أطيب صفيحه بعلبكيه بعجينه قطنيه رائعه لكافة انواع المعجنات ،💯💥😋The Lebanese pie
HTML-код
- Опубликовано: 21 сен 2024
- المكونات
كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة
قطعتان كبيرتان من الطماطم
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
ملعقة كبيرة بابريكا خشن
ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
ملعقة صغيرة من قشر البصل والثوم
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
ملح
فلفل اسود
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
ملعقة كبيرة سمن
العجين
كوبين من الحليب السائل
نصف كوب زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقتان كبيرتان من الخميرة
ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
5 أكواب دقيق
ملعقة صغيرة ملح
خلطة التلميع
صفار بيضة واحدة
ملعقة كبيرة من الحليب
ربع ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
The ingredients
a kilo of minced meat
one large onion
Two large pieces of tomato
two tablespoons of tomato paste
a tablespoon of coarse paprika
a teaspoon of soft paprika
a teaspoon of onion peel and garlic
A teaspoon of dry coriander
Salt
black pepper
two tablespoons of vegetable oil
a tablespoon of ghee
the dough
two cups of liquid milk
half a cup of vegetable oil
two tablespoons of sugar
two tablespoons of yeast
a teaspoon of white vinegar
5 cups of flour
a teaspoon of salt
the polishing mixture
one egg yolk
a tablespoon of milk
a quarter of a teaspoon of white vinegar
![[Yafawiyeh Pinwheel With Two Different Stuffing] الصفيحة اليافاوية الفلسطينية بحشوتين أطيب من بعض](http://i.ytimg.com/vi/xlpCJKsRxaM/mqdefault.jpg)
الله يسعدها روعه هي وصفاتها
اكثر شيف صادقه ومخلصه بتعطي من القلب… ربي يسعدك دنيا واخره❤
عمري ماعملتلك وصفه وماطلعت بتجننن الله يبارك فيكي مصداقيه عاليه جدا🌷
بالفعل الصفيحة البعلبكية من أطيب وألذّ المعجنات يلي بتنعمل باللحمة ، كالعادة بتعملي الوصفة بكل أمانة ومصداقية 👌عاشت الأيادي شيف علا❤
ماشاء الله
انتي مرجعي الوحيد في كل طبخة ❤
عملتها على طريقتك طلعت روعه الله يعطيكي الف عافيه ❤
الله يعطيكي الف عافيه انا عملتها ع طريقتك بعجينه العشر دقائق بتجننن وطريه ❤❤❤
ممكن اطلب منك تعمليلنا طريقه الزلابيه الفلسطينيه الي بتتعمل بزيت الزيتون
تسلم ايدك ،اكثر شيف يتابعه وكل وصفاتك موثوق فيها ودائما بتطلع من انجح والذ الوصفات،وبتمتاز با إلسهوله والفخامه،ربي يحفظك
يعني قديه بشوف وصفات اكل عاليوتيوب ،،، يا اختي انتي غير شكل.
كامله مكملة مشالله عليكي ولا غلطة بكل الفيديوهات 👏👏👏
الله يسعدك ويوفقك ويرزقك يارب 🙏
ممكن كتابة المقادير خلال الفيديو لأن في ناس كتير صم وبكم لايستطيعون سماع الفيديو مع الشكر
احسنت في التعليق
السلام عليكم حبيبتي تعليقك حلو بس مكتوب المقادير بصندوق الوصف
أعظم شيف بلا منازع ما شاءالله تبارك الرحمن ❤❤
ما شاء الله شرح واضح وصوت مريح جزاك الله خيرا
متابعة من السعودية 🌹💐😘
ماشاءالله بشهو تبارك الله عليكي احسن شيف بالمجرّة 👍🏻👍🏻👍🏻
تعرفي ماهي ديانتها لانو في من يكذب عليها
الاكل اللبناني الذ اكل بصراحة..
