生活智多星第1175集 生病了 才知營養很重要

[@newland4506]

谢谢视频分享。
视频说吃全素的最大问题是担心蛋白质和B12不足，遗憾的是只说了蛋白质部分（也只是提到豆子及豆制品），B12说了一句“很容易得到”，这么重要的问题却没具体说怎么得到？主持人也没跟问。在这里暂且不说现代医学的B12结论是否正确，但就当下这两个人们最关注的吃素重点担忧问题，能讲解的更清楚就更好了。
曾听过有医生说吃素不注意营养就会在10年--12年期间得严重的疾病（记得就是在我们智多星频道听到一位女医生说的），而本人正好就是这种情况！刚开始吃素的几年感觉超级棒，却想不到正好在医生说的时间段得病，几乎病入膏肓，所以，重点不是短期吃素会如何，而是长期吃素结果会怎样？因为大病都有一个较长孕育期······希望能有更多人参与更进一步更深入探索长期吃素的结果，为什么有那么多吃素的人或出家人最后都得严重的疾病？而不是单纯简单地强调吃素健康并把时间和精力都用在素食的色香味及口感的过度追求和满足上·······
【生命的意义】不是追逐浮云般的外在，而是在做所有事不论大小事中自己内在的学习和成长，否则回过头来会发现一切都是一场空······
【吃素的本质】【不是不吃肉】，而是【心素】，否则就是在与自己的身体角力和对抗·······一点个人感悟和想法，仅供借鉴参考，抛砖引玉。

[@newland4506]

补充一下，本人之前留言不都是针对本视频内容，而是因为看了很多台湾素食餐饮基本都是在清一色追求色香味并竭尽所能各显神通地极力模仿各种肉食······这样，吃素反而会让身体摄入更多不健康的甚至无法代谢的添加物，在当今这个时代，造假和食品添加早已是公开的秘密，多的数不胜数防不胜防，豆制品不再是安全可靠的营养来源，感兴趣的网友可以在网上搜索一下豆浆及豆制品有多少添加物就清楚了，如果还想了解更多，可以看看这两个台湾视频，网上很容易搜到，
1）餐桌上的真相全集　麵包配方趨向高油糖近百合法添加物？鬆軟陷阱超級加工食品敲警鐘　拿回飲食主導權｜鏡新聞調查報告 #鏡新聞 ，
2）食品添加物成日常?! 揭密舌尖上的真相 T觀點 20201212 (完整版)，
素食是形式，素心是本质。祝······

[@陳彥文-j9e]

非常感謝您

[@秀華蔡-y5x]

感謝營養師分享.請問有出書嗎*

[@youtsen5167]

對吃全素還是有很大的疑慮…我之前因為素食餐飲實習在道場住了4個月+改吃全素，小傷口會癒合的比較慢，而且發現師父們普遍抵抗力都沒那麽好（還是作息正常、有規律運動和睡眠的條件下），特別是當流感一來，一波波地倒😨 另外在做素食的那段時間我反而胖了四公斤，ㄧ來是因為吃素完很容易餓會吃得更多、二來為了讓素食好吃，反而會添加過多的油鹽糖甚至是非天然且含添加劑的素肉，所以覺得比起強調一定要吃素的觀念，葷素搭配如何均衡和調味的健康才比較重要

[@xiaoqingfu6229]

姐姐念营养系为什么没有发现妹妹的问题

[@newland4506]

可以麻烦视频制作组的同仁大侠们帮忙问一下营养师如何补充B12？因为营养师说“很容易”，不仅是本人想知道，相信认真在吃素的人都想知道吧·······

[@Betty-l3u]

跟吃不吃素無關吧！是她開始正常飲食了，就慢慢恢復健康。
她自述以前都吃泡麵和垃圾食物⋯⋯三餐也不正常啊😮