ต้มน้ำปลาร้า สูตรนัวลึก นัวนาน น้ำดำ เข้มข้น ตำส้มตำโคตรแซ่บ ลองเลย!!
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- สูตรทำน้ำปลาร้าต้มสุก แบบง่ายๆต้นทุนต่ำ สูตรเดียวครบทุกทั้งตำและยำ บอกเลยไม่พอขาย
สนใจน้ำปลาร้า ติดต่อโทร 0868902365
Line :ya_ya3066
ส่วนผสม
-น้ำปลาร้าและปลาร้าเป็นตัวต่อน รวม1โล
-น้ำตาลมะพร้าว 3 ขีด
-น้ำกระเทียมดอง 1 แก้ว
-ใบหม่อน 20 ใบ
-กะปิ 3 ช้อน
-อายิโน๊ะโมโต๊ะพลัส 1 ช้อนโต๊ะ
ขอบขอบคุณ เสียงม่วนๆ
พิณ On The Beat @2 จากช่อง Extra drummer thailand
เสียงแคนอิมโพรไวส์ หมอแคนบาส ช่องด่านซ้าย studio
พินอิมโพรไวส์ ช่องทองเบส ทับถนน
Facebook แฟนเพจ อิหล่าหมอนกิ่ว
/ monkiw2529
ถ่ายทำ : โทรศัพท์ HUAWEINOVA 3I
ตัดต่อ: KINEMASTER
สูตรน้ำปลาร้าส้มตำ ทำง่ายๆ จ้า
ส่วนผสม
-น้ำปลาร้าและปลาร้าเป็นตัวต่อน รวม1โล
-น้ำตาลมะพร้าว 3 ขีด
-น้ำกระเทียมดอง 1 แก้ว
-ใบหม่อน 20 ใบ
-กะปิ 3 ช้อน
-อายิโน๊ะโมโต๊ะพลัส 1 ช้อนโต๊ะ
สนใจน้ำปลาร้า ติดต่อโทร 0868902365
Line :ya_ya3066
น้ำปลาใส่หลายปานได๋จ้า
ถ้าไม่ไม่มีใบหม่อนใส่อะไรแทนได้ค่ะ
@@Phimporn0830 ใส่ใบกระถิน หรือแกนสับปะรดได้จ้าา แต่รสชาติจะแตกต่างกัน
ใบหม่อนอะไรคะ
ขอบคุณ หลายๆ เด้อครับ เอื้อย ผมจะลองเอาไปทำเบิ้ง ครับ ว่าจะลองหาอาชีพเสริม อาชีพเดียวอยู่บ่ได้แล้วครับ
ลองทำแล้วจ้า..สูตรน้ำปลาอร่อยมาก
เด่วพรุ่งนี้ลองตำขายดูคะ..ว่าตำแล้วจะเป็นยังไง...ขอบคุณคลิปดีๆแบบนี้นะคะ
ขอบคุณที่มาให้กำลังใจนะค่ะ ยินดีแชร์ค่ะ อะไรอร่อยๆก็อยากให้ทุกคนลองด้วยจ้า
เก็บไว้แบบได๋จั่งจะบ่เสียบ่บูดจ้า
เดี๋ยวลองเฮ็ดเบิง ได้ผลจังได๋สิมาบอกจ้า ขอบคุณสำหรับสูตรต้มน้ำปลาร้าจ้า
ขอบคุณหลายๆจ้า
ขอบคุนคร้าอีหล่าหมอนกิ่ว
ที่แบ่งปันความรู้จ้า
บอเคยต้มเบิงแล้วสิลองต้มเบิงยุจ้า
ขั่นแซ่บกะมาเว้าสู่ฟังนำแนเด้อจ้า
ขอบคุณหลายๆเด้อจ้าที่แบ่งสูตรให้นาง บ้านนางใส่น้ำผักสะทอนเด้อ ขับเปลือกหอมคั่ว
ขอบคุณค่ะที่แนะนำจ้า
ต้องลองทำบ้างจ้า
จ้า
❤ต้องใส่ตู้เย็นไม๊คะ
ใส่ตู้เย็นค่ะ อยู่ได้ 2เดือนจ้า
มาเพิ่มความรู้ด้วยคนค่ะ
เวลา เก็บใส่ขวด ถ้าเป็น ขวด แก้วจะดีมาก
ครับ และ กอ่นใส่ น้ำ ปลาร้า ลงไป นอ๊ค ขวด ด้วย น้ำรอ้น หรือ
นึ่งขวด กอ่น จะดี มากๆ ครับ..น้ำตาล ถ้า
จะให้ ดี ที่1ตอ้งน้ำ ตาล โตนต แท้ๆ หรือ
น้ำตาล มพร้าว ครับ..
