie i przyprawach. Pieczarki to nie tak drobno tylko wzdłuż ogonka na 3 części. I koncentrat spokojnie można cały.
Warto spróbować samemu. Smacznego
musztardzie i jakich przyprawach ? jak długo ?
@@rafalwolny7736 do 500 g miesa po łyżeczce papryki słodkiej, musztardy, kminku, majeranku, po 1/3 łyżeczki pieprzu i ostrej papryki.
Trzymać minimum godzinę i potem obsmażyć
Witam serdecznie, ooo przypomniał mi Pan Tomasz o przepysznym daniu. Pozdrawiam.
Mistrzu ugotowałem zupę pieczarkową, dodałem kwaśnej śmietany na koniec bez zagotowania- na drugi dzień w lodówce była już skisła. Rada- zawsze zagotować ze śmietaną. Pozdrawiam.
temu Panu dziękujemy za kunszt gotowania widać od razu że nie potrafi
Dziękuję
Panie Tomku piekny garnek jaka to firma i ile ma litrów😊
Panie Tomku, taka skromna rada , mięso kroimy w poprzek włókien, szybciej się dusi czy gotuje, pozdrawiam 😊
Na to samo wychodzi,bo tez pozniej kroil w poprzek
A niby jak pokroić na małe kawałki, bez gwałcenia tej zasady? Chętnie się dowiem.
Trzeba kroić tak żeby potem na talerzu kroic w poprzek włókien a nie w garnku 😊
@@szmerkibajerki7399No właśnie krojenie ma kluczowe znaczenie dla procesu smażenia. Czysta fizyka haha
Nie uczcie ojca dzieci robić.
🍴
Panie Tomaszu , czy może być mięso od szynki lub łopatka ?
A jak powie ,że nie ,to co zrobisz?
no Tomek ... i są łapki
Panie Tomaszu, nie chciałby mnie Pan wynajmować do degustacji? Oczywiście nieodpłatnie😉
Czy można do tego przepisu dać mięso Ligawę ?
Panie Tomku - moze Pan dac link do tego czarnego garnka?
Da sie bez pieczarek? Jakies zastepstwo czy poprostu robić tak samo i pominąć pieczary
To blad Przyjacielu bo pieczarki powinienes smarzyc osobno.pozdrawiam
Błąd to Ty zrobiłeś, ortograficzny. Pisze się "smażyć"
*No i takie dania Keto Misie Kolorowe Lubią Najbardziej*
Poezja..
strogAnow a nie strogonow
Brakuje papryki. Za dużo śmietany.
Jak to możliwe, że śmietana się nie ścięła?
A smietanu sie nie zważu?
Oczywiście że się zważy
Się nie zważu, gdyż jest 30 procentowu i słodku 😊
@@janwydra8641 ale tu mówi o śmietanie 18stce
@@janwydra8641 na koncu daju 18stku
Najpierw nalał słodkiej 30, więc nawet na koniec,jak dorzucił trochę kwaśniejszej 18, to się nic nie stanie. Trochę w sumie jej za dużo, ale co tam. Jeden woli matkę,inny teściową 😂 Kuchnia,to nie apteka😉.
A gdzie znajdę składniki ? Ilość ?
W opisie filmu
Może ktoś mnie oświeci: słyszę, że listę składników znajdę w opisie. Ale jej tu nie ma.
Jest 😊. Rozwiń opis i poniżej naciśnij "więcej"...rozwinie się lista składników. 🙋
pyszny zaklejacz żył 😮
Smalec? Do wołowiny?? Jakoś nie pasuje 😮
Na wołowine to mnie nie stać, spróbuje na wieprzowinie xd
Tomek ale twój nóż to czysta brzytwa..mam fazę na noże mógł byś powiedzieć co to jest?
👍💪
Wolowina dobrze pokrojona bo jej sie nie kroi w poprzek, tylko za mało soli pan dał
Chłopie przestań z tym świerzo zmielonym pieprzem
świeŻo....😊
To nie był mądry pomysł oglądać Pana program w 6.dzien głodówki😁 Ale ten 1 dzień dam jeszcze rade a po wiem chociaż już co się ugotuje. Pozdrawiam serdecznie.