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とってもおいしかったですな。またいきたいですわ。ほな。
また行こう。
お、清洲のうどん屋やんけ〜。ワイも清洲歴は結構なモンやけど、こんなうどん屋があるなんて知らんかったわ〜。今度行くわ！教えてくれてサンキューな。ところで清洲は皆知っての通りワイの地元やな。中々ええところやで、住むにはうってつけやから。清洲に生まれて、清洲で育ったワイの知らんうどん屋か〜、その実力はいかほどやろな？ちなみにワイは高校までは清洲だったけど大学は、外の世界を知りたくて県外の学校にしたわ。おかげで清洲にとどまってるだけでは得られない知識や見聞、様々な文化を知ることができたわ。やっぱ外の世界に行くって自分を変えることができてええな！でも、そんな風に外の世界を知ったからこそ清洲のええ所も改めて実感できたで。やっぱ地元ってええなぁ。そんなわけで就職を機にこの清洲に満を辞して戻ってきたわけやな。外の世界を知り、己を知ったワイはすごいで？正直、清洲じゃワイを持て余すわ。でも心配せんでいいよ、ワイが清洲を変えてくからな。清洲がワイを飲み込めないなら、ワイがワイの力で清洲をでかくする。浅野屋はそんな新しい清洲にとって大事なうどん屋になるで。ほなら、今度みんなで浅野屋行こうか。ワイは車運転できんから、悪いけど車出してな。キミらは何食べる？ワイは体調悪くなるかもしれんから、とりあえずお茶にするわ。かしこ
いつもながらBGM♪とFREEJANさんの編集に癒されています🍀グルメRUclipsは数あれど、お店を選ぶセンスやメニューの愉しさを伝えてくれる方は中々いません。感謝しています☺
いえいえ、こちらこそいつも見て頂いて感謝しています。これからも宜しくお願い致します。😊
氷なし子さん❣️ほんと、私も、毎回FREEJANさんの動画に、癒されています。お互い、いい、動画に、出会えて良かったですね。☺️💕
@@chabo424 さん、コメントありがとぅございました。返信遅くなり今頃スミマセン💦ホント素敵なチャンネルに巡り逢えて嬉しいですね✨共感できて嬉しいです🌈✨ありがとぅございます☺
あらびっくり！私のジョギングコース沿いからオープニングスタート。確かに、信号の先にありますね。時間があるときお邪魔してみます。
ジョギングコースなんですね😄清州公園もコースに入っているのかな。
うらやましです。
食べやすい丼とネギ🍜うどん浅野屋さん昭和のお店と言う感じでヤカンを置いてくれるのが面白いです。エエねぇ😃。
やかんのお茶をドンと置かれて、そんな飾らない所がいいですね。
ふっふふふふ・・・と思わず笑みがこぼれる私！私相当なアゲダマラバーなんですよ。揚げ物が好きの原因は衣、衣の究極が揚げ玉というわが理論（笑）それ故 天カス呼ばわりはどうにも認めらんない 何としてでも 揚げ玉ですな（笑）（笑）揚げ玉の料理の中でもたぬき丼、たぬき豆腐において揚げ玉は主役になるんです。麺の薬味揚げ玉も私は主役と思うんですが 世間じゃ認めてもらえんですね。メニューをカメラが写したとき 念じましたよ！”来い！来い！”（競輪場のファンだね 笑）てな長話ですが・・・大いに感謝してます。たぬき丼解説 為になりました。大阪のハイカラうどんは知ってましたがハイカラ丼というのもあるんですね。清州と清須 へー なるへそ・・・でした。歴史って面白いですね。こういう話を聞きながら食べると 一段と美味しくなっちゃう 素敵だなぁ・・・
はい！今回もニヤニヤしながら読ませて頂きました。ねこねこさん楽しいです。ありがとうございます。
清須と言えば清州城とアラレちゃんハウスすよね♪いつも通り過ぎるだけやけど、中々昭和なお店で良かったです☆☆☆いつか歩いて散策してみよぉかな♪♪♪
アラレちゃんハウス？？？ココ壱番屋の発祥の場所でもあるんですよね。
@@freejan さま鳥山明さんのお家です♪♪♪そー！CoCo壱は、本社は一宮なんやけど、１号店は清州(清須)なんすよね♪『霧ヶ峰』のメーカーさんと打ち合わせする時は大体CoCo壱１号店で食べてましたwww
いつまでもあってほしいお店ですね👍
そうですよね。御主人ももう年なのでメニューを減らそうかなと言っていましたね。
食べた事無いけど…多分好き😍攻め処を探して、丼を回す仕草…俺もよくやります(笑)😁「同じだぁ〜」って見てました🎵
ははは（笑）今回丼を回したのはシンプルな丼なので、見た目美味しそうな所がないか回して見せました。
@@freejan さん流石👏配信者の性ですな😁
天かすとネギをめんつゆで混ぜてご飯に混ぜるたぬきご飯というものがありましたのでたぬき丼もありかもこのお値段で丼物と麺類いただけるのは嬉しいですね
とりあえず「天かす」のせれば「たぬき」という事で😆
