2019.12.31 ばあちゃんの料理 ばあちゃん流 数の子の塩抜き 味付け。

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  • Опубликовано: 30 ноя 2024

Комментарии •

  • @江見佳代
    @江見佳代 4 года назад +7

    本当に、清潔です。ざるも使用したら、きちんと洗われるし、手も良く洗われるし、キッチンペーパーも使用されるし、高齢とは、思えないです。本当に、清潔です。

  • @みかん-x9v
    @みかん-x9v 4 года назад +6

    数の子大好きです。
    市販の数の子しか食べたことしかないので、凄ーく羨ましい😀
    おばちゃん何でも作れて凄い😌
    いいなぁー👵

  • @矢球人
    @矢球人 Год назад

    ともひろさんの大好物きっとおばあちゃんは毎年手間暇かけて仕込んでいるのですね❤
    おばあちゃんはホント家族を支える大黒柱ですね!
    ちょっとお砂糖入れるとこ好きです!
    ちょっと甘みあると美味しい!
    暖かなお正月が迎えられそうですね❤

  • @bigbang-taeyang-4750
    @bigbang-taeyang-4750 4 года назад +2

    お婆ちゃんの料理、したごしらえ凄く勉強になります😊
    寒い季節ですが体に気を付けて頑張って下さいね😊

  • @taka-wu2vr
    @taka-wu2vr 4 года назад +1

    いつまでもお元気でお料理を頑張っていて、尊敬しています。私も見習って頑張りたいと思っています‼️

  • @naru_hayakawa
    @naru_hayakawa 4 года назад +1

    数の子はこんな風に下処理するのですね。
    下処理すること初めて知りました。
    貴重な映像です。大変勉強になります。

  • @山崎豊子-b2y
    @山崎豊子-b2y 4 года назад

    ちろばあちゃん、何でも出来凄い
    孫さんも、優しい いい家族👪最高

  • @こまちりん
    @こまちりん 4 года назад +4

    塩数の子の皮をむくのが
    大変なのに、一本ずつ
    丁寧に下ごしらえしている
    おばあちゃまを尊敬致します。

  • @マリコ-k6e
    @マリコ-k6e 3 года назад

    チロちゃん動画が好きで視聴しています。おまけに料理も覚えられて嬉しいです。

  • @大西良和-u3p
    @大西良和-u3p Год назад

    おばあちゃんかわいいです

  • @hana-Melomi
    @hana-Melomi 4 года назад +3

    塩抜きに、薄い塩水を使うのは何故か*ˊᵕˋ*
    ひとつの水溶液の中で、場所によって『濃度』(塩の濃さ)に差があると、溶液内に、全体を均一な濃度にしようとする変化が起こります。
    数の子のほうが塩辛い程度の、薄い塩水に、数の子を浸すことによって、数の子の中から塩辛さが抜けるという訳です。
    このことを、『浸透』といいます*ˊᵕˋ*。
    すごいぞ、科学、初めて日常に登場したおw←

  • @jin0025
    @jin0025 4 года назад +1

    おばあちゃんの塩梅の仕方がいいねえ 若いころ何をしていらっしゃっんかなー

  • @sazae0524
    @sazae0524 4 года назад +2

    少しお値段しても、コリコリプチプチの数の子が好きです。お正月でなくても食べたくなります。
    ウチの塩抜き後の味付けは、麺つゆのみです。今度はおばあちゃん流の味を試してみたいですね。本当に何もかも丁寧ですごいなって思います。
    音声のないところ、おばあちゃんの笑顔で、うふふってなりましたが、どんな会話をされたんでしょうね。(笑)

  • @裕子原田-v9s
    @裕子原田-v9s 4 года назад

    お婆ちゃん90歳にして、この手際よさ記憶力に脱帽です。
    孫ちゃんや家族がいてくれるから頑張れているんだと思いますが、本当に立ち振る舞いが若いです!
    時折の可愛いギャグも😍和みます。
    家族の深い愛情を感じながら拝見させてもらってます!
    これからも、お身体を大切になさって下さい❤️
    私もこのような家族を目標に頑張ります!

