Pita od pileceg filea i šampinjona. Po receptu moje majke❤️

🇧🇦🇧🇦🇧🇦🇧🇦
Dragi moji,ovu pitu nisam vec dugo spremala i na nju me podsjetila moja mati. Kod nje je cesto na meniju,jer je svi vole.
Moze se praviti i samo od gljiva,najbolje sumskih svjezih,ali moze i od sampinjona. Ako pravite samo od gljiva ne trebate je nikako poljevati zaljevom,vec je samo poklopite nekom tepsijo. da odmekne.
Kolicina namirnica je dovolja da se napravi pita za 4-5 odraslih osoba.
Za jufku nam je potrebno
800gr
1-2 kasikice soli
oko 600ml mlake vode
malo ulja da se oblikuju jufke.
pustiti jufke da odstoje 15-ak min. Jednom premijesiti,malo nauljiti pa ostaviti da stoje jos 10-ak min.
Razviti na oklagiju,pouljiti pa ostaviti da odmori i odmekne da se moze lakse razvlaciti.
za fil:
700-800gr.pileceg filea
250gr sampinjona
1 glavica luka
malo bibera
1 kasikica vegete
1 kasikica soli
malo ulja
Zaljeva: oko 200ml vode malo butera i malo vegete skuhati i zaliti vrelu pitu.
.Luk prvo malo proprziti pa pomjesati sa mesom i gljivama,zaciniti i dobro pomijesati.
Kompletan postupak pripreme pogledajte u videu.
🇩🇪🇩🇪🇩🇪
Meine Lieben, schon wieder die pita,auf diese art habe ich schon lange nicht mehr gemacht und meine Mutter hat mich daran erinnert. Es steht oft bei ihr auf der Speisekarte, weil es jeder liebt.
Es kann auch nur aus Pilzen hergestellt werden(ohne fleisch) vorzugsweise frisch aus dem Wald, aber es kann auch aus Champignons gemacht werden. Wenn Sie es nur aus Pilzen machen, müssen Sie es überhaupt nicht gießen am ende des backens sondern nur mit einem tablet abdecken um es weich werden zu lassen.
Die Menge der Zutaten reichen für 4-5 Erwachsene Personen.
Wir brauchen es für yufkateig
800gr Mehl
1-2 Teelöffel Salz
etwa 600 ml lauwarmes Wasser
ein wenig Öl, um den Teig zu formen.
Lassen Sie das Teig ca. 15 min ruhen. Einmal umkneten, etwas ölen und weitere 10 Minuten stehen lassen.
Rollen Sie es mit einem Nudelholz aus, ölen Sie es und lassen Sie es ruhen und aufweichen, damit es sich leichter mit den Händen ziehen lässt.
für die Füllung:
700-800 Gramm Hähnchenfilet
250 Gramm Pilze(champinon)
1 Zwiebel
etwas Pfeffer
1 Teelöffel vegeta
1 Teelöffel Salz
ein wenig Öl
Für guss am ende des backens habe ich ca.200ml wasser mit etwas butter und vegeta geckocht und über die gebackene pita gegossen.
.Zuerst die Zwiebel anbraten, dann mit dem Fleisch und den Champignons mischen, würzen und gut vermischen.
Sehen Sie sich den kompletten Zubereitungsprozess im Video an.
Guten Apettit❤️
🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧
My dears, the pita again, I haven't made it this way in a long time and my mother reminded me of it. It's often on her menu because everyone loves it.
It can also be made from mushrooms only (without meat) preferably fresh from the forest, but it can also be made from button mushrooms. If you only make it with mushrooms, you don't have to water it at all at the end of baking, just cover it with a tray to soften it.
The amount of ingredients is enough for 4-5 adults.
We need it for yufkateig
800 grams of flour
1-2 teaspoons of salt
about 600 ml lukewarm water
a little oil to shape the dough.
Let the dough rest for about 15 minutes. Knead once, oil a little and let stand for another 10 minutes.
Roll it out with a rolling pin, oil it and let it rest and soften to make it easier to pull with your hands.
for the filling:
700-800 grams of chicken fillet
250 grams of mushrooms (champinon)
1 onion
some pepper
1 teaspoon veg
1 teaspoon of salt
a little oil
.First sauté the onion, then mix with the meat and mushrooms, season and mix well.
Watch the complete preparation process in the video.
Bon appetit❤️
🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Canlarım uzun zamandır bu böreği yapmamıştım ve annem hatırlattı. Genellikle evindeki menüde bulunur, çünkü herkes onu sever.
Sadece mantarlardan, tercihen ormandan taze olarak yapılabilir, ancak petrolden de yapılabilir. Sadece mantarlardan yaparsanız, hiç sulamanıza gerek yoktur, sadece bir tava ile örtün. mola vermek için
Malzeme miktarı 4-5 yetişkin için bir turta yapmak için yeterlidir.
Erişte için ihtiyacımız var
800 gr
1-2 çay kaşığı tuz
yaklaşık 600 ml ılık su
erişteleri şekillendirmek için biraz yağ.
erişteleri yaklaşık 15 dakika dinlendirin. Bir kez karıştırın, biraz yağlayın ve 10 dakika daha bekletin.
Merdane üzerinde açıp yağlayın ve daha kolay açılması için dinlenmeye ve yumuşamaya bırakın.
dolgu için:
700-800 gram tavuk fileto
250 gram mantar
1 soğan
biraz biber
1 çay kaşığı sebze
1 çay kaşığı tuz
biraz yağ
Zaljeva: yaklaşık 200 ml su, biraz tereyağı ve biraz sebze pişirin ve sıcak turtanın üzerine dökün.
.Önce soğanı kavurun, ardından et ve mantarlarla karıştırın, baharatlayın ve iyice karıştırın.
Videodaki tüm hazırlık prosedürünü izleyin.