تسلم ايدك❤️
ملكة الذؤؤؤؤؤق والإبداع دمتي بخير وسعاده يارب ❤
تسلم ايديك ، وصفاتك كلها بتفسريها بطريقة مبسطة ودقيقة ، واكلاتك كلها طيبة وانا دايما متابعيتك، يعطيك العافية وتسلم ايديك .❤
بصراحه، ما في طبخه او طريقه جربتها منك و ما تزبط… كل اشي بكون زابط و زاكي كثير. طلعت بتشهي الصفيحة، يسلمو ايديكي ❤️
عملتها اكتر من مرة كتير طيبة و الكل حبها
تسلم ايديكي ❤
اطبق كل وصفاتك لأنك مصدر موثوق ويعطيك الف عافية شغل مرتب ومبسط شكرًا لك❤
حجم فطائرك مناسب جدا ان شاء الله اجربها
يسلمو ايديكي على السفيحه اللبنانية صحه وهنا على قلبك يعيشوا هل ايدين مطرح مايسري يمري مطرح مايأسس يبني نورت
بتجنننننن.صحه وعافيه
علوش انا بلعيد عملت لصفيحه بلطحينه طربقتك طلعت شووووو طيبي
ان شاء الله رح اجربها وابلغك النتيجة ان شاء الله تعجبك احلى وأروع شيف طاشمان
الفطاير طالعين لوحة فنية رائعة 🎉🎉 شكرا لك سيدتي الجميلة 🌷
تحياتى لك من الإسكندرية 🇪🇬🇪🇬 ربنا يحسن مابين ايديك ...تفطاءر بتشهى
الزلابيه الفلسطينيه الي بتنقلى بزيت الزيتون وبتكون ساده من غير سكر بس بيرشوا عليها حبه البركه اذا سمحتي علا نزليلينا طريقتها
اكثر شيف اتابعة واثق بي ربي يزيدك تألق متابعتج من العراق ونريد اكلة عراقية سويلنة
لايك حتى قبل أشوف الفيديو
تسلم ايديكي وعينيكي اروع شيف فيكي يا مجرة بدنا وصفه الفول باللبن لو سمحتي ❤❤❤❤❤❤❤❤
يعطيك الف عافيه انت مبدعه تسلم الايادي
تسلم ايدك والله ❤❤
ممكن سؤال ⁉️
لو اللحمة اخليها تستوي بالاول مع البصل والبهارات وبعدين احطها في العجينة ممكن ولا ما بيصير ؟؟!
يعطيكي العافيه عل الترتيب الحلوه شكلها بشهي 😋😍👍
عنجد بتعقد كتير نايس ويسلمو هالايدين وأناقة الشرح الوافي والوصف الدقيق ❤
تسلم ايديك الله يعطيكي العافيه وصحه يارب رائعه جدا جدا جدا وبتشهي ممكن مقادير في صندوق الوصفه ياحلوة ولك جزيل الشكر ❤❤
سلام عليكم يعطيكي الف الف عافية الوصفه اكثر من روعه عملتها اليوم بتشهي عملت كثير من وصفاتك كلها كانت روعه الف شكر الك ❤
مليون لايك عملتها طلعت جميلة جدا جدا
عيدك مبارك وكل عام وانتي بصحة وسلامة ❤دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك 😘😋❤️❤️❤️👍
جميلة جميلة حبيبتي تسلم ايديكى 🌹
عاشت ابدج روعة شكله يشهي دائما مبدعة متابعتك من العراق كثير وصفاتك مطبقته
تسلم الايادي ان شاء الله رح اجربها
يعطيكي العافية ❤ بالنسبه للحمه بتستوي بمجرد خبزها بالفرن؟
تسلم ايدك شف علا
انتظر منك مكدوس بطريقه بسيطه وساهله
فناااانه كالعاده ابدعتي من كل النواحي
ماشاء الله جميله ح انجربها بإذن الله في رمضان الله ايعافيك مشكووره ❤
تسلم ايديك روعه ما شاء الله تبارك الرحمن
بحب هذا الطبق بس ياريت توضحي المده اللازمه لنضوج اللحم في الفرن علي الحراره اللي ذكرتيها. وشكرا
عيد سعيد وعمر مديد تحية ليك من متابعة وفية تحب كثير معجناتك ❤قبلة من الجزائر 😊
ماشاءالله شكد حلوى والطعم اكيديشهي بس حبيبتي علا اللحمه بدون طبخ نحشي العجينه
انا كمان عملت صفيحه باللحم وطلعت تجنن
شيف علا احلى شيف
يعطيك العافيه وصفه المعمول كانت رائعه جدا وكل وصفاتك ما شاء الله عنك
ماشاءالله دائما وصفاتك روووعه وبتشهي تسلم الايادي
يعطيكي العافية . بس بدي أسألك فيني أستعمل طحين الشوفان ؟
فنانه ماشاءالله تبارك الرحمن...
