揚げ焼きで失敗なし!【 ささみ ソースカツ丼】卵を使わずにかんたんフライの作り方!

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  • Опубликовано: 14 окт 2024

Комментарии • 66

  • @ペコ-x3z
    @ペコ-x3z 4 дня назад +1

    起用だね。何でも、簡単に、作ってしまう人ね。美味しそうですね。

  • @高藤泉
    @高藤泉 3 месяца назад +1

    きじまさんの棒棒鶏やってみましたよ。❤包丁🔪の使い方、勉強なりました。
    切らなくてもほぐれて楽でした。

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  2 месяца назад

      ありがとうございます🙌

  • @きにゃん-y5f
    @きにゃん-y5f 4 месяца назад +2

    作ってみました!初めて作ってみてとても美味しかったです🥰
    ささみの筋取りが苦手だったのですがその工程がなくて良かったです!
    美味しすぎて食べ過ぎないように気をつけようと思います…!

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  4 месяца назад

      作ってくれてありがとうございます🙌🙌🙌

  • @madoridista7
    @madoridista7 4 месяца назад +2

    作りました❗️少ない油での調理、最高ですね❗️美味しく仕上がりました😌得意メニューにしたいなと思いました!

  • @surisurimokataro4512
    @surisurimokataro4512 3 месяца назад +2

    作ってみました。コールドスタート%バター液 ナイスです。カラッと揚がりました。とんかつ和幸のささみカツとほぼ同じ味わい。家族でまた作って食べよーねリストに加わりました°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 месяца назад +2

      カラッと揚がりますよね!まさかの和幸さん!笑 光栄です!

  • @1343ism
    @1343ism 4 месяца назад +2

    サラサラカレーを作ってチキンカツと一緒に提供したいなと思って,いろんなレシピを探し回ってました😅
    このチキンカツの作り方にもっと早く出会いたかった〜❤
    🎉出会えて良かった🎉ありがとうございます

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  4 месяца назад +1

      良かったですー!サラサラカレーのチキンカレー!サイコーです!

  • @蔀誠一
    @蔀誠一 2 месяца назад +1

    ありがとうございます。
    作って、みます。

  • @小山直子-r8i
    @小山直子-r8i 5 месяцев назад +2

    すぐに作りましたーゲンコツで叩いて伸ばすのが初めてだったのですが…
    麺棒で叩くより上手く薄くなりました
    良い方法を伝授下さって有難うございました😊
    凄く美味しくできました

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  4 месяца назад +1

      作ってくれてありがとうございます🙌🙌🙌
      ゲンコツおすすめです!

  • @高谷道雄
    @高谷道雄 2 месяца назад +1

    手で叩くのは素晴しいIDEAですね
    😊

  • @moco1130
    @moco1130 3 месяца назад +1

    鉄のフライパンでもコールドスタートで大丈夫ですか⁇

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 месяца назад +1

      鉄のフライパンは熱してからにしてください!

    • @moco1130
      @moco1130 3 месяца назад +1

      @@kijimagohan ご丁寧に返信ありがとうございます✨🙏✨
      美味しそうでぜひ作りたいのでとても参考になりました✨

  • @とも-k5h
    @とも-k5h 5 месяцев назад +3

    めん棒とか使わなくても 拳の“ココ”で充分平たくできました 叩く音を出せない時間帯でもこれなら問題ありません ありがとうございます

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  4 месяца назад

      拳のココがおすすめです笑

  • @櫻井美恵子-g9s
    @櫻井美恵子-g9s 5 месяцев назад +3

    ポイント教えて下さり感謝でーす。

  • @しーさん-z6h
    @しーさん-z6h 5 месяцев назад +7

    ちょいコツポイントも、バッター液も油の量もソースも最高です!💯 明日、パン粉買ってきて作ります。👍🤤

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 месяца назад +1

      ありがとうございます!

  • @みゆ-i4c1m
    @みゆ-i4c1m 5 месяцев назад +7

    きじま先生の動画はお料理🔰さんにも分かりやすいですね⤴️
    長年の経験者でもへー😅と思う事が多く作ってみようかな?と思うお料理が多くて今まで作った事が無いお料理を出すとこれもきじま先生の?と聞かれます
    ささ身フライは良く作ります
    ささ身ソースカツ丼は作った事が無いので今度孫に作ってあげたいです。孫もきじま先生のファンです😊
    お料理するのも好きです🎵

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 месяца назад

      お孫さんも!うれしいです〜!よろしくお伝えください!

  • @sakura.fubuki
    @sakura.fubuki 5 месяцев назад +4

    天かす作る時も、卵の代わりにマヨネーズを今でも愛用していますが、なんとバッター液に。
    しかも、油の量が激少ない👀
    ササミもヘルシーだし、さいこーです☆

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 месяца назад +1

      サイコーでしょ!

  • @ルビー-w3b
    @ルビー-w3b 5 месяцев назад +2

    今日、作りました‼️
    ササミなのに柔らかくて家族も喜んでくれました。
    美味しかったです😊

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 месяца назад

      柔らかく仕上がりますよね!

  • @misao1445
    @misao1445 5 месяцев назад +3

    この量の油で揚げ焼きだと、無駄にならなくて本当に良いですね!

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 месяца назад +1

      気軽に作れますよね!