[@edisahalavac659]

Ta žena što te ispravila "pouljit" ne zna sigurno razvijat pitu. Ti si savršena za to što radiš na yt. Prijatan glas, sažeto a jednostavno objasniš, snimak je pregledan. Od tebe mogu naučiti od 7 do 77 godina. ❤

[@nasamirinnacin]

Bas ste divni,hvala Vam puno😘😘😘

[@zijadasindric3318]

Tako je

[@irenabaric5421]

Tocno tako. Nikoga ne treba ispravljati. Svatko prica kako je naucio. Bitno da je covijek kulturan ne vreda i da dobronamjerno radi svoj posao.

[@nasamirinnacin]

@@irenabaric5421 ❤️❤️❤️

[@nasamirinnacin]

@@zijadasindric3318 ❤️❤️❤️

[@mirjanablatancic5442]

Prelijepo ...nikome se ne morate ispričavati,kako pričate sve se lijepo razumije ,a za neopeglani stoljnjak....to je manje važno,taj se nije rodio ko bi svima ugodio kaže se u mojoj Slavoniji. Lp👍👏🌹🍀

[@nasamirinnacin]

Ma malo sam se nasalila za stolnjak,ne peglam ga za sebe svaki put vec ljepse na videu izgleda kad je opeglan. Mada meni je bitno a sigurno i svima vama da je cist. Pozdrav za Vas i Slavoniju❤️🍀

[@fatimasivcevic35]

Draga Samira ta tvoja pita je super ideja za iftar redovno te pratim tvoji recepti su za 10
Zelim ti puno uspjeha u tvom radu

[@mirsadaprezime-re5rz]

Ma Vi ste gospodjo mehlem i za oci a i dusu, dovno je slusati kako jednostavno sve objasnjavate, pozdrav i svako dobro vam zelim i pratv Vas, Zenica

[@ss-gi2ni]

Afferim i za tebe i majku ovo je za mene melem za zeludac dobra ideja draga nasa u ovim bericetnim ramazanskim danima .🍀

[@jasminkadamnjanovic23]

Super, sviđa mi se kako si je lijepo smotala. Ja takođe uživam u pravljenju pite i smotam je da je se dva oka nagledati ne mogu 😀
Jesam skomna jel' da 😅❤

[@marijanacekic6870]