特別な食材を使っていないので値段は安い。ボリュームいっぱいで腹ごしらえになる。他のも食べてみたくなるよね。
そうですね。経費抑えられるメニューですね。
それにしてもいい店を見つけてきますね。名古屋近辺にはそのようなお店が多い、とも言えますね。
やっぱり多いですね。名古屋と尾張地区。三河はあまりないんですよね。残ってないのかな。
やはり、地方によっては知らないってのもあるんですね。たぬき丼も開花丼も東京暮らしを始めた時に初めて知りましたね。私の地元ではなかったです。
色々あって面白いですよね。他にも色々あるので探ってみます。
今回のお店も渋くて懐かしい雰囲気に包まれたお店ですね☺️たぬき丼は初めて聞いた丼です。安く作れそうでおうちで作ってみたい😆💕
とりあえず天かす入れたら「たぬき丼」になるのでは？😊簡単でいいですよね。
何時も楽しく拝見させて頂いております、中村区高道町にある末廣のうどんのつゆは白いご飯にかけても濃おいから美味いですよ、カツ丼はネギや玉ねぎ無しのカツ、卵、だしだけで勝負してました（少し硬い）味が濃い名古屋風味でした。
情報ありがとうございます。😊リサーチしてみますね。
音楽が落ち着きます。
こんばんはです♪清洲！清洲といえば、鬼ころしが浮かぶ玉子丼に天かす〜べちゃっとした感じかな？うどんは手打ちじゃないです(^○^)わかりやすくて良いよー
天かすを潰しているようなので全体的にしっとりですね。鬼ころし日本酒ですね。😊
懐かしいなあw尾張！信長！清洲城！鬼殺し！東海道線の車窓からハリボテのお城見ながら通勤してました。
シンプル イズ ベスト🔊私は今から 買って来た うなぎを食べます 😋🙇
鰻も食べたいですね～鰻店の動画は結構多いのでやらないんですが撮影なしで食べに行きたいですね。
@@freejan 内緒で食べて下さい暑い夏をのりきろう💃
今日は歴史のお勉強もできました。
よかったです。織田信長を中心とした時代の歴史が好きなので。
わっ！ びっくり 見たことある何故？何故？って 感じを瞬間うけました浅野屋 37年前？いや38年前に チョコチョコ お昼食べに行ってました昔の街道です 今 反対車線には 懐かしい時計屋さん 酒屋さん お好み焼き屋さん 浅野屋並びは、八百屋さんが 記憶にありますがそれらの お店は ありません懐かしいお店は 浅野屋さんがあるくらい ムチャ久しぶりに 浅野屋さん 行ってみたいと 思います
思い出食堂じゃないですか。是非また行ってみて下さい。😊
あっカーン🤭眼頭が厚くなりました。FRE E J AＮサンといい、浅野屋さんといい… あかんじゃろー^_^御うどんと他人丼 堪らん以外あるん❓助けてくれー^_^今すぐ頬張りたい❗️
ここもひっそりとして渋いですよね。うどんとたぬき丼ね。😅そうそうTVのケンミンショーでやっていましたけど名古屋人はきしめんを食べないそうです。名古屋名物なのに・・・私が活性化させようかな。😆😆😆
昭和を感じる粋なお店で、美味しそうな たぬき丼セット｡◕‿◕｡ いいですね。食べに行きたくなります👍 京都では、たぬきうどんが有り餡掛けうどんにおあげと生姜入ってます。機会が有れば一度ご賞味下さい(◠‿◕)
関西でも京都と大阪では違うんですよね。以前TVで見ました。お揚げは京都らしいですね。名古屋に京風ラーメンのお店があったんですがもう閉店されました。美味しかったのに残念です。😢
今回も渋いなぁ‥
こういうのでいいんだよ、ですね。食べてみて美味しければの話ですが。
そうですね。飾らない料理で十分です。
今回の店も外観は昭和を感じさせる良き店でしたね😊たぬき丼は言われたように後で天かすかけた方が良いかもですね〜でも、美味そうでしたね😊
玉子丼とはやっぱり違う味わいでした。カリカリ感は欲しかったけれど、これはこれで。😊
早よ、早よ！うどん食えよっ‼️ってぐらい美味しそう😋
😆
清洲市？合併して新しくできたんですね。開化丼は以前から承知してましたが、たぬき丼は初めて知りました。天かすがひたひたに染みてこれは旨い！僕好み。ところで、天麩羅を玉子でとじた、天とじ丼があったら、FREEJANさん召し上がりますか？
天とじ丼はよくありますね。他にもあまり聞かない丼物があるんですよね。古いお店に行かないと見かけませんが。あったら撮影してみますね。
ぶっちゃけたぬき丼は親子丼の派生きつね丼は玉子丼の派生それぞれにルーツがあります
そうなんですね。なるほど。
自分は、飲食店を、中心に、Googleマップに、文章や、時には、写真も、付けて、投稿しています。昔ながらの、飲食店って、旨い物が、あったりするんですよね。この前、チャンネル登録しました。
登録ありがとうございます。昔ながらのお店は行ったことないお店でも懐かしい気持ちにさせられますよね。どんどん閉店していき寂しいですが、これからも出来る限り紹介していきますね。