  • @蔀誠一
    @蔀誠一 2 месяца назад

    ありがとうございます。

  • @未来嘘
    @未来嘘 5 месяцев назад +20

    初めまして。おばあちゃまの村上昭子さん お母様の杵島直美さん 流れる血筋に感動しております。記憶が確かなら 私の赤ちゃん???育児雑誌の表紙にもなられていましたね💐💐💐長男が1982年3月なので 赤ちゃんの頃から拝見しております❤❤❤これからも拝見楽しみにしております。ありがとうございます♪♪♪

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 месяца назад +2

      わ〜!!!ありがとうございます!ご長男と同級生ですね!

  • @葉子-w5y
    @葉子-w5y 5 месяцев назад +1

    夜ご飯まで待てないのでお昼ごはんにします!美味しそうすぎです!😂

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 месяца назад +1

      間違いないです!

  • @tim0612
    @tim0612 4 месяца назад +1

    ソースかけはソースカツ丼ではない…
    ソースにドブ浸かりしてもころも無傷、サクサク食感でこそのソースカツ丼。
    美味しいだろうけどこれはソースかけカツ。

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 месяца назад +1

      ご指摘いただきありがとうございます!

    • @tim0612
      @tim0612 3 месяца назад +1

      @@kijimagohan
      とても美味しそうなお料理で夜食にいただきたいくらいなんですけどねw
      ソースカツ丼県の人間としてゆずれないものがありまして…
      ただでさえソースかけたカツをご飯に乗せただけという偏見があるもので…

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 месяца назад +1

      地元のこだわり大事だとおもいます🫡‼️

  • @ローズン-q9i
    @ローズン-q9i 5 месяцев назад +3

    👊の小指側パンチ最高でした!綿棒は穴が…いつもでした〜

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 месяца назад +2

      麺棒は強すぎちゃうんですよね!

  • @18861954
    @18861954 5 месяцев назад +1

    やべー!!ルックスソーテイスティー!!

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  4 месяца назад +1

      ルックスソーテイスティー🙌🙌🙌

  • @chobi5969
    @chobi5969 5 месяцев назад +2

    あああ、ささ身買ってきじまさんのほぐし方でほぐした後にこの動画見ました💧今度ささ身買ったら作って見ます😅

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 месяца назад +1

      きじま式のほぐし方ですね!

  • @meister799
    @meister799 5 месяцев назад +1

    ✊で叩く!「いやん、男らしい😚」w
    材料も少なく、手軽で時短で
    美味しいなんて最強料理✨💪

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 месяца назад

      ✊で立ち向かいます!笑

  • @UGnkzw
    @UGnkzw 5 месяцев назад +4

    絶対美味いヤツだ。カツカレーにしたい時のチキンカツレツとしてもいいな。マヨバッターいろいろ応用できそう。和風ソースいいよね。この味はどこ風なんだろう?信州か福井?このソースで玉ねぎ煮たヤツをキャベツ代わりに敷いても美味いはず(いつも食ってた地元のソースカツ丼がそうだった)

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 месяца назад +1

      玉ねぎを煮たやつ それ絶対ヤバいです!今度真似します!

  • @すま-v7d
    @すま-v7d 5 месяцев назад +2

    今晩のメインにします(*^^*)
    先程ササミを叩いてみたら、想像以上に簡単に薄く大きくなりました。
    これからは何かをササミで巻く時もこの方法を使いたいです。
    味はきじまさんのレシピで裏切られた事はないので、安心して作ります~(*^^*)

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 месяца назад

      嬉しいコメントありがとうございます!

  • @照子-o6k
    @照子-o6k 5 месяцев назад +1

    卵使わないんですね。目からウロコ。早速作ってみます

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 месяца назад

      ありがとうございます!

  • @えまるちぷ
    @えまるちぷ 5 месяцев назад +4

    マヨビームかけたい!
    ウスターソース&めんつゆ
    が、びっくり!
    とんかつソースじゃないのが
    さすがの一手間ですね!
    追記⭐️
    作りました!
    スゴくおいしかった!
    普段は、揚げものやらないけど これならできる‼️って思いました。
    また、ウスターソース&めんつゆは、いいあんばい!
    とんかつソースをつかうと、
    ソースの味が出すぎるから
    ウスターソースぐらいが あっさりしていて良き!
    紅しょうが トッピングしました( *´艸`)

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 месяца назад +1

      作っていただきありがとうございます!紅生姜まちがいないですね!

  • @weirdohsrodd
    @weirdohsrodd 5 месяцев назад

    実はソースカツ丼によく似たものが新潟にあり、新潟でカツ丼と言ったら卵は使わないそうです。
    肉自体かなり薄く、1枚々だし汁にくぐらせて味付けされてました。肉はかなり薄いので枚数も多かったです。味は甘めでしたね。

    • @子孫繁栄-l4j
      @子孫繁栄-l4j 5 месяцев назад +1

      タレカツやね ちなみに卵でとじたオーソドックスなカツ丼もある

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 месяца назад

      けっこう各地にあるみたいですね!

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 месяца назад

      オーソドックスもあるんですね!

  • @raionmaru440
    @raionmaru440 5 месяцев назад +4

    はじめましてm(_ _)m
    「きじまりゅうたの小腹アプリ」って何処にあるんですか?w
    あさイチだったかな?で作ってたりゅうたさん流チーズインハンバーグ、レパートリーにしてます✌

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 месяца назад +1

      小腹アプリ!なつかしい!!いまはYou Tubeがアプリ代わりです笑