PRESLATKA ZENICA VESTIH RUKU I PRIJATNOG GLASA...PRVI PUT VAS GLEDAM I OD DANAS CU PRATITI VASE UKUSNE RECEPTE...PUNO SRECE I STO VISE PREGLEDA...VELIKI POZZ IZ STUTTGARTA

[@suzinakuhinja]

Perfektno izgovaraš,super objašnjavaš,prelepo spremaš,bravooo,svaka čast!Veliki pozdrav od srca❤️❤️💯💯👌👌

[@saciraokacic6944]

SELAM MASALA SUPER IFTARILASE SE U RAHTLUKU .SA SVOJOM PORODICOM AMIN AMIN MASALA❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@marija7692]

Predivno kuhas Samira!
Slucajno sam otkrila ovaj kanal, i sve sam odgledala predhodne recepte.
Svaka cast!
Pozdrav iz Livna!

[@nasamirinnacin]

Hvala Vam. Pozdrav❤️❤️

[@CrnoVino]

Najbolja kuharica ste vi i ona gospodja iz kuhaj i peci.Zene iz naroda jednostavne a plus dobro kuhate i dobro objasnite 👍👑

[@nasamirinnacin]

Hvala Vam puno❤️

[@martinaschwarzmann896]

Kako si samo divna i dobra žena, to se preko tvojih objava osjeti. Samo nastavi u životu, možemo svi da naučimo nešto od tebe ❤

[@nasamirinnacin]

Hvala od srca draga Martina. Sevap je lijepu rijec uputiti a ti si sad zaradila veliki sevap/dobro djelo. Srdacan pozdrav❤️

[@dinamemic7569]

Super Super Super 🙋🇧🇦🇧🇦🇧🇦🇧🇦

[@zijadasindric3318]

Sta reci osim super i ruke ti se pozlatile❤️

[@marinamiskovic9304]

Uživala sam gledajući i slušajući vas.Koliko ste vi spretni sa tim pravljenjem pita i uopšte bilo kojeg jela.Zivi i zdravi bili

[@nasamirinnacin]

Hvala Marina❤️

[@FM-cp1wc]

Svaka pohvala za kuharicu par exelanse..i svaka čast, kako uredno i sa puno ljubavlju vidi se...
Lijep čuti kako ti to za roditelje pogotovo za majku iftar spremaš, blago tebi kad ti je još živa...iskoristi svaki trenutak i priliku da im posvetiš i ugodiš...

[@FatimaHamzic-dw3tw]

Draga Samira,ti si tako drago stvorenje i tvoj mio glastosve jos vise uljepsa tvoje predivne recepte.I komentari pojedinih gospodja je stvarno suvisan. Pozdra i hairli da ispostis RAMARAN sa svojim najmilijim.Fatima rodjena Bijeöjenka❤

[@nasamirinnacin]

Hvala draga Fatima❤️

[@amilacajdin1521]

Tebi Samice nema ko šta reći super si

[@enakovacevic8465]

Draga Samira duso moja svaka tebi cast , tvoj glas je melem za dusu , a tvoja spremanje hrane melem za oci, rado te pratim, puno selama iz Podrinja , ljubim te

[@fatimadoglod7722]

ekstra ti je pita svaka cast

[@zemirasabotic815]

MashaAllah baš si vješta u miješenju i svemu što spremaš pratm redovno tvoje recepte i Binin sahan takodje i vas dvije me uvijek oduševite.Prijatan iftar vam želim i da nam svim postačima Allah ukabuli današnji i sve ubuduće postove.InshaAllah🤲🙏

[@nasamirinnacin]

Amin draga Zemira, maksuz Selam.

[@Ilja584]

Pita izgleda super. Pozdrav i prijatan juftar. 🍰💜

[@user-gf2yb7b]

Odlicna pita 🎉

[@jasminapiric1223]

Draga Samira hvala vam na predivnim receptima. Od vas se može puno toga naučiti .Što je najvažnije niste naporni I sve što pravite dobro je.Srdaćan pozdrav iz Tuzle.