สว่นใบ หม่อน เอามา
ตำๆ ให้ช้ำๆกับ พริก
กะเหรี่ยง เอา พอให้
มักลิ่น และเผ็ด นิดๆ
หรือ ถ้า มี ต้นกัญชา
ใบ รากดอก เอา มาตำๆครับ สุดยอด ส่วน
ผงปรุงรส ถ้า จะใส่ ก็
ใส่ ซุปไก่คนอ ครับ ที่
เขาขายใน7/11ก็พอ
ครับ..
สุดยอดจ้า
นัวร์น่ากินมากเลยค่ะ
ใช้ชุปไก่คะนอร์แทนผงชูรสหรือคะ
ขอมาดู เด่วทำตามครับ
อิหล่าหมอนกิ่ว มาชมทำน้ำปลาร้า
ขอบคุณค่ะ
พึ่งเปิดมาเจอค่ะ
ขอบคุณคุณที่แบ่งปันนะคะ
จ้า
เวลาตำต้องเพิ่มเครื่องปรุงอีกไหมค่ะ
เพิ่มจ้า ตามสูตรส้มตำปกติจ้า
ปลา1หนึ่งโลต้องใช้อัดตราส่วนเท่าไรค่ะ
ส่วนผสม
-น้ำปลาร้าและปลาร้าเป็นตัวต่อน รวม1โล
-น้ำตาลมะพร้าว 3 ขีด
-น้ำกระเทียมดอง 1 แก้ว
-ใบหม่อน 20 ใบ
-กะปิ 3 ช้อน
-อายิโน๊ะโมโต๊ะพลัส 1 ช้อนโต๊ะ
จ้า
มักหลาย ดูไปขำไป
😜😜
เติมน้ำเปล่าด้วยมั้ยค่ะ
เติมนิดหน่อย ครึ่งแก้วจ้า
สวยๆคนทำคลิป..ขาวๆงามๆ
เก็บไว้ได้นานกี่วันเจ้า...จำเป็นต้องแช่เย็นด้วยก่อเจ้า...☺️
จำเป็นจ้า ต้องแช่เย็นเก็บได้นาน 2 อาทิตย์
ชอบคนรีวิวหลายเด้อจร้า บ่ทันได้เฮ๊ดกะนัวแล้วจน้า
ขอบคุณจ้า
❤❤❤❤❤😊😊😊
ต้นหม่อนมัลเบอรี่เหรอค่ะ
ใช่ค่ะ
ใบม่อนหาซื้อได้ที่ไหนคะ
ซื้อได้ตามร้านผัก หรือร้านของป่า
ต่้องใส่นำ้เปล่ามั้ยค่ะ
ถ้าปลาร้าเค็มมากก็ใส่นิดหน่อยค่ะ
วัดดีคับ
สวัสดีจ้า
เก็บไดนานบ้อคะ
ให้แช่ตู้เย็นได้นาน 2 เดือนจ้า
หมอนจังใด๋คือกิ่วนอนหหลายบอ้นาง
ฉายาจ้า นอนหลาย 555
น้ำตาลมะพร้าวใส่เป็นน้ำตาลปิ๊บได้มั้ยคะน้ำตาลมะพร้าวแบบเป็นก้อนไม่มีคะ
ได้จ้า
สุดยอดครับ
ขอบคุณจ้า
ใส่ใบซาได้บ่ครับ เเทนใบมอญ
ใส่ได้จ้าา ย่านแต่ผู้ใด๋กินสิมีแต่ผู้อารมณ์ดีนั่นแล่ว
ตานั่ว ครับ
ขายน้ำปลาร้าบ่เอื้อย
บ่อได้ขายจ้า
ต่องแช้ตู้เย็นไม
ถ้าเก็บนานเกินเดือนแช่ค่ะจะได้กินนานๆ
ป้าดๆ เป็นตาแซ่บแท้ เอามาฝากแน่จักขวด กว่าจะได้แต่ละขวด ซื้อเอา25บาท55
เอาไปลองบ่จ้า
บ่ใส่น้ำเปล่ามันสิบ่เค็มไปตี้จ้า
บ่อเค็มจ้า แล้วแต่ความมักจ้าใส่น้ำเปล่าก็ได้ช่วยเพิ่มปริมาณจ้า
ใส่ขวดแล้วต้องแช่ตู้เย็นไหมครับ
ถ้าเก็บนานแช่จ้า
ติดตามครับขอบคุณความรุดีๆเด้อเอือย
ขอบคุณจ้า
หอบชูรสใส่ขนาดนั้นใม่นัวเป็นไปใม่ใด้มัง
สิลองเฮดใส่ส้มตำขายเด้อจ้าตอนนี้ใช้ปลาแดกขวดตำขายค่ะ
จ้า แซ่บๆ มาเว้าสู่ฟังแนเด้อจ้า
ต้องเก็บไว้อย่างไรและเก็บได้นานเท่าไหร่คะ
เก็บใส่ขวดแช่ในตู้เย็นอยู่ได้ 1เดือนจ้า
ขอบคุณมากค่ะเดี๋ยวลองทำตามนะคะชอบกินส้มตำ
ค่ะ
ปลาร้าซื้อที่ตลาดบอกเขาว่าเอาแบบไหนค่ะ
บอกว่าเอาปาร้าส้มตำแบบไม่โหน่ง
ใบหม่อนกับต้นมัลเบอรี่เหมือนกันรึเปล่าคะ
จ้าเหมือนกัน
จะลองทำให้แฟนกินครับ😐แฟนผมชอบน้ำปลาร้ามากๆครับ😊
จัดเลยจ้า...
