ФРИКЕ freekeh копчёная пшеница с румяной курочкой

Фрике производят из молодой, еще зеленой пшеницы. Собирают колосья в снопы и сушат их на солнце. Потом их обжигают огнем, солома и оболочка зерен сгорает, а сами зерна остаются свежими, полными влаги и вкуса огонька.
В арабской кухне фрике является одним из самых популярных любимых злаков. Из неё готовят супы, гарниры и начиняют ею птицу.
Сегодня я буду готовить фрике с курочкой а-ля плов💕😋
Ингредиенты:
Курица 600-700 гр
2 стакана фрике (стакан 250гр)
2 луковицы (1 в бульон)
2 зубчика чеснока
Соль, чёрный перец, кумин (зира), кардамон, лавровый лист, корица, имбирь
Оливковое масло
Орешки и зелень для украшения
#фрике #арабскаякухня #копченаяпшеница #рецепты #наобед #готовимдома #вкуснаяеда #вкусныйрецепт#чтоприготовить #египетскаякухня #палестинскаякухня #arabicfood #freekeh #فريكة

[@ella_ramady]

Всем привет ❤️ А вы знали про копченую пшеницу?

[@markohophop5365]

Первый раз слышу о копчёной пшенице! Очень интересно!

[@Madara-zr2pv]

Класс,мне нравятся это блюдо

[@eugeniatv-show5373]

Очень интересно. Никогда такое не пробовали 👍 Спасибо за рецептик 👍❤️💕

[@O_k_s_a_n_a]

Сейчас буду готовить, ищу рецепт. Ваш больше всего понравился. 😊

[@ella_ramady]

Спасибо большое 😊

[@galasavina2954]

👍👍👍

[@KAYEECHANNELTV]

Like 12 my best friends forever.. Nice