私も同様に＂メニューを見てましょう＂で、すぐに＂たぬき丼＂と＂開花丼＂に気がつきました。そこそこ長く生きてきましたが、どちらも全く知りませんでした。またひとつ勉強になりましたね。
ですよね。中京地区の人には馴染みがありません。麺屋食堂はこれがあるから面白いですよね。😊
こちらのお店のオーナーさんは都内墨田区にある本店で修行された方ですね！
そういえば東京で修行したと言ってましたね。
たぬき丼の揚げ玉はあくまでも油のコクを出すためみたいですねそれにしてもいつも綺麗に完食、お店への敬意を感じます！
＞油のコクを出すためそんな感じでしょうか。普通の玉子丼とは一味違いますね。😊
東京在住ですが、蕎麦屋で開花丼はありますが、たぬき丼は見たことがありません。
地域によって呼び名が違うようです。それも面白いですよね。
こんばんは(^｡^)お疲れ様です 清洲にこんな素敵なお店があるなんて僕の友達も住んでいますので 今度一緒に行ってみたいと思いますいつも素敵な動画ありがとうございます😊
はい、是非一度行ってみて下さいね。昭和感溢れています。😊
私は友達がいません、近くにこのようなお店もありません、うらやましです。
これは、美味そう。
『たぬき丼』…作り手 食べ手 思想は違いとも美味しそうですね！天かす潰して卵でとじるんですネまぁネギと天かすと刻みかまぼこ何かでもいいですけど…亭主の完成系のレシピ何ですよいわいるしかしながらメニューサンプルやグランドメニューの絵とまったく違うのが来ると確かに『残念感有りますネ』
完全にイメージ的には天かすが丼の上にぱらぱらかかっている感じかなと思いました。😅
@@freejan 愛知県はまだまだレトロな感じのお店が健在ですね！羨ましい限りですよ。愛知は25年前に会社の出向でトヨタの上郷工場に行きました。自分が30歳の頃でした。大林駅、若林駅だったなぁ！2回寮が変わったなぁ…休みは当時関東に無かったCOCO1番や寮近くのラーメン屋やモスバーガーやメグリアに買い物行きましたwあと食べ物じゃないけどJJにも通ったなぁw…すいませんw
FREE JANさん、動画アップお疲れ様です。他人丼は、何となく、わかる様な気がするんですが？? もっと気になる、志の田どんセットってなんですか?? 紹介していただければ、幸いです。
志の田丼は油揚げを長ネギと醬油味のツユで煮てご飯の上にのせたものです。こちらの動画参考にしてくださいませ。ruclips.net/video/ZV5etjrhIwE/видео.html
前に紹介してくださった「木の葉丼」アレンジを、つまみによく出しますｗ。たぬき丼にカリカリ上乗せ触感かぁ！ 参考になる。レトロ食堂を上品に撮影する、お店に対する敬意を感じる。ちょっと、友達に宣伝してくるねw。
木の葉丼アレンジのつまみ気になりますね。でも美味しい気がしますね。ありがとうございます。😊
ゆっくりと時が流れてる感じがしますね。たぬき丼の別名ハイカラ丼は大阪とか関西での言い方だと思います。（大阪では天かす入りのうどん、そばを“ハイカラ“というようなので）あと、やはり関西圏では、他人丼というと牛肉のイメージがあります。関西では他人丼もそうですが、カレーや肉じゃがなんかも牛肉ですが、関東では豚肉が多用されているようなので、関東で修行すればそうなるのかなぁ⁉️確かにどちらも美味しいと思います。👍
関西でもハイカラというんですね。中部地方ではカレーとか肉じゃがは豚を使いますね。牛肉になるとわざわざ「ビーフカレー」と言います。関西では串カツも牛なのかな？
お返事ありがとうございました。へー‼️中部も天かす入ったのは“ハイカラ“なんですね。😳カレーや肉じゃがの話、面白く聞かせてもらいました。やっぱり中間はそうやって混在するんですかね⁉️そうです、串カツも牛ですね。
最近よく拝聴させて頂いてます。タイトルに○○市○○と書いて頂けると近くに参りました折、訪問できて助かります（笑）
動画説明欄にお店の情報を載せていますので参考にして下さいね。
ひたひたに出汁を吸い込んだ天かすと卵のマッチメイクで、ご飯が進みそうですね。
やっぱり卵がメインだと食べやすいですよね。😊
関東では、お蕎麦屋さん入って、丼ものいただきたいけど、お肉にしたくない、そんなときはこれでございます！あとは、木の葉丼とかもこの部類でしょうか？お腹にやさしい、お丼です。
そうなんですね。やさしい感じでいいですよね。😊
My grandfather often said that "The smallest places hide the greatest spirit."
So that's it!I think you're right.
