Como saber que é caruru?
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- Опубликовано: 5 май 2022
- Algumas pessoas se lembram de ter comido essa PANC, outras só conheciam como comida para porcos, mas muita gente já descobriu as surpreendentes potencialidades do caruru!
Que tal conhecer essa PANC e se surpreender também?
Os carurus são várias espécies do gênero Amaranthus. No Haiti e em países africanos, eles são vendidos como hortaliças convencionais, com usos similares ao do espinafre. Riquíssimo em ferro, cálcio e proteínas (às vezes em quantidades maiores que na ora-pro-nóbis), o caruru também já foi muito consumido no Brasil e agora mais do que nunca precisa ser resgatado!
Com o agravamento das mudanças climáticas, o caruru poderá voltar a ser uma planta alimentícia muito importante. Isso porque grande parte dos carurus resiste a altas temperaturas e tolera estresses hídricos. Características essas proporcionadas por raízes geralmente vigorosas, pelo rápido crescimento (cerca de 40 dias), pelo metabolismo mais eficiente no que se refere ao processo de fotossíntese e melhor utilização do nitrogênio disponível (plantas C4).
Mais do que indicar solos ricos em matéria orgânica e potássio, os carurus são plantas companheiras e interagem bem com as hortaliças convencionais, tais como o milho e a batata. São também bons anfitriões, oferecendo abrigo aos predadores de insetos fitófagos.
Bora reconhecer, plantar, colher e cozinhar caruru?
Fascinante.! NO BRASIL NAÕ EXITE FOME.NOS NÃO SABEMOS COMER.
Boa comunicadora parabéns explica bem . É bem detalhada. Valeu garota .
Amo caruru ! Aqui no norte de minas encontramos essa folha em todos os terrenos ,nas ruas! Obrigada por nos ajudar a valorizar as pancs!❤
excelente, tu és demais! Estás fazendo um grande trabalho e muita diferença neste momento do planeta, sou tua fã e muito grata.
Adoro caruru meu quintal e cheio
Muito bom!!!
Muito obrigada pelas informações valíosas, vou compartilhar seu video com certeza. Deus te abençoe 😊
Vou usar
Muito legal. Vou usar. Obrigada
Muito bom, aqui nasceu espontâneo, em uma pilha de compostagem quase pronta e eu deixei, agora eu já estou pensando em comer tb. Obrigado!
Parabéns por produzir um vídeo tão informativo. Que pena que parou de fazer conteúdo pro seu canal.
Excelente vídeo! Muito didático, objetivo! Parabens!!!
Quero saber tudo sobre o cariru
Muito bom Jaqueline. Parabéns querida.
show
Que video maravilhoso! Parabéns!
Parabéns ótimo trabalho
Olha bredo ebom estoporose pra vc usar chá ou comer salada 🥗 alimentação saudável obrigado pela atenção
Una pregunta con que nombre se conoce en México
Vi um gato se esfregando nessa planta e vim saber mais sobre ela.