LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE TRAMPAS DE GRASAS

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ING. SONIA SARAVIA CÓRDOVA
INGENIERA DE ALIMENTOS, COLEGIADA CIP 213611, TITULADA DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA. ESPECIALISTA EN “GESTIONES DE CALIDAD, INOCUIDAD, PRODUCCIÓN, LOGÍSTICA, SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO; DIPLOMADO EN SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS, AUDITOR INTERNO TRINORMA (SIG), ESPECIALIZACIONES EN TEMAS: SUPERVISIÓN E INSPECCIÓN SANITARIA DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, GESTIÓN DE CALIDAD Y SISTEMAS DE INOCUIDAD ALIMENTARIA- UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA, CON AMPLIA EXPERIENCIA EN SUPERVISIÓN DE PLANTAS DE PROCESO DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, JEFE Y SUPERVISOR DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD EN DIFERENTES PLANTAS DE PROCESAMIENTO INDUSTRIALES Y AGROINDUSTRIALES (AGROINDUSTRIAS BETA, CONSORCIO DE ALIMENTOS ALE E.I.R.L, GENERAL FOOD S.A.C., ETC.), Y EN CONCESIONARIOS DE ALIMENTOS A NIVEL NACIONAL EN LAS EMPRESAS APC CORPORACION, NEWREST PERU. INSPECCIÓN Y MUESTREO DE ALIMENTOS EN LA EMPRESA BUREAU VERITAS. ASESORÍA PARA EMPRESAS DEL RUBRO ALIMENTARIO A NIVEL NACIONAL. ACTUALMENTE ESPECIALIZADO EN DOCENCIA Y ASESOR EN EDUCACIÓN SUPERIOR DEL RUBRO ALIMENTARIO EN EL SECTOR PÚBLICO IESTPCHINCHA, CAPACITADOR PARA DIVERSAS EMPRESAS INDUSTRIALES Y AGROINDUSTRIALES.