@@freejan I think someone should print this on shirts and sell them :D
間違いなく 美味しいヤツです。食べたことは無いけど断言出来ます。絶対美味い！。
玉子丼を香ばしくした感じです。
若き日の、織田信長が、みやげた、青い空❣️歴史をかんじさせる地域。そこで、昭和感、ただよう、うどん屋さん🍲のたぬき丼👀。も~~う、、構成が、良すぎ❗️www。😊👍💕
この編集でよかったでしょうか。ありがとうございます。ホッとしました。😊
タヌキ丼、木の葉丼（笹かま）、開花丼全部わかる。。関西の高齢者ならね（笑）でもきしめんの扱い小さいなあ、名古屋ではそれほどメジャーでは無いのかなうどんは太うどんが多く、スープは関西っぽいなあ
以前TVのケンミンショーーで名古屋人はきしめんをあまり食べないような事を言っていましたね。名物ではあるんですがポピュラーではないようです。若い人のみならず高齢者の方もあまり食べないとインタビューで言っていました。味は関東で修行されたご主人なので関東風でしょうか。
色んなメニュー 迷いますよね！ ざ昭和な食堂 値段も安く、お腹いっぱいになったのでは！
メニューを見るのも面白いですね。他にも変わった丼物があるので探してみますね。
確かに潰さず親子丼の上に天かすのせたら食感で旨みアップだろうな～
ですよね！カリカリとしっとりのW効果で楽しいですよね。
にいちゃん、たぬき丼て、天かす入りの玉子丼ですがな、ハハハハハ(*ﾟ∀ﾟ*)うちでもよく作るよ、美味しいねちなみに大阪では、はいから丼と言います♪
NGK裏の信濃そばのハイカラ丼を思いだすぅ。。
いかにも名古屋らしい 濃口汁のようですが、意外に塩っぱくないですよね｡ 伊勢うどんしかり｡若かりし頃､大阪で他人丼が牛肉卵とじ丼と知りました。
このうどんはかなり薄口でしたね。関西の方でもOKだと思います。
狸丼ってことあるよね食べたことないけど
京都のたぬきうどんは、あんかけのきざみ揚げ（味付けしない）におろし生姜。隣の滋賀県では、たぬきうどんは知りませんね。天カスをのせたうどんはハイカラうどんと呼ばれています。地域によって呼び名が違いますね。開花丼は、文明開化が命名のルーツだというのに納得です。江戸時代の人々は、豚を食べなかったと云いますから🐷
色々な呼び名があって面白いですね。メニューも色々。ちょっと色々面白い丼物探ってみますね。😊
関西の 他人丼は 私が知ってる限り 牛肉だよたぬきは きつね蕎麦今は たぬきってメニューには無い方が多いかも
あ～そうですね。関西はカレーも牛肉なんですよね。関西と中部は似ている所もあるけどカレーは豚肉ですね。
大須のとんちゃん力おすすめです。絵的にピッタリだとおもいます
「とんちゃん力」どこだっけ？って調べたら、あ～魚屋の隣ね。😊たこやき「たこ咲」の所を入った所。大須はね、縁があるので定期的に行くんですが、飲みはコロナが終息したらと思っています。情報ありがとうございます。
イメージが違う？それはそれで楽しいかもね；
そうです。色々経験するのも楽しいと思います。😊
うどんは美味そうだな…😃✋
イイ感じの佇まい。昔ながらでいいですよ。
タネ抜きだからタヌキ丼と蕎麦屋で聞いたことあります。諸説ある様ですが
タネ？ですか。単純に天かすのせればタヌキかと。わかりませんね。
@@freejan エビや野菜など天ぷらの材料を「タネ」と言う様です。
ヘーっ狸丼て不思議 カリカリしてる方が美味しそうなのになあ ま でもこくのある玉子丼って考えるとおいしそう 私は志の田丼が気になりました 知らないことだらけです
志の田丼は名古屋だけかな？一応参考にこちらの動画で志の田丼食べています。ruclips.net/video/ZV5etjrhIwE/видео.html
今気がついたけど食べ方に特徴があるのねどんぶり食べるとき吸うのね。大口開けて食べるでもなく。それは癖なのね。
あ～なるほど沢山の量を口に入れる時、ぼろぼろと落ちないように吸っていますね。😆
たぬき丼うどんセットがこのボリュームで700円は安いですよ。天かすを卵でとじる発想力は凄いね。でも美味しそう。
安いですか？値段はあまり気にしていないので。天かすは色々使えそうですね。
@@freejan 安いね。僕の近くの定食屋さんよりも安いです。
開花丼はメジャーな丼やとおもてたよ
他人丼という表記のあるお店はたまに見かけるんですけどね。
岡崎市お願い致します。
岡崎市のお店の動画たくさんアップしていますよ。😊
清洲町って！いつの間に清洲市に？∑(ﾟДﾟ)新川町は？枇杷島は？
西春日井郡西枇杷島町、清洲町、新川町が合併し清須市になりました。
@@freejan さんそうなんですか、、、ありがとうございます😭
うな丼1000円がちょっと気になる😁
気になりますね。でも鰻はやっぱりお店で焼かないとね。
関西は天かす玉子はハイカラ丼と言います
関西はハイカラ丼なんですね。たぬき丼は関西だと思っていました。
