Sommerlicher Salat
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- Опубликовано: 30 июл 2019
- die nordstory - Die Isestraße
Europas längster Markt zwischen Viadukt und Isebek NDR Fernsehen - Freitag, 16. August 2019, 20:15 bis 21:15 Uhr und jetzt in der Mediathek
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Monika Fuchs kann sich noch an die Zeiten erinnern, als die Viaduktseite der Isestraße linkes WG-Land war. Krämer und Milchläden erledigten seinerzeit noch die Nahversorgung der Anwohnerinnen und Anwohner. Heute muss die 81-jährige RUclipsrin und Foodbloggerin erst einmal an Boutiquen und Beautysalons vorbeilaufen, wenn sie Lebensmittel für ihr wöchentliches Charitydinner erwerben möchte, das längst zu einem über Monate hinaus ausgebuchten Insidertipp geworden ist. Dienstags und freitags kann sie die frischen Kräuter allerdings fast vor der Haustür kaufen. Dann kommt Malte Jahn mit seinen Kräuterjungs auf den Isemarkt. Für den 35-Jährigen ist der Isemarkt eine seiner leichteren Übungen. Mit 21 stand der gelernte Dompteur schon mit drei Tigern in der Manege bei Hagenbeck.
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Хобби
Ich könnte Ihnen Stunden zusehen!! Und wie gern wäre ich bei Ihnen mal zu Tisch!!
Guten Appetit und großes Kompliment an Sie und Ihre Kameramänner!!
Ich frag mich immer wieder, warum diese Frau nur so wenige Likes hat.
Frau Fuchs ist eine wunderbare Köchin und wahnsinnig sympathisch.
Ich schaue ihr sehr gerne zu
Humor ist wie das Salz in der Suppe. Es hibt nichts schöneres als Menschen mit Humor und Witz.Davon hat Frau Fuchs von jedem genug.Danke.
Ich habe schon sooo viel von ihnen gelernt liebe Monika Fuchs, immer wieder gut, danke
Als begeisterter Fan von Salaten freue ich mich über diese Zusammenstellung. Sieht köstlich aus. Zudem gefällt mir Ihre Art der Präsentation. Es ist eine Freude, Ihnen zuzuschauen. Und dieser Kräuterkorb....phantastisch.
My Grandmother Katrina, had identical hands, it’s incredible that I am drawn to watch the videos because of your hands dear Monica, but not only. I do enjoy the simplicity, technique and your heavenly energy of a grandmother 🥰
Das stimmt nicht die Kräuter hast du nicht im Markt gekauft sondern malte hat sie dir vorbeigebracht 😂
Sie sind so Herz-erfrischend normal und haben viel Charm .... einfach super, was Sie kochen und wie Sie es rüberbringen ..... vielen Dank! Eine ehemalige in HH lebende, die die Isestr. sehr gut kannte, inzwischen viele Jahre in Bayern! Ich grüße Sie herzlich !!!
Wer kommt von der NDR DOKU ?
Ich
Liebe Monika Fuchs, vor Wochen habe ich Sie entdeckt und mit 70 Jahren angefangen, Spaß am Kochen zu haben. Meine kochstrengste Freundin mochte Ihren sommerlichen Salat. Demnächst werde ich nach Hamburg Farben und bei der Gelegenheit durch die Isestr. Spazieren und neugierig jeden Partessebalkon in
Die Dame ist ganz toll 😊Danke
Wow! Sooo eine köstliche, reichhaltige Salatplatte mit all diesen wunderbaren Zutaten, einfach lecker lecker lecker 😋 Danke für diese tolle Präsentation🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
Schön, dass Du wieder da bist!!! Habe Dich vermisst. LG Katja😘
Ich liebe ihre Salate 👍🏻🥰vielen lieben Dank. Und bei mir kommen noch Trauben 🍇 dazu.
Durch Zufall bin ich auf ihren Kanal gelandet. Klasse! Es wäre super wenn Sie ein paar Mengenangaben machen könnten. Liebe Grüsse aus Kiel
Ach ich habe immer so viel Spaß ihre Videos anzusehen. So eine tolle sympathische Art. 🥰 Ein toller Salat! Der Tipp mit dem Kern vom Chicorée ist ja super! Ich liebe jegliches Gemüse,nur den bitteren Chicorée immer gemieden. Dank ihnen, werd ich ihn nochmal versuchen ... ohne Kern 😁
Sehr lecker wieder mal! Ich bin gespannt auf den Tipp mit dem gehackten, in Öl eingelegten Knoblauch zum aufheben!
Eine Kombination, die ich mir gar nicht vorstellen kann und daher unbedingt probieren muss - Majoran, Dill, Basilikum und Minze dazu dann bei den Croutons Petersilie. Und ein schönes Senf-Dressing. So etwa liebe ich und Sie auch, das sieht man!
Ich für mich würde aber niemals den Strunk aus dem Chicoree oder dem Fenchel oder dem Radicchio rausschneiden, ich finde, das sind die besten Teile dran, aber das muss eben jeder selbst entscheiden.
Ich amüsiere mich immer köstlich über die Untertitel... Supi
B. Lakwa
Jetzt habe ich extra die Untertitel angemacht. Sie sind wirklich sehr amüsant (solange man nicht darauf angewiesen ist).
Nichts besseres
könnte ich mir vorstellen, als einmal Gast in dieser Küche zu sein.
Du hast so viele geschnittene Kräuter vom Mark gekauft (oder von Malte bekommen), kannst Du mir mal sagen wie Du die alle über einen längeren Zeitraum frisch hältst?
Glad to see you again.
Schönes Video, aber ich bin verwundert, daß der Salat nicht vorher gewaschen wird.
Tolle köchin😘
Das NDR hat heue eine neue Nordstory hochgeladen, und hat den Kanal hier beworben, die gute Monika sei berühmt im Internet.
Tolles Video, danke dafür. Hier zu passt perfekt ein Chenin Blanc ruclips.net/video/Bd1U1B5lVRQ/видео.html
Netter Gruß Stefan
0:09
Sorry, eure Videos sind viel zu lang. Konzentriert Euch auf das Wichtige! Die ganze schnibbelei muss keinner 1:1 sehen.
Darum geht es doch, damit jemand der es nicht kann die Chance hat es nach zu kochen