มาดูสูตรต้มน้ำปลาร้าด้วยจ้าเอามาตำส้มตำแซ่บๆ
น่ากินมากครับ
มีปลาร้าดิบอยู่เดียวต้องเอามาต้มแล้วล่ะใบหม่อนที่กินผลได้มัยค่ะ
จ้า
ไม่ชอบน้ำปลาแดกดำจราแต่เราชอบน้ำปลาแดกสีแดงขอสูตรน้ำปลาแดกแดงสาธิตวิทีทำน้ำปลาแดกแดงให้ดูหน่อยจรา
ถ้าอยากได้น้ำปลาร้าออกสีแดง สูตรนี้เลยจ้า ruclips.net/video/c8OuckgfxxE/видео.html
แซ่บคัก
ป้าลองต้มแล้วพอบรรจุขวดมันมีฟองดันขวดเวลาเปิดกระจายเลยจ้ะจะแก้ปัญหาอย่างไรดีคะ
ลองทิ้งให้เย็นก่อนค่อยบรรจุนะค่ะ และไม่นำขวดน้ำอัดลมมาบรรจุจ้า จะทำให้มีแก๊ส
ชอบพี่หมอนกิ่ว หนูได้ความรู้ และดูพี่แล้วน่ารัก ยิ้มตามเลย 🥰🥰🥰
คอมเม้นแบบนี้.. รักเลยยย
ใบหม่อนไม่มีคะใส่ใบกระถินจะอร่อยเหมือนกันมั้ยคะ แล้วใส่ใบแก่หรืออ่อนคะ
ใส่ใบกระถินได้ค่ะ แต่เอาแบบกลางไม่แก่ไม่อ่อนจ้า หากมีแกนสับปะรดใส่ด้วยจะดีจ้า
ถ้าเราจะต้มใส่ส้มตำขายวันละหม้อต้องใช้สูตรน้ำตาลกะเครื่องปรุงมากน้อยแค่ไหนคะ
ใช้น้ำปลาร้า 2กก. น้ำตาลมะพร้าว ครึ่งโล น้ำกระเทียมดอง 1 แก้ว ส่วนเครื่องปรุงอื่น เพิ่มจากในคลิป 2เท่าจ้า
เป็นตาแซ่บหอมๆเนาะจ้า👍👍👍
จ้า
ขอบคุณครับพอได้ไอเดียร์ ไม่ทราบว่าเก็บได้นานไหมครับ
เก็บในตู้เย็นอยู่ได้นาน 2เดือนจ้า
ใบหม่อนนี่..ใบหม่อนอะไรคะ...ใบหม่อนที่เค้าเอามาทำชาใบหม่อนใช่มั้ยคะ
ใช่ค่ะ
ใบไม้ที่คุณหยิบมาจากต้นไม้ชื่ออะไร ???