@@freejan 豆腐の薄揚げが入った蕎麦がタヌキ蕎麦で、うどんならキツネうどんです、薄揚げを刻んだものが、キザミ蕎麦キザミうどん、キザミ丼です、甘く味付けしたものが、しの田になりますね、
(^^)うどんスープ濃くておいしそ～。麵はそこらのスーパーって感じ。
冷凍うどんらしいですよ。😆
😍👍
とってもおいしかったですな。
またいきたいですわ。
ほな。
また行こう。
お、清洲のうどん屋やんけ〜。
ワイも清洲歴は結構なモンやけど、こんなうどん屋があるなんて知らんかったわ〜。今度行くわ！教えてくれてサンキューな。
ところで清洲は皆知っての通りワイの地元やな。中々ええところやで、住むにはうってつけやから。
清洲に生まれて、清洲で育ったワイの知らんうどん屋か〜、その実力はいかほどやろな？
ちなみにワイは高校までは清洲だったけど大学は、外の世界を知りたくて県外の学校にしたわ。
おかげで清洲にとどまってるだけでは得られない知識や見聞、様々な文化を知ることができたわ。
やっぱ外の世界に行くって自分を変えることができてええな！
でも、そんな風に外の世界を知ったからこそ清洲のええ所も改めて実感できたで。
やっぱ地元ってええなぁ。
そんなわけで就職を機にこの清洲に満を辞して戻ってきたわけやな。
外の世界を知り、己を知ったワイはすごいで？正直、清洲じゃワイを持て余すわ。
でも心配せんでいいよ、ワイが清洲を変えてくからな。
清洲がワイを飲み込めないなら、ワイがワイの力で清洲をでかくする。
浅野屋はそんな新しい清洲にとって大事なうどん屋になるで。
ほなら、今度みんなで浅野屋行こうか。
ワイは車運転できんから、悪いけど車出してな。
キミらは何食べる？ワイは体調悪くなるかもしれんから、とりあえずお茶にするわ。
かしこ
いつもながらBGM♪とFREEJANさんの編集に癒されています🍀
グルメRUclipsは数あれど、お店を選ぶセンスやメニューの愉しさを伝えてくれる方は中々いません。
感謝しています☺
いえいえ、こちらこそいつも見て頂いて感謝しています。
これからも宜しくお願い致します。😊
氷なし子さん❣️ほんと、私も、毎回
FREEJANさんの動画に、癒されています。お互い、いい、動画に、出会えて良かったですね。☺️💕
@@chabo424 さん、
コメントありがとぅございました。
返信遅くなり今頃スミマセン💦
ホント素敵なチャンネルに巡り逢えて嬉しいですね✨
共感できて嬉しいです🌈✨
ありがとぅございます☺
あらびっくり！私のジョギングコース沿いからオープニングスタート。確かに、信号の先にありますね。時間があるときお邪魔してみます。
ジョギングコースなんですね😄
清州公園もコースに入っているのかな。
うらやましです。
食べやすい丼とネギ🍜うどん浅野屋さん昭和のお店と言う感じでヤカンを置いてくれるのが面白いです。エエねぇ😃。
やかんのお茶をドンと置かれて、そんな飾らない所がいいですね。
ふっふふふふ・・・と思わず笑みがこぼれる私！
私相当なアゲダマラバーなんですよ。揚げ物が好きの原因は衣、衣の究極が揚げ玉というわが理論（笑）
それ故 天カス呼ばわりはどうにも認めらんない 何としてでも 揚げ玉ですな（笑）（笑）
揚げ玉の料理の中でもたぬき丼、たぬき豆腐において揚げ玉は主役になるんです。麺の薬味揚げ玉も私は主役と思うんですが 世間じゃ認めてもらえんですね。
メニューをカメラが写したとき 念じましたよ！”来い！来い！”（競輪場のファンだね 笑）
てな長話ですが・・・大いに感謝してます。
たぬき丼解説 為になりました。大阪のハイカラうどんは知ってましたがハイカラ丼というのもあるんですね。清州と清須 へー なるへそ・・・でした。歴史って面白いですね。こういう話を聞きながら食べると 一段と美味しくなっちゃう 素敵だなぁ・・・
はい！今回もニヤニヤしながら読ませて頂きました。
ねこねこさん楽しいです。
ありがとうございます。
清須と言えば清州城とアラレちゃんハウスすよね♪
いつも通り過ぎるだけやけど、中々昭和なお店で良かったです☆☆☆
いつか歩いて散策してみよぉかな♪♪♪
アラレちゃんハウス？？？
ココ壱番屋の発祥の場所でもあるんですよね。
@@freejan さま
鳥山明さんのお家です♪♪♪
そー！CoCo壱は、本社は一宮なんやけど、１号店は清州(清須)なんすよね♪
『霧ヶ峰』のメーカーさんと打ち合わせする時は大体CoCo壱１号店で食べてましたwww
いつまでもあってほしいお店ですね👍
そうですよね。
御主人ももう年なのでメニューを減らそうかなと言っていましたね。
食べた事無いけど…
多分好き😍
攻め処を探して、丼を回す仕草…
俺もよくやります(笑)😁
「同じだぁ〜」って見てました🎵
ははは（笑）
今回丼を回したのはシンプルな丼なので、見た目美味しそうな所がないか回して見せました。
@@freejan さん
流石👏
配信者の性ですな😁
