Lemon Curd, czyli PROMIEŃ SŁOŃCA na łyżeczce! | Kuchnia Magnusa
HTML-код
- Опубликовано: 23 май 2024
- Parę lat temu obejrzałem show pt "Kulinarne wędrówki Gordona i przyjaciół".
W jednym z odcinków zobaczyłem, jak Gordon Ramsay używa jakiegoś kremu cytrynowego, którego nie znałem i postanowiłem pogooglować czym jest ten "Lemon Curd".
Znalazłem przepis, przetestowałem i jest to zwyczajnie przepyszne, dlatego chcę się dziś nim z Wami podzielić :-)
Zapraszam do subowania i lajkowania kanału, a jeśli chcecie wiedzieć i widzieć więcej:
linktr.ee/umagnusa
Serwer discord tylko dla Patronów: / discord
kontakt: kontakt@umagnusa.pl
Zasubskrybuj kanał już teraz!
Dziś w programie kuchnia curdyjska
Ja jestem prosty człowiek. Widzę Lemon Curd, to wchodzę :D
"Magiczne sposoby na oddzielenie żółtka od białek" - są bardzo fajne urządzenia do tego i naprawdę działają :)
TAQ! Uwielbiam ten deser! Delikatny i puszysty krem cytrynowy 🍋🤤
"Czy tam rondelku" xD Ja poproszę się nie znęcać słodkościami zakazanymi w mej diecie xD Desery tylko z niskim IG xD
Polecam spróbować zrobić to z ksylitolem zamiast cukru ;-) Ale co za tym idzie dałbym go odrobinę więcej 🙂
nie jadłam, jutro spróbuje :) a dodałabym to do gofrów albo nalesników
Czekam na wrażenia!
Ja bym dolał spirytusu i zrobił z tego likier :D
Ja bym przełożyła do foremek lodowych (takich z patyczkiem) i zamroziła, żeby powstały lody!
Hmmm to trochę taki dżemorek, trochę smarowidło. Raczej nie będzie to odkrywcze ale ja bym dała do naleśników :D albo jadła ze słoika łyżeczką :D a co! Ty miałeś problem z rozdzieleniem żółtka od białka, a mnie to bardziej zastanawiało samo rozbicie jajka :D u mnie się stuka o "kant" miseczki lub stołu, ale pierwszy raz spotkałam się, żeby ktoś je upuszczał na blat stołu :D
Ooo, naleśniki to w sumie dobry pomysł! Muszę spróbować :-) Co do rozbijania - mam tendencję do używania za dużo siły więc wolę zostawić to grawitacji :D
@@KuchniaMagnusa A to ciekawe rozwiązanie. Ja miałam problem jak miałam długie paznokcie bo jak użyłam za mało siły, to wtedy mi skorupki pękały i wlatywały, do reszty, potem trzeba było widelcem to wybierać.... Teraz z krótszymi paznokciami jest lepiej haha
Czemu mam wrażenie, że nie udało Ci się oddzielić białek i żołtek w 4:20? 😄 Ale spoko, ja po prostu przesiewam jajko przez palce nad drugą, osobną miską (żeby w razie czego żółtko nie wpadło mi do tej pierwszej miski z białkami), za każdym razem. Testowałem kilka "odsiewaczy" żółtek ale często potrafiły przebić żółtko więc nie mam jakiegoś złotego patentu.
Nie wiem o czym mówisz Kappa
Ciekawy deser, a da się z innym owocem? 🤔
Zachęcam by spróbować! Ja może za jakiś czas spróbuję z pomarańczą :-) Albo limonką! W sumie podobna :D
@@KuchniaMagnusa ok 🤔
No pewnie, owocowe curdy są różne 😄 Oprócz cytrusowych lubię bardzo mango curd!
podobno malinowy jest ekstra :)
@@Nifrija oooo! To już bardziej mój smak :D