ใบหม่อนจ้า
บายติดตามเจ้า เมื่อไหร่ยายจะมีคนดูเหมือนลูกหน้อ น่ากินมากเลย
ขอบคุณจ้า
ใบหม่อนที่เขากินลูกใช่ไหมค่ะ
ใช่จ้า
ถ้าไม่ใบม่อนล่ะคะใช้หยังแทนได้บ่
ใบมะขามอ่อนก็ได้คร้า
เป็นตาแซบแท้ค่ะน้ำปลาร้า +1 รอชมคลิปต่อไปจ้า🥰
ไม่ใช้น้ำป่าวเลยเหรอสาวกลัวเค็ม
หากเข้มข้นมาก ให้เติมน้ำได้จ้าา
มีช่องทางติดต่อไหมค่ะ เฟส ไลน์
มีจ้า ทางเพจ อิหล่าหมอนกิ่วจ้า
หิวๆครับส่งกำลังใจ ลงคลิปบ่อยๆเด้อ ส่งกำลังใจซื่อมื้อ✌✌✌
จ้า... ขอบคุณหลายๆจ้า
เก็บใด้นานแค่ไหนคะ ขอบคุณมากค่ะ
เก็บในตู้เย็นอยู่ได้นาน 2เดือนจ้า
ต้องใส่นำ้เปล่าด้วยไหมค่ะ
ใส่ด้วยค่ะประมาณ 1แก้วค่ะ
ใส่ใบกัญชาได้บ่(พอประมาณ)
ได้จ้าา แฮงนัวเพิ่มจ้า
สูตรนี้เก็บไว้ได้นานไหมคะ...
เก็บในตู้เย็นอยู่ได้นาน 2เดือนจ้า
สิไปใส่หาอีหยั่งต้มแต่ปลาแดกกะพอแล้วเด้อ😊
ลองทำตามล่ะค่ะสูตรนี้ อร่อยนัวเหาะเลยค่ะ ให้ชิมทั้งหมู่บ้านเลยมีแต่คนบอกว่าหอมอร่อย
ขอบคุณหลายๆจ้า
ชอบความเป็นธรรมชาติของอิหล่า ไม่ต้องแต่งหน้าแต่งตัวให้เว่อร์ พูดไปยิ้มไปมีความสุขกับการทำ คอยบอกเคล็ดลับ น้ำปลาแดกสีแดงใช้ใบกระถิน ถ้าต้องการสีดำๆ ใส่กะปิและใบหม่อน
ขอบคุณคอมเม้นดีๆนะค่ะ
ม ทร
พ
@@ศิรินภาภูสิงห์ 9
โอ้ย! ออนซอนท่าดมปลาแดกเด้คุณอิหล่า หมอนกิ่ว เป็นตะฮักตะแพงขนาด ❤️ ปล. ใบหม่อน = ใบชา ได้พุ่นแล้ว ใส่ต้มใก่ซดน้ำบกว้าบๆ 555 ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรเด้จ้า เพื่อนใหม่แวะมาทักทายและให้กำลังใจจ้า อยู่ดีมีแฮงเด้อ!👍❤️
ขอบคุณหลายๆจ้า
@@อิหล่าหมอนกิ่ว ใส่ใบซาแทนได้บ่ครับ
เก็บใส่ขวดแช่ตุ้เย็นไว้จะเก็บได้นานไหมจ้ะพี่
ได้นาน 2เดือนจ้า
@@อิหล่าหมอนกิ่ว ขอบคุนจ้า
ใบหม่อนที่กินลูกใช่มั้ยคะ
ใช่ค่ะ
ใส่ใบกัญชาได้มั๊ยมีเยอะ
ได้จ้า แต่บอกเลยมันจะนัวมากๆๆ
เก็บใว้ได้นานไหม วิธีเก็บไว้แบบไหน
เก็บในตู้เย็นอยู่ได้นาน 2เดือนจ้า
สั่งปลาร้าได้ทางไหนค่ะ
สั่งได้จ้า
ติดต่อโทร 0868902365
Line :ya_ya3066
ขอบคุณค่ะ
เคยทำแล้วเก็บใส่ขวดไว้แล้วมันเปรี้ยวค่ะ
อาจเป็นที่รสปลาร้าค่ะ
ขอเบอรโทรหน่อยคับ
แวะมารับชม รับฟังข้อมูลดีๆด้วยคนจ้า
ถ้าบ่มีใบหม่อน เอาอีหยังใส่แทนได้คะ
ใช้ใบไชยา หรืใบผงชูรสก็ได้ ถ้าไม่มี ก็ใช้แกนสับปะรดแทนได้จ้า
@@อิหล่าหมอนกิ่ว ขอบคุณค่ะ
ลองทำดูแล่วจ่ะนัวไปฮอดดาวอังคารอิหลีจ่ะ❤❤ขอบคุณสูตรดีๆเด้อจ่ะ
👍จ้า
พอจะทราบวิธีต้มน้ำปลาร้าอย่างไรไม่ให้แยกชั้นไหมค่ะ?