天かすとネギをめんつゆで混ぜてご飯に混ぜるたぬきご飯というものがありましたのでたぬき丼もありかも
このお値段で丼物と麺類いただけるのは嬉しいですね
とりあえず「天かす」のせれば「たぬき」という事で😆
特別な食材を使っていないので値段は安い。ボリュームいっぱいで腹ごしらえになる。他のも食べてみたくなるよね。
そうですね。経費抑えられるメニューですね。
それにしてもいい店を見つけてきますね。名古屋近辺にはそのようなお店が多い、とも言えますね。
やっぱり多いですね。名古屋と尾張地区。
三河はあまりないんですよね。残ってないのかな。
やはり、地方によっては知らないってのもあるんですね。たぬき丼も開花丼も東京暮らしを始めた時に初めて知りましたね。私の地元ではなかったです。
色々あって面白いですよね。
他にも色々あるので探ってみます。
今回のお店も渋くて懐かしい雰囲気に包まれたお店ですね☺️たぬき丼は初めて聞いた丼です。安く作れそうでおうちで作ってみたい😆💕
とりあえず天かす入れたら「たぬき丼」になるのでは？😊
簡単でいいですよね。
何時も楽しく拝見させて頂いております、中村区高道町にある末廣のうどんのつゆは白いご飯にかけても濃おいから美味いですよ、カツ丼はネギや玉ねぎ無しのカツ、卵、だしだけで勝負してました（少し硬い）
味が濃い名古屋風味でした。
情報ありがとうございます。😊
リサーチしてみますね。
音楽が落ち着きます。
こんばんはです♪
清洲！
清洲といえば、鬼ころしが浮かぶ
玉子丼に天かす〜
べちゃっとした感じかな？
うどんは手打ちじゃないです(^○^)
わかりやすくて良いよー
天かすを潰しているようなので全体的にしっとりですね。
鬼ころし日本酒ですね。😊
懐かしいなあw
尾張！信長！清洲城！鬼殺し！
東海道線の車窓からハリボテのお城見ながら通勤してました。
シンプル イズ ベスト🔊
私は今から 買って来た うなぎを食べます 😋🙇
鰻も食べたいですね～
鰻店の動画は結構多いのでやらないんですが撮影なしで食べに行きたいですね。
@@freejan
内緒で食べて下さい
暑い夏をのりきろう💃
今日は歴史のお勉強もできました。
よかったです。
織田信長を中心とした時代の歴史が好きなので。
わっ！ びっくり
見たことある
何故？何故？
って 感じを瞬間うけました
浅野屋 37年前？いや38年前に チョコチョコ お昼食べに行ってました
昔の街道です 今 反対車線には 懐かしい時計屋さん 酒屋さん お好み焼き屋さん 浅野屋並びは、八百屋さんが 記憶にありますが
それらの お店は ありません
懐かしいお店は 浅野屋さんがあるくらい
ムチャ久しぶりに 浅野屋さん 行ってみたいと 思います
思い出食堂じゃないですか。
是非また行ってみて下さい。😊
あっカーン🤭眼頭が厚くなりました。
FRE E J AＮサンといい、浅野屋さんといい… あかんじゃろー^_^
御うどんと他人丼 堪らん以外あるん❓
助けてくれー^_^今すぐ頬張りたい❗️
ここもひっそりとして渋いですよね。
うどんとたぬき丼ね。😅
そうそうTVのケンミンショーでやっていましたけど名古屋人はきしめんを食べないそうです。
名古屋名物なのに・・・
私が活性化させようかな。😆😆😆
昭和を感じる粋なお店で、美味しそうな たぬき丼セット｡◕‿◕｡ いいですね。食べに行きたくなります👍 京都では、たぬきうどんが有り餡掛けうどんにおあげと生姜入ってます。機会が有れば一度ご賞味下さい(◠‿◕)
関西でも京都と大阪では違うんですよね。
以前TVで見ました。
お揚げは京都らしいですね。
名古屋に京風ラーメンのお店があったんですがもう閉店されました。美味しかったのに残念です。😢
今回も渋いなぁ‥
こういうのでいいんだよ、ですね。食べてみて美味しければの話ですが。
そうですね。
飾らない料理で十分です。
今回の店も外観は昭和を感じさせる
良き店でしたね😊
たぬき丼は言われたように後で天かす
かけた方が良いかもですね〜
でも、美味そうでしたね😊
玉子丼とはやっぱり違う味わいでした。
カリカリ感は欲しかったけれど、これはこれで。😊
早よ、早よ！うどん食えよっ‼️ってぐらい美味しそう😋
😆
清洲市？合併して新しくできたんですね。開化丼は以前から承知してましたが、たぬき丼は初めて知りました。天かすがひたひたに染みてこれは旨い！僕好み。ところで、天麩羅を玉子でとじた、天とじ丼があったら、FREEJANさん召し上がりますか？
天とじ丼はよくありますね。
他にもあまり聞かない丼物があるんですよね。
古いお店に行かないと見かけませんが。
あったら撮影してみますね。
ぶっちゃけたぬき丼は親子丼の派生
きつね丼は玉子丼の派生
それぞれにルーツがあります
そうなんですね。なるほど。
自分は、飲食店を、中心に、Googleマップに、文章や、時には、写真も、付けて、投稿しています。
昔ながらの、飲食店って、旨い物が、あったりするんですよね。
この前、チャンネル登録しました。
登録ありがとうございます。