[@mirsadazubcevic8293]

Ma svaka cast...zlatne ruke...🌹🌹🌹❤️❤️❤️🌼🌼🌼🥰🥰🥰

[@vesnaaleksic2759]

Prekrasna pita. Svaka cast, brzo, uredno i prelepo.

[@nasamirinnacin]

❤️❤️❤️

[@marinanenadovic1874]

Svaka cast! Uvek Vas rado pogledam. Drago mi je sto niste sujetni. Svako dobro!

[@sehzetamerdan8620]

A pita mislim da je fenomenalna Pravila sam pitu od rujnica gljiva Ovu nisam ali mislim da će se naći jako brzo na mom stolu. ❤

[@veranizic5877]

Ma ruke ti se pozlatile,bravo👍🍀

[@kristinanewman9123]

Ovo je divna verzija bureka. Izgleda odlicno, vjerujem da je I jako ukusno. 👌👍

[@user-mn8tn4td8i]

Pita je super .Sve pohvale.

[@razijakarajbic5414]

Svaka ti cast cista 10tka

[@gordanadosen7067]

Cao Samira, pitu cu praviti sigurno, izgleda preukusno!
A sto se tice pomastiti ili pouljiti, nista neispravno nisi rekla!
Veliki pozdrav iz Toronta od zene koja koristi mast da pomasti svoju pitu ❤

[@nasamirinnacin]

Hvala draga gospodjo❤️

[@gordanadosen7067]

@@nasamirinnacin sve najbolje tebi i tvojoj porodici!

[@db5184]

nisam nikad jeo ovakvu pitu al super izgleda samce

[@emihodzic5612]

Ovu pitu bas moram praviti❤
Hvala 🙌🍀💐🇧🇦💌

[@Fill155]

Interesantna Kombinacija,,,,,, Mora se probati,,,, Hvala za Recept,, Pozd za Vas.

[@ednacausevic8203]

Masallah ❤

[@muneverabukvic7685]

Zamirisa ta pita do mene....svaka čast Samira ...

[@DedaMiletovaKuhinja]

vrh pita

[@senadagrgic2979]

Alejkumu selam draga Samira 😊 sve pohvale za tebe odlični su ti recepti 😊❤️🤗😘

[@sabinaalic5123]

Sve pohvale za sve pratim te kad stignem, jako simpaticna lijepo te slusat, a o sposobnosti da i ne govorim, tako mlada a toliko iskustva mnogi stariji ti nisu ravni, ma svaka ti cast pita je super👏puno srece u radu i zivotu❤️a dali pouljit il pomastit je sasvim ne bitno,neko se hrani stim da nekom nesto zamjeri a garant nema pojma ni o cemu😡

[@nasamirinnacin]

❤️❤️❤️

[@kidapezerovic7935]

Selam Samira tebi i tvoijim najmilijimiz Bosne nisam pravila ovu pitu ali nesumnjamu okus tako daće se naći za dan dva na mojoj sofri sva pohvale za pitu 👍👌❤🍀🌷

[@sead9470]

Svaka Cast Samira👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@ringd2005]

Prvi put cujem za ovu pitu svakako cu da probam da napravim hvala za recept 👍

[@CrnoVino]

Svaka cast pita se u ek zaljevala zaljevom a sada se preseravaju ninasta im ne lici ,ti si carica za mnoge kuharice . Veliki pozžz.👑♥️👍💥♥️

[@nasamirinnacin]

I ja volim zalivenu pitu😍

[@melihamulabdic8987]

Uzivam svaki put.Samo ti govori kako govoris jer ti si prirodna duso.Selam

[@aidamrzic7641]

Prvi lajk.Ja bih mogla stalno gledati kako ti to spretno razvlačiš,a punjenje manje više.Super izgleda.
Pozdrav iz Sarajeva

[@user-kc3ie5dg1n]

Pomastit pravilno
Neslusaj .papanke. Super si .samo tako❤

[@nightridernightrider3715]

Bravo, kao da vidim svoje ruke

[@nasamirinnacin]

😍😍

[@enesacrnovic881]

Moja Samira pusti ti to vazno je gledati a ta zena nek ulji i masti kako hoce
Ovo je primamljivo i ukusno
Prijatno i uzivajte

[@mirjanavasilevska3155]

Majstor. Nema shto drugo rechi. Bravo!