ถ้าเอาแบบเข้มข้นไม่ต้องใส่น้ำค่ะ.ปลาร้าที่ต้มก็เอาไม่ผสมน้ำเยอะ
ขอบคุณมากนะคะที่แบ่งปันสูตรต้มน้ำปลาร้า
👍👍👍👍👍👍👍🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪สุดยอดมากเลยครับผมสิเอาไปต้มเอาไว้กินอยู่ครับ
ใช้เปลือกหอมแดงคั่ว ให้สีดำ นำไปโขลก เติมน้ำนิดหน่อย ก็ได้สีดำแล้วจ้า
ขมมั้ยค่ะ
คุณน่าจะบอกด้วยนะคะว่า น้ำตาลกี่โล กะปิกี่โล ปลาร้ากี่โล ผงนัวกี่ช้อน บางทีกะไม่ถูกเลยค่ะ
ขอโทษนะค่ะในคลิปไม่ได้บอกตายตัวค่ะเพราะบางคนอาจจะปรับสูตรได้ตามความชอบ บางคนอาจไม่ชอบหวานหรือเค็มแต่รอบนี้ลองตามนี้นะค่ะ
ส่วนผสม
-น้ำปลาร้าและปลาร้าเป็นตัวต่อน รวม1โล
-น้ำตาลมะพร้าว 3 ขีด
-น้ำหระเทียมดอง 1 แก้ว
-ใบหม่อน 20 ใบ
-กะปิ 3 ช้อน
-อายิโน๊ะโมโต๊ะพลัส
-น้ำเปล่า1แก้ว
เท่านี้ก็นัวมากกกกกก แล้วล่ะ
สวัสดีค่ะ เพื่อนใหม่มารับชมด้วยจร้า น่าอร่อยจังเพิ่มพลัง+1ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
เคยขอสูติคนทางคนป ทลาวมาทำดูเมื่อสิบปีได้แต่ทำแล้วเค็มไม่พอดีเลย้ขาไม่ได้กะสัดส่วนมาด่วยเลยไม่ทำอีกเลยค่ะอันนี้น่าจะนัวเเซบๆดีเนาะ
จ้า
แม่ทำตามอิหล่าแล้วแซ่ปคักมั่นใจเจ้าของเลยขอบใจเด้อหล่า
จ้า
ใช้ปราร้าปลากระดี่ได้มั้ยคะ
ปลาร้ารวมค่ะ
พุดมาก
ผู้แนะนำสูดต้มปลาแดกนี้คักหลายอะทีบายละอຽດ หน้ารักดีนะจะ คนกอสวยดี
ขอบคุณจ้า
ไส่ใบกันชาแทนใบม่อนใด้บ่คับ
5555 ใส่ได้ยุจ้า อย่าใส่หลายเด้อมันสิเมา เว้าเล่นเด้อ ใส่ใบหม่อนแซ่บที่สุดจ้า
ต้องแช่ตู้เย็นมั้ยค่ะ
ต้องแช่ในตู้เย็นเก็บได้นาน 2เดือนจ้า
ปลาแดกหอมๆไม่เหม็นตั่วนเรียกปลาอะไรเวลาไปหาซื้อ
บอกแม่ค้าว่าซื้อปลาร้าส้มตำแบบไม่โหน่งจ้า
บ้านข้างๆคือสิเหม็นคัก จนออ้มรั้วสังกะสีสูงคัก555
555 บ่อล่ะ เบิ่นยังเอิ่นใส่ยุอยาก กินปลาร้านัวๆ นำยุ
ขอบคุณคำแนะนำดีๆแวะมาให้อีกหนึ่งกำลังใจติดตามแล้วนะครับ
ขอบคุณจ้า
ลองต้มเบิ่งแซบอีหลีจ้าขอบคุณสำหรับสูตรจ้า
จ้า
ขออนุญาติถามนะคะ...ปลาร้าที่ใช้ต้มเป็นปลาร้าดิบใช่มั๊ยคะ...
ใช่จ้า
ສະບາຍດີ, ເປັນຕາແຊບ...ຈະລອງເຮັດ
ใต้คลิปกะบ่มีสัดส่วนเลย ดูตรงไหนคับ อยากลองทำดู ขอบคุณล่วงหน้านะคับ ถ่าจะกรุณาตอบ
ดูตรงคอมเม้นแรกก็ได้จ้า