昔ながらのお店は行ったことないお店でも懐かしい気持ちにさせられますよね。
どんどん閉店していき寂しいですが、これからも出来る限り紹介していきますね。
私も同様に＂メニューを見てましょう＂で、すぐに＂たぬき丼＂と＂開花丼＂に気がつきました。
そこそこ長く生きてきましたが、どちらも全く知りませんでした。
またひとつ勉強になりましたね。
ですよね。
中京地区の人には馴染みがありません。
麺屋食堂はこれがあるから面白いですよね。😊
こちらのお店のオーナーさんは都内墨田区にある本店で修行された方ですね！
そういえば東京で修行したと言ってましたね。
たぬき丼の揚げ玉はあくまでも油のコクを出すためみたいですね
それにしてもいつも綺麗に完食、お店への敬意を感じます！
＞油のコクを出すため
そんな感じでしょうか。
普通の玉子丼とは一味違いますね。😊
東京在住ですが、蕎麦屋で開花丼はありますが、たぬき丼は見たことがありません。
地域によって呼び名が違うようです。
それも面白いですよね。
こんばんは(^｡^)お疲れ様です
清洲にこんな素敵なお店があるなんて
僕の友達も住んでいますので
今度一緒に行ってみたいと思います
いつも素敵な動画ありがとうございます😊
はい、是非一度行ってみて下さいね。
昭和感溢れています。😊
私は友達がいません、近くにこのようなお店もありません、
うらやましです。
これは、美味そう。
『たぬき丼』…
作り手 食べ手 思想は違いとも
美味しそうですね！
天かす潰して卵でとじるんですネ
まぁネギと天かすと刻みかまぼこ何かでもいいですけど…
亭主の完成系のレシピ何ですよいわいる
しかしながらメニューサンプルやグランドメニューの絵とまったく違うのが来ると確かに『残念感有りますネ』
完全にイメージ的には天かすが丼の上にぱらぱらかかっている感じかなと思いました。😅
@@freejan
愛知県はまだまだレトロな感じのお店が健在ですね！羨ましい限りですよ。
愛知は25年前に会社の出向でトヨタの上郷工場に行きました。
自分が30歳の頃でした。
大林駅、若林駅だったなぁ！
2回寮が変わったなぁ…
休みは当時関東に無かったCOCO1番や寮近くのラーメン屋やモスバーガーや
メグリアに買い物行きましたw
あと食べ物じゃないけどJJにも通ったなぁw…すいませんw
FREE JANさん、動画アップお疲れ様です。他人丼は、何となく、わかる様な気がするんですが？? もっと気になる、志の田どんセットってなんですか?? 紹介していただければ、幸いです。
志の田丼は油揚げを長ネギと醬油味のツユで煮てご飯の上にのせたものです。
こちらの動画参考にしてくださいませ。
ruclips.net/video/ZV5etjrhIwE/видео.html
前に紹介してくださった「木の葉丼」アレンジを、つまみによく出しますｗ。
たぬき丼にカリカリ上乗せ触感かぁ！ 参考になる。
レトロ食堂を上品に撮影する、お店に対する敬意を感じる。
ちょっと、友達に宣伝してくるねw。
木の葉丼アレンジのつまみ気になりますね。
でも美味しい気がしますね。
ありがとうございます。😊
ゆっくりと時が流れてる感じがしますね。
たぬき丼の別名ハイカラ丼は大阪とか関西での言い方だと思います。
（大阪では天かす入りのうどん、そばを“ハイカラ“というようなので）あと、やはり関西圏では、他人丼というと牛肉のイメージがあります。
関西では他人丼もそうですが、カレーや肉じゃがなんかも牛肉ですが、関東では豚肉が多用されているようなので、関東で修行すればそうなるのかなぁ⁉️
確かにどちらも美味しいと思います。👍
関西でもハイカラというんですね。
中部地方ではカレーとか肉じゃがは豚を使いますね。
牛肉になるとわざわざ「ビーフカレー」と言います。
関西では串カツも牛なのかな？
お返事ありがとうございました。
へー‼️中部も天かす入ったのは“ハイカラ“なんですね。😳
カレーや肉じゃがの話、面白く聞かせてもらいました。
やっぱり中間はそうやって混在するんですかね⁉️
そうです、串カツも牛ですね。
最近よく拝聴させて頂いてます。タイトルに○○市○○と書いて頂けると近くに参りました折、訪問できて助かります（笑）
動画説明欄にお店の情報を載せていますので参考にして下さいね。
ひたひたに出汁を吸い込んだ天かすと卵のマッチメイクで、ご飯が進みそうですね。
やっぱり卵がメインだと食べやすいですよね。😊
関東では、お蕎麦屋さん入って、丼ものいただきたいけど、お肉にしたくない、そんなときはこれでございます！あとは、木の葉丼とかもこの部類でしょうか？
お腹にやさしい、お丼です。
そうなんですね。
やさしい感じでいいですよね。😊
My grandfather often said that "The smallest places hide the greatest spirit."
So that's it!
I think you're right.
@@freejan I think someone should print this on shirts and sell them :D
間違いなく 美味しいヤツです。
食べたことは無いけど断言出来ます。絶対美味い！。
玉子丼を香ばしくした感じです。
若き日の、織田信長が、みやげた、青い空❣️歴史をかんじさせる地域。そこで、昭和感、ただよう、うどん屋さん🍲のたぬき丼👀。も~~う、、構成が、良すぎ❗️www。😊👍💕
この編集でよかったでしょうか。
ありがとうございます。ホッとしました。😊
タヌキ丼、木の葉丼（笹かま）、開花丼全部わかる。。関西の高齢者ならね（笑）
でもきしめんの扱い小さいなあ、名古屋ではそれほどメジャーでは無いのかな
うどんは太うどんが多く、スープは関西っぽいなあ
以前TVのケンミンショーーで名古屋人はきしめんをあまり食べないような事を言っていましたね。
名物ではあるんですがポピュラーではないようです。
若い人のみならず高齢者の方もあまり食べないとインタビューで言っていました。
味は関東で修行されたご主人なので関東風でしょうか。
色んなメニュー 迷いますよね！ ざ昭和な食堂 値段も安く、お腹いっぱいになったのでは！
メニューを見るのも面白いですね。
他にも変わった丼物があるので探してみますね。
確かに潰さず親子丼の上に天かすのせたら食感で旨みアップだろうな～
ですよね！
カリカリとしっとりのW効果で楽しいですよね。
にいちゃん、たぬき丼て、天かす入りの玉子丼ですがな、
ハハハハハ(*ﾟ∀ﾟ*)うちでもよく作るよ、美味しいね
ちなみに大阪では、はいから丼と言います♪
NGK裏の信濃そばのハイカラ丼を思いだすぅ。。
いかにも名古屋らしい 濃口汁のようですが、意外に塩っぱくないですよね｡ 伊勢うどんしかり｡若かりし頃､大阪で他人丼が牛肉卵とじ丼と知りました。
このうどんはかなり薄口でしたね。
関西の方でもOKだと思います。
狸丼ってことあるよね食べたことないけど
京都のたぬきうどんは、あんかけのきざみ揚げ（味付けしない）におろし生姜。隣の滋賀県では、たぬきうどんは知りませんね。天カスをのせたうどんはハイカラうどんと呼ばれています。地域によって呼び名が違いますね。開花丼は、文明開化が命名のルーツだというのに納得です。江戸時代の人々は、豚を食べなかったと云いますから🐷
色々な呼び名があって面白いですね。
メニューも色々。
ちょっと色々面白い丼物探ってみますね。😊
関西の 他人丼は 私が知ってる限り 牛肉だよ
たぬきは きつね蕎麦
今は たぬきってメニューには無い方が多いかも
あ～そうですね。
関西はカレーも牛肉なんですよね。
関西と中部は似ている所もあるけどカレーは豚肉ですね。
大須のとんちゃん力おすすめです。
絵的にピッタリだとおもいます
「とんちゃん力」どこだっけ？って調べたら、あ～魚屋の隣ね。😊
たこやき「たこ咲」の所を入った所。
大須はね、縁があるので定期的に行くんですが、飲みはコロナが終息したらと思っています。
情報ありがとうございます。
イメージが違う？
それはそれで楽しいかもね；
そうです。
色々経験するのも楽しいと思います。😊
うどんは美味そうだな…😃✋
イイ感じの佇まい。昔ながらでいいですよ。
タネ抜きだからタヌキ丼と蕎麦屋で聞いたことあります。諸説ある様ですが
タネ？ですか。
単純に天かすのせればタヌキかと。
わかりませんね。
@@freejan エビや野菜など天ぷらの材料を「タネ」と言う様です。
ヘーっ狸丼て不思議 カリカリしてる方が美味しそうなのになあ ま でもこくのある玉子丼って考えるとおいしそう 私は志の田丼が気になりました 知らないことだらけです
志の田丼は名古屋だけかな？
一応参考にこちらの動画で志の田丼食べています。
ruclips.net/video/ZV5etjrhIwE/видео.html
今気がついたけど食べ方に特徴があるのね
どんぶり食べるとき吸うのね。大口開けて食べるでもなく。それは癖なのね。
あ～なるほど
沢山の量を口に入れる時、ぼろぼろと落ちないように吸っていますね。😆
たぬき丼うどんセットがこのボリュームで700円は安いですよ。天かすを卵でとじる発想力は凄いね。でも美味しそう。
安いですか？
値段はあまり気にしていないので。
天かすは色々使えそうですね。
@@freejan 安いね。僕の近くの定食屋さんよりも安いです。
開花丼はメジャーな丼やとおもてたよ
他人丼という表記のあるお店はたまに見かけるんですけどね。
岡崎市お願い致します。
岡崎市のお店の動画たくさんアップしていますよ。😊
清洲町って！いつの間に清洲市に？∑(ﾟДﾟ)
新川町は？枇杷島は？
西春日井郡西枇杷島町、清洲町、新川町が合併し清須市になりました。
@@freejan さん
そうなんですか、、、ありがとうございます😭
うな丼1000円がちょっと気になる😁
気になりますね。
でも鰻はやっぱりお店で焼かないとね。
関西は天かす玉子はハイカラ丼と言います
関西はハイカラ丼なんですね。
たぬき丼は関西だと思っていました。
@@freejan 豆腐の薄揚げが入った蕎麦がタヌキ蕎麦で、うどんならキツネうどんです、薄揚げを刻んだものが、キザミ蕎麦キザミうどん、キザミ丼です、甘く味付けしたものが、しの田になりますね、
(^^)うどんスープ濃くておいしそ～。麵はそこらのスーパーって感じ。
冷凍うどんらしいですよ。😆
😍👍