  • @まりもまんちゃん
    @まりもまんちゃん 4 года назад +2

    チロさんはじめまして🙇
    いつもおばあちゃんの料理を楽しく拝見しております😉
    おばあちゃんが急に大きい声を出す時チロさんが「びっくりした‼」
    っていうのが好きで、今日も冒頭から黒豆吹きました🤣
    これからも楽しみに動画待ってます🎵
    おばあちゃんのファンより❤💐

    • @chirochanchannel
      @chirochanchannel  4 года назад +1

      ありがとうございます(*^。^*)たまにあります 笑見て頂いて嬉しいです(*^。^*)これからも宜しく御願い致します(*^。^*)

  • @千島ひとみ
    @千島ひとみ 3 года назад

    見ましたよ✨

  • @原田里美-x7v
    @原田里美-x7v 4 года назад

    私は数の子大好きですが塩抜きしたことが無いですねー味付きの買ってしまいますね

  • @suda_conta
    @suda_conta 4 года назад +1

    おばあちゃん🌟いくつも手作りのお品感心するばかりです😃👐👐
    私なんて、恥ずかしくて年末年始、どんな食生活か言えません💦💦
    私も来年は手作りお節料理作ろうかなぁ😊

  • @チャコ-p2h
    @チャコ-p2h 4 года назад +1

    何でも、手間ひまかけて、美味しい、お婆さんの味が食べれて幸せですね。昨年の熱中症が体に残り、味覚が変わる人もいるそうです。冬でも、水分補給は必要です。

  • @こっちゃん-m7u
    @こっちゃん-m7u 4 года назад +2

    数の子大好きだから
    御節関係なく、見直しています
    おばあちゃんのやり方は、本当にお手本になります。ありがとうございますm(_ _)m

  • @まりこ真里子
    @まりこ真里子 4 года назад

    いつもお婆さんへの相槌とか言葉とか優しいですね。

  • @辻浅子
    @辻浅子 4 года назад +1

    お婆ちゃんの‼️数の子の味浸けが‼️良いですね❗️絶対に美味しいですよ🤗☝️

  • @ー京ちゃん
    @ー京ちゃん 4 года назад

    数の子❣️美味しいですね〜コリコリ感がなんとも言えないけど、私はいつも味付けしてあるのを買ってきて食べてましたが、おばあちゃん👵に塩抜きして味付けまで教えてもらったから今度からやってみます。いつもありがとう😊ございます。いろいろの、おせちの準備をする動画を見てみて、私もやらなければと思いながら見てるから、今度はちゃんと頑張って👍やってみますよ〜えいえいおー❣️❣️

  • @sachita7772
    @sachita7772 4 года назад +1

    こういう数の子が食べたいです。😊

  • @平塚京子-t4w
    @平塚京子-t4w 4 года назад +1

    初コメントです
    いつも 見てます☀️母を思い出します。数の子私も大好きです😊鷹の爪入れてビリからに
    してますよ

  • @user-or8tv2kz5t
    @user-or8tv2kz5t 4 года назад +2

    エプロンかわいい❤️

  • @natsulove0318
    @natsulove0318 4 года назад

    おばあちゃん大活躍ですね(*^^*)

  • @阪本和美-g4u
    @阪本和美-g4u 4 года назад +2

    数の子大量ですね?
    お客様多いのですね?☺️

  • @まなまななまなま
    @まなまななまなま 3 года назад

    薄皮とんのがめんどくさいんだよねー

  • @hi_me_no_ma
    @hi_me_no_ma 4 года назад

    数の子大好きです🤩私はお正月は数の子と、なまこがあれば幸せ🍀です😂数の子を、カラシマヨネーズで和えると美味しいですよ👍おつまみですが😅

  • @shioritokuhiro6887
    @shioritokuhiro6887 4 года назад

    私もこれしか、買いません‼️😊

  • @maychann
    @maychann 4 года назад

    おせちの祝い肴に欠かせませんね。
    おばあちゃんは味付けにお砂糖を少し使われるんですね。
    思いつきませんでした。
    口当たりが良くなりそうですね。

  • @喜代子占部
    @喜代子占部 11 месяцев назад

    むかしのばかりですね、おじいちゃんは、みかけませんねー

  • @福西由美子
    @福西由美子 4 года назад

    数の子の 掃除たいへんやで

  • @僕はきみのパパ
    @僕はきみのパパ 4 года назад +1

    ばあちゃん大事にしよ。

  • @稲垣和予
    @稲垣和予 4 года назад

    おばあちゃんが親なら、味付けなんか買わんと自分で浸けなさいって叱られそう(毎年味付け数の子買ってまーす💦)

  • @阪本和美-g4u
    @阪本和美-g4u 4 года назад +2

    数の子大量ですね?
    お客様多いのですね?☺️