[@naturebensa2999]

Sve pohvale za svaki tvoj video. Pita je za 10. 👍👌❤

[@begzadabejtic341]

Hvalati puno zdrava i vesela prelijepa pita

[@enanahono7684]

Super 👌👌

[@mirsaddzidic279]

DOBRA, A SIGURNO I UKUSNA👍

[@SenadaZumeri-ke4gw]

Ma sha allah ❤

[@redzibaa2177]

Aferim draga moja baš si je uradila za 10.čistu MashAllah na svakoj hrani koju skuhas i naravno Elhamdulillah na svemu ...mogu mislit kako miriše hvala ti za recept od ❤

[@malabogatasica]

Savršenstvo 👌👏👏👏

[@milkadivkovic6038]

Pita ti je extra! Pozdrav iz Tuzle. 👍👋

[@amira6238]

Prelijepo Samira 💖👌 sto bi reko nas narod sto oci vide ruke rade 🥰👍

[@vahidamehanovic6642]

Prelijepo Samira pita je za 10👏👏

[@irenabaric5421]

Znas da obozavam ovakve pite,...ova tijesta. Nebitno mi je s cim je punjeno, naucila sam i bez ikakvog punjenja ju jesti. Samo se pomasti ili poulji tjesto i prebacuje do sredine na velicinu tepsije i ispece. Divota i milina za pojesti.
Draga Bino ne sekiraj se sto ti kazes pomastiti ,a netko pouljiti. Netko kaze odmrznuti meso ,a netko kaze odkraviti meso.... puno takvih situacija ima. Bitno da se mi razumijemo. Meni je to bogatstvo kad tako naucim . Muz mi kaze da ja gdje god da odem se uklopim jos na putu i prije nego stignem tamo gdje se drugacije prica. Ovi iz srecisnje hrvatske mi znaju reci kad me upoznaju: a jeste li vi iz slavonije?😂😂 Drugi pak pitaju , jeste iz Slunja ili ogulina??😂😂. Krenemo za bosnu... Kcer i muz me zezaju u autu da sam vec pocela po bosanski pricati. Takva sam. Brzo pokupim govor onoga s kim razgovaram , ne ispravljam nikoga. Sve to smatram bogatstvom i govor i hranu i muziku.
Divna si ,ostani takva . Milina te slusati. Jufke su ti uvjek za cistu 10. ❤❤❤❤

[@mamutovichusejnhimzomahmut5182]

Bravo prava si .majstorica

[@nala6803]

I ja kažem pomastiti, jer to i radim ali pojedinci moraju svoje frustracije da iskazu. Ti si meni super a tek ta pita😊😊😊😊

[@nasamirinnacin]

Hvala ti draga😍❤️

[@sehijahodzic326]

❤svaka cast 👏

[@zelenajabuka2278]

Super ideja za iftar ...😂❤

[@senadazukanovic4178]

Draga Sjamiura ovo je, meni njajdraza pita a tvoja pita je fino zapecena milina

[@mirsadagutosic3378]

Predivna zena a Jo’s bolji recepti❤

[@razijakarajbic5414]

Svaka cast majstor si pravi bravo❤❤❤

[@sennawilliam3629]

AFETOSUN SUPER

[@user-xs4ur9nb3l]

Svaka cast fino kuhate a fino objasnite

[@nasamirinnacin]

Hvala❤️

[@dinadina00]

❤️❤️❤️❤️

[@samirafazlic5208]

Sve pohvale za vaš rad,kako lijepo objasnite,ma svaka čast,veliki poz 👍👋🌹

[@jasnaninkovic9836]

Bravo za način kako jednostavno i opušteno objašnjavas,to je vrlo bitno za početnike.Pita je super,sigurno je ukusna.

[@nasamirinnacin]

Hvala Jasna❤️

[@emina1539]

Ljepotica zena i prava domacica a i cista vrijedna sve pohvale ❤❤❤

[@bisarihic8185]

Ma sch Allah 👍 predivna pita

[@ruzicaprotuder2391]

Ma bravo Samira

[@nusretahasicic2976]

Sve pohvale Samira sve to prelijepo izgleda ma bravo

[@rahimatopcic7066]

Jabi vas gledala i dan i nič kako samo spretno radite i sve vam je odlično

[@bibigrbich]

Predivan recept Samira, obozavam pite 😍

[@Capitalbre123]

Svaka cast! Zlatne Ruke! Bog ti Pomogo!Amin

[@sunitabajric3388]

Svaka ti cast ❤

[@alisasecovic7632]

Svaka ti cast hadzinice, ziva i zdrava bila !! Svako dobro ti zelim 🥰

[@hakisapasic5856]

Bravoo !!❤😊

[@jasnakrupa2871]

Nikad bolje ni spretnije razvijanje nisam vidjela.To su prave jufke extra zakuhane.Vjerujem da je svaka pita od ovakvih jufki preukusna.Ko gleda poguzvani carsaf kraj takve razvijene ,tanke jufke.Domacica je extra,ugodnog glasa,lijepo jednostavno objasnjava pedantna,i jos jedna pohvala ima lijepo adekvatno posudje.Ako su sve ovako dobre domacice iz Janje onda su za svaku pohvalu.

[@nasamirinnacin]

Hvala puno🫠 ovakva domacica je dijelom Kladanjske i dijelom Zivinicke opstine🙂 Janjarska sam snaha pa sam rado neka jela i od njih prepisala. Jos jednom veliko hvala na predivnom komentaru❤️❤️❤️

[@Turalic-ur7dg]

Ma pravo dobro

[@razad.9600]

Alejkumu selam Hvala za video i recepte, Semira Spretno radis ,lijepo objasnjavas,sve pohvale Cista 10 tka Probala sam praviti vise tvojih recepata i svi su bili ukusni A i ovu pitu s gljivama i pilecim fileom cu vec danas za iftara isprobati 😊

[@nasamirinnacin]

Hvala Razo. Sigurno ce Vam se svima svidjeti,jako je ukusna. Sa u zdravlju pojedete i da Vam Allah ukabuli post🤲

[@SlinkyYT2023]

Pita s prasim i pecurkama je fantasticna,preprzim pecurke i prasu so biber kad se fil ohladi dodam jedno jaje i dvije kasike kajmaka,slozim i ispecem ma fantastic a pita socna hrskava ❤❤

[@slavicamiljkovic1910]

Fantasticna,neka vam tekne😋😋

[@mehmetiemina5242]

Svaka Cast na vas nacin probacu taku vrrstu pite pozdrav

[@samiira_s]

Svaka cast imenjakinjo, divna si. Allah te nagradio. ❤❤❤

[@nasamirinnacin]

❤️❤️❤️

[@rajer8001]

Tako lagen Glas i fino objašnjenje da me opustilo
Hvala

[@nasamirinnacin]

🙏🙏❤️❤️

[@vesnakatana7509]

Svaka ti cast vrednice. Majstor za sve ❤👍. Lijep pozdrav iz 🇸🇪

[@fatmaimamovic7580]

MasaAllah ljepota nasa svaka cast pravim ovu pitu nisam pravila selam i prijatan iftar vam ❤👍👍💗

[@JaSamo-kl1nf]

Samira majstore ,👍👍👍

[@gulsevenkayan360]

Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel oldu afiyet olsun 💚🌷

[@nasamirinnacin]

teşekkür ederim❤️

[@jelenafilic5863]

Draga samira sve pohvale za vas rad. Pravila Sam nekoliko jela sa vaseg Kanala I odlicni su . Veliki pozdrav iz beca❤

[@azemam8667]

Cao Samira , ja te svaki put gledam ,ustvari slusam samo nastavi tako pricati kako si naucila👍

[@nasamirinnacin]

😍😘😘

[@user-tq8os4ur5u]

Draga samira super

[@nasamirinnacin]

🥰❤️❤️

[@enishibic876]

Bravo..Odlicno sve objasniš.. pozdrav iz Zagreba..