ماشاءالله عليك ياشيف شغلج مرتب وحلو
تسلم الايادي شرحك مره حلو ومبدعه ورائعه
صحة وعافية تسلم الايادي حبيبتي روعة وصفاتك رائعة متلك يارائعة
انتي شف مبدعة ياشف علا طاشمان وصفاتك روعة وابداع
وصفة روعة تسلم الايادي حبيبتي 💖
دايما مبدعه ماشاء الله 😋😘
علا ياعلا مبدعة ومرتبة وشغلك كله بيشهي
يعطيك العافية شيف علا
شغل مرتب...وشهي من منظره.....
بس ممكن سؤال لو سمحت.....
اللحمة بهالوصفة بتستوي منيح....لدرجة كافية؟؟؟.....لأنها ما بتطول بالفرن....وشكرا جزيلا
نفس سوالي بحس اللحمه بتضل نيه
منظرها حلو ومرتب واكيد الطعم كمان شو الفرق بينها وبين لصفيحه تاعتنا نفس. الشي شايفه
عاشت ايدج وصفه رائعه❤
God bless you
يعطيكي الف عافيه
اعملتها نفس الوصفه طلعت كتيييييير زاكيه
❤
تسلم ايدك شيف احلى لحم بعجين من ايدك 😊
الله يعطيك العافية
ممكن تعمليلنا صلطه الملفوف العاديه مع مايو نيز
يعطيكي الف عافيه ع وصفاتك كتير سهلا وسريعه ماشاء الله عنك كل الاحترام الك ❤❤
ما شاءالله عليكي يا شيف عُلا "أم الليث"، دائماً بارعة في وصفاتك كما برعتي في برنامج تلفزيوني ست النكهات هذا العام قناة رؤيا الأردني . الله يوفقك وينجحك بكل ما تقدمين ..
ما شاء الله شكلها بيشهي ❤
تسلم الايادي شف
صلوا على النبي واذكروا الله
عاشت ايدج ياعمري ❤
ممكن تتفرز وتنخبز بوقت تاني
ما شاء الله بتشهي يسلمو هالايدين ..
هاي العجينة بنفع تشكيلها لاقراص دائرية وعملها بيتزا او حشوات تانية ؟
او نعمل منها بيتزا عائلية كبيرة متلا ؟ ولا بس للفطائر
👌🌹
كل عام وانتي طيبه حبيبتي كل الشكر والتقدير على مجهودك الرائع
يعطيكي العافية شيف علاء
بتجننن يسلم اديكي يا رب
شيف علا ممكن طريقة الماكرون والكريمه الخاصه فيه
ماشاء الله الله يعطيك العافيه يسلمو الايادي عنجد شكله بشهي❤❤ صحه وهنا
يعطيكي العافية
وصفة جميلة 😂
يسلمو ايدك اكيد زاكي الله يعطيك العافية يا رب العالمين ❤
بتجنن طلعت العجينة
صفيحة بعلبكية هي تبعنا نحنا بلبنان الحمدلله ما قلتي صفيحة ع الطريقة الاردنية😞😞😞😞
الله الله عليكي صحه وهنا على قلبك ❤️🤲🏼😋
الله يعطيكي العافيه وصحة وسلامة أن شاء الله يارب العالمين وكل عام وانت بخير وصحة وسلامة وعافية وستر يارب العالمين 🥺🥰🌷🎉
تسلم ايديك شيف، دايما اطيب الوصفات والمعجنات من تحت ايديك، بحب كتير طريقتك بالشرح بطريقة مبسطة وسهلة ❤
تسلم ايديكي وصفه روعه يعطيكي الف عافيه
تسلم ايدك بس حبيت اسال اللحمه حتكون ناضجه ومستويه
انا الان بشاهد وصفاتك
ماشاء الله عمل مرتب يعطيك العافيه
روعه بكل اللغات والمقاييس تسلم يديكي رعاكي الله وكل عام وانت بخير .
احسنت يا علا فدومي في علاكِ فحاسيدوكِ حطام.
اختك من تونس.
والله إنتي اجمل شيفه
كل وصفاتك رائعة❤ شيف علا نضافة ذوق وترتيب كتير بحب شغلك
حبيتي تسلم اديكي وصفاتك روعه انا من سوريا وعايشه في المانيا انا من متابعينك من زمان
يعطيك العافيه يااحلى